Το Cabbage Sugar Crisp είναι μια πρώιμη ποικιλία λευκού λάχανου πλούσια σε ιχνοστοιχεία.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας λάχανου τσαγιού ζάχαρης
Característica
Ζάχαρη τραγανή – πρώιμο ώριμο λευκό λάχανο. Σύμφωνα με την περιγραφή, η περίοδος ωρίμανσης από την εμφάνιση έως τη συγκομιδή είναι έως και 105 ημέρες. Έχει εκατό τοις εκατό βλάστηση. Παραγωγικότητα 1 τ.μ. m είναι 2.3-3.7 kg. Έχει υπέροχη γεύση: γλυκιά, ζουμερή και τραγανή, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες A, B, C, K, PP, U, καθώς και κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, θείο, ιώδιο, σίδηρο, φώσφορο.
Η ποικιλία του λάχανου που περιγράφεται είναι ένα διαιτητικό προϊόν.
Περιγραφή μιας κεφαλής λάχανου
Η ποικιλία ζαχαροτραγανής χαρακτηρίζεται από μικρά και μεσαία κεφάλια λάχανου.
Δομή κεφαλιού:
- στρογγυλό σχήμα,
- βάρος – από 700 έως 1300 g,
- μέση διάμετρος – 35 cm,
- η περιοχή είναι η Λίζα,
- μέση πυκνότητα,
- το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο,
- το χρώμα της κοπής είναι λευκό με κίτρινη απόχρωση,
- οι φλέβες είναι λεπτές,
- το κούτσουρο είναι κοντό. / li>
Τα φύλλα του λάχανου είναι ανοιχτό πράσινο, η φυλλώδης ροζέτα είναι συμπαγής.
Χρήση λαχανικών
Η καλλιέργεια τραγανής ζάχαρης είναι σχεδιασμένη για οικιακή κατανάλωση.Λόγω της εξαιρετικής γεύσης και της υψηλής περιεκτικότητάς της σε ιχνοστοιχεία, συνιστάται η χρήση φρέσκων λαχανικών. Είναι κατάλληλο για την παρασκευή σαλατών, καλοκαιρινής λαχανόσουπας.
Η υψηλή περιεκτικότητα σε υγρό (χυμός) στο κεφάλι του λάχανου δεν επιτρέπει την αποθήκευση του λάχανου για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Τεχνολογία καλλιέργειας
Για εκατό τοις εκατό απόδοση, χρησιμοποιήστε τη μέθοδο δενδρυλλίων για την καλλιέργεια λάχανου. Επίσης, οι σπόροι σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος, εξαρτάται από το κλίμα και το έδαφος της περιοχής.
Σπορά σπόρων για σπορόφυτα
Στις αρχές Μαρτίου, μπορείτε ήδη να φυτέψετε λάχανο σε σπορόφυτα
Η περίοδος σποράς σπόρων για σπορόφυτα έρχεται από τις αρχές Μαρτίου και διαρκεί μέχρι τις αρχές Απριλίου.
Αρχικά, προσδιορίζονται με δοχεία για την καλλιέργεια μελλοντικών δενδρυλλίων. Μπορεί να είναι οτιδήποτε, από κουτιά μέχρι πλαστικά ποτήρια. Το κύριο πράγμα είναι ότι το δοχείο είναι καθαρό ή στεγνό (αν το δοχείο είναι κατασκευασμένο από ξύλο).
Προετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους: ανακατέψτε το γκαζόν με χούμο σε αναλογία 1: 1, προσθέστε στάχτη (1 κουταλιά της σούπας στάχτη ανά 1 κιλό μείγματος) Το μείγμα ποτίζεται, σπέρνοντας σπόρους. Αμέσως μετά τη σπορά, το χώμα δεν πρέπει να ποτίζεται για να μην πάνε οι σπόροι στον πάτο. Δεξαμενές με σπορόφυτα τοποθετούνται στη νότια πλευρά του δωματίου.
Φωτισμός
Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, τα φυτά χρειάζονται επιπλέον φωτισμό για 12 ώρες, χρησιμοποιώντας λαμπτήρες φθορισμού για αυτό. Εάν το δωμάτιο είναι καλά φωτισμένο από το φως του ήλιου, αρκούν 6 ώρες έντονο ηλιακό φως.
