Jagody goji (wspólne dereza) lub kruszyna jest niegrzeczna
należy do grupy roślin o wspólnej nazwie zbiorowej”Wilk
jagoda„. Nawiasem mówiąc, nie wszystkie rośliny z tej grupy mają
toksyczne działanie na człowieka – niektóre gatunki, takie jak goji, mają wyjątkowe właściwości lecznicze.
Jagoda Goji to wieloletni krzew liściasty (rodzina
Psianka) z liliowymi, fioletowymi lub brązowymi kwiatami i subtelnymi
ciernie. Dojrzałe jagody nabierają podłużnego owalu
kształt i głęboki czerwony kolor.
Ojczyzną jagody goji jest Azja, czyli żyzne ziemie
doliny górskie Himalajów i Tybetu. Dziś jagoda jest powszechna
na terytorium prawie wszystkich kontynentów Ziemi: Eurazji, Ameryki, Północy
Afryka, a nawet Australia. Należy jednak zauważyć, że najbardziej przydatne
właściwości posiadają jagody goji z żyznych ziem płaskowyżu
Ningxia (Chiny). Na tym obszarze ziemia otrzymuje naturalne, bogate
nawóz mineralny – less, który z gór sprowadzają wody Żółtej Rzeki.
W całej historii użytkowania przez ludzi jagoda goji była nazywana
różne epitety, takie jak: „jagoda miłości”, „źródło długowieczności”,
„Jagoda szczęścia”, „czerwony diament”, „jagoda raju”, „owoc upragnionego
długowieczność ”,„ Berberys tybetański ”. A także przypisali różne
popularne nazwy – „Dereza Barbarian”, Darmoros, polny jaśmin,
Deribas, Trencher i tak dalej.
Trochę historii
Istnieje cały mit o tym, dlaczego pospolity wilk w Azji
nazywana jest jagodą goji. Historia wydarzyła się podczas Wojen
Prowincja Ningxia Starożytnych Chin w rodzinie chłopa Gou Zi. Gdy
głowa rodziny została wezwana na wieloletnią wojnę z żoną najeźdźcy
i matka Gou Tzu zostali bez jedzenia, a głód szalał wokół i
śmierć. Udało im się przeżyć tylko dlatego, że Qi (żona chłopa)
zebrane jagody na ciernistych krzewach, które rosły na południowym zboczu
pachnące góry i używał ich do gotowania.
Zawartość kalorii w jagodach goji
To 253 kcal na 100 gramów.
Wartość odżywcza na 100 gramów:
Białka, g Tłuszcze, g Węglowodany, g Popiół, g Woda, g Kalorie, kcal 11,7 37 43,2 – – 253
Przydatne właściwości jagód goji
Skład i obecność składników odżywczych w jagodach goji
Część „jagody długowieczności„(Jak nazywa się goji)
zawiera: witaminy z grupy C (kwas askorbinowy) i B, cynk, fosfor,
żelazo, miedź, selen, german, wapń, beta-karoten, tiocyjaniany,
przeciwutleniacze, aminokwasy,
subcukry, glikozynolany, flawonoidy i saponiny steroidowe, tiamina,
zeaksantyna, ryboflawina.
Zastosowania lecznicze jagód goji
Od czasów starożytnych jagoda goji była stosowana w medycynie chińskiej
zwiększenie libido u kobiet i mężczyzn, a także podniesienie nastroju
i poprawa samopoczucia w sytuacjach stresowych. Uważa się, że
roślina ta przyczynia się do walki z komórkami nowotworowymi, zwiększa się
odporność i przedłuża życie.
Ponadto jagody goji pomagają w leczeniu chorób nerek,
wątroba, oczy, układ rozrodczy, niższy poziom cukru we krwi,
złagodzić długotrwałą bezsenność. A także zapobiegaj rozwojowi
choroba Alzheimera i cukrzyca,
przywrócić równowagę hormonalną, funkcje dróg moczowych,
poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego, tonizują, eliminują negatywne
efekty menopauzy i podniesienie poziomu melatoniny, wzmocnienie płuc,
zapobiegają stłuszczeniu wątroby, poprawiają pracę układu krwiotwórczego
systemy. Z pomocą goji możesz pozbyć się bólów głowy i zawrotów głowy.
Zestaw składników odżywczych tej rośliny pomaga również organizmowi
człowieka do produkcji przeciwutleniacza
dysmutaza ponadtlenkowa o słabym działaniu hipotensyjnym, która promuje
wpływ leków na organizm ludzki. Do listy
można dodać przydatne właściwości jagód goji i zahamować kandydozę,
patogenne E. coli i procesy zapalne.
Po przestudiowaniu jagód goji przez renomowane ośrodki badawcze
i identyfikując w swoim składzie unikalną kombinację witamin, makro-
i gwiazdy świata mikroelementów (np. Steven Spielberg,
Oprah Unfrey) zaczęła ją reklamować i wykorzystywać w produkcji
ich markowe produkty, a sportowcy – aby zregenerować siły i
zwiększyć poziom wytrzymałości.
Jagoda Goji stała się bardzo reklamowanym środkiem na odchudzanie.
po wielu dietetykach jednogłośnie powiedziało „jagody
goji promuje utratę wagi bez aktywnego wysiłku.” Oni świętują
że roślina pomaga poprawić metabolizm i krążenie krwi,
obniża poziom złego cholesterolu, przyspiesza rozpad tłuszczu
komórki.
Oprócz jagód we współczesnej medycynie stosuje się liście, korę i korzenie.
krzak.
Jagoda Goji w kosmetologii
Ze względu na to, że jagoda goji przyspiesza podział komórek w organizmie
człowieka (w tym skóry) jest używany w kosmetologii do osiągnięcia
efekt przeciwstarzeniowy. Mianowicie dodaje się je do składu kremów, balsamów
i inne produkty do pielęgnacji skóry.
Jagody Goji w kuchni
Ze względu na przyjemny słodko-kwaśny smak jagoda stała się bardzo popularna.
składnik wszelkiego rodzaju zup, które znajdują się w menu znanych zacnych
restauracje. Można go dodawać do herbaty, sałatek owocowych, potraw z
ryż, musli
i jogurt.
Istnieje legenda, że nawet cesarzom chińskim służyli
dania zawierające jagody goji.
Niebezpieczne właściwości jagód goji
Nie zaleca się stosowania w diecie ani stosowania jagód goji
oparte na nich leki na indywidualną nietolerancję
tej rośliny. Ponadto jest przeciwwskazany w czasie ciąży, w okresie
karmienie piersią i dzieci poniżej trzeciego roku życia.
A także nie możesz spożywać więcej niż 25 g jagód dziennie – to może
powodują przeciwieństwo efektu terapeutycznego efektu.
Mit czy rzeczywistość o niesamowitym wpływie goji na organizm
człowiek? Badania dziennikarskie na temat prozdrowotnych właściwości jagód
goji jest przedstawiony w tym filmie
