Gambaran keseluruhan
Beras pucuk merupakan makanan unik yang telah ditemui
penggunaannya yang meluas dalam pelbagai diet kesihatan. itu
termasuk dalam diet orang yang menderita pelbagai penyakit.
Beras adalah salah satu bijirin yang bercambah di rumah.
segi
Di mana hendak bermula?
Untuk menanam padi di rumah, sediakan:
beras liar atau perang, air, gambut atau tanah. Bahagian yang paling sukar ini
sebenarnya, untuk membeli benih. Kacang dari kedai tidak berguna untuk digunakan
kerana mereka telah mengalami pengilangan, dan bijirin seperti itu tidak akan dapat lagi
bercambah. Untuk dijual, anda selalunya boleh mencari beras perang yang tidak digilap.
Benih ini bercambah, tetapi prosesnya mengambil masa 7-10 hari. Yang terbaik
untuk percambahan – liar
beras, dituai dengan tangan dan tidak dikupas. Tetapi terutamanya ini
produk itu mahal.
Cara menanam padi
Selepas membeli benih yang diperlukan, mula bercambah. Pertama
Sebaliknya, bilas beras dengan baik di bawah air sejuk. Bijirin terapung
padam, ia tidak boleh digunakan. Kemudian rendam beras. Pilih hidangan,
ambil perhatian bahawa selepas percambahan, isipadu bijirin akan berganda.
Tuangkan nasi ke dalam mangkuk berisi air, tutup dengan perlahan. Apabila tamat tempoh
9-10 jam, bijirin perlu dibasuh semula di bawah air mengalir dan sebaliknya.
masukkan dalam mangkuk. Ingatlah untuk membasahkan beras secara berkala
percambahan yang lebih baik. Pucuk putih akan muncul dalam masa dua hari. bijirin
sedia untuk digunakan sepenuhnya.
Untuk mendapatkan pucuk hijau (pucuk) anda memerlukan benih yang telah dibasuh
letakkan di dalam tanah bercampur gambut, kemudian tutup dengan kain kasa atau
penutup kadbod – ini akan membantu mengekalkan kelembapan optimum.
Pucuk akan siap dalam 7-10 hari. Saya tidak dapat menanam padi lagi
1-2 milimeter, kerana ia menjadi tidak sesuai untuk makanan dan toksik.
Bijirin yang tidak bercambah juga tidak boleh dimakan.
Cara menyimpan
Nasi bercambah boleh disimpan dalam peti sejuk, tetapi tidak digalakkan.
simpan di sana selama lebih daripada dua hari.
Refleksi dalam budaya
Pemakanan pucuk mempunyai sejarah yang sangat panjang. Lebih primitif
orang menambahnya ke dalam diet mereka. Orang Mesir purba adalah yang pertama mendominasi
kaedah memasak bijirin bercambah. Dan setelah dikuasai oleh milenium III SM.
teknologi pertanian padi, orang Cina mula memakan pucuknya.
Malah dalam risalah India “Ayuverde”, pucuk penyembuhan disebut.
Pakar perubatan Yunani Hippocrates juga tidak mengabaikan diet pucuk.
Kandungan kalori beras pucuk
Beras pucuk mempunyai nilai tenaga yang sangat tinggi, yang
mempunyai kesan yang baik terhadap pemulihan dan penyelenggaraan kesihatan manusia.
Oleh kerana kandungan kalori yang tinggi, iaitu 331 kcal, pucuk
ia boleh menggantikan sejumlah besar produk mahal.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g Abu, g Air, g Kandungan kalori, kcal 6,3 4,4 65,1 – – 331
Ciri-ciri berguna beras bercambah
Komposisi dan kehadiran nutrien
Bahan aktif biologi tertumpu pada anak benih,
semua bekalan tenaga, unsur surih, vitamin, enzim. Setiap tumbuhan
secara individu dari segi komposisi kimia dan, untuk panduan kasar,
kita akan melihat data purata. Komposisi bijirin bercambah:
5-20% protein sayuran, 65-88% karbohidrat, 2-9% lemak, 3-4% makanan
gentian, 1-3% garam mineral organik.
Komposisi vitamin padi bercambah berubah hampir
hari. Meningkatkan jumlah vitamin kumpulan PP dan B. Dalam pucuk
jumlah vitamin E juga meningkat.
vitamin
C muncul dalam bijirin yang bercambah.
Ciri-ciri berguna dan perubatan
Pucuk padi mempunyai kesan penyembuhan dan rahsianya adalah itu
dalam proses percambahan dan pembengkakan bijirin, semua nutrien
mereka berubah menjadi bentuk yang hidup dan aktif. Bahan-bahan ini sudah lengkap
sedia untuk dimakan: kanji bertukar kepada gula, pek protein
asid amino, lemak bertukar menjadi asid lemak. Begitu kompleks
diserap dengan sempurna oleh tubuh manusia. Makan taugeh
beras, seseorang menerima bukan sahaja unsur surih dan aktif secara biologi
vitamin, tetapi juga banyak tenaga.
