Desde a antiguidade, a noz era considerada fruto de um intelectual
desenvolvimento e sabedoria. Cientistas da antiga Pérsia argumentaram que
a noz é o cérebro e o óleo derivado dela é a mente.
A pesquisa moderna, no entanto, não encontrou evidências disso,
mas ainda assim, a utilidade da noz é inegável.
O óleo de noz é prensado a frio dos grãos. Recebido
o produto tem tonalidade âmbar, sabor original e rico
cheiro de nozes. Devido a um aroma tão pronunciado, o óleo de noz não
recomendado para a criação de composições aromáticas sofisticadas.
Como escolher
Vale a pena escolher o óleo de noz prensado a frio. Melhor comprar
óleo em um recipiente de pequeno volume, porque após a abertura e contato
com o ar, a vida útil do óleo é significativamente reduzida.
Como armazenar
Após o primeiro uso, o óleo deve ser armazenado na geladeira em
frasco de vidro escuro com tampa fechada.
Na culinária
O óleo de noz é capaz de dar às saladas um sabor original, como
reabastecimento. Como o calor pode alterar o sabor do produto
não para melhor, é melhor fazer apenas molhos frios com ele. Bela
opção – uma salada de seus vegetais frescos favoritos, onde algumas gotas são adicionadas
óleos de nozes. Os aperitivos de carne podem ser mais nutritivos.
Com manteiga. Por exemplo, adicionar uvas à carne de frango,
salada, nozes e manteiga, você pode obter uma festa excepcionalmente deliciosa
prato.
Se antes de assar massa para assar bolos, doces, tortas
misture uma colher de óleo, os produtos também serão diferentes nos refinados
smack. O sabor da carne, pratos de peixe preparados de qualquer forma,
ajudará a desencadear uma mancha de manteiga de amendoim antes de estar pronto ou
usando-os com um molho à base desta planta medicinal
produto.
Deve-se notar que os aromas insuperáveis de oriental e francês
as cozinhas são em grande parte devido à adição de óleo de noz.
Nem todo mundo sabe, mas esse produto é adicionado na fabricação de kebab
e kebabs. Além disso, na cozinha mediterrânea, a manteiga de amendoim é usada
para temperar uma variedade de pastas, adicionar a sobremesas e vários
frutos do mar.
O óleo de noz também deve ser misturado com outros que não sejam tão perfumados.
óleos para suavizar seu sabor. Se você misturar uma colher de manteiga de amendoim
com temperos e adicionar ao macarrão, você obtém um original
e um prato simples.
Valor calórico
O valor energético do óleo é de 884 kcal por 100 g. Claro, isso é
nem um pouco, mas acontece que este produto pode ser usado até
para perda de peso. Então, se você usar óleo de noz em vez de gordura
vestir e beber uma colherada com o estômago vazio pela manhã, com o tempo você pode se livrar
de libras extras.
Valor nutricional por 100 gramas:
Proteínas, g Gorduras, g Carboidratos, g Cinzas, g Água, g Conteúdo calórico, kcal – 99,8 – – 0,2 884
As propriedades benéficas do óleo de noz
Composição e presença de nutrientes
O óleo de noz é um verdadeiro depósito de benefícios
microelementos e substâncias. Contém graxos poliinsaturados
ácidos, incluindo linolênico e linoléico; carotenóides e retinol,
que são convertidos em vitamina A no corpo; E, C; Grupo
DENTRO; micro e macronutrientes, como iodo, cálcio, bem como ferro,
magnésio, cobre, zinco, etc.
Além disso, é este óleo que é considerado o recordista em termos de conteúdo
como vitamina E benéfica e gorduras ômega-3
e ômega-6
até 77% do produto.
Propriedades úteis e medicinais
A medicina tradicional usa óleo de noz como remédio
de muitas doenças. O óleo de noz é recomendado para ser usado como um auxiliar
um remédio para o tratamento da inflamação das membranas mucosas, oncológico
doenças, tuberculose,
artrite,
carros,
otite,
diabetes,
fechaduras,
úlceras
estômago e intestinos.
