Eski zamanlardan beri ceviz, bir entelektüelin meyvesi olarak kabul edildi.
gelişme ve bilgelik. Antik İran’daki bilim adamları,
ceviz meyvesi beyindir ve ondan elde edilen yağ akıldır.
Ancak modern araştırmalar bunun kanıtını bulamadı.
ama yine de cevizin faydası yadsınamaz.
Ceviz yağı, çekirdeklerden soğuk preslenir. Alınan
ürün kehribar rengi, orijinal aroması ve zengin
ceviz kokusu. Böyle belirgin bir aroma nedeniyle ceviz yağı
sofistike aromatik kompozisyonlar oluşturmak için önerilir.
Nasıl seçilir
Soğuk pres ceviz yağı seçmeye değer. Satın almak daha iyi
küçük hacimli bir kapta yağ, çünkü açıldıktan ve temas ettikten sonra
hava ile yağın raf ömrü önemli ölçüde azalır.
Nasıl saklanır
İlk kullanımdan sonra yağ buzdolabında saklanmalıdır.
kapalı kapaklı koyu cam şişe.
Yemek pişirmek
Ceviz yağı, salatalara orijinal bir tat verebilir.
yakıt ikmali. Isı ürünün tadını değiştirebileceğinden
daha iyisi için değil, onunla sadece soğuk soslar yapmak daha iyidir. Güzel
seçenek – birkaç damla eklenmiş en sevdiğiniz taze sebzelerin salatası
fındık yağları. Et mezeleri daha besleyici olabilir.
Tereyağlı mı olsun. Örneğin kanatlı etine üzüm eklenmesi,
salata, fındık ve tereyağı, alışılmadık derecede lezzetli bir şenlik elde edebilirsiniz
tabak.
Kek, hamur işleri, turtalar için hamur pişirmeden önce
bir kaşık yağda karıştırın, ürünler rafine edilmiş olarak da farklı olacaktır.
şaplak. Etin tadı, herhangi bir şekilde hazırlanmış balık yemekleri,
hazır olmadan fıstık ezmesi lekesinin çıkmasına yardımcı olur veya
onları bu şifalı bitkiye dayalı bir sos ile kullanmak
ürünü.
Unutulmamalıdır ki, oryantal ve Fransız kokularının eşsiz aromaları
mutfaklar büyük ölçüde ceviz yağı ilavesinden kaynaklanmaktadır.
Herkes bilmiyor ama bu ürün kebap imalatına ekleniyor
ve kebaplar. Ayrıca Akdeniz mutfağında fındık ezmesi kullanılır.
çeşitli hamurları süslemek, tatlılara ve çeşitli
deniz ürünleri.
Ceviz yağının da çok kokulu olmayan başkalarıyla karıştırılması tavsiye edilir.
tadı yumuşatmak için yağlar. Bir kaşık fındık ezmesini karıştırırsanız
baharatlarla ve makarnaya ekleyin, orijinali elde edersiniz
ve basit bir yemek.
Kalori değeri
Yağın enerji değeri 884 gr’da 100 kcal’dir.
biraz değil, ama bu ürünün bile kullanılabileceği ortaya çıktı.
kilo kaybı için. Yani, yağ yerine ceviz yağı kullanırsanız
sabahları aç karnına bir kaşık dolusu pansuman yapıp içerek zamanla kurtulabilirsiniz
fazla kilolardan.
100 gram başına besin değeri:
Proteinler, g Yağlar, g Karbonhidratlar, g Kül, g Su, g Kalori değeri, kcal – 99,8 – – 0,2 884
Ceviz yağının faydalı özellikleri
Besinlerin bileşimi ve varlığı
Ceviz yağı gerçek bir fayda deposudur.
mikro elementler ve maddeler. Yağlı çoklu doymamış içerir
linolenik ve linoleik dahil asitler; karotenoidler ve retinol,
vücutta A vitaminine dönüştürülen; E, C; Grup
İÇİNDE; iyot, kalsiyum ve demir gibi mikro ve makro besinler,
magnezyum, bakır, çinko vb.
Ayrıca, içerik açısından rekor sahibi olarak kabul edilen bu yağdır.
böyle faydalı E vitamini ve omega-3 yağ
ve omega-6
ürünün %77’sine kadar.
Yararlı ve tıbbi özellikler
Geleneksel tıp, ilaç olarak ceviz yağı kullanır.
birçok hastalıktan. Ceviz yağının yardımcı olarak kullanılması tavsiye edilir.
mukoza zarının iltihaplanmasının tedavisi için bir çare, onkolojik
hastalıklar, tüberküloz,
artrit,
arabalar,
otit,
diyabet,
kilitler,
ülserler
mide ve bağırsaklar.
