Το λάχανο Slava είναι μια από τις δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες, που καλλιεργείται παντού. Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά αυτού του είδους είναι, από πολλές απόψεις, ανώτερα από άλλα είδη. Χρησιμοποιείται για την προετοιμασία διαφόρων γαστρονομικών πιάτων, τρώγονται ωμά, προετοιμασμένα για το χειμώνα.
Περιγραφή λάχανου δόξα
Χαρακτηριστικές ποικιλίες
Το λευκό λάχανο Gloria εκτράφηκε επιλογή Ners στο σταθμό Gribovskii. Λόγω των ποιοτικών χαρακτηριστικών, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιαδήποτε περιοχή.
Η διάρκεια ζωής είναι 3-4 μήνες (θα πρέπει να διατηρείται το καθεστώς θερμοκρασίας εντός 0 ℃). Καθ’ όλη τη διάρκεια της περιόδου, το λαχανικό διατηρεί τη γεύση και τη σύστασή του σε βιταμίνες.
Το λάχανο της ποικιλίας Slava είναι μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια λαχανικών. Ανέχεται την ξηρασία. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η σταθερά υψηλή απόδοση – περίπου 12 kg ανά m2.
Υπάρχουν 2 ποικιλίες:
- λάχανο της ποικιλίας Slava 1305,
- λάχανο της ποικιλίας Slava Gribovskaya 231.
Και οι δύο ποικιλίες αποδίδονται σε μέτρια ώριμα λαχανικά. Το Gloria 1305 ωριμάζει 130 ημέρες μετά τη βύθιση των φυταρίων, το Gribovsky 231 – μετά το 115. Η δεύτερη ποικιλία είναι πιο πυκνή στη δομή, μεγαλύτερη στην αποθήκευση. Μπορείς να τα ξεχωρίσεις στην εμφάνιση, το Glory 1305 είναι μεγαλύτερο. Διαφορετικά, πρακτικά δεν υπάρχουν διαφορές.
Περιγραφή της καλλιέργειας λαχανικών
Περιγραφή του λάχανου της ποικιλίας Slava:
- κεφάλι στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο,
- διάμετρος περίπου 25 cm,
- βάρος από 2 έως 5 κιλά,
- ανοιχτό πράσινο φύλλωμα, με κηρώδη άνθηση,
- οι άκρες των φύλλων είναι κυματιστές,
- το φυλλώδες παράθυρο με τριαντάφυλλο είναι ελαφρώς ανασηκωμένο,
- το εσωτερικό στέλεχος είναι μεσαίου μεγέθους, το εξωτερικό είναι κοντό.
Ταιριάζει απόλυτα στο λάχανο Glory για φρέσκια κατανάλωση, μαγειρεύοντας διαφορετικά πιάτα και τουρσιά. Εξαιρετική αποθήκευση για 3 μήνες. Οι κεφαλές λάχανου περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών (βιταμίνη C): 44 mg / 100 g πρώτων υλών. Η ζάχαρη είναι 5.6%, η ξηρή ουσία είναι 11.1%. Η γεύση των φύλλων είναι γλυκιά, πολύ ζουμερή.
Λάχανο Δόξα, λόγω των χαρακτηριστικών του. Χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και πολλά χρόνια. Εξαλείφει τη χοληστερόλη, διατηρεί μια υγιή εντερική μικροχλωρίδα. Σήμερα, το λάχανο εισάγεται συχνά στη διατροφή των ατόμων με παχυσαρκία και διαβήτη.
Καλλιέργεια
Το λευκό λάχανο Slava καλλιεργείται σε σπορόφυτα και σπορόφυτα. Το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, αισθάνεται υπέροχα σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια και σε ανοιχτό χώρο. Αλλά, εάν θέλετε να έχετε μια πλούσια και υγιή σοδειά, πρέπει να φροντίσετε για τη σωστή φύτευση των σπόρων. Η μέθοδος καλλιέργειας χωρίς σπόρους χρησιμοποιείται στα θερμοκήπια.
Πρώτα απ ‘όλα, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος. Το λάχανο αναπτύσσεται καλά σε ελαφρώς όξινα εδάφη. Εάν το pH ξεπεράσει το 6, θα πρέπει να ασπρίσετε. Ξεκινήστε το σκάψιμο αμέσως μετά τη συγκομιδή της προηγούμενης καλλιέργειας. Είναι καλύτερο να φυτέψετε μια καλλιέργεια λαχανικών όπου φύτρωσαν οι πατάτες, οι ντομάτες και τα όσπρια.
Η καλή φροντίδα θα αυξήσει την απόδοση των φυτών
Καθαρίστε την περιοχή υπό σπορά από τις υπόλοιπες κορυφές και, μετά την καλλιέργεια, προσθέστε φρέσκια κοπριά. Θα χρειαστούν περίπου 80 kg / m2. Αντί για κοπριά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί χούμο, θα χρειαστείτε λιγότερο – 50 kg / m2.
Φυτεία
Πριν τη σπορά των σπόρων, διαβάστε προσεκτικά την περιγραφή στη συσκευασία. Ο κατασκευαστής υποδεικνύει εάν το υλικό φύτευσης έχει υποστεί επεξεργασία ή όχι. Εάν η επεξεργασία δεν έχει πραγματοποιηθεί, μουλιάστε τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα μαγγανίου ή Fitoverm για μερικές ώρες.
