صيانة المنحل ورعاية النحل مهمة صعبة إلى حد ما. ليس كل شخص قادر على حل مثل هذه المشاكل. يقول المزارعون المتمرسون إن هناك العديد من القضايا المهمة التي يجب مراعاتها حتى تتمكن الأسرة من إنتاج محصول غني في الموسم المقبل. يشارك النحالون أسرارهم مجانًا وينصحونك بإيلاء اهتمام كبير لقضايا التغذية. علاوة على ذلك ، يجب أن يتم ذلك ليس فقط في فترة الشتاء. تعتبر حلوى النحل الأفضل ؛ يمكنك تحضير مثل هذا العلاج الصحي للنحل بنفسك.
ميزات وفوائد الحلوى للنحل
لا يوجد شيء معقد في هذا المنتج. عبارة عن خليط من السكر والعسل محضر بنسب معينة. يستخدم العديد من مربي النحل فقط العصائر الحلوة. إنه فعال ، لكن الفائدة ضئيلة. إن تطبيق الكاندي على النحل يحفز مناعتهم ، ومعدل البقاء على قيد الحياة ، ويزيد من الخصوبة. هذا هو السبب في أن هذه التغذية غالبا ما تستخدم في فصل الشتاء. حتى تتمكن من الحصول على مستعمرة نحل صحية ومتجددة وقوية في الربيع.
ولأول مرة ، تم تحضير المنتج من قبل النحال الألماني كاندي شولتز ، وهو ما يفسر الاسم غير المعتاد للمنتج. سرعان ما اكتسبت كاندي شعبية كبيرة واليوم هناك العديد من الوصفات لإعدادها. أضاف كل مربي نحل نكهته الخاصة إلى الوصفة ، لكن التكوين الأساسي لم يتغير. الشيء الرئيسي هو أن الطهي لا يتطلب مهارات خاصة وتكاليف إضافية. عادة ما يكون للمنتج نسيج كثيف ، لا ينتشر ، لذلك يمكن وضعه في قاع الخلية أو على إطارات العش.
لا ينصح النحالون ذوو الخبرة باستخدام العسل النقي. يمكن أن تحتوي على جراثيم تقتل العديد من النحل. من الأفضل استخدام السكر المقلوب. على عكس الرمل المعتاد ، يحتوي هذا المنتج على المزيد من العناصر الغذائية المعدنية والجلوكوز والفركتوز.
نوع من الحلوى
الأساس هو العسل والسكر. اعتمادًا على الحشوات ، يميز النحالون عدة أنواع من كاندي:
- حلوى بدون إضافات
- مع nosemat ، يحتوي على مضادات حيوية ومخصص لعلاج داء نوزمات النحل ؛
- مع حبوب لقاح الزهور لاستعادة توازن الكربوهيدرات والبروتينات ؛
- نشطة لاستعادة قوة النحل بعد فصل الشتاء ؛
- مع الفيتامينات والبروتين لتجديد الربيع المبكر ؛
- مع الثيمول يتم استخدامه للوقاية من مرض نوزمات الدم وأمراض الحضنة ، داء الأسكوفير.
- مع الصبغات العشبية (النعناع ، اليارو ، آذريون ، نبتة سانت جون) يقوي جهاز المناعة لدى النحل ؛
- مع كلوريد الكوبالت يزيد من احتياطيات البروتين والكربوهيدرات ، ويسرع تخليق فيتامين ب 12.
أي نوع من التغذية يعزز الشفاء السريع بعد فترة الشتاء ، والتغذية الربيعية للنحل لها تأثير مفيد على الحضنة وتمنع ظهور الأمراض.
وصفات حلوى النحل
لكي يكون للكاندي المطبوخ قيمة ، تحتاج إلى تحضير المكونات. تحتوي القاعدة على ربع عسل وثلاثة أرباع سكر. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى الماء وحمض الخليك. يجب أن يكون العسل ذا جودة استثنائية. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فهناك خطر إصابة جميع أفراد الأسرة بالعدوى.
تتم عملية تحضير كاندي للنحل على مراحل:
- يُمزج العسل ويُسخن إلى درجة حرارة لا تتعدى 55 درجة. يجب أن تذوب الجسيمات السكرية تمامًا. من الأفضل القيام بذلك في حمام مائي.
- من الأفضل طحن السكر إلى حالة مسحوق. يمكنك استخدام مطحنة القهوة. في أجزاء صغيرة ، أضيفي المسحوق إلى العسل مع التحريك باستمرار.
- بمجرد أن يتوقف العسل عن امتصاص المسحوق ، يمكنك التوقف عن إضافة العسل. النسبة القياسية هي 1: 3.
- اسكب العجين الناتج بيديك. في هذا الوقت ، يمكنك إضافة القليل من السكر أو المسحوق المتبقي. اعجن هذه العجينة لمدة 25 دقيقة على الأقل.
- تحقق من الجاهزية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى دحرجة كرة صغيرة. إذا لم يلتصق بيديه ، فإن كاندي جاهز.
- قسمي الخليط إلى أجزاء متساوية ، ضعيها في أكياس وخزنيها في الثلاجة حتى الرضاعة.
