Rambutan é uma árvore frutífera tropical da família sapindaceae.
Fruta de Rambutan – pequena, do tamanho de uma avelã
– crescem em cachos de até 30 peças e são arredondados
“Bolas” com pele elástica de cor amarela ou vermelha,
coberto com pêlos carnudos de 4-5 cm de comprimento. Polpa de rambutan,
cobrindo o osso (comestível, mas tem gosto de
bolota), é um gelatinoso branco transparente
massa, sabor doce agradável.
Rambutan é uma das árvores mais populares do Sudeste
Ásia, onde é cultivado em pequenos jardins comerciais
base. Mas o rambutan também é amplamente difundido
cinturão tropical: é criado na África, Central
América, Caribe e Austrália.
Existem extensas plantações de rambutan no Camboja, Índia,
Indonésia, Filipinas e Sri Lanka.
Rambutan às vezes também é chamado de fruta peluda. Quando
na hora de comprar rambutans, preste atenção nas frutas
vermelho intenso, e as pontas do “cabelo” são esverdeadas.
Rambutan é mal armazenado, você pode mantê-lo na geladeira
não mais do que uma semana.
As frutas têm uma vida útil curta após
como eles foram roubados.
As propriedades benéficas do rambutan
Rambutan enlatado contém (em 100 g):
Calorias 82 Kcal
Vitamina C 4,9 Potássio, Vitamina K 42
B3 1,352 cálcio, vitamina Ca 22
B2 0,022 sódio,
Vitamina Na 11
B6 0,02 Fósforo,
P 9 Vitamina B5 0,018 Magnésio, Mg 7
Composição completa
Polpa de rambutan cobrindo o osso (comestível,
mas tem gosto de bolota), é
massa gelatinosa branco-amarelada, agradável sabor adocicado.
Frutas Rambutan contêm carboidratos, proteínas, proteínas, cálcio,
fósforo, ferro,
ácido nicotínico e vitaminas C,
B1 e B2.
Comer essas frutas na comida tem um efeito benéfico
na pele, melhora a digestão. Acredita-se que a fruta
muito bom para pessoas fracas e doentes, porque
tem propriedades de limpeza.
Rambutans tem um gosto ótimo não só em
em bruto, mas também na forma de recheio para tartes, compotas.
É utilizado como aditivo em molhos, sorvetes
e na forma de compotas.
O próprio osso também é usado: ele contém cerca de
40% das gorduras e óleos contendo oleico e araquídico
ácido. Quando aquecido, o óleo começa a dar uma sensação agradável
cheiro, é usado na produção de cosméticos
sabão e velas de férias.
As raízes, cascas e folhas do rambutan são usadas no folclore
medicina e na produção de tintas para tecidos. Na Malásia
casca de rambutan desidratada é vendida diretamente em farmácias em
como um remédio.
Propriedades perigosas do rambutan
Embora o rambutan seja rico em propriedades úteis, é considerado exótico em nosso país.
uma fruta a que nossos corpos não estão acostumados. Portanto, quando usado
é pela primeira vez, especialmente por crianças, você precisa experimentar o rambutan no mínimo
quantidades.
Não é aconselhável se deixar levar por essa fruta e por pessoas que sofrem de úlceras.
ou aqueles que têm intolerância rambutan, que, no entanto, você pode descobrir,
logo depois de experimentar algumas mordidas deste produto. Se você se comportar mal
sentido, é melhor desistir do uso desta fruta.