Συνθήκες θερμοκρασίας
Κατά την περίοδο ωρίμανσης των σπόρων πριν την ανάδυση των σπορόφυτων, η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι 20-22 ° C. Μετά τα σπορόφυτα, η θερμοκρασία μειώνεται στους 8-10 ° C για μια εβδομάδα, αυτό βοηθά να αποφευχθεί το τέντωμα των φυτών. Τον υπόλοιπο χρόνο μέχρι να αρχίσουν να σκληραίνουν τα σπορόφυτα, η θερμοκρασία παραμένει σταθερή: κατά τη διάρκεια της ημέρας – 13-14 ° C, τη νύχτα – 10-12 ° C.
Συγκομιδή
Η συγκομιδή πραγματοποιείται στη φάση της κοτυληδόνας, κατά την περίοδο ωρίμανσης των εμβρύων των φύλλων, τις πρώτες 7 ημέρες μετά τη βλάστηση των δενδρυλλίων. Τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται σε ξεχωριστά δοχεία. Τα σπορόφυτα βυθίζονται σε βάθος μέχρι την έναρξη των φύλλων της κοτυληδόνας.Τις πρώτες 3 ημέρες μετά τη μεταφύτευση διατηρείται θερμοκρασία 17-18°C. Μετά τη βύθιση, η ανάπτυξη των φυτών αναστέλλεται για 2-3 εβδομάδες.
Πότισμα
Το πότισμα των δενδρυλλίων πρέπει να είναι μέτριο. Δεν πρέπει να επιτρέπεται η ξήρανση του εδάφους ή η υπερχείλιση. Πριν από το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει. Η θερμοκρασία του νερού πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.
Σκληρωτικός
2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση των δενδρυλλίων, τα φυτά προετοιμάζονται σταδιακά για τον εξωτερικό καιρό. Τα σπορόφυτα φέρονται έξω για αρκετές ώρες, κάθε μέρα αυξάνουν τον χρόνο που περνούν στο ύπαιθρο.
Φυτεία
Μόλις το φυτό αποκτήσει 4-5 δυνατά φύλλα, μεταφυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος. χώμα.Εάν η σπορά γίνει στα τέλη Απριλίου, θα απαιτηθούν σπορόφυτα μεμβράνης για τα σπορόφυτα. Δεν απαιτούνται πλέον καταφύγια για φύτευση στις αρχές Μαΐου. Το σχέδιο φύτευσης πρέπει να αντιστοιχεί σε 50 x 30 cm. Μετά από 45-55 ημέρες, μπορείτε να συγκομίσετε.
Πληγές και ασθένειες
Για να αποκτήσουν ποιοτική καλλιέργεια, οι καλλιέργειες λαχανικών χρειάζονται έγκαιρη πρόληψη ασθενειών και παρασίτων. Μία από τις πιο κοινές ασθένειες και έντομα που προκαλούν σημαντικές ζημιές στις καλλιέργειες λαχανικών είναι:
- Αφίδα λάχανου. Ρουφάει το χυμό από τα φύλλα, μετά από το οποίο κιτρινίζουν, τα κεφάλια του λάχανου γίνονται μικρά και εύθρυπτα.
- Σταυροφόρο έντομο. Κατακάθεται στα φύλλα, απορροφά το χυμό, με αποτέλεσμα το φυτό να μαραίνεται.
- Η λευκή κάμπια ροκανίζει τον φυλλώδη πολτό κατά μήκος των άκρων.
- Kila – μια μυκητιακή ασθένεια που επηρεάζει το ριζικό σύστημα, ως αποτέλεσμα της οποίας δεν σχηματίζονται κεφάλια.
- Η περονοσπόρωση επηρεάζει τα φύλλα των φυταρίων και των ενήλικων φυτών, με αποτέλεσμα να εμφανίζονται κίτρινες κηλίδες και γκρίζα πλάκα στα φύλλα, αφού πεθάνουν από αυτήν.
- Μαύρη σήψη (βακτηρίωση): μικρές υδαρείς γκρι κηλίδες που προκαλούν τη διαδικασία αποσύνθεσης.
Στην καταπολέμηση των εντόμων βοηθά μεταξύ άλλων ο ψεκασμός των φυτών με βιολογικά σκευάσματα. από Agravertin, Iskra-Bio, Aparin. Για την πρόληψη της νόσου, υπάρχουν το Oxychom και το Abiga-Peak.
Τα σκοτωμένα κεφάλια και φύλλα λάχανου καταστρέφονται.
Συμπέρασμα
Sugar Crisp – πρώιμη ώριμη ποικιλία λευκού λάχανου, που έχει εξαιρετική γεύση. Δεν είναι κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση, δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και φροντίδα, έχει εκατό τοις εκατό βλάστηση και παραγωγικότητα. Στην καταπολέμηση των παρασίτων και των ασθενειών, το κύριο πράγμα είναι η έγκαιρη θεραπεία των φυτών.
