Το μπρόκολο είναι ένα υγιεινό προϊόν που περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα. Η φυτική πρωτεΐνη βράζεται, μαγειρεύεται και τηγανίζεται. Το λάχανο μπρόκολο Fortuna είναι μια δημοφιλής ποικιλία για τους κηπουρούς: είναι εύκολο να φυτευτεί και η ίδια η καλλιέργεια είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.
Περιγραφή μπρόκολου Fortune
Χαρακτηριστικό της ποικιλίας
Broccoli Var UNA – ένα διαιτητικό προϊόν. Απορροφάται καλά από τον οργανισμό και βοηθά στην αποκατάσταση των μεταβολικών διεργασιών.
Το Fortune είναι ένα είδος λάχανου μέσης εποχής και είναι ένα νόστιμο φυτό για να φυτέψετε σε ανοιχτό έδαφος. Η μέση περίοδος ωρίμανσης για το λάχανο είναι 85 έως 100 ημέρες (αυτό εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες, την άρδευση και τη λίπανση του εδάφους).
Περιγραφή κεφαλής λάχανου:
- ανασηκωμένη ροζέτα από σκούρα πράσινα φύλλα,
- το κεφάλι είναι στρογγυλό,
- η πυκνότητα είναι μέση,
- το βάρος ενός κεφαλιού είναι 300-500 g.
Με την κατάλληλη φροντίδα, εμφανίζονται ταχέως αναπτυσσόμενες πλευρικές κεφαλές.
Τα οφέλη της ποικιλίας
Μια καλλιέργεια οποιουδήποτε τύπου και περιόδου ωρίμανσης χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή – αυτό είναι ένα σύστημα άρδευσης, λίπανσης, χαλάρωσης του εδάφους και εφαρμογής πρόσθετων ορυκτών λιπασμάτων.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας:
- ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνες Α και C, που βοηθούν στην ενίσχυση του ανθρώπινου ανοσοποιητικού συστήματος και στην αποκατάσταση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα,
- αντοχή στον παγετό και αντοχή σε απότομες αλλαγές θερμοκρασίας,
- φυτεύοντας στα τέλη Μαΐου, στα τέλη του καλοκαιριού, συγκομίζουν ολόκληρη τη σοδειά.
Τα φρέσκα προϊόντα που καλλιεργούνται στον κήπο ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και βοηθούν στη βελτίωση του πεπτικού συστήματος.
Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες, δεν χρειάζεται πρόσθετη φροντίδα ή μεταμοσχεύσεις από το θερμοκήπιο στο ανοιχτό έδαφος.
Πώς να φυτέψετε καλύτερα το φυτό
Η καλλιέργεια είναι η βάση της καλλιέργειας. Η καλλιέργεια του μπρόκολου γίνεται με 2 τρόπους: με σπορόφυτα και με τη μέθοδο των σπορόφυτων. Η σπορά γίνεται σε διάφορα στάδια.
Η καλλιέργεια του μπρόκολου στις αρχές της άνοιξης έχει ως εξής:
- Η πρώτη σπορά έχει προγραμματιστεί για τον Μάιο, εάν το έδαφος δεν έχει ζεσταθεί ακόμα τον Απρίλιο. Η σπορά πραγματοποιείται μετά από 2 εβδομάδες. Είναι καλύτερα να προγραμματίσετε την πρώτη σπορά τον Απρίλιο, τότε μέχρι το καλοκαίρι θα φυτευτεί όλο το υλικό φύτευσης.
- Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος μετά από 50-60 ημέρες. Αυτή τη στιγμή έχει χρόνο να αναπτυχθεί και να ενισχυθεί. Είναι σημαντικό να αναπτύξετε ένα ριζικό σύστημα: τότε το μπρόκολο θα βλαστήσει γρήγορα και θα αναπτυχθεί στο ανοιχτό έδαφος.
