Το κουνουπίδι είναι δύσκολο να αναπτυχθεί. Με την ανάπτυξη νέων ποικιλιών και υβριδίων από σύγχρονους κτηνοτρόφους, έχει γίνει ευκολότερη η καλλιέργεια, αλλά ένα από τα λίγα προβλήματα παραμένει όταν δεν υπάρχουν ωοθήκες στο κουνουπίδι.
Λόγοι για την απουσία ωοθηκών στο κουνουπίδι
Οφέλη από την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας
Αυτό το λαχανικό έφτασε στις εγχώριες αγορές από τα θερμά χωράφια της Συρίας. Αναπτύσσοντας σε ζεστές κλιματολογικές συνθήκες, ο πολιτισμός ήταν ελάχιστα αποδεκτός σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη. Αλλά με τη δουλειά των οικιακών κτηνοτρόφων, η καλλιέργεια αυτών των υγιεινών λαχανικών έχει γίνει προσιτή σε όλους.
Τα οφέλη από την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας λαχανικών σχετίζονται με τα οφέλη των φρούτων. Περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από εκείνα με ανοιχτόχρωμο δέρμα. Και σίδηρος και βιταμίνες Α και P, σε αυτό περισσότερο από ό,τι στο μαρούλι. Αυτό το προϊόν είναι διαιτητικό, εύπεπτο και εισάγεται ακόμη και στην πρώτη σίτιση των νεογνών.
Επιπλέον, το λαχανικό είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες (3 g ανά 100 g προϊόντος), απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Περιέχει επίσης χολίνη, χρήσιμη για το κεντρικό νευρικό σύστημα. Είναι επίσης σημαντικό η σύνθεση να περιέχει καροτενοειδή και φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά γνωστά για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους.
Οι κύριοι λόγοι για την έλλειψη ωοθηκών
Καθώς μεγαλώνει, μπορεί να προκύψουν προβλήματα στο δέσιμο του κουνουπιδιού. Οι πιο συνηθισμένοι λόγοι είναι:
- λάθος επιλογή ποικιλίας,
- χαμηλής ποιότητας φυτευτικό υλικό,
- κακό μέρος για να φυτέψετε, καθώς και χρονικά σφάλματα.
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε όλους τους πιθανούς λόγους για να αποφύγουμε την αποτυχία της καλλιέργειας ή να αποτρέψουμε την επανάληψη των ίδιων προβλημάτων το επόμενο έτος. Όσο πιο γρήγορα εντοπιστούν και προσδιοριστούν τα σφάλματα, τόσο λιγότερη προσπάθεια θα καταβάλει ο κηπουρός για τη φροντίδα της καλλιέργειας.
Λανθασμένη επιλογή ποικιλίας
Όταν το λαχανικό δεν είναι έτοιμο, το κουνουπίδι μπορεί να μην πληροί τις συνθήκες καλλιέργειας. Συχνά, τα προϊόντα που διατίθενται στα ράφια των εθνικών καταστημάτων εντυπωσιάζουν με μια τεράστια ποικιλία. Αλλά μόνο μερικές ποικιλίες εξακολουθούν να είναι πραγματικά κατάλληλες για το κλίμα μιας δεδομένης περιοχής.
Η ίδια η καλλιέργεια μπορεί να είναι ακατάλληλη για ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα ή για σταθερό χαμηλό δείκτη.Δεν είναι δεμένο (κουνουπίδι) σε θερμοκρασία κάτω από 19-20 ° C. Ορισμένες ποικιλίες επίσης δεν ανέχονται τη θερμότητα. Ο χρόνος σποράς εξαρτάται και από την ποικιλία.
Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή όταν αγοράζετε σπόρους ανθεκτικούς στις ψυχρές ποικιλίες. Και για να προστατευτείτε από την απώλεια της καλλιέργειας, μπορείτε να αγοράσετε διάφορες ποικιλίες καλλιεργειών με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης.
Ποιότητα υλικού φύτευσης
Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί η ποιότητα των σπόρων κατά την αγορά. Το μόνο που μπορεί να γίνει είναι να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία ανάλογα με τον χρόνο ωρίμανσης, εστιάζοντας στην ποικιλία των προϊόντων που υπάρχουν στον πάγκο του καταστήματος.
Θα υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα να δέσετε τα κεφάλια εάν επιλέξετε σπόρους για να φυτέψετε από γνωστούς παραγωγούς. Η ποιότητα τέτοιων προϊόντων είναι πάντα ανώτερη από αυτή των φθηνών ανταγωνιστών.
Τόπος και ημερομηνία προσγείωσης
Κατά τη φύτευση, παρατηρήστε την απόσταση
Η ευνοϊκή περίοδος για τη φύτευση πρώιμων ποικιλιών είναι η τελευταία δεκαετία Απριλίου – αρχές Μαΐου. Οι μεταγενέστερες ποικιλίες είναι κατάλληλες για φύτευση μόνο το δεύτερο μισό του Μαΐου. Όλες αυτές οι ημερομηνίες ενδείκνυνται για την καλλιέργεια λαχανικών στο ύπαιθρο.
Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, η σπορά της καλλιέργειας γίνεται τον Απρίλιο, ακολουθώντας το σχέδιο των καθισμάτων. Τα νεαρά φυτά φυτεύονται σε σειρές με απόσταση μεταξύ τους 55-60 εκ. Διατηρείται απόσταση μεταξύ των θάμνων 35-40 εκ.
Το έδαφος πρέπει να είναι γόνιμο με επίπεδο pH 7. Εάν οι δείκτες δεν ταιριάζουν, το έδαφος γονιμοποιείται. Το κουνουπίδι δεν συνδέεται με όξινα και αλκαλικά εδάφη. Η σπορά δενδρυλλίων ξεκινά μόνο σε θερμοκρασία εδάφους τουλάχιστον 10 ° C. Κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, μπορεί να χρειαστεί να καλυφθεί με αλουμινόχαρτο για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου.
Λάθη φροντίδας των καλλιεργειών
Η κακώς οργανωμένη φροντίδα των καλλιεργειών μπορεί επίσης να προκαλέσει προβλήματα δεσίματος. Για να αποφύγετε πιθανά προβλήματα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα εξής:
- Αρδευση. Πρέπει να είναι άφθονο. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δώσετε προσοχή σε αυτή τη διαδικασία κατά τον σχηματισμό του φύλλου. Για να εξατμιστεί πιο αργά η υγρασία, καλύψτε το έδαφος με άχυρο.
- Σίτιση. Τα προβλήματα με τα λιπάσματα προκαλούν συχνά το κουνουπίδι να μην εγκαθίσταται. Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη. Κατά τη φύτευση, εισάγονται ορυκτές συνθέσεις και κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου απαιτούνται 3 διαδικασίες με χρήση χούμου ή υγρού φλόμου.
- Οργάνωση συνθηκών θερμοκρασίας. Το κουνουπίδι δένεται σε θερμοκρασία 18-30 ° C. Σε χαμηλότερους ή υψηλότερους ρυθμούς, είναι πιθανά προβλήματα με την ανάπτυξη της καλλιέργειας.
Σε περιοχές με ζεστό κλίμα, θα χρειαστεί να σκιάσετε το κεφάλι. Για να σχηματίσετε την ωοθήκη, πρέπει να καλύψετε το κεφάλι του ήλιου με οποιοδήποτε αυτοσχέδιο μέσο, μπορείτε επίσης να χωρίσετε ένα σεντόνι ή να ενώσετε πολλά σε ένα πακέτο.
Κίνδυνος ασθενειών και παρασίτων
Μεταξύ των πιθανών λόγων για την απουσία ωοθηκών μπορεί να είναι πολιτιστικές ασθένειες. Βακτηριακές, ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες μπορεί να αποτελέσουν απειλή για την παραγωγικότητα. Οι μεγαλύτεροι κίνδυνοι είναι:
- Κιλά. Η βλάβη στο φυτό νωρίς στην καλλιεργητική περίοδο συχνά οδηγεί σε προβλήματα με τον σχηματισμό των ωοθηκών. Τα κύρια σημάδια μόλυνσης είναι οι αναπτύξεις που σχηματίζονται στις ρίζες των δενδρυλλίων. Το καλοκαίρι σαπίζουν και μολύνουν το έδαφος. Η μόνη διέξοδος είναι να αφαιρέσετε τα προσβεβλημένα μέρη του φυτού και να σκάψετε τη μολυσμένη περιοχή από το έδαφος. Επίσης, πρέπει να λιπάνετε το έδαφος με λιπάσματα ασβέστη.
- Αγγειακά βακτήρια. Πιο συχνά επηρεάζει τα φύλλα του φυτού. Μαυρίζουν και σαπίζουν γρήγορα. Συχνά το φυτό πεθαίνει και δεν έχετε χρόνο να ξεκινήσετε.
- Μωσαϊκό. Παρατηρείται με παραβιάσεις του καθεστώτος θερμοκρασίας. Οι φλέβες των φύλλων επηρεάζονται. Ανάβουν. Το δέσιμο δεν συμβαίνει για τον ίδιο λόγο.
Παράσιτα όπως οι αφίδες, οι ψύλλοι και οι κάμπιες σπάνια προκαλούν προβλήματα. Οποιοσδήποτε κίνδυνος για την καλλιέργεια μπορεί να αποφευχθεί με προληπτικούς ψεκασμούς με εντομοκτόνα.
Συμπέρασμα
Η συγκόλληση είναι μια πολύπλοκη διαδικασία, που εξαρτάται τόσο από την ποιότητα των σπόρων όσο και από τις συνθήκες καλλιέργειας της καλλιέργειας.Τα κεφάλια του λάχανου σχηματίζονται σε θερμοκρασία αέρα τουλάχιστον 19 ° C και αναπτύσσονται μόνο σε γόνιμα εδάφη. Σφάλματα απουσίας κουνουπιδιού μπορεί επίσης να προκληθούν από σφάλματα στη φροντίδα. Μην ξεχνάτε τη διατροφή των φυτών, τη θερμοκρασία, το πότισμα και τον προληπτικό ψεκασμό ασθενειών και παρασίτων.
