Jest uważany za ważny i niezastąpiony produkt zdrowotny. Jego regularne
stosowanie może normalizować organizm i pomagać
wiele chorób.
O niesamowitych zaletach oleju lnianego i jego właściwościach leczniczych
znany od dawna. Tak więc w Rosji olej lniany był niezastąpiony
produkt – spożywany na czczo z warzywami, przygotowanymi na jego bazie
dania świąteczne dodawane dla smaku do wypieków. W starożytności
w medycynie, olej ten znalazł zastosowanie w kompleksowej kuracji
skaleczenia i gojenie ran, aby złagodzić ból. I do dnia dzisiejszego to
produkt skutecznie pomaga w walce z dolegliwościami, konserwując i pielęgnując
zdrowie
Olej lniany otrzymywany jest przez tłoczenie na zimno.
Olej lniany, który rośnie w regionach północnych, jest bogatszy
nienasycone kwasy tłuszczowe, a nie z roślin z południowych regionów.
Jak wybrać
Olej lniany jest bardzo nietrwały, dlatego ważne jest, aby wybierać tylko wysokiej jakości
produkt i przechowuj go. Przy wyborze trzeba uważać i czytać
etykieta, musi zawierać 100% oleju tłoczonego na zimno.
Nie kupuj oleju, który był przechowywany w świetle lub w przezroczystym pojemniku.
Olejek trzeba kupić w butelce z ciemnego szkła lub w przezroczystym
pojemnik, ale zapakowany w pudełko.
Olej z nasion lnu tłoczony na zimno ma wyraźną charakterystykę
aromat, kolor złocistożółty, lekko goryczkowy.
Olej lniany ma jedną wadę. Jest gruby
kwasy szybko się utleniają, więc trzymaj je z dala od powietrza i
Sveta.
Jak przechowywać
Olej lniany można przechowywać 1-3 miesiące od daty produkcji. w związku z tym
lepiej kupić produkt w małej butelce.
Przechowuj olej lniany tylko na zimno w ciemnej butelce od
szklanka ze szczelnie zamkniętą pokrywką.
W gotowaniu
Olej lniany zaleca się dodawać do różnych
sałatki i winegret wymieszać z kefirem, jogurtem i miodem,
używać z ziemniakami gotowanymi i kapustą kiszoną, doprawić
im różne zboża. Możesz również dodać olej lniany do twarogu.
i sosy. Olej ten jest często dodawany do wypieków dla uzyskania specjalnego smaku.
i żółtawo-pomarańczowy odcień.
Należy zauważyć, że warto używać oleju jadalnego na zimno, a nie
poddana obróbce cieplnej – w tym przypadku nie straci
właściwości lecznicze i zachowuje wszystkie witaminy i składniki odżywcze.
W celu zapobiegania różnym chorobom zaleca się przyjmowanie 1-2 łyżek
oleje na pusty żołądek przez 2-3 miesiące.
Olej lniany można stosować samodzielnie lub w mieszaninie
z innymi olejami.
Wartość kaloryczna
Zawartość kalorii w 100 gramach oleju lnianego wynosi 884 kcal.
Wartość odżywcza na 100 gramów:
Białka, g Tłuszcze, g Węglowodany, g Popiół, g Woda, g Zawartość kalorii, kcal – 99,9 – – – 884
Korzyści z oleju lnianego
Skład i obecność składników odżywczych
Olej lniany pozyskiwany jest z nasion przez tłoczenie na zimno (w nasionach)
zawiera do 48%). To dzięki tej metodzie olej zatrzymuje
właściwości lecznicze i mogą być wykorzystywane do celów leczniczych. masło
z lnu może mieć odcień od brązowego do złotego (w zależności od
ze stopnia oczyszczenia). Pod względem wartości olej ten słusznie zajmuje pierwsze miejsce
miejsce wśród innych olejów jadalnych i zawiera wiele przydatnych
substancje (wielonienasycone
kwasy, kwasy nasycone (10% skład) witaminy F, E, A,
B, K).
Olej lniany to doskonałe zewnętrzne źródło wielonienasyconych
Omega-3
i 6 (nasze ciało nie potrafi syntetyzować tych tłuszczów). W którym,
czy Omega-6 występuje również w słoneczniku, soi, gorczycy, oliwie
i olej rzepakowy, wtedy Omega-3 jest zawarta w wystarczającej ilości
wyłącznie w oleju lnianym. Ma zawartość dwóch kwasów Omega-3
razy więcej niż w oleju rybim i znacznie więcej niż w innych
produkty żywieniowe. Raz w ludzkim ciele Omega-3 i
Omega-6
są w stanie wniknąć w strukturę komórki i pozytywnie wpłynąć na
dalej na aktywność komórek i szybkość transmisji impulsów.
Olej lniany zawiera fitosterole, witaminy K, E i cholinę oraz
fosfor, wapń i cynk. Jest także cennym źródłem lignanów.