Assim, com a artrite, o óleo pode ser aplicado nas articulações à noite, antes
dormir. Também é considerado útil massagear a articulação com óleo de nozes diluído
óleo de cedro (1: 1). A mesma mistura pode ser usada para
esfregar nas veias doentes com tromboflebite,
varizes.
A massagem também é útil para o inchaço das pernas. Para fazer isso, você precisa misturar uma colher
óleo de nozes, 2-3 gotas de óleos de alecrim e cipreste. Com varizes
e para sua prevenção, essa mistura pode ser usada para leve
massagem duas vezes ao dia. Nesse caso, a massagem é feita com movimentos direcionados
da área afetada para cima. Não massageie os vasos afetados.
e áreas próximas a eles.
Se você misturar 3 colheres de sopa de manteiga, amendoim e cedro, o resultado
a mistura pode ser usada para massagear áreas doloridas com inchaço nas articulações
e infecções virais. Esta massagem alivia a dor e nutre a pele.
elementos úteis.
Como medida preventiva, é imprescindível para quem
quem tem predisposição para aterosclerose,
doença cardíaca, doença hepática, distúrbios metabólicos.
Pode ser consumido durante a recuperação de cirurgias e
sofreu doenças graves.
Se pressão alta, colesterol,
os médicos recomendam beber meia colher de óleo pela manhã, beliscando
uma colher de mel. Para restaurar a função hepática, enfrente
com hepatite e doenças da tireóide, colite, prisão de ventre
você pode tomar a mesma quantidade de produto à noite.
O uso contínuo de óleo pode prevenir o câncer
doenças, asma,
aliviar a toxicose em mulheres grávidas. Também é útil para mulheres grávidas
e o fato de que a vitamina E em sua composição desempenha um papel importante no desenvolvimento
feto.
Com supuração de feridas, lesões infecciosas das pálpebras, prolongado
fissuras que não cicatrizam, com
queimaduras, você pode lubrificar as áreas danificadas com óleo de noz
corpo ou rosto duas vezes por dia. O tratamento de áreas doentes também ajudará com
eczema, psoríase,
dermatite, acne e herpes.
Além disso, a manteiga de amendoim é um verdadeiro afrodisíaco. Incluído em
sua composição uma enzima vegetal especial é capaz de aumentar a circulação sanguínea
nos genitais e estimula a formação de esperma.
Use em cosmetologia
O óleo de noz encontrou aplicação em cosmetologia, porque graças a
microelementos e vitaminas em sua composição, adequados para qualquer
pele, hidratando, nutrindo e tonificando. Este produto é um constituinte
muitos cremes, produtos de higiene e bálsamos.
Usado em sua forma pura, o óleo se espalha facilmente pela pele,
absorvendo o mais rápido possível e deixando a pele sedosa e macia.
É especialmente recomendado usá-lo para proprietários de
à irritação e pele sensível, pois o óleo acalma
e esfria.
Devido ao conteúdo de ácidos graxos e antioxidantes
o óleo de noz tem propriedades anti-envelhecimento e regeneradoras,
o que significa que pode ser usado para combater as mudanças relacionadas à idade
pele, em particular para se livrar de rugas finas. Enriquecer
creme de dia ou de noite com substâncias úteis, você pode adicionar alguns
gotas de óleo de nozes, após o qual qualquer produto será adequado
para cuidados anti-envelhecimento.
Você pode usar uma máscara facial diferente para cada tipo de pele
com a adição de óleo de nozes. Portanto, para pele oleosa e mista
uma máscara nutritiva e iluminadora que está preparada para
à base de argila cosmética. Adicione 10 ml de óleo de nozes a ele
e 3 gotas de óleo de limão. Recebido
a máscara é mantida no rosto por 20 minutos.
