وصف عام
إنه شجيرة ليانا كبيرة متسلقة من عائلة ماغنوليا.
يصل طوله إلى خمسة عشر مترا ، ويلتف حول الأشجار ، وعشب الليمون
يشبه الكرمة. يبلغ سمك الجذع 2 سم.
يأخذ النبات شكل شجيرة في المناطق الشمالية. أوراق الليمون
أخضر فاتح ، معنق ولحم قليلاً ، يقع في الغالب
عناقيد ، يمكن أن تكون أعناقها إما حمراء أو وردية. زهور
كريمي أو أبيض برائحة لطيفة ، و 3-5 أسدية
يتم دمج القطع في عمود سميك.
شيساندرا التوت 2-بذرة ، أحمر فاتح ، كثير العصير ، كروي ،
لاذع جدا. رائحة البذور مثل الليمون
ولها طعم لاذع ومر. رائحة لحاء الجذور والسيقان
الليمون ، ومن هنا جاء الاسم – الليمون.
تنمو ليانا في البرية في جنوب سخالين ، في بريموري أيضًا
يمكن العثور عليها في الغابات عريضة الأوراق ، في وديان الأنهار ، على طول الحواف ،
في المقاصة. تحدث محاصيل وفيرة من عشبة الليمون كل بضع سنوات ،
ونظرًا لكسر الفروع بسبب الإهمال أثناء التجميع ، فإن النمو الزائد للشجيرة
معلق.
كيفية اختيار
عادة ما يتم حصاد ثمار وبذور الليمون. كما تنضج
اجمع الثمار. وتتكون عملية التجفيف من جزأين:
في البداية ، تذبل ثمار الليمون قليلاً في الهواء من اثنين إلى ثلاثة
أيام وبعد ذلك تجف
في مجفف خاص أو فرن تقليدي. درجة الحرارة الأولية
ضبط في غضون أربعين درجة ، وبحلول نهاية التجفيف ارفع
لها ما يصل إلى ستين.
كيف تخزن
لسوء الحظ ، يصعب العثور على ثمار الليمون الطازج وشرائه. لكن
سكان الصيف يزرعون هذه الكرمة في أراضيهم. جمعت رقيقة
طبقة في الصناديق ، تجفف الثمار على الفور. ثم يتم وضعهم في أكياس صغيرة.
يمكنك عصر العصير من التوت الطازج دون إتلاف البذور وحفظها
مع السكر. بعد الوقوف لفترة ، يكتسب العصير تناسقًا جيليًا.
طريقة أخرى جيدة لتخزين الفاكهة هي تغطيتها بالسكر ،
يطحن جيدا ويوضع في جرة. احفظه في الثلاجة.
التركيب الكيميائي
تحتوي فاكهة شيساندرا على ما يقرب من 20٪ من الأحماض العضوية الرئيسية
الرقم تفاح وليمون ونبيذ. قليل من السكر
وحوالي 500 ملغ من فيتامين
ج لكل 100 جرام من التوت. يحتوي أيضًا على البكتين والعفص
الصابونين ، الفلافونويد ، الأنثراكينون. الليمون غني بالزيوت الأساسية ،
لأنه يوجد في ساقها وبذورها أكثر من .٪ منها وفي لحاء السيقان
فوق الثلاثة. وجد الزيت العطري استخدامه في صناعة العطور.
ما يصل إلى 33٪ من الزيوت الدهنية متضمنة في البذور. يتكون الزيت من الجلسريدات
أحماض دهنية غير مشبعة – الأوليك واللينوليك. كما احتوت
وجدت فيتامين
E. نظرا لتكوينه ، الليمون لديه مناعة ، أدابتوجينيك ،
خصائص منشط ومنشط.
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
بروتينات ، جرام دهون ، جرام كربوهيدرات ، جرام رماد ، جرام ماء ، جرام قيمة من السعرات الحرارية ، سعرات حرارية 1 – 1.9 – – 11.1
خصائص مفيدة من عشبة الليمون
تكوين ووجود العناصر الغذائية
تحتوي أوراق الليمون على كمية كبيرة من العناصر الدقيقة والكبيرة:
الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس والمنغنيز والكوبالت واليود والزنك
والألمنيوم. هم أيضا موجودون في الفاكهة ، ولكن بشكل ملحوظ فقط
كميات كبيرة.
القيمة والخصائص المفيدة لثمار الليمون هي الفيتامينات
E و C ، أملاح معدنية ، أحماض عضوية ، سكريات ومكونات أخرى
المذكور أعلاه.
