Gambaran keseluruhan
Lada cayenne adalah rempah yang paling hangat. Tidak matang
buah-buahan produk ini berwarna hijau dan dikenali di seluruh dunia dengan namanya
pepperoni.
Rempah ini adalah buah pokok renek saka yang dimiliki
kepada genus belladonna. Tanah airnya ialah pulau Jawa dan selatan India.
Nama itu berasal dari bandar pelabuhan Cayenne. Dia secara sah
berurusan dengan lada panas dan telah lama menggunakan kaedah yang cukup serius
reputasi untuk “menoyak tekak anda.” Dua perkataan ini adalah huraian yang paling tepat.
lada ini.
Ia juga mempunyai nama lain: Chile, India atau Brazil.
Ia tersebar luas di Amerika Selatan, Afrika, Eropah Barat.
dan Asia. Di Indonesia ia dipanggil ‘Lombok’, dan di Afrika ‘minum dan minum’.
Orang Mexico sudah biasa memanggil lada cayenne “ancho.” Lebih kerap
nama itu digeneralisasikan dan hanya dipanggil “cili,” jadi orang cuba melakukannya
perasan rasanya.
Lada cayenne, yang merupakan pokok renek saka, boleh tumbuh
sehingga satu meter tingginya. Terdapat beberapa jenis ini. satu
daripadanya ialah Capsicum frutescens, yang serupa dengan kekacang
Lada. Buahnya agak kecil dan berwarna kuning muda atau oren.
warna. Dari segi penampilan, sesetengah daripada mereka sangat serupa dengan
buah zaitun, lain-lain
dalam ceri, hati, lidah burung atau jarum. Saiz cantik-cantik ni
buah-buahan boleh berkisar antara 0,5 dan 1,5 cm.
Ia digunakan sebagai rempah pedas, baik segar dan
dalam bentuk kering.
Bagaimana untuk memilih
Apabila membeli lada cayenne, anda perlu memberi perhatian khusus kepada pembungkusan.
Ia harus dibungkus dalam bekas kedap udara, bukan kertas.
Juga perhatikan warnanya. Sebaik-baiknya, ia sepatutnya
agak terang, dari oren hingga merah gelap
dan sama sekali tidak pucat. Pucat lada adalah yang utama
tanda kualitinya kurang baik.
Cara menyimpan
Untuk menyimpan lada cayenne dengan betul, anda tidak perlu menggunakan
kaedah khas, kerana semuanya agak mudah. Inilah sebabnya seseorang itu harus
gunakan bekas kedap udara, yang mesti diletakkan di dalamnya
tempat sejuk gelap. Itu sahaja! Walau bagaimanapun, ia mesti diingati
bahawa penyimpanan yang betul akan mengekalkan rasa lada untuk
beberapa tahun.
Di dapur
Ia adalah selamat untuk mengatakan bahawa lada cayenne adalah
komponen utama hidangan paling pedas di Timur, Mexico
dan Afrika. Lada ini digunakan bukan sahaja secara bersendirian, tetapi juga dalam kombinasi.
dengan banyak rempah lain. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia tidak mempunyai
rasa yang unik. Dia hanya menyedapkan hidangan
namun, lada cayenne juga boleh digunakan untuk menambah
mereka pedas istimewa. Perlu diingatkan bahawa ini akan berubah
semua jambangan perisa di atas pinggan. Jika anda menambah secubit pada yang lain dengan betul
hidangan, rasa mereka tidak akan merosot sama sekali. Rasa yang menarik
lada cayenne ditambah kepada hidangan ikan, telur, keju, daging, sayur-sayuran,
udang karang, ayam.
Kadang-kadang, sebelum menambah lada ke dalam hidangan, ia dicampur dengan sayur-sayuran.
minyak, anda memerlukan sedikit, tetapi ini akan memberi anda istimewa
bayang. Jika anda menambah sedikit lada pada sos daging, ia akan lebih cair.
lebih sedap. Mana-mana hidangan kacang akan mendapat kilauan baru. lada
lada juga ditambah kepada tepung dan keropok untuk menggoreng.
Refleksi dalam budaya
Tropical America dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan pedas ini.
Ini dibuktikan dengan banyak bukti yang terdapat dalam
pengebumian. Perlu diingatkan bahawa lada telah ditanam oleh
lama sebelum orang Eropah datang ke Amerika. Kini berkembang
Lada panas diamalkan di banyak negara. Kebanyakannya mereka lakukan
di Mexico, India dan Thailand.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g Abu, g Air, g Kandungan kalori, kcal 4,3 0,4 3,2 7,5 0,5 40
Faedah kesihatan lada cayenne
Komposisi dan kehadiran nutrien
Lada cayenne adalah sumber riboflavin yang sangat baik,
kalium, besi, niasin, dan magnesium. Ia juga mengandungi vitamin
E, A, C, B6, K dan mangan. Kolesterol dan sodium tidak mencukupi untuknya.