- Εάν τα σπορόφυτα δεν φυτευτούν πριν από τα τέλη Μαΐου, και έχει ήδη ζέστη στο δρόμο, η στροφή φυτεύεται αμέσως στον κήπο. Πριν από τη φύτευση, σκάψτε μια τρύπα και ελέγξτε την κατάσταση του εδάφους: μπορείτε να μετρήσετε τη θερμοκρασία με γυμνό μάτι ή με ένα θερμόμετρο. Το ζεστό έδαφος είναι μια σημαντική προϋπόθεση για τη σωστή ανάπτυξη του λάχανου.
Συνιστάται η προσγείωση σε γονιμοποιημένο έδαφος. Εισαγωγή ορυκτών συμπλεγμάτων και κοπριάς (με κομπόστ). Όσο καλύτερη είναι η σύνθεση του εδάφους, τόσο πιο εύκολο θα είναι η καλλιέργεια μπρόκολου, ειδικά φυτεμένου από σπόρους σε ανοιχτό έδαφος.
Η πρώτη σπορά του Απριλίου πραγματοποιείται στο σπίτι. Γονιμοποιημένο έδαφος και ένα ζεστό, απομονωμένο μέρος με συνεχή φωτισμό (τουλάχιστον 12 ώρες την ημέρα) είναι κατάλληλα για σπόρους. Δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε ένα μεγάλο θερμοκήπιο για να φτιάξετε αρχικά δενδρύλλια μπρόκολου.
Κανόνες φροντίδας
Η καλή φροντίδα αυξάνει την απόδοση
Η απόδοση εξαρτάται άμεσα από την κατάλληλη φροντίδα:
Μόλις σχηματιστούν τα πρώτα φύλλα, πραγματοποιείται ο πρώτος κορυφαίος ντύσιμος. Αυτή είναι η διατροφή λόγω της οποίας το φυτό θα είναι σε θέση να ξεκινήσει ταχεία ανάπτυξη. Για την πρώτη σίτιση, χρησιμοποιούνται σύμπλοκα ορυκτών – σας επιτρέπουν να θρέψετε όλα τα φύλλα και το ρίζωμα του μπρόκολου.
Η χαλάρωση του εδάφους παρέχει υγρασία στο φυτό: το νερό δεν θα μείνει στάσιμο και το ριζικό τμήμα του θάμνου αναπνέει. Ιδιαίτερα σημαντική είναι η χαλάρωση κατά την περίοδο της ανθοφορίας του μπρόκολου. Απαιτείται τακτικό πότισμα συνεχώς, από την πρώτη εβδομάδα μεταφύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος.
Καλλιεργητικές συστάσεις
Το λάχανο της τύχης τα πάει καλά σε κάθε χώμα. Ο πρόσθετος επίδεσμος του φυτού αποτρέπει τον μαρασμό και σας επιτρέπει να ενισχύσετε το ριζικό σύστημα – όσο περισσότερη θρέψη, τόσο μεγαλύτερη είναι η απόδοση. Το αμμώδες έδαφος είναι καλά γονιμοποιημένο με κοπριά και αζωτούχες ουσίες. Είναι χρήσιμο να φυτεύετε δενδρύλλια μετά από καλλιέργειες ενός έτους: είναι καλύτερο να μην φυτεύετε μπρόκολο μετά από καλλιέργειες ρίζας.
Η μέση απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι τουλάχιστον 20 cm. Αυτή είναι η βέλτιστη απόσταση για γρήγορη ανάπτυξη της κεφαλής και πλευρικές κεφαλές. Η τύχη πηγαίνει καλά σε σκιασμένες περιοχές. Καλύτερα να μην φυτέψετε καλλιέργεια στα πεδινά όπου το νερό λιμνάζει.
Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι εμποτίζονται ως προληπτικό μέτρο. Εάν ένα κεφάλι λάχανου είναι άρρωστο, είναι καλύτερο να το αφαιρέσετε για να μην χάσετε ολόκληρη τη σοδειά.
Συμπέρασμα
Το Fortuna είναι ανεπιτήδευτο, φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος και γρήγορα ριζώνει σε οποιοδήποτε έδαφος.
Μετά την προσγείωση το μπρόκολο θέλει φροντίδα. Δημιουργούνται κατάλληλες συνθήκες για την καλλιέργεια δενδρυλλίων Fortune: οργανώνουν πότισμα, λίπασμα, πρόσθετο επίδεσμο.
