Informacje ogólne
Pomidory cieszą się ostatnio coraz większą popularnością na całym świecie.
Małe pomidory są tutaj szczególnie poszukiwane na Morzu Śródziemnym
bardzo trudno znaleźć danie, którego składników nie wymieniono
byłaby wiśnia.
Pomidory czereśniowe to odmiana ogrodowa z
owoce 10 – 30 g. Znane są wszystkim jako przystawka, której używa się
do przygotowywania różnorodnych sałatek, a także do wekowania.
Istnieją pewne odmiany wiśni, które są suszone. Imię się stało
od angielskiego słowa wiśnia, co oznacza wiśnia.
Nie oznacza to, że pomidory i wiśnie mają podobny smak. Tylko zewnętrzne
rodzaj i wielkość warzyw jest bardzo podobna do wiśni.
Uprawia się małe odmiany, tak jak zwykłe. Oni są wspaniali
rosną zarówno na otwartym terenie, jak iw warunkach szklarniowych.
Na półkach pęczki pomidorków wyglądają jak zabawki, ale
jest to oszustwo wizualne. Walory smakowe tego małego warzywa
w stanie nadać nowy smak nawet najzwyklejszej potrawie.
Mimo niewielkich rozmiarów odmiana ta jest dość wysoka.
Jeden pędzel może osiągnąć kilka metrów długości. Najczęściej
osiąga metr i powstaje na nim około 20 owoców.
Pomidory czereśniowe mogą być następna forma: wydłużony,
w kształcie kropli, okrągły.
Te malutkie pomidory mają całkiem sporo różnorodności kolor
paleta: zielony, czerwony, żółty, pomarańczowy, różowy.
Miłośnicy świeżych warzyw nie tylko je uprawiają
w łóżkach, ale także na parapetach.
W przypadku tak wysokiej rośliny wsparcie jest bardzo potrzebne. Może być użyte
długie kije. Aby wiśnia wyglądała bardziej reprezentacyjnie, możesz
użyj wiszącego kaszlu. Rezultatem jest fascynujący obraz.
Wyobraź sobie: bogate i raczej długie pędzle zwisają z kaszlu
i małe pomidory czereśniowe. Te „koraliki” są nawleczone razem
na ażurowych liściach. Jeśli zamierzasz uprawiać pomidory w domu
warunkach, lepiej jest używać odmian, których kształt krzewu powinien
być mały, a wysokość nie powinna przekraczać 40 centymetrów.
Ważne jest, aby gleba była wilgotna, aby owoce nie pękały.
Musisz zbierać plony na czas, bo jeśli zbierzesz je wcześniej
czas nie będą wystarczająco słodkie, a przejrzałe warzywo po prostu
odpadnie.
Smak tych małych pomidorków robi wrażenie, nikt nie może zostać
obojętny. W naturze występuje odmiana wiśni, która jest inna
jej smak, który zawiera nuty melona, maliny i jagód.
Nazwa tych pysznych pomidorów to Winter Cherry.
Odmiany gruntowe:
- Busiki to dość wydajna odmiana. Owoce są bardzo słodkie i
mają tylko 1 centymetr średnicy. - Kropla miodu – owoce gruszkowate i piękny żółty
kolorów. - Porzeczka biała – kolor owocu kremowy, kulisty i bardzo smaczny.
- Czereśnia czarna to bardzo rzadka odmiana. Czasami jest mylony z owocem.
- Odmiana wiśniowa – kolor owoców jest ciemnoczerwony, a owoce są okrągłe.
- Wiśnia czerwona / żółta – odmiana wczesna. Uprawia się go w szklarniach.
Wiśnie uprawiane na balkonach:
- Cud balkonowy to dość zwarty krzew.
- Lisa to wydłużony żółto-pomarańczowy owoc.
- Minibel to bardzo bezpretensjonalna odmiana.
- Lycopa ma cienką skórę. Są śliwkowe i ciemnoczerwone
kolorów. - Myo to miniaturowa kopia zwykłego pomidora.
- Kira to odmiana owocowa.
Idealny do zawieszania koszy:
- Cherripals – ta odmiana nie wymaga szczypania. Jego owoce
wydłużony kształt z bardzo soczystym miąższem - Perła ogrodowa to gatunek karłowaty, który nie wymaga szczypania.
- Citizen to dość potężna odmiana, mało rozgałęziona.
