Cloudberry là một loại thảo mộc nhỏ lâu năm
có thân rễ phân nhánh mọc leo. Thân cây đơn giản, mọc thẳng.
Cao 10-15 cm, kết thúc bằng một bông hoa trắng duy nhất.
Lá nhăn nheo, hình tim, có thùy.
lưỡi sắc. Quả là một loại thuốc hợp chất, ban đầu có màu đỏ, và
màu vàng hổ phách khi chín. Nở vào tháng Năm-nyune, chín
vào tháng Bảy, tháng Tám. Quả là rượu cay có tính axit.
Cloudberry phổ biến ở vùng cực Bắc Cực, lãnh nguyên,
lãnh nguyên rừng và các khu vực nhiều cây cối ở phía tây, trung và đông
Xibia; nó cũng được tìm thấy ở Kamchatka và Sakhalin. Đang lớn lên
trên đầm lầy và ryamas, trên rêu ẩm ướt và địa y rêu
lãnh nguyên.
Đặc tính hữu ích của quả mâm xôi đen
Quả mâm xôi tươi chứa:
calo 51 Kcal
Blackberry của đầm lầy rất giàu nguyên tố vi lượng, đặc biệt là chất tạo máu.
hàng – magiê, canxi,
kali, sắt,
nhôm, phốt pho,
coban,
silic và vitamin C,
B1, B3,
РР, А.
Quả việt quất đen chứa protein, đường, pectin.
chất, chất xơ, axit hữu cơ (ascorbic
chanh, táo, salicylic), anthocyanins, carotenoid,
tannin, phytomid, leukocyanins, leucoanthocyanins.
Dầu hạt quả mây chứa một lượng lớn
các thành phần hoạt tính, giá trị nhất trong số đó là
chất chống oxy hóa và axit béo omega. Quả mâm xôi chứa
– axit béo thiết yếu: axit linoleic (omega
6), axit alpha linoleic (omega 3), chất chống oxy hóa
(carotenoid, vitamin E), sterol thực vật.
Dâu tằm chứa nhiều vitamin C gấp 3 lần
trong một quả cam.
Và nó tham gia vào nhiều quá trình sinh hóa, trong
nó thậm chí còn điều chỉnh quá trình vận chuyển hydro. Hỗ trợ
trạng thái keo của chất gian bào và bình thường hóa
Tính thấm nước mao mạch. Dâu tây tốt hơn cà rốt
do hàm lượng provitamin A làm trẻ hóa tế bào
dân số. Quả mọng thần kỳ là một nguồn phong phú của tocopherols,
đẩy nhanh quá trình tái tạo các tế bào bị tổn thương và tham gia
trong các quá trình quan trọng nhất của chuyển hóa mô. Trong phạm vi
Dâu đen chứa nhiều kali, giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư
và bệnh tim mạch.
Trong y học dân gian, hoa ly không được dùng:
rễ và lá làm thuốc lợi tiểu, chữa sỏi thận,
thiếu vitamin, rối loạn chuyển hóa, cảm lạnh,
ho ra máu, sốt rét. Việc truyền lá được sử dụng để
chảy máu trong, tiêu chảy, như một chất chống viêm
và một chất làm lành vết thương. Nước ép trái cây có một
Hành động diệt khuẩn. Chúng bị ghẻ lở.
các vùng của da.
Quả mâm xôi được ăn tươi, ngâm và
ngâm chua, được sử dụng trong y tế và dinh dưỡng ăn kiêng.
Quả mâm xôi được sử dụng để chế biến thạch, compotes, bảo quản, rượu mùi,
rượu vang và nước trái cây, và quả mâm xôi ngâm là một món ngon thực sự.
Đặc tính chữa bệnh của quả mâm xôi khiến chúng trở thành một thành phần không thể thay thế.
mỹ phẩm y tế và các sản phẩm vệ sinh. Cô ấy nuôi dưỡng làn da
và tóc mệt mỏi vì căng thẳng về thể chất và cảm xúc.
Làm dịu chúng trong thời tiết nóng và lạnh, giúp phục hồi
sức mạnh và chức năng.
Các axit béo thiết yếu – linoleic và linolenic,
Quả mâm xôi có trong dầu, phục hồi lớp lipid biểu bì
hàng rào bảo vệ da và hydrat hóa nó. Kết quả là, nó biến mất
cảm giác căng tức. Carotenoid, phytosterol và vitamin
E cung cấp cho da thêm lớp bảo vệ chống lại tia UV
Bức xạ và làm chậm quá trình lão hóa.
Nhờ quả mâm xôi, làn da được phục hồi và tái tạo,
đầy đủ độ ẩm, nó trở nên mềm mại và đàn hồi. Móng tay
nó trở nên khỏe hơn và tóc tỏa sáng.
Đặc tính nguy hiểm của quả mâm xôi đen
Với loét dạ dày tá tràng
dạ dày, tá tràng và viêm dạ dày với sự gia tăng
ợ chua, đặc biệt là trong đợt cấp, sử dụng
quả mâm xôi không nên. Nó cũng có thể gây dị ứng.
phản ứng
Hãy thử cách làm mứt dâu đen hạt thông độc đáo – hãy tạo bất ngờ cho những người thân yêu của bạn bằng một món ngon tuyệt vời!