لكن أهم المكونات المفيدة في الليمون هي
schizandrol و schizandrin – مواد نشطة بيولوجيًا متضمنة
في الزيت العطري. هم نغمة
وتحسين وظائف الكبد. هذه المواد تحفز القلب والأوعية الدموية
والجهاز العصبي. الجرعة اليومية من هذه المواد موجودة في 50 جرام
لب الليمون الطازج.
الخصائص الطبية
حتى في القرن الخامس ، كان معروفًا عن تأثيره المنعش والمنشط
فاكهة الليمون. الصيادون المحليون ، في الشرق الأقصى ، أخذوا من
لقد ساعدتهم توت عشب الليمون المجفف على الصيد ، على أن يكونوا أكثر مرونة.
حتى الآن ، وجدت عشبة الليمون استخدامها على نطاق واسع مثل
أدابتوجينيك ومحفز للعقلية والجسدية
إرهاق. كما أنه فعال جدا للاكتئاب والوهن
المتلازمات.
تستخدم صبغة عشب الليمون للوقاية من التهابات الجهاز التنفسي الحادة و
أنفلونزا.
محتوى الجليكوجين ، تحت تأثير الليمون في الكبد ، ينخفض ،
وفي العضلات – يزداد ، وتتغير كمية حمض اللاكتيك
بالعكس.
في الصين ، تُستخدم بذور وفواكه الليمون بقلب ضعيف
العضلات ، وعصاب القلب ، والتهاب الكلية ، وارتفاع ضغط الدم. كما يقلل ديكوتيون من التوت
سكر الدم والكلوريد والقلويات الاحتياطية وكذلك جيدة
يحفز تنفس الأنسجة.
يتم وصف الفواكه والبذور لأمراض مختلفة: فقر الدم الجنسي
الضعف والسل
الرئتين وأمراض الكلى والكبد والمعدة والجهاز التنفسي.
التسريب سهل التحضير: خذ 1 ملعقة كبيرة من جاف
أو التوت الطازج وصب 250 مل من الماء المغلي ، واتركه لمدة سنتين على الأقل
ساعات. تحتاج إلى تناول ملعقتين كبيرتين أربع مرات في اليوم.
صبغة الكحول
يمكن تحضيرها على النحو التالي: 10 غرامات من البذور المطحونة ، و 20 غراما من الفاكهة
صب 100 مل من 70٪ كحول ، واتركه لمدة 10 أيام ، ثم يصفى. قبول
على معدة فارغة 25-30 نقطة.
استخدم في الطبخ
في الطبخ ، يستخدم عشب الليمون لإعداد مشروبات الفاكهة اللذيذة ،
شراب. مثل هذه المشروبات تبعث البهجة وتخفف من التعب.
المربيات اللذيذة والمربى والمربى والكومبوت من عشب الليمون. الحلويات
تضيفه المصانع إلى بعض أصناف مربى البرتقال والشوكولاتة والحلوى.
وفي Primorsky Combine ، يتم إنتاج السكر المكرر ، والذي يشمل
مستخلص عشبة الليمون موجود.
استخدم في التجميل
وجدت المواد الخام من عشبة الليمون أيضًا تطبيقها في مستحضرات التجميل. له
المدرجة في ترطيب ، وأقنعة التنغيم ل
بشرة. المستخلص المركز فعال ضد البعض
أمراض الجلد ، كما يستخدم في الكريمات التجميلية.
الخصائص الخطيرة لعشب الليمون
المستحضرات التي تحتوي على عشبة الليمون ليس لها موانع عمليا.
ولكن ، حتى على الرغم من ذلك ، لا ينبغي تطبيقه إلا بعد التشاور.
مع طبيب ولا تسيء.
هو بطلان عشبة الليمون للأشخاص الذين يعانون من زيادة الإثارة العصبية ،
الأرق
ارتفاع ضغط الدم وزيادة إفراز المعدة.
إذا كنت لا تريد أن تعاني من الأرق طوال الليل ، فتناول أدويتك.
مع الليمون في موعد لا يتجاوز 18-19 ساعة.
أثناء الحمل ، يتم أيضًا مناقشة استخدام عشب الليمون مع طبيبك.
في الفيديو ، سيخبرك Evgeny Fedotov و Roman Vrublevsky عن الفائدة
صفات الليمون وسوف تظهر كيف يبدو هذا النبات.