Jak wybrać
Kupując pomidorki koktajlowe należy zwrócić szczególną uwagę na zapach.
Dojrzałe aromaty mają bardzo przyjemny i soczysty aromat. Jeśli pomidor jest doskonały
nie pachnie – oznacza to, że został oderwany jeszcze zielony, a nie mieli jeszcze czasu
dojrzały. Kiedy szypułka jest złamana, a jej kolor jest nienaturalny, jest
wyraźny znak, że dojrzewały już zerwane. Kiedy pomidory
dojrzewają, więc tracą wszystkie swoje dobroczynne właściwości.
Musisz wybrać pomidory średniej wielkości i bez uszkodzeń.
Jak przechowywać
Jednym ze sposobów przechowywania pomidorków koktajlowych jest ich zamrożenie. To
opcja jest odpowiednia, jeśli zamierzasz zachować świeżość, ale
więcej pomidorów można suszyć lub filcować. Ale najczęściej
konserwacja jest uważana za metodę.
Odbicie w kulturze
Ta niewielka odmiana została wyhodowana w 1973 roku. Jego twórcą jest
Izraelski naukowiec. Naukowiec postawił sobie cel – zwolnić tempo
szybkie dojrzewanie pomidorów w gorącym klimacie. Genetyka
połączenie, które spowolniło dojrzewanie, ale z
w ten sposób znaleziono sposób, który umożliwia wykorzystanie uzyskanego
geny do hodowli małych pomidorków koktajlowych.
Wartość odżywcza na 100 gramów:
Białka, g Tłuszcze, g Węglowodany, g Popiół, g Woda, g Zawartość kalorii, kcal 0,8 0,1 2,8 0,9 18,0 22,4
Przydatne właściwości pomidorów koktajlowych
Skład i obecność składników odżywczych
To małe warzywo zawiera: wapń,
żelazo
potas
fosfor
Witamina C.
E
Witaminy z grupy B, przeciwutleniacze, kwasy organiczne i likopen.
Przydatne i lecznicze właściwości
Ta maleńka odmiana pomidora jest idealna nie tylko zimą
czas, ponieważ wiśnia doskonale rekompensuje utratę wielu uzdrowień
elementy. Należy zauważyć, że ten pomidor ma znacznie więcej
użyteczne elementy niż w jego większym krewnym.
Potas w pomidorach jest bardzo korzystny dla
serce dodatkowo usuwa nadmiar płynów z naszego organizmu.
Żelazo jest niezbędne w anemii.
Zapewnia pomoc w adaptacji do przeziębienia, znany wszystkim magnez.
wapń jest potrzebny do wzmocnienia kości i usprawnienia procesów metabolicznych
– fosfor.
Najcenniejszą substancją w wiśni jest likopen.
To on nadaje pomidorom tak bogaty czerwony kolor. On jest
dość silny przeciwutleniacz, dzięki któremu można zapobiegać
rozwój chorób takich jak: rak żołądka, rak przełyku, rak jelit
i płuca. Bardzo ważne jest, aby likopen zmniejszał prawdopodobieństwo rozwoju
patologie układu sercowo-naczyniowego.
Z pomocą chromu zawartego w wiśni z łatwością zaspokoisz swój głód,
a także zapobiega występowaniu silnego głodu.
Najważniejszą właściwością tych małych pomidorów jest ich niska kaloryczność.
W gotowaniu
Bez tego warzywa nie sposób sobie wyobrazić dań kuchni hiszpańskiej, południowofrancuskiej
i włoskie jedzenie. Najczęściej używany do przygotowywania sałatek
pomidory wiśniowe i mięsiste. Zupy można przyrządzać z przejrzałych,
lekko popękane pomidory. Do sosów i sosów odpowiednie są śliwkowe kwiaty wiśni.
Niebezpieczne właściwości pomidorów koktajlowych
Nie można ich używać do wrzodów
choroba, nawet w okresie remisji. Ale tacy pacjenci nadal
można jeść wiśnie, ale trochę – 100 g.
Ze szczególną ostrożnością należy stosować pomidory u osób, które mają
mają problemy metaboliczne.
Nie zaleca się go stosować u osób ze skłonnością do alergii
reakcje na jakiekolwiek czerwone owoce.
Chcesz poznać nietypowy sposób na szybkie cięcie dużego?
liczba pomidorków koktajlowych o połowę? Jest jedna sztuczka, która pozwala
poczuć się jak ninja =)
