Wale ambao wana watoto wanapendezwa na bidhaa ambazo mtoto mdogo anaweza kutoa. Inaaminika kuwa eggplant inaweza kutolewa kwa mtoto tangu umri mdogo, lakini makosa katika kuanzishwa kwa mboga za kivuli cha usiku zitasababisha uharibifu usioweza kurekebishwa kwa mwili wa mtu mdogo.
Eggplants katika lishe ya watoto
faida
Kati ya vitu ambavyo ni muhimu kwa kiumbe mchanga kinachokua, ni pamoja na:
- maji – zaidi ya 91%;
- asidi ascorbic – kuhusu 5 mg kwa 100 g ya bidhaa,
- asidi ya kikaboni,
- pectini,
- Vitamini vya kikundi B: thiamine, B carotene, riboflauini, asidi ya folic,
- madini na kufuatilia vipengele: fluorine, sodiamu, iodini, kalsiamu na wengine.
Eggplant huimarisha tishu za mfupa na kurejesha viungo vya cartilage kutokana na maudhui ya fosforasi, zinki na shaba ndani yao. Iron ina athari ya manufaa juu ya utungaji wa damu, mfumo wa moyo na mishipa ya mtoto, na inatoa ngozi mwanga kidogo. Potasiamu husaidia kurekebisha usawa wa maji-chumvi katika mwili.
Mali nzuri pia ni pamoja na athari ya diuretic kali. Inasaidia kuchochea secretion ya bile na, kutokana na maudhui yake ya juu ya fiber, inaboresha michakato ya utumbo na kuondoa mwili wa sumu na sumu, pamoja na kuondoa maji ya ziada.
Mboga ina kcal 21 tu katika fomu ghafi, 2 kcal katika kitoweo na 24 kcal katika tanuri. Baada ya kukausha au kufungia, vitu vyote muhimu huhifadhiwa kwenye matunda. Biringanya kwa watoto – bidhaa ya lazima na muhimu katika lishe, kwa sababu thamani ya virutubishi vinavyounda matunda imethibitishwa na madaktari wengi.
Contras
Eggplant kwa mtoto – Ni ya thamani sana, lakini tumia mboga hii kwa tahadhari.
Biringanya ina dutu ya solanine, ambayo hujilimbikiza wakati mboga inakua. Mkusanyiko wa vitu vyenye madhara katika kivuli cha usiku kilichoiva ni kikubwa mno. Ni marufuku kabisa kumpa mtoto matunda ya mbilingani yaliyoiva, kwa sababu hii mara nyingi husababisha ulevi mkali wa mwili.
Mboga hiyo pia ni ngumu kusaga na huleta mzigo kwenye tezi dhaifu ya usagaji chakula ya mtoto.
Eggplants katika lishe
Kwa hivyo, ni umri gani unaruhusiwa kumpa mtoto biringanya? Sio thamani ya kuanzisha eggplants kwa mtoto mwenye umri wa miaka moja.Kwa mujibu wa mapendekezo ya watoto wengi wa watoto, ujuzi wao unapaswa kuahirishwa hadi umri wa miaka 3. Lakini kwa umri gani watoto wanaweza kupewa eggplants – wazazi huamua wenyewe. Wakati mwingine mtihani wa kwanza hutokea katika miaka 2. Katika kesi hii, ni bora kutoa caviar ya yai kwa majaribio.
Wakati wa kununua mboga kwa sahani ya watoto, makini na vigezo vifuatavyo:
- lazima awe kijana,
- ngozi ni laini na ina mng’ao mkali,
- hakuna uharibifu, dents au matangazo ya giza;
- mizizi ya kijani kwenye shina.
Kanuni kuu wakati wa kupikia kwa watoto ni matibabu ya joto ya mboga. Muda unapaswa kuwa angalau dakika 30-40.
Kwa mtoto, njia bora ya kuandaa chakula itakuwa kuoka katika tanuri au kuchemsha katika vipande vya mbilingani kwenye boiler mara mbili. Casseroles ya mboga, ambayo, pamoja na nightshade, itajumuisha mboga nyingine mbalimbali, kama vile nyanya au viazi, pia ni chaguo nzuri kwa watoto. grits za samaki na mchele.
Athari za mwili
Biringanya huainishwa kama hypoallergenic, lakini athari za mzio zinaweza kutokea baada ya matumizi ya kwanza. Madhara ya kula milo ya usiku ni pamoja na:
- kukosa chakula,
- kutapika
- vipele,
- ngozi kuwasha,
- machozi,
- sosi,
- pua ya kukimbia,
- uvimbe katika uso.
Ikiwa dalili hizo zinaonekana, unapaswa kuondoa mara moja mboga kutoka kwenye orodha ya mtoto. Jaribio la pili la kuiingiza kwenye lishe hufanyika hakuna mapema zaidi ya mwezi baada ya kwanza.
Wakati mwingine kuna aina hiyo ya mkusanyiko wa mzio. Dalili ya dalili ni sawa na ya kawaida, lakini inajidhihirisha baada ya chakula kadhaa au katika kesi wakati mtoto alitumia eggplants kwa siku kadhaa mfululizo. Ikiwa mzio hugunduliwa, hakikisha kushauriana na daktari wa watoto au daktari wa mzio. Matokeo yanaweza kuwa mshtuko wa anaphylactic na hata kuua.
Hitimisho
Milo ya kwanza ya biringanya ya mtoto inapaswa kudhibitiwa kwa uangalifu. Kwa maandalizi sahihi na matumizi ya wastani, mtoto wako atafaidika na bidhaa ya chakula.