أصبح من السهل الآن التأكد من أن وصفة كاندي بالدقيق (مسحوق السكر) ليست صعبة. يمكن تحضيرها بكميات كبيرة واستخدامها حسب الحاجة. بعض الوصفات الأخرى ستكون مفيدة لمربي النحل:
- وصفة أقراص سكرية. يمكن أن يكون هذا هو الأساس لصنع كاندي. سخني لترًا من الماء وأضيفي 2 كجم إلى السائل. الصحراء. أثناء التحريك باستمرار ، انتظر حتى يذوب السكر تمامًا. تحقق من النضج بالملعقة. لا ينبغي أن تعمل قطرات الشراب.
- وصفة كاندي بالدقيق مفيدة في الوقت الذي تحتاج فيه الأسرة إلى خبز النحل. يشيع استخدام دقيق الصويا لأنه غني بالبروتين. نسبة الطحين إلى السكر 1: 3. يتم إدخالها في الماء الدافئ مع التحريك باستمرار.
- وصفة بالعسل والحليب البودرة. للطبخ ، ستحتاج إلى العسل (3 كجم) ومسحوق الحليب (1 كجم) والسكر (10 كجم). يذوب العسل ويضاف السكر تدريجيا. ثم أضف مسحوق الحليب والقليل من الماء بشكل عصري. اعجن ، انقلي العجينة إلى القماش القطني ، ضعيها في الثلاجة. بعد يوم ، يمكن استخدام هذا الضمادة العلوية.
يُنصح بمراعاة النسب الموصى بها وعدم نسيان جودة المكونات الأصلية. هذه هي متطلبات جميع GOST وتوصيات النحالين ذوي الخبرة. ليس من الصعب طهي كاندي للنحل في المنزل من أجل توفير نظام غذائي متوازن للعائلة في فبراير ومارس وأثناء موسم البرد وكذلك بعد الرحلة الأولى.
متى وكيف تطعم
كل مربي نحل متمرس يعرف متى وكيف يطعم. إصابات الربيع أو الشتاء. لكن الأهم يجب أن يحدث بالضرورة في أوائل الربيع. يعتمد تكاثر وإنتاج النحل على هذا. يجب أن يتم ذلك بعد قيام النحل بالرحلة الأولى. يفحص المالك الخلية وحالة الرحم بعناية. إذا كان كل شيء على ما يرام ، يمكنك وضع كاندي.
لا تنس أنه في الشتاء يحتاج كل نحل إلى تجديد العناصر الغذائية. هذا هو السبب في أنه من الضروري إطعام الشتاء ، في فبراير. يتم وضع عجينة العسل بعناية في قاع خلايا النحل أو على الشبكة العلوية. من المستحسن أن يتم تعبئة الحجم بالكامل في أكياس ، كل 300 غرام. يتم حساب هذا المعدل يوميًا لكل خلية. احفظه في الثلاجة لمدة . ساعة وانتشر فوق خلايا النحل. إذا تم فرز kandy بسرعة بواسطة النحل ، فأنت بحاجة إلى إضافة جزء آخر. يتم تخزين الصلصة النهائية أو عجينة العسل في الثلاجة.
الموعد النهائي للتغذية هو يونيو. لكن النحالين ذوي الخبرة لا ينصحون بتأخير التغذية. علاوة على ذلك ، فإن تحضير كاندي ليس بالأمر الصعب. تجدر الإشارة إلى أن جميع المنتجات يجب أن تكون نظيفة ، فمن الأفضل نخل السكر والدقيق والسكر البودرة قبل الطهي. كل الحطام والجزيئات الصغيرة ستنتهي ببساطة في قاع الخلية.
مجلس:
من أجل زيادة قابلية هضم كاندي ، يوصي النحالون بإضافة الخل إلى الخليط. 0,3 جرام سيكون مطلوبًا للحصول على لتر من شراب السكر. يجب أن تبدأ الضمادات العلوية قبل شهر ونصف من جمع العسل النشط. يجبر الجوع النحل على مغادرة خلايا النحل. غالبًا ما تؤدي الظروف الجوية غير المستقرة إلى وفاتهم.
التغذية في الوقت المناسب ستحافظ على الأسرة وتزيد من تكاثرها وتقوي مناعة كل نحلة. بفضل العمل في الوقت المناسب ، تظهر حضنة قوية ويزداد إنتاج العسل.
خلال فترة التغذية ، لا تنس فوائد طحين الصويا. إنه أغنى مصدر للبروتين وهو مفيد للحضنة المستقبلية. يمكن عرض الدقيق بالقرب من خلايا النحل بعد الرحلة الأولى ، أو وضعه في مغذيات متخصصة. يختار النحل بشكل مستقل الكمية المطلوبة. يحتاج مربي النحل فقط إلى تجديد الحاوية. مع هذه التغذية ، من الضروري التحكم في ملء شاربي. موت الأسرة هو ، قبل كل شيء ، نقص في الغذاء. عند تناول طعام كاندي أو أنواع أخرى من الطعام ، يتحرك النحل بنشاط ، ويولد الحرارة. هذه القدرة تمكنهم من البقاء على قيد الحياة بهدوء الشتاء.
