Aprikot kering (aprikot), Kalori, faedah dan bahaya, Sifat berguna –

Deskripsi umum

Aprikot kering adalah kacang yang diperbuat daripada buah aprikot.
pengeringan secara semula jadi selama seminggu di bawah sinar matahari.

Asia Tengah dan China Utara adalah rumah kepada pokok aprikot.
Hari ini aprikot ditanam untuk pengeluaran aprikot kering.
di taman-taman Wilayah Krasnodar, di Caucasus, Timur Jauh,
Asia Tengah dan Crimea.

Terdapat beberapa jenis aprikot kering:

1. 1
   aprikot – dikeringkan dengan tulang
   pequeños albaricoques;
2. 2
   secara astrologi – bahagian aprikot kering
   tanpa biji. Secara umum, buah-buahan besar digunakan;
3. 3
   yang mana – aprikot kering keseluruhan,
   dari mana tulang telah diekstrusi terlebih dahulu.

Pemilihan dan penyimpanan aprikot kering

Apabila membeli aprikot kering di kedai atau di pasaran, anda perlu memberi perhatian
dalam beberapa petunjuk utama produk berkualiti tinggi:

1. 1
   warna aprikot kering mestilah semula jadi
   oren gelap atau coklat gelap, tiada warna oren terang
   atau merah. Kehadiran warna sedemikian menunjukkan bahan kimia.
   pemprosesan produk;
2. 2
   mengupas sepatutnya tanpa kegelapan
   noda, kotoran, kilauan tidak semulajadi dan struktur kenyal.

Untuk memeriksa aprikot kering untuk pewarna, ia perlu dicelup
dalam air sejuk selama 5-10 minit. Jika air telah bertukar warna, itu bermakna
produk telah dicelup secara kimia.

Di dapur

Aprikot kering digunakan sebagai produk kendiri dan dalam kombinasi
dengan daging, nasi, ikan. Ia digunakan untuk membuat pencuci mulut,
salad manis, pastri dan kolak. Sebelum makan aprikot kering
perlu bilas dengan air sejuk atau isi dengan air selama 1-2 jam.

Kandungan kalori ayam

Kandungan kalori aprikot kering ialah 232 kcal setiap 100 g produk. Disebabkan peningkatan
Kandungan karbohidrat aprikot kering boleh menyebabkan obesiti.
dengan penggunaan yang berlebihan.

Nilai pemakanan setiap 100 gram:

Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g Abu, g Air, g Kandungan kalori, kcal 5,2 0,3 51 4 20 232

Ciri-ciri berguna aprikot kering (aprikot)

Komposisi dan kehadiran nutrien

Aprikot kering jauh lebih rendah dalam vitamin daripada buah-buahan segar
aprikot, tetapi komposisi unsur mikro dan makro adalah satu langkah
atas. Termasuk vitamin: A,
V1,
V2,
S
MUKA SURAT;
mineral: kalium,
bola sepak
Magnesium
natrium,
Fosforo
besi;
serat, lemak dan asid organik.

Ciri-ciri berguna dan perubatan

Pakar pemakanan menasihatkan untuk mengambil aprikot kering setiap hari (4-5 keping) pada musim luruh-musim bunga.
tempoh untuk penambahan nutrien dalam badan, pencegahan
anemia,
penyakit mata, saluran gastrousus, sistem kardiovaskular, trombophlebitis
dan aterosklerosis. Dalam kes ini, aprikot kering (100 g) perlu dipotong dalam penggiling daging.
dan tambah madu (2 sudu besar. l.). Ia perlu mengambil campuran sedemikian dalam 1
Seni. l. 2-3 kali sehari. Kursus rawatan berlangsung sebulan.
Kemudian anda perlu berehat selama dua minggu, dan kemudian ulangi penerimaan.
sebulan lagi.

Penggunaan tetap aprikot kering menormalkan keseimbangan hormon,
menghapuskan kolesterol jahat, mencegah serangan jantung dan
kerjaya,
memperbaiki keadaan umum pesakit diabetes, disfungsi tiroid
kelenjar dan buah pinggang.

Sesetengah bahan dalam aprikot kering boleh menghalang pertumbuhan sel kanser.
Untuk tujuan ini, aprikot kering harus diambil dalam kombinasi dengan yang lain.
buah-buahan kering. Untuk melakukan ini, potong aprikot kering melalui penggiling daging.
(200 g), prun (100 g) dan walnut yang dikupas
walnut (100 g). Masukkan madu (2 sudu besar) ke dalam bahan dan gaul.
Simpan campuran dalam bekas bertutup rapat di dalam petak biasa peti sejuk.
Sebaiknya diambil pada waktu pagi sebelum sarapan dan pada waktu malam sebelum tidur.
1 abad. l.

Menggunakan aprikot kering untuk memasak kolak
dan uzvarov, tolong
melawan urolithiasis. Bersama dengan cecair badan.
sanga dan toksin disingkirkan, dan bahan pektin aprikot kering mampu
membuang logam berat dan radionuklid.

Dalam dietetik

Aprikot kering, kerana sifat pemakanannya, termasuk dalam banyak
diet yang berkesan. Ia digunakan dalam kompleks am diet dan sebagai
bahan utama hari puasa. Untuk ini, aprikot kering mestilah
(300 g) potong kentang lecek dan masukkan pic
atau jus aprikot (500 ml.). Bahagikan bubur yang terhasil dengan 3-4.
Penerimaan pada siang hari.

En kosmetologi

Produk ini juga digunakan untuk menyediakan tonik dan
topeng anti-penuaan untuk muka dan rambut. Untuk menyediakan topeng yang anda perlukan
kisar sehingga puri 200 g aprikot kering, tambah kering
susu (2 jam
l.) dan sapu rata pada kulit muka atau kulit kepala selama 15 minit.
Kemudian bilas dengan air suam.

Sifat berbahaya aprikot kering (aprikot)

Penggunaan aprikot kering yang berlebihan boleh menyebabkan serangan cirit-birit.
dan sakit perut. Ia tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah umur satu tahun, dan
orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap aprikot. Ini boleh menyebabkan
diatesis pada kanak-kanak atau penghidap alahan
tindak balas pada orang dewasa.

Aprikot kering dikontraindikasikan dalam hipotensi dan asma,
kerana ia mempunyai sifat menurunkan tekanan darah.

Video tentang cara memasak aprikot kering dengan betul di rumah supaya ia mempunyai pengudaraan yang baik dan cepat kering.

Lihat juga sifat produk lain: