Kasza manna, Kalorie, korzyści i szkody, Przydatne właściwości

Kasza manna – grubo zmielona kasza pszenna o średniej średnicy
cząstki od 0,25 do 0,75 mm. Produkowane głównie z
pszenica durum. Używany do gotowania
różne potrawy, w szczególności knedle z kaszy manny i kaszy manny.

Odpowiednio ugotowana kasza manna może być Twoim ulubionym daniem.
Twoje dzieci. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z pewnymi zasadami.
gotowanie, a twoja mała manochka z pewnością zadowoli okruchy według ich upodobań i smaku:

1. 1płatki zasypiamy tylko w gorącym płynie (mleko (
   lub wody), po dodaniu soli, cukru i wymieszaniu;
2. 2gdy mleko (woda) się zagotuje, delikatnie rozrzedzaj
   wlej kaszę mannę w strużkę (można przez sito) i gotuj około
   2 minuty, energicznie mieszając;
3. 3do gotowania trzeba wziąć tyle płatków, że
   możesz mieć czas, aby go dodać i dobrze wymieszać do chwili
   aż masa zgęstnieje;
4. 4im drobniejsze płatki, tym szybsza staje się owsianka
   gruby;
5. 5po przygotowaniu owsianki zamknij patelnię
   przykryj i odstaw na chwilę, aby płatki były całkowicie
   spuchnięty, a następnie możesz poprawić jego smak według własnego uznania, dodając
   masło, dżem, dżem itp.

Przydatne właściwości semoliny

Kasza manna szybko się gotuje, dobrze się wchłania,
zawiera minimalną ilość błonnika (0,2%). Ciekły
kasza manna wchodzi w skład diet przepisywanych na choroby
przewodu pokarmowego i po operacji żołądka stomach
i jelita.

Kasza manna to jedyne zboże, które jest trawione
w dolnej części jelita i tylko tam jest wchłaniany
jego ściany. Napełnia ciało siłą, jest piękna
lekarstwo na leczenie wszystkich chorób żołądka. Kasza manna jest
dobry środek na wszystkie choroby jelit, oczyszcza clean
organizm usuwa śluz i usuwa tłuszcz.

Kasza manna ma niską zawartość błonnika, ale jest bogata w
białko roślinne i skrobia. Jednocześnie treść
witaminy i minerały w tym zbożu znacznie
niższy niż inne.

Kasza manna zawiera dużo glutenu. Białko to jest również nazywane
gluten. Wiele osób nie toleruje glutenu, to powoduje
cierpią na celiakię – ciężką chorobę dziedziczną, która występuje
około jednego na 800 Europejczyków. Pod wpływem glutenu
u chorych na celiakię błona śluzowa jelit staje się cieńsza
a wchłanianie wszystkich składników odżywczych jest osłabione, szczególnie
tłuszcz. Gluten może powodować alergie. Przejawia się również
zdenerwowany stolec.

Kasza manna zawiera fitynę, a fityna zawiera fosfor,
który wiąże sole wapnia i zapobiega ich przedostawaniu się
do krwi. Poziom soli wapnia we krwi osoby powinien być stały – około
10 mg na 100 ml surowicy. Jak tylko sól stanie się
mniej, przytarczyce „chwytają” je
wykonane z kości. Okazuje się, że kasza manna pozbawia je wapnia.
Dlatego dzieci obficie karmione kaszą manną (według
2-3 porcje dziennie), często chorują na krzywicę i spazmofilię.
Inne zboża również wiążą wapń, ale w mniejszym stopniu
niż kasza manna. Dlatego lekarze zalecają teraz karmienie
dzieci najpierw z puree warzywnym.

Owsianka z kaszy manny to nic innego jak owsianka wykonana z solidnej jakości
pszenica gruboziarnista. Kasza manna zawiera wszystkie te elementy
które są w ziarnie pszenicy: są bogate w skrobię,
w mniejszym stopniu – białka, witaminy E i B1,
B2, B6, PP.
Kasza manna zawiera dużo żelaza i bardzo mało błonnika, dlatego zwykle polecana jest kasza manna
w okresie pooperacyjnym u ciężko chorych pacjentów, którzy:
pożywne, ale jak najmniej podrażniające żołądek
jedzenie.

Niebezpieczne właściwości kaszy manny

Bardzo często kasza manna
owsianka przygotowana jest dla dzieci, należy jednak pamiętać, że wysoka
zawartość skrobi dla organizmu dziecka nie jest wymagana
i dlatego dzieci nie chcą jeść kaszy manny, intuicyjnie czując
sztuczka. Ponadto żołądek dziecka nie jest gotowy do strawienia
węglowodany skrobiowe, w które bogata jest kasza manna. Mukopolisacharyd
gliodyna zawarta w kaszy mannie powoduje martwicę
kosmki jelitowe, a fityna zmienia mikroflorę jelitową
tak, że nie jest w stanie przyswoić witaminy D i żelaza,
niezbędne do wzrostu dziecka. Wszystkie kłopoty, które
ukrywa kaszę mannę we wczesnym dzieciństwie, wcale nie są straszne
osoba dorosła, a na starość wady osób poszkodowanych
płatki białkowe zamieniają się w cnoty. Do starych ludzi
owsianka z kaszy manny jest bardzo przydatna – pomaga uniknąć hipermineralizacji
liczba krwinek, zapobiega rakowi jelita grubego, nie podrażnia
żołądek i doskonale odżywia.

Okazuje się, że zwykłą kaszę mannę można przygotować w bardzo nietypowy sposób. Dasha Malakhova powie ci, jak to zrobić.

Zobacz także właściwości innych produktów: