Trepang (Fernost) – Wirbellose
Art der Stachelhäuter. Das Skelett ist stark reduziert. Trepang-Körper
im Schnitt länglich, fast trapezförmig, etwas
abgeflacht, besonders im unteren Teil, wurmartig;
an einem Ende ist ein Mund, am anderen ein Anal
Loch. Der Mund ist von einer Krone aus 18-20 Tentakeln umgeben, die serviert werden
Nahrung zu fangen, und führt in den langen röhrenförmigen Darm.
Die Haut der Seegurke ist dicht, elastisch, enthält zahlreiche
kalkige Formationen, die als Spicula bezeichnet werden. Im dicken
alle inneren Organe sind in einem ledrigen Beutel eingeschlossen. Dorsal
die Seite trägt weiche konische Auswüchse – dorsale Papillen,
in 4 Reihen gesammelt.
In der Länge kann es 45 cm und in der Breite bis zu 10 cm erreichen und wiegt
bis zu 1.5 kg.
Pubertät tritt im 2. Lebensjahr auf, Dauer
Lebensdauer bis zu 10-11 Jahre.
Bewohnt den nördlichen Teil von Gelb und Ostchina
Meere, den größten Teil der Küste des Japanischen Meeres, im Osten
Küste Japans und der südlichste Teil des Ochotskischen Meeres
in der Küstenzone der Kurilen und südlich von Zentralsachalin.
Kommt in Tiefen vom Wasserrand bis zu 150 m vor.
Nützliche Eigenschaften von Trepang
Trepang-Fleisch enthält Proteine, Fette, Vitamin B12,
Thiamin, Riboflavin,
Mineralstoffe, Phosphor, Magnesium,
Kalzium, Jod,
Eisen, Kupfer, Mangan.
Trepangfett ist reich an ungesättigten Fettsäuren,
Phosphatide.
Trepang wird seit langem in der östlichen Medizin verwendet
als wirksames Mittel gegen viele schwere Beschwerden
und aufgrund seiner medizinischen Wirkung zielte es zusammen mit Ginseng.
Die heilenden Eigenschaften der Seegurke spiegeln sich in ihrer chinesischen
der Name „Heishen“ – „Meerwurzel“ oder „Meerginseng“.
Es werden Erwähnungen der wundersamen Eigenschaften von Trepang gefunden
in Abhandlungen des 16. Jahrhunderts.
Die alten Kaiserdynastien Chinas verwendeten den Aufguss
von Trepang als verjüngendes Elixier, das verlängert
ein Leben. Untersuchungen haben bestätigt, dass Trepanggewebe ideal ist
gesättigt mit Spurenelementen und biologisch aktiven Substanzen,
was den Anti-Aging-Effekt erklärt. Durch die Zusammensetzung von Mineral
Substanzen mit Trepang können mit keinen bekannten verglichen werden
Körper.
Trepang-Aufguss mit Honig ist eine natürliche Substanz. Haube in flüssigem Zustand,
erlaubt, alle Organe und Systeme einer Person zu bringen
heilende Inhaltsstoffe von Meerginseng.
Getrocknete Trepangs, die mit Holzkohle bedeckt sind, werden verkauft.
Staub, um sie vor Beschädigungen zu schützen. Solche Trepangs
24-30 Stunden in kaltem Wasser gehalten, Wasserwechsel 2-3
mal; gleichzeitig erhöhen sie ihr Volumen um mehrere
Zeit. Vor dem Kochen den Bauch aufschneiden und die Reste entfernen
Eingeweide. 2-3 Stunden kochen, bis das Fleisch zart ist.
Es wird dann verwendet, um Mahlzeiten zuzubereiten. Trepangi
Kohlsuppe, Essiggurken, Durcheinander, Salate einlegen, backen
mit Gemüse, gedünstet mit Zwiebeln.
Eine der ersten wissenschaftlichen Beschreibungen der heilenden Eigenschaften der Seegurke
erschien im .. Jahrhundert. im berühmten Buch „Wu-tsza-tsu“. Kaiser
Viele östliche Länder glaubten, dass das Essen
Trepang-Gerichte können ihre Verweilzeit verlängern
auf dem Thron. Moderne Forscher glauben, dass
dass die medizinischen Eigenschaften von Trepang auf die enthaltenen
es enthält biologisch aktive Substanzen. Genau diese
Substanzen wirken heilend und verjüngend
am menschlichen Körper.
Der Verzehr von Trepang in Lebensmitteln trägt zum schnellen
Erneuerung von Zellen und Geweben des Körpers. Trepang kochen ist sehr
einfach. Es muss einzeln in frisch gekocht werden in
und Salzwasser jeweils zehn Minuten lang, und dann
schälen und mit Zwiebeln oder Tomatenmark köcheln lassen.
Die Löschzeit hängt davon ab, welche Konsistenz Sie haben
Trepang bekommen wollen: je länger du es löschst, desto
es wird weicher.
Gefährliche Eigenschaften von Trepang
Es wird nicht empfohlen, Trepang-Extrakt bei Einzelpersonen zu verwenden
Unverträglichkeit, sowie unter 15 Jahren, während der Schwangerschaft
und Stillzeit.
Missbrauchen Sie Trepang nicht mit Hypotonie, da dies
das Produkt reduziert den Druck erheblich.
Ärzte raten auch nicht davon ab, Trepang bei Hyperthyreose zu verwenden.
Drüsen, da sein Überschuss eine Verschlimmerung dieser Krankheit verursachen kann.
Ein unterhaltsames Video, das den Prozess des Wachstums von Trepangs zeigt, deren Zahl in letzter Zeit im Primorsky-Territorium deutlich zurückgegangen ist.