Εάν σκοπεύετε να αναπτυχθείτε χωρίς σπορόφυτα, πρέπει να ισοπεδώσετε το προηγουμένως προετοιμασμένο έδαφος με τσουγκράνα, να κάνετε αυλάκια βάθους 1,5 cm. Η βέλτιστη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο είναι 13 ℃. Ανάμεσα στις σειρές αφήνουμε απόσταση 15 εκ. Μετά τη σπορά των σπόρων, ποτίζουμε άφθονα τα κρεβάτια. Μετά την εμφάνιση των βλαστών, τα σπορόφυτα θα πρέπει να αραιωθούν έτσι ώστε να υπάρχει απόσταση 5-7 cm μεταξύ τους. Η άρδευση γίνεται καθώς το έδαφος στεγνώνει.
Κατά τη φύτευση με τη μέθοδο δενδρυλλίων, οι σπόροι σπέρνονται σε συνηθισμένες γλάστρες επιμήκους σχήματος. Μετά την εμφάνιση 2 πλήρων φύλλων, τα σπορόφυτα βυθίζονται σε ξεχωριστά κύπελλα. Στις αρχές Ιουνίου και στα τέλη Μαΐου, τα φυτά μεταμοσχεύονται σε ανοιχτό έδαφος. Πριν από τη συλλογή στο οικόπεδο, τα σπορόφυτα θα πρέπει να μετριαστούν, μειώνοντας σταδιακά τη θερμοκρασία στο θερμοκήπιο ή τοποθετώντας κύπελλα στο ανοιχτό παράθυρο. Οι βλαστοί φυτεύονται σε απόσταση 30-40 cm.
Πριν την τελική βύθιση στο έδαφος, η περιοχή πρέπει να ποτίζεται άφθονο. Θα πάρει 15 λίτρα ανά m2. Οι μίσχοι είναι θαμμένοι στο έδαφος μέχρι το επίπεδο των κοτυληδόνων.
Φροντίδα φυτών
Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να οργανώσετε τη σωστή φροντίδα των δενδρυλλίων λάχανου Slava. Στις βόρειες περιοχές, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα της απότομης πτώσης της θερμοκρασίας. Για την προστασία των βλαστών από τον παγετό, συνιστάται να καλύπτονται με πλαστική μεμβράνη.
Ο χρόνος άρδευσης εξαρτάται από την κατάσταση του εδάφους. Μην το αφήνετε να στεγνώσει, αλλά δεν χρειάζεται να γεμίσετε υπερβολικά τα φυτά.Η καλύτερη επιλογή είναι να κανονίσετε ένα σύστημα στάγδην άρδευσης επί τόπου. Φροντίστε να χαλαρώνετε το χώμα μετά από κάθε ύγρανση.
Σε m2 χρειάζεστε περίπου 20 λίτρα υγρού. 2 εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, το πότισμα πρέπει να σταματήσει. Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται στο στάδιο της βλάστησης του δενδρυλλίου. 10 ημέρες μετά τη σπορά εφαρμόζεται η ακόλουθη σύνθεση:
- Νερό,
- υπερφωσφορικά,
- νιτρικό αμμώνιο,
- λίπασμα καλίου.
Μετά από 2 εβδομάδες, εισάγεται οργανική ύλη. Κατά τη διάρκεια της ενεργού καλλιεργητικής περιόδου, μετά την εμβάπτιση στο ανοιχτό έδαφος, χρησιμοποιείται η ίδια σύνθεση όπως την πρώτη φορά, μόνο με την προσθήκη τέφρας ξύλου. Η τελευταία βιολογική σίτιση γίνεται από 1 έως 15 Αυγούστου.
Ασθένειες και παράσιτα
Το λάχανο Slava είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, τα έντομα μπορούν να μετακινηθούν στον ιστότοπό σας από γειτονικές περιοχές. Οι ασθένειες αναπτύσσονται λόγω ακατάλληλης φροντίδας ή σκληρών καιρικών συνθηκών.
Μία από τις πιο κοινές παθήσεις είναι το μαύρο πόδι. Η ασθένεια επηρεάζει το ριζικό σύστημα, μπορεί να εμφανιστεί ακόμη και σε πρώιμο στάδιο ανάπτυξης, επομένως είναι σημαντικό να απολυμάνετε τους σπόρους, εάν δεν έγινε από τον κατασκευαστή. Καθώς μεγαλώνετε, ρίξτε στάχτη στο έδαφος και στη συνέχεια φροντίστε να τη χαλαρώσετε.Αν η ασθένεια έχει ήδη αρχίσει να αναπτύσσεται, τα ακόλουθα φάρμακα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως θεραπεία: Phytoflavin, Bactofit, Trichodermin.
Οι στοιχειώδεις κανόνες για τη φύτευση και τη φροντίδα θα βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης μυκητιακών ασθενειών:
- μην φυτεύετε φυτά πολύ πυκνά,
- μην πλημμυρίσετε τη σοδειά,
- χαλαρώστε το χώμα πιο συχνά.
Η αφίδα είναι ένα κακόβουλο παράσιτο που καταστρέφει τα φύλλα του λάχανου. Μπορείτε να αποτρέψετε την εξάπλωσή του φυτεύοντας άνηθο και μαϊντανό κοντά σε παρτέρια με λάχανο. Αυτά τα φυτά προσελκύουν πασχαλίτσες των οποίων οι προνύμφες τρέφονται με αφίδες. Ο λαχανόσκωρος είναι ένα άλλο έντομο που συχνά κατοικεί σε κρεβάτια. Για να μην συμβεί αυτό, χαλαρώστε το χώμα πιο συχνά και αφαιρέστε τα ζιζάνια εγκαίρως.
Συμπέρασμα
Η ποικιλία λάχανου La Slava είναι ηγέτης μεταξύ άλλων ποικιλιών εδώ και πολλά χρόνια. Το λαχανικό αποθηκεύεται τέλεια, διατηρεί μια συμπαγή δομή και ανέχεται τη μεταφορά. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η καλή προσαρμογή σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, γι’ αυτό και καλλιεργείται παντού.
