Liście winogron zbierane są z młodych pędów winorośli,
nie sztywne, więc trzeba je przygotować na początku
lato lub z niedawno posadzonym i zadomowionym winogronem
winorośl. Liście winogron nadają się zarówno do celów kulinarnych
arcydzieła i do leczenia wielu chorób.
Ten półprodukt świetnie sprawdzi się w zimowe dni, kiedy
rodzina będzie potrzebować DOLMA lub SARMALA (mołdawskie gołąbki).
Są oczywiście sprzedawane na rynku, ale tylko solone lub
marynowane na wskroś w occie. Muszę moczyć
strawić.
Ta konserwacja nie zawiera tylko obcego kwasu
prawdziwy liść winogron i sok pomidorowy! Najważniejsze, jak wspomniano powyżej, jest to, że zebrane liście
nie były twarde, z młodymi pędami winorośli.
Zebrane rano młode, soczyste liście polej zimną wodą water
godzina. Do wody można dodać kostki lodu. Następnie spłukujemy pod bieżącą
wody, odetnij łodygi i część pogrubionych żył u nasady liścia.
Przygotowane liście zwijamy w rolki po 10 sztuk i ciasno
włóż do sterylnego słoika z blachy. Obejmuje około 60-70
odchodzi. Napełnij wrzącą wodą przez 15 minut, przykryj pokrywką.
Spuszczamy wodę. Napełnij ponownie wrzącym sokiem pomidorowym, lepiej
świeżo wyciśnięty. Natychmiast zwiń i zawiń w ciepły koc
aż do całkowitego ostygnięcia. Zimą te liście nie potrzebują dodatkowych
przetwarzanie – wyjmij i ugotuj, a sok pomidorowy jest idealny
na sos.
Przydatne właściwości liści winogron
Świeże liście winogron (na 100 g):
kalorie 93 Kcal
Liście i gałązki winogron zawierają do 2% cukrów,
duża ilość kwasów organicznych. W winogronach
nasiona – do 20% oleju tłuszczowego; garbniki
– flabofen; lecytyna; wanilina i kwas octowy. Oprócz
tym, zidentyfikowali pikgenole – substancje o działaniu przeciwutleniającym
czynność.
Korzenie winogron zawierają dużo witaminy C, alkaloidów,
glikozydy, garbniki. Wszystkie części rośliny zawierają
w dużej ilości soli Si, Na,
P, Fe,
Z.
Jeśli zjesz młode gałązki winogron, to nie dadzą
szkodliwe opary unoszą się do mózgu. Młode gałęzie,
czułki, liście pomagają przy gorących bólach głowy, pieczeniu
w oczach i gorących obrzękach, jeśli są ugniatane i mieszane
z mąką jęczmienną, a następnie nałóż na bolące miejsce.
Gałązki winorośli zawieszone na szyi pacjenta z padaczką,
zapobiega napadom.
Liście winogron są używane w medycynie orientalnej.
Świeże, pomagają przy kaszlu i wzmacniają męską potencję,
a wyciśnięty z nich sok leczy choroby żołądka i jelit.
Zagęszczony sok z liści winogron po podaniu doustnym
wzmacnia rozgrzany żołądek, zatrzymuje wymioty, leczy
krwawe wymioty, wrzody jelit, biegunka żółciowa. To samo
sposób, w jaki działa sok winogronowy, jeśli zostanie wprowadzony do
odbyt. Sok napędza mocz i wzmacnia płód w macicy.
Stosowany miejscowo sok winogronowy wspomaga wzrost włosów.
Liście winogron pomagają w krwioplucie. Jeśli
z soku z gałęzi winnicy ugotuj syrop z cukrem i
pić, leczyć bicie serca z żółci, poprawiać apetyt,
leczyć kaca, łagodzić upał żółci, mdłości. Ale ten
syrop jest zły na kaszel. Liście winogron wzmacniają potencję.
Guma z winnicy i zagęszczony sok silnie oczyszczają i
sucha natura. Jeśli wypijesz je z winem, będą bardzo czyste
śledziona, kamienie pęcherza moczowego i kamienie nerkowe.
Sok z rośliny z winem stosowany zewnętrznie leczy egzemę.
Ale przed tą procedurą musisz wytrzeć bolące miejsce.
Soda. Sok z gumy lub skondensowany sok z winnic, zmieszany
z oliwą z oliwek, stosowany miejscowo wzmacnia
włosy. Sok wytwarzany przez spalenie gałęzi winnicy
stosowany zewnętrznie leczy brodawki, piegi,
porosty, zwłaszcza jeśli jest nacierane rodzynkami.
We współczesnej medycynie ludowej świeże winogrona
liście są używane do zaparć. Zimny napar z liści
stosowany w celu wzmocnienia wzroku, przy reumatyzmie. Dla
przygotowanie naparu wylewa się 350 g liści winogron
3 litry zimnej wody i podawać przez 3 dni.
Odwar z liści winogron alkalizuje mocz i stopniowo
pomoże pozbyć się kamieni nerkowych kwasu moczowego. Przydatny
wywar i dna moczanowa. Liście winogron mają
właściwości hipoglikemiczne – są z powodzeniem wykorzystywane do
leczenie cukrzycy. Uważa się również, że liście winogron
zwiększyć moc.
Napar z liści winogron: napar z 1 szklanką wrzącej wody
1 łyżka. l. suche posiekane liście, nalegaj 25-30
min, odcedzić. Pij 1-2 łyżki. l. 3 razy dziennie przez
0,5 godziny przed posiłkiem, a także przepłukać gardło z bólem gardła, umyć
rany i owrzodzenia.
Suszony proszek z liści winogron jest wdychany przez nos
krwawienie. Leczą również ropne rany za pomocą obu
antyseptyczny.
Pestki winogron mają działanie hemostatyczne
z krwawieniem z macicy. Neurastenię leczy się sokiem winogronowym,
histeria, czynnościowa choroba serca.
Niebezpieczne właściwości liści winogron
Pomimo dużej liczby użytecznych właściwości, które
liście winogron, mają pewne przeciwwskazania. Aplikować
mogą zaszkodzić w przypadku otyłości,
przewlekłe wrzody żołądka, cukrzyca,
niewydolność serca. Mogą powodować znaczne szkody w
te przypadki tylko wtedy, gdy są spożywane w dużych ilościach.
Liście winogron mogą być niezdrowe dla kobiet, które:
są w końcowej fazie ciąży, ponieważ zapewniają
niekorzystny wpływ na pracę gruczołów sutkowych.
Olejek z pestek winogron bardzo korzystnie wpływa na włosy. Z przedstawionego filmu dowiesz się, jak prawidłowo zrobić z niego nocną maskę do włosów.