Pucuk padi bersifat astringen. Mereka sangat berguna untuk
penyakit pundi kencing dan buah pinggang, bertambah teruk pada ibu yang menyusu
laktasi. Pucuk padi mempunyai kesan menenangkan, bertambah baik
kulit, tidur, kembali selera makan selepas mengalami yang teruk
sakit atau berpuasa berpanjangan
Bahan biologi yang membantu pertumbuhan biji padi.
mampu mengurangkan kerosakan pada saluran darah dan saraf yang disebabkan oleh gula
kencing manis. Struktur kasar kuman padi bermanfaat untuk menormalkan.
kerja sistem pencernaan. Selain itu, taugeh mengecutkan arteri
tekanan dan menurunkan paras gula dalam darah.
Kalium yang terkandung dalam anak benih mengekalkan asid-bes
Mengimbangi, mengelakkan kekejangan otot. Ia juga menguatkan otot
jantung, yang meningkatkan keadaan badan dengan ketara. Pucuk padi
mengandungi besi, yang bersama-sama dengan vitamin C berfungsi sebagai profilaksis
anemia.
Para saintis juga mempunyai andaian bahawa bijirin bercambah mengandungi
bahan yang melindungi daripada kanser.
Bijirin bercambah juga digunakan untuk pelbagai pemampatan dan
losyen
Di dapur
Semua jenis ubat disediakan dari beras bercambah di rumah.
dana dengan spektrum tindakan yang pelbagai. Penggunaan bercambah
bijirin sebagai makanan tambahan yang diperkaya adalah yang paling mudah
cara menggunakannya. Suplemen ini meningkatkan nada badan dan
meningkatkan kecekapan. Ia sangat berguna untuk mengisar, menggunakan
penggiling daging, pucuk kering sedikit dan basuh dengan yogurt, teh,
jus, krim masam, krim. Anda juga boleh merebut bijirin dengan kacang.
atau tambah kepada keju kotej. Pastikan untuk mengambil terlarut
asid askorbik dalam air suam untuk membiasakan diri dengan makanan mentah
bijirin.
Anda boleh membuat sarapan pagi yang lazat berasaskan nasi bercambah, bijan,
rai, buah dan kacang pain. Ambil 0,5 cawan setiap pucuk
bijan dan rai, 1 cawan beras bercambah, 1 epal kecil tanpa
cangkerang, 2/3 cawan kacang pain yang dicincang dan dikupas, 0,5
pisang atau 3 biji kurma dicincang halus. Campurkan semua bahan.
Ia sangat berguna untuk menggunakan muesli itu untuk sarapan pagi. Juga
mereka boleh dituangkan dengan susu atau jus segar.
En kosmetologi
Beras bercambah, seperti semua bijirin lain, digunakan untuk memasak.
topeng, losyen, krim muka.
Untuk losyen tonik pemutih, ambil
3 sudu besar taugeh dicincang halus dan letak
pada plat legap. Tuangkan 2/3 cawan bunga matahari atau zaitun
minyak, tutup penutup dengan ketat, biarkan selama 1 bulan.
Untuk menyediakan topeng yang meningkatkan warna kulit, ambil 2 sudu besar
sudu besar pucuk padi, 5 titis minyak lavender atau violet,
3 sudu teh krim berat atau krim masam.
Campurkan semua bahan dengan baik. Sapukan penyediaan
topeng selama 20 minit dan kemudian basuh dengan air suam. Topeng menjadikan kulit
anjal, licin dan memutih. Anda tidak boleh lagi menggunakan topeng
sekali seminggu
Diet berasaskan pucuk menggalakkan molt aktif
berat badan berlebihan, menguatkan gusi dan gigi, meremajakan badan. Bila
diet sedemikian meningkatkan penglihatan dan melebatkan rambut.
Sifat berbahaya padi bercambah
Anda harus tahu bahawa ubat rasmi merujuk kepada anak benih.
dual: mengiktiraf sepenuhnya sifat penyembuhan dan bermanfaatnya,
Sains juga menunjukkan kemungkinan akibat yang tidak diingini daripada kesilapan
sambutan.
Perkara pertama yang perlu diingat apabila menggunakan beras bercambah adalah individu
sikap tidak bertoleransi. Pastikan anda menyemak sebelum menggunakan anak benih.
dengan doktor.
Beras bercambah harus dikunyah dengan baik dan, semasa rawatan, pastikan untuk
pada hari-hari pertama, perhatikan keadaan badan. Doktor menasihatkan supaya tidak
gunakan beras pucuk untuk orang pertengahan umur yang lebih tua. Untuk kanak-kanak
dan remaja hanya boleh makan bijirin di bawah pengawasan yang ketat
ibu bapa dan doktor.
Anda tidak boleh makan pucuk padi dengan ulser.
perut, kerana bijirin adalah makanan kasar dan tin
menjejaskan saluran gastrousus.
Selepas makan nasi pucuk, pelbagai jenis sakit boleh berlaku.
lokasi. Mereka boleh disebabkan oleh: pengumpulan gas, pembebasan batu,
arena.
Untuk kembung perut
ia boleh mengakibatkan pengambilan bersama beras bercambah dan produk tenusu.