Para donos de pele seca, tonificante, nutritivo
mascarar. Para ela, é preciso misturar os óleos de cedro, nogueira e espinheiro-mar em iguais
partes. A pele é esfregada com tal composição à noite, removendo o excesso
com um guardanapo após 15 minutos.
Útil para todos os tipos de pele e máscara antiinflamatória. Para
ela precisa preparar uma infusão de camomila,
despeje duas colheres dele em 10 ml de óleo, adicione meia colher de chá
henna incolor. Para resistir a tal máscara no rosto deve haver pelo menos 10
minutos.
Você também pode usar este produto para lubrificar os lábios ao descascar,
secura, rachaduras. No inverno, 30 minutos antes de sair
você pode tratar os lábios com óleo.
O óleo de noz também é usado para
fortalecimento eficaz do cabelo. Vai ajudar a fortalecer o cabelo
folículos, reparar cabelos danificados, tornar o cabelo de verdade
brilhante, protege a pele da radiação ultravioleta, evita a queda de cabelo
e acelera o crescimento do cabelo.
O óleo pode simplesmente ser adicionado a xampus e condicionadores durante a lavagem, mas
o uso de máscaras será mais eficaz. Então, você pode misturar 150 ml
kefir com um saco de fermento seco e guarde esta mistura por cerca de uma hora
em um lugar quente, em seguida, adicione a gema, 5 g de mostarda
pó e 2 colheres de sopa de óleo. Este produto é aplicado no cabelo sob
filme e tecido, e após 30 minutos é lavado. Pode ser usado
e outra receita, para a qual você precisa combinar um ovo batido, uma colher de manteiga
e a mesma quantidade de mel. Essa massa também é aplicada por meia hora.
Com aplicação constante no corpo, o óleo de nozes vai apertar a pele, fazer
é liso e elástico. Para o corpo, o produto é frequentemente usado com
outros óleos – amêndoa, damasco, azeitona. Se você aplicar
essa massa na pele úmida após o banho, ela ficará hidratada por muito tempo
e perfumado.
O óleo de noz é ótimo para massagem. Para este propósito
aconselhar o uso como óleo base, adicionando se necessário
componentes adicionais. Portanto, para peles sensíveis é recomendado
adicione óleos de ylang-ylang, tangerina, patchouli. Para quem tem um problema
pele, para massagem em óleo de noz, você pode adicionar um essencial útil
óleos de tomilho, árvore do chá, menta, alecrim.
O óleo de noz também é usado para dar dureza à unha
e uniformidade, além de prevenir a delaminação e o clareamento das unhas.
Para fazer isso, você pode executar essa máscara 3 vezes por semana: 2 colheres
óleo de nozes, 1 colher de óleo de limão e algumas gotas de suco de limão. Esta
a mistura deve ser esfregada nas unhas e cutículas por 20 minutos, após o que
você só precisa lavar as mãos.
Para combater a pigmentação relacionada à idade nas mãos, você pode fazer uma máscara
de purê de batata com manteiga de amendoim.
E para a pele seca das mãos é adicionalmente “aromatizado” com creme de leite.
O uso de óleo para curtimento também é interessante. Então, pode ser levado
com os alimentos, protegendo assim o corpo e a pele por dentro, uma vez que o produto
possui uma propriedade fotoprotetora verdadeiramente única, e você pode
aplique diretamente no corpo como óleo de queimadura solar. Acredita-se
que o óleo efetivamente preserva o bronzeado já adquirido.
Propriedades perigosas do óleo de noz
Praticamente não existem razões especiais para abandonar este produto. Muitas vezes
e muito deste óleo não deve ser consumido apenas por quem sofre
úlcera péptica do estômago e intestinos, gastrite
com baixa acidez (apenas durante uma exacerbação), distúrbios
função do fígado.
Você pode tomar óleo de noz durante a gravidez somente com permissão.
médico, e durante a amamentação é melhor não usar
para fins alimentares, pois o óleo de nozes pode provocar
alergia em uma criança.
E, claro, você não pode usar este produto para pessoas com um
intolerância a nozes.
