Deskripsi umum
Pomelo (ing. limau bali) Ia adalah buah sitrus dengan nama yang sama
pokok malar hijau. Kulit buahnya cukup tebal dan dihiris
besar, dipisahkan oleh partition putih keras, pahit
rasa. Warna pomela matang boleh berbeza dari hijau muda.
kepada kuning-merah jambu. Biasanya hanya satu sahaja yang bertukar merah jambu.
sisi yang, semasa masak, berpaling ke arah matahari. Janin
memegang rekod untuk buah sitrus. Diameternya boleh
30 cm dan berat – sehingga 10 kg. Rasa limau gedang sangat mirip dengan limau gedang,
walau bagaimanapun, pulpa tidak begitu berair dan apabila dikupas, membran dalam
lebih mudah diasingkan daripada bahagian yang boleh dimakan.
Sebutan pertama tentang penggunaan limau gedang bermula sejak 100 SM. C.
AD Rekod telah disimpan dalam manuskrip Cina. Tanah air limau gedang
menganggap Malaysia, Asia Tenggara, kepulauan Fiji dan Tongo.
Grapefruit dianggap sebagai simbol kesejahteraan dan kemakmuran, oleh itu, dalam
Adalah menjadi kebiasaan untuk memberikan buah ini kepada China pada malam Tahun Baru Cina. Untuk
Persembahan kepada dewa dan upacara buah-buahan digunakan di Thailand.
Limau gedang itu dibawa ke negara Eropah oleh pelayar British
pada abad keempat belas. Hari ini, pada skala eksport, limau gedang ditanam
di China, Jepun, Vietnam, Taiwan, Thailand, Indonesia, India,
Israel dan Tahiti.
Pemilihan, penggunaan dan penyimpanan limau gedang
Grapefruit masak pada bulan Februari, jadi lebih baik untuk membeli
buah-buahan dalam tempoh ini. Walau bagaimanapun, apabila memilih, anda harus dibimbing oleh
peraturan mudah:
- kulit limau gedang harus berkilat, licin dan bebas daripada kerosakan yang jelas;
- aroma sitrus yang menyenangkan mesti terpancar dari buah;
- warna limau gedang hendaklah agak seragam. Jika ia besar
bahagian buahnya berwarna kuning, dan satu sisi mempunyai bintik hijau, kemudian buahnya,
kemungkinan besar ia belum masak.
Pada suhu bilik dan jika tiada kerosakan pada limau gedang.
ia boleh bertahan selama sebulan. Buah yang dikupas dengan cepat
mula merosot, jadi lebih baik untuk menyimpannya di dalam peti sejuk di bawahnya
filem berpaut dan perlu dimakan dalam masa 2 hari.
Grapefruit, walaupun saiznya, agak mudah dan mudah dibersihkan.
Untuk mengeluarkan kulit, hanya buat hirisan kecil dan kemudian kupas
tangan macam oren. Buah yang telah dikupas hendaklah dibelah dua dan
membuat hirisan dari dalam membran setiap lobus. Pulpa
antara membran didapati agak bebas, jadi apabila ia dikeluarkan
mudah berpisah. Anda juga harus mengeluarkan tulang dari kepingan. Secara umum
terdapat 5-6 daripadanya. dalam setiap lobus.
Ciri-ciri berguna limau gedang
Komposisi dan kehadiran nutrien
Grapefruit segar mengandungi (dalam 100 g):
kalori 38 Kcal
Grapefruit mengandungi pelbagai jenis vitamin (A,
S
V1,
V2,
B5), mineral (kalsium,
kalium
besi
Fosforo
natrium),
serat, minyak pati dan asid organik. Atribut pakar pemakanan
Produk ini berguna dan disyorkan untuk menggunakannya mengikut
diet. Ini disebabkan oleh keupayaan limau gedang untuk mempercepatkan proses metabolik,
yang seterusnya membawa kepada pembakaran lemak badan dan
berat
Ciri-ciri berguna dan penyembuhan.
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam limau gedang meningkatkan daya tahan
badan, membantu melawan virus dan bakteria, terutamanya dalam
tempoh musim luruh-musim bunga. Ia juga digunakan untuk melegakan tekanan darah,
Pencegahan pembekuan darah dalam saluran darah dan pelbagai tumor
etimologi.
En kosmetologi
Sebagai tambahan kepada kesan yang baik pada keadaan dalaman badan, topeng
penggunaan limau gedang memberi kesan positif pada kulit wajah. Mereka menyediakan
Kesan pelembab dan berkhasiat. Untuk menyediakan topeng, anda perlukan
pulpa limau gedang (100 g) hancurkan dengan baik, tambah madu
(1 sudu teh) dan jus lemon (1 sudu besar. L.). Untuk mengelakkan topeng daripada merebak
di muka, anda boleh menambah 0,5-1 sudu teh. oatmeal. Superimpose
ikut kot rata pada muka selama 10-15 minit, memintas kawasan sekitar
mata dan segitiga di sekeliling mulut. Kemudian bilas topeng dengan air suam dan
melincirkan kulit dengan krim. Masa yang optimum untuk menggunakan topeng adalah
malam sebelum tidur. Ini akan membolehkan kulit mendapat nutrisi yang mencukupi,
berehat dan pulih.
Untuk kesegaran kekal pada wajah, disarankan untuk membersihkan kulit pada waktu pagi.
jus limau gedang yang baru diperah. Prosedur ini akan menyegarkan kulit dan
akan menghilangkan kilauan berminyak.
Di dapur
Secara tradisinya, limau gedang dimakan mentah atau digunakan untuk memasak.
hidangan kebangsaan masakan Asia. Gunakan pulpa buah untuk memasak.
salad, jem, inti pai, serta lazat
tambahan kepada hidangan daging dan ikan. Dari tempurung di rumah
anda boleh membuat jem, buah manisan atau aditif aromatik untuk teh.
Ciri-ciri berbahaya limau gedang
Grapefruit tidak boleh dimakan oleh orang yang alah kepada buah sitrus.
buah-buahan. Ini boleh menyebabkan sakit tekak dan serangan sesak nafas.
Ia juga tidak disyorkan untuk memasukkan limau gedang ke dalam diet semasa eksaserbasi.
penyakit seperti ulser
perut dan duodenum, peningkatan keasidan perut,
disertai dengan episod pedih ulu hati, hepatitis,
jed
Video tentang cara memotong limau gedang dengan betul