Przydatne i lecznicze właściwości
Dzieje się tak za sprawą wysokiej zawartości oleju z nasion Omega-3 i 6
len pomaga normalizować procesy metaboliczne w organizmie i ma
wiele przydatnych właściwości leczniczych. Tak więc regularne używanie
w diecie olej lniany pomaga w redukcji
lepkość cholesterolu i krwi, zwiększona elastyczność
naczynia, co ostatecznie zapobiega rozwojowi zawału serca, miażdżycy,
nadciśnienie, choroba wieńcowa, zmniejsza ryzyko powstawania zakrzepów krwi
i udar.
Dodatkowo olej ten normalizuje pracę układu pokarmowego,
poprawa funkcji wątroby, przyczyniająca się do leczenia zapalenia żołądka,
zapalenie okrężnicy, likwidujące zaparcia, zgagę, działające przeciwpasożytniczo
akcji.
Olej lniany wyróżnia się doskonałymi właściwościami immunoprotekcyjnymi:
jego stosowanie profilaktycznie zapobiega wielu chorobom onkologicznym
(rak odbytnicy i piersi). Zaleca się również wziąć
olej lniany dla pacjentów osłabionych i pooperacyjnych w okresie
czas rehabilitacji. Zaleca się regularne spożywanie tego
olejki i dzieci dla zdrowego, pełnego rozwoju organizmu.
Olej z nasion lnu jest przydatny dla zdrowia każdej kobiety. To
olej powinien być włączony do diety kobiet w ciąży, ponieważ składniki
dobrze wpływa na rozwój mózgu dziecka, ułatwia ciążę
i przebieg pracy. Codzienne używanie tego produktu normalizuje
tło hormonalne, łagodzi zespół napięcia przedmiesiączkowego i poprawia
stan zdrowia w okresie przekwitania.
Olej lniany znalazł zastosowanie w leczeniu i profilaktyce chorób
oskrzela i płuca, tarczyca, układ nerwowy, nerki i
pęcherz, problemy z potencją u mężczyzn.
Ponadto dietetycy doszli do wniosku, że można skutecznie schudnąć.
poprzez utratę wagi poprzez zastąpienie spożywanych zwierząt
tłuszcz w łatwo przyswajalny olej lniany. To także niezastąpiony składnik.
dla wegetarian,
odmówił ryb.
Jako środek zewnętrzny olej ten zapewnia ulgę i
wyzdrowienie z resztkowych ognisk łuszczycy
(łuszczący się liszaj), popękana skóra, suche i bolesne wysypki
półpasiec. W przypadku modzeli i brodawek stosuje się ten produkt
na dotkniętej chorobą skórze dwa razy dziennie. I zmieszany z limonką
olej lniany polecany jest do leczenia oparzeń powierzchownych.
Używaj w kosmetologii
Olej lniany ma szerokie zastosowanie w kosmetologii.
w ramach szerokiej gamy maseczek na skórę i włosy ze względu na wysoki
zawartość witamin i przeciwstarzeniowych, zmiękczających, bakteriobójczych
nieruchomości.
Olejek lniany uważany jest za doskonały środek do pielęgnacji włosów.
Możesz więc przed umyciem suchych lub zniszczonych włosów przed farbowaniem
masuj skórę głowy tym olejkiem przez 10 minut, a następnie wetrzyj
włosy. Aby olejek lepiej się wchłaniał, zaleca się trzymanie głowy.
nad parą.
W przypadku łojotoku zaleca się również stosowanie oleju lnianego. Podgrzewają to
a następnie wcierać w korzenie 2-3 razy co 7 dni. Przebieg leczenia wynosi dziesięć
pocieranie w ciągu dwóch do trzech tygodni.
Olej lniany nadaje się również do zmiękczania suchej, szorstkiej skóry dłoni.
Musisz więc upuścić kilka kropel oleju na dłonie, a następnie zmielić
palce i dłonie od dołu do góry przez 20-30 minut. Olej z
siemię lniane zmiękcza skórę, a także krem.
Doskonały efekt daje maska na stwardniałe, zniszczone
i sucha skóra dłoni. Powinnaś wziąć pół łyżeczki siemienia lnianego
olej, jedną kapsułkę witaminy E i żółtko. Wymieszaj wszystko i aplikuj
na parowanych rękach załóż rękawiczki i odstaw na 30 minut.
Jeśli dłonie zaczynają się łuszczyć, należy wziąć żółtko i wymieszać z
łyżka oleju, łyżka miodu i sok z cytryny. Umyj ręce wodą
w której ziemniaki były ugotowane, wytrzeć, a następnie posmarować ugotowanymi
waga i załóż rękawiczki na 2-3 godziny.
Olej lniany to wspaniały dodatek do maseczek na twarz i dekolt,
szczególnie dla starzejącej się, suchej skóry.
W mieszance olej i mielona kawa są stosowane jako doskonały antycellulit
Peeling, który dobrze się aplikuje i nie podrażnia.
Niebezpieczne właściwości oleju lnianego
Olej lniany nie jest polecany osobom z chorobami dróg żółciowych
drogi, kamienie w woreczku żółciowym i zapalenie trzustki.
Z indywidualną nietolerancją i zwiększonym krwawieniem
lepiej też odrzucić ten produkt.