Bu nedenle, artrit ile, akşamları eklemlere yağ sürülebilir.
uyku. Seyreltilmiş ceviz yağı ile eklemlere masaj yapılmasının da faydalı olduğu düşünülmektedir.
sedir yağı (1: 1). Aynı karışım için kullanılabilir
tromboflebit ile hastalıklı damarlara sürtünme,
varisli damarlar.
Masaj ayrıca bacakların şişmesi için de faydalıdır. Bunu yapmak için bir kaşık karıştırmanız gerekir.
fındık yağı, 2-3 damla biberiye ve selvi yağı. Varisli damarlar
ve önlenmesi için, bu karışım hafif için kullanılabilir.
günde iki kez masaj yapın. Bu durumda masaj yönlendirilmiş hareketlerle yapılır.
etkilenen alandan yukarı Etkilenen damarlara masaj yapmayın.
ve yanlarındaki alanlar.
3 yemek kaşığı tereyağı, fıstık ve sediri karıştırırsanız, elde edilen
karışım eklem şişmesi olan ağrılı bölgelere masaj yapmak için kullanılabilir
ve viral enfeksiyonlar. Bu masaj ağrıyı yatıştırır ve cildi besler.
faydalı unsurlar.
Önleyici bir önlem olarak, bunlar için vazgeçilmezdir.
ateroskleroza yatkınlığı olan,
kalp hastalığı, karaciğer hastalığı, metabolik bozukluklar.
Ameliyat sonrası iyileşme döneminde tüketilebilir ve
ciddi hastalıklar geçirdi.
Yüksek tansiyon, kolesterol,
doktorlar sabahları yarım kaşık yağ içilmesini ve üzerine atıştırılmasını tavsiye ediyor
bir kaşık bal. Karaciğer fonksiyonunu geri yüklemek için başa çıkın
hepatit ve tiroid hastalıkları, kolit, kabızlık ile
Aynı miktarda ürünü geceleri de alabilirsiniz.
Sürekli yağ kullanımı kanseri önleyebilir
hastalıklar, astım,
hamile kadınlarda toksikozu hafifletir. Hamileler için de faydalıdır
ve bileşimindeki E vitamininin gelişmede önemli rol oynaması
fetüs.
Yaraların takviyesi ile, göz kapaklarının enfeksiyöz lezyonları, uzun süreli
iyileşmeyen çatlaklar,
yanıklar, hasarlı bölgeleri ceviz yağı ile yağlayabilirsiniz.
günde iki kez vücut veya yüz. Hastalıklı alanların tedavisi yardımcı olacaktır
egzama, sedef hastalığı,
dermatit, akne ve uçuk.
Ayrıca fıstık ezmesi gerçek bir afrodizyaktır. Dahil
bileşimi özel bir bitki enzimi kan dolaşımını artırabilir
cinsel organlarda ve sperm oluşumunu uyarır.
Kozmetolojide kullanım
Ceviz yağı kozmetolojide uygulama bulmuştur, çünkü sayesinde
bileşimindeki mikro elementler ve vitaminler, herhangi biri için uygun
cildi nemlendirir, besler ve tonlandırır. Bu ürün bir bileşendir
birçok krem, hijyen ürünü ve balsam.
Saf haliyle kullanılan yağ, cilt üzerinde kolayca yayılır,
mümkün olduğunca çabuk emilir ve cildi ipeksi ve yumuşak bırakır.
Özellikle eğilimli sahipleri için kullanılması tavsiye edilir.
yağ yatıştırdığı için tahrişe ve hassas cilde
ve soğur.
Yağ asitleri ve antioksidanların içeriği nedeniyle
ceviz yağı yaşlanma karşıtı ve yenileyici özelliklere sahiptir,
yani yaşa bağlı değişikliklerle mücadele etmek için kullanılabilir
cilt, özellikle ince kırışıklıklardan kurtulmak için. zenginleştirmek
faydalı maddeler içeren gündüz veya gece kremi, bir çift ekleyebilirsiniz
fındık yağı damlası, bundan sonra herhangi bir ürün uygun olacaktır
yaşlanma karşıtı bakım için.
Her cilt tipi için farklı yüz maskesi kullanabilirsiniz.
fındık yağı ilavesiyle. Yani yağlı ve karma ciltler için
için hazırlanmış besleyici, aydınlatıcı bir maske
kozmetik kile dayalıdır. Üzerine 10 ml fındık yağı ekleyin.
ve 3 damla limon yağı. Alınan
maske 20 dakika yüz üzerinde tutulur.
Kuru cilt sahipleri için tonlama, besleyici
maske. Onun için sedir, ceviz ve deniz topalak yağlarını eşit miktarlarda karıştırmanız gerekir.
parçalar. Cilt, akşamları böyle bir bileşimle ovulur ve fazlalığı giderir.
