Arrurruz (ing. anak panah – tepung kanji) adalah kanji,
diperbuat daripada arrowroot, tumbuhan tropika dari Amerika Selatan.
Arrowroot juga ditanam di pulau Fiji dan Brazil. Apa
Ubi tumbuhan digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran anak panah. Bila
ini menggunakan rizom arrowroot kering, yang koyak
dalam tepung.
Selain arrowroot, akar tropika
ubi kayu dan pulpa pisang,
Arrowroot Brazil dan Guyanese, masing-masing.
Di zon iklim tropika, subtropika dan sederhana
Arrowroot ditanam sebagai tanaman rumah. Dia sudah cukup
daun hijau besar dan bunga putih kecil.
Memakai rouge
Sifat-sifat arrowroot telah diketahui lebih dari 7000 tahun. Ia telah digunakan
Orang India Amerika untuk menyusukan anak yang sakit dan kekurangan zat makanan
dan warga emas.
penyimpanan
Selepas membeli anak panah di kedai, ia mesti dituangkan
dalam bekas legap kedap udara dan nyatakan tarikh pembelian padanya.
Ini disebabkan oleh fakta bahawa arrowroot mengekalkan sifatnya hanya dalam
dalam masa dua bulan selepas membuka bungkusan.
Ciri-ciri berguna arrowroot
Komposisi dan kehadiran nutrien
Arrowroot mentah mengandungi (setiap 100 g):
kalori 65
Kcal
Vitamin C 1,9 Potasio, Vitamin K 454
B3 1,693 Fosforus,
Vitamin P 98
B1 0,143 Natrium,
Pada 26 Vitamin B5 0,292 Magnesio, Mg 25 Vitamin
B6 0,266 Kalsium, Ca 6
Komposisi lengkap
Oleh itu, komposisi produk ini benar-benar bebas lemak
ia hampir diserap sepenuhnya oleh tubuh manusia. Ia disifatkan
kepada produk diet. Juga, anak panah digunakan oleh orang yang mematuhi
diet makanan mentah, kerana ia tidak memerlukan rawatan haba.
Arrowroot mempunyai kesan tonik, menormalkan metabolisme.
bahan-bahan. Disebabkan kandungan serat dan bahan berkanji yang tinggi
digunakan dalam rawatan anoreksia
dan anemia usus.
Minuman panas dengan tambahan arrowroot memanaskan dan menghalang dengan sempurna
selsema Kehadiran bahan aktif biologi menyumbang kepada
penipisan darah dan menghalang pembentukan bekuan darah di dalam saluran.
Arrowroot di dapur
Oleh kerana kekurangan rasa, produk ini digunakan secara meluas.
di dapur Amerika, Mexico dan Amerika Latin untuk memasak
pelbagai sos, pencuci mulut gelatin dan makanan yang dibakar. Dalam proses
memasak dengan akar anak panah untuk penebalan lengkap memerlukan
suhu yang agak rendah, jadi ia bercampur dengan baik
dalam telur mentah dan sos kastard. Juga, hidangan tidak
menukar warnanya, seperti apabila menggunakan tepung atau lain-lain
jenis kanji. Bergantung pada ketebalan plat akhir yang diperlukan
arrowroot perlu ditambah 1 sudu teh, 1,5 sudu teh, 1 sudu besar. untuk ruang makan
satu sudu air sejuk. Selepas itu, ia perlu dicampur dengan baik dan dituangkan.
campurkan dalam 200 ml cecair panas. Hasilnya akan menjadi cair,
konsistensi sederhana atau tebal, masing-masing. Anda juga harus mempertimbangkan
hakikat bahawa apabila anak panah dipanaskan selama lebih daripada 10 minit,
kehilangan semua sifatnya dan cecair kembali ke keadaan asalnya
keadaan
Ciri-ciri berbahaya arrowroot
Dalam kebanyakan kes, arrowroot tidak menyebabkan sebarang alahan.
tindak balas dan tidak mempunyai kontraindikasi.
Walau bagaimanapun, ia tidak disyorkan untuk orang yang mengalami gangguan pendarahan.
darah, selepas pembedahan dan orang yang mengalami pendarahan
ulser gastrousus.
Dalam video anda dapat melihat rupa anak panah: tumbuhan yang sama,
daripada rizom dari mana tepung dibuat. Benar, kerana pengedaran yang kecil.
produk ini dengan kami, video disediakan tanpa terjemahan. Tetapi
membolehkan anda melibatkan diri sepenuhnya dalam suasana pertumbuhan yang unik
arroruta =)