Level rendah. Ia juga mengandungi alkaloid capsaicin, yang
dan memberikan lada rasa pedasnya. Juga, dalam lada cayenne
terdapat piperidine, set karotenoid, havicin, minyak pati dan lemak
Aceites
Ciri-ciri berguna dan perubatan
Secara semula jadi, terdapat sejumlah besar tumbuhan yang
ubat semulajadi yang indah untuk pelbagai penyakit dan
lada cayenne adalah salah satu daripadanya. Budaya ini benar-benar
memeranjatkan, tetapi malangnya hanya sedikit yang tahu dan
kebanyakan masa ia hanya dianggap sebagai pedas dan sangat aromatik
perasa. Walau bagaimanapun, jika anda melihat lebih jauh, ternyata cayenne itu
lada adalah penting dan perlu sentiasa ada
rumah
Ramai penyembuh purba bercakap tentang lada ini. Malah mereka faham
yang sangat berguna dan oleh itu ia telah mendakwa bahawa buah-buahan tumbuhan ini
ia harus dimasukkan ke dalam sepuluh herba yang paling berfaedah. Apabila para penyembuh
bertanya mengapa, dengan yakin menjawab bahawa keberkesanan
sembilan herba yang lain dipertingkatkan oleh sifat berfaedah lada cayenne
Lada.
Sifat positif pertama lada cayenne adalah keupayaannya untuk
mempunyai kesan merangsang darah segera. Dengan bantuan anda
proses yang bertanggungjawab untuk pemindahan nutrien dipercepatkan
melalui badan. Perlu diingatkan bahawa faedah tumbuhan ini
ia mempunyai kesan yang baik terhadap darah secara keseluruhan. Bersihkan dengan lada cayenne
darah, akibatnya isyarat hormon boleh berlalu dengan lebih mudah
oleh badan. Secara ringkasnya, buah-buahan menguatkan sistem imun.
Sistem.
Sifat positif lada ini telah terbukti untuk masa yang lama dengan
penyakit jantung dan sistem vaskular. Telah diperhatikan bahawa pelbagai ini
menormalkan kerja otot jantung. Dalam sejarah ada rujukan
fakta bahawa lada cayenne membantu menghentikan jantung yang masih muda
serang.
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa lada ini membersihkan darah, ia juga bertindak
dalam arteri, menghalang pembentukan plak yang membawa kepada aterosklerosis.
Lada cayenne melawan ulser.
Ramai yang akan mengatakan bahawa ini tidak masuk akal, tetapi tidak! Buah-buahan ini mengandungi
bahan yang memulihkan gangguan pencernaan, dan
menyembuhkan lapisan perut.
Lada panas meningkatkan rawatan kanser prostat
kelenjar. Terdapat kisah kehidupan sebenar untuk menyokong kesannya.
lada cayenne dalam badan manusia. Dengan bantuan anda, pihak
tumor dan perkembangan penyakit berhenti.
Semua orang tahu kesan makanan dan alkohol yang tidak berkualiti
hati dan lada juga digunakan untuk memulihkan kerja mereka. HIDUP
kerana fakta bahawa lada mempunyai kesan anti-radang,
cepat melegakan kesakitan semasa pemburukan arthritis.
Lada cayenne adalah agen antimikrob yang kuat. Itu
memusnahkan kulat, serta mikroorganisma berbahaya yang menyebabkan
Keradangan kulat. Tidak mustahil untuk tidak menekankan kesannya pada lelaki.
organisma. Lada meningkatkan potensi, menyediakan aliran darah.
kepada organ yang terletak di kawasan pelvis akibat rangsangan
proses peredaran darah.
Kos lada ini adalah satu lagi ciri positif.
Menyembuhkan badan manusia tanpa menyebabkan sebarang komplikasi atau
kesan sampingan yang berbahaya.
Terdapat satu perkara, tetapi untuk tumbuhan itu menunjukkan dirinya sepenuhnya, ia memerlukannya
pilih lada yang ditanam di taman dan bukan di rumah hijau,
dan ini, anda lihat, sangat sukar.
Mengawal aliran darah antara kaki dan kepala,
sekali gus menyamakan tekanan. Lada mempunyai kesan segera.
dalam hati. Secara beransur-ansur meningkatkan kesan pada kapilari, arteri.
dan saraf.
Lada cayenne sangat baik untuk melawan kekejangan otot
dan alahan. Memberi tenaga, menaikkan semangat dan bertambah baik
penghadaman. Buah-buahan yang tajam menyembuhkan luka dengan latihan yang paling sedikit.
parut
Ciri-ciri berbahaya lada cayenne
Adalah penting untuk memahami bahawa lada ini dalam kuantiti yang banyak boleh
bahaya. Sekurang-kurangnya, menyebabkan luka bakar pada membran mukus atau
Sakit perut.
Adalah diketahui bahawa di negara-negara di mana rempah ini disalahgunakan
sepanjang hayat, ulseratif dan keradangan
penyakit hati, buah pinggang dan organ pencernaan.
Lada cayenne juga tidak boleh dimakan kerana rasa gementar dan ringan.
orang yang teruja terdedah kepada sawan dan sawan.
Lada api ini mempunyai banyak manfaat kesihatan. Kami memerlukannya
badan, tetapi sehingga satu tahap. Walau apa pun ia tidak boleh disalahgunakan.