15 dakika sonra peçete ile.
Tüm cilt tipleri ve iltihap önleyici maske için kullanışlıdır. İçin
bir papatya infüzyonu hazırlaması gerekiyor,
10 ml yağın içine iki yemek kaşığı dökün, yarım çay kaşığı ekleyin
renksiz kına. Yüzünde böyle bir maskeye en az 10 dayanmak gerekir.
dakika.
Bu ürünü peeling yaparken dudakları yağlamak için de kullanabilirsiniz,
kuruluk, çatlama. Kışın, dışarı çıkmadan 30 dakika önce
Dudakları yağ ile tedavi edebilirsiniz.
Ceviz yağı da kullanılır
etkili saç güçlendirme. Saçları güçlendirmeye yardımcı olacaktır
foliküller, hasarlı saçları onarın, saçları gerçek yapın
parlak, cildi ultraviyole radyasyondan korur, saç dökülmesini önler
ve saç büyümesini hızlandırır.
Yağ, yıkama sırasında şampuanlara ve saç kremlerine kolayca eklenebilir, ancak
maske kullanımı daha etkili olacaktır. Böylece 150 ml karıştırabilirsiniz.
bir torba kuru maya ile kefir ve bu karışımı yaklaşık bir saat bekletin
ılık bir yerde, ardından sarısı ekleyin, 5 gr hardal
toz ve 2 yemek kaşığı yağ. Bu ürün saçın altına uygulanır.
film ve kumaş ve 30 dakika sonra yıkanır. Kullanılabilir
ve çırpılmış yumurta, bir kaşık tereyağı birleştirmeniz gereken başka bir tarif
ve aynı miktarda bal. Bu kütle de yarım saat süreyle uygulanır.
Vücuda sürekli uygulama ile fındık yağı cildi sıkılaştırır,
pürüzsüz ve elastik. Vücut için, ürün genellikle
diğer yağlar – badem, kayısı, zeytin. eğer başvurursan
banyodan sonra ıslak cilt üzerindeki bu kütle, uzun süre nemlendirilecektir.
ve kokulu.
Ceviz yağı masaj için harikadır. Bu amaçla
baz yağ olarak kullanılması tavsiye edilir, gerekirse ilave edilir
ek bileşenler. Bu nedenle, hassas ciltler için tavsiye edilir.
ylang-ylang, mandalina, paçuli yağlarını ekleyin. sorunu olanlar için
Cilt, ceviz yağında masaj yapmak için, faydalı esansiyel ekleyebilirsiniz.
kekik, çay ağacı, nane, biberiye yağları.
Tırnak plağına sertlik kazandırmak için de ceviz yağı kullanılır.
ve düzgünlüğü sağlamanın yanı sıra tırnakların delaminasyonunu ve parlamasını önleme.
Bunu yapmak için haftada 3 kez böyle bir maske yapabilirsiniz: 2 kaşık
fındık yağı, 1 kaşık limon yağı ve birkaç damla limon suyu. Bu
karışım 20 dakika boyunca tırnaklara ve tırnak etlerine sürülmeli, ardından
sadece ellerini yıkaman gerekiyor.
Ellerde yaşa bağlı pigmentasyonla mücadele etmek için maske yapabilirsiniz.
fıstık ezmeli patates püresinden.
Ve ellerin kuru cildi için ayrıca ekşi krema ile “tatlandırılmıştır”.
Bronzlaşma için yağın kullanımı da ilginçtir. Yani alınabilir
gıda ile, böylece üründen beri vücudu ve cildi içeriden korur
gerçekten benzersiz bir fotokoruyucu özelliğe sahiptir ve
güneş yanığı yağı olarak doğrudan vücuda uygulayın. İnanılmaktadır
yağın zaten elde edilen bronzluğu etkili bir şekilde koruduğunu.
Ceviz yağının tehlikeli özellikleri
Bu ürünü terk etmek için pratik olarak hiçbir özel neden yoktur. Sıklıkla
ve bu yağın çoğu sadece acı çekenler tarafından tüketilmemelidir.
mide ve bağırsakların peptik ülseri, gastrit
düşük asitli (sadece alevlenme sırasında), bozukluklar
karaciğer fonksiyonu.
Ceviz yağını hamilelik sırasında sadece izin alarak alabilirsiniz.
doktor ve emzirme sırasında kullanmamak daha iyidir
fındık yağı kışkırtabileceğinden gıda amaçlı
bir çocukta alerji.
Ve elbette, bu ürünü bir bireyi olan kişiler için kullanamazsınız.
fındıklara karşı hoşgörüsüzlük.
