Το λάχανο του Πεκίνου περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, είναι χαμηλό σε θερμίδες, έχει λεπτή γεύση. Άλλα ονόματα για αυτό το υγιεινό λαχανικό είναι petsai, nappa, pao, chino, σέλινο και μαρούλι. Το λάχανο Πεκίνου στο ανοιχτό έδαφος ευχαριστεί τους κηπουρούς με την πρώιμη ωριμότητα και την ευκολία συντήρησης.
Καλλιέργεια λάχανου Πεκίνου στο ανοιχτό πεδίο
Επιλέξτε το διάγραμμα
Για σωστή ανάπτυξη και καλή απόδοση, γόνιμα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε άμεσα διαθέσιμες οργανικές ουσίες. Το ελαφρύ και μέτριο αργιλώδες έδαφος με καλή διαπερατότητα και ελάχιστη περιεκτικότητα σε άργιλο είναι ιδανικό.
Σε όξινα εδάφη το φθινόπωρο, προσθέτουν ασβεστούχα λιπάσματα (ασβεστίτης, δολομίτης, ασβεστόλιθος, σβησμένος ασβέστης) για να τονώσουν την ανάπτυξη των φυτών και να μειώσουν την απειλή. Η εξάπλωση της περονοσπορώσεως.
Τα φτωχά αμμώδη εδάφη δεν είναι κατάλληλα για φύτευση κινέζικου λάχανου σε αυτά. Ζεσταίνονται γρήγορα και δεν σχηματίζουν ψώρα μετά την ενυδάτωση, χάνοντας γρήγορα τα αποθέματα υγρασίας. Τα αλατούχα εδάφη χαρακτηρίζονται από δύσκολη εκροή επιφανειακών και υπόγειων υδάτων, γεγονός που τα καθιστά επίσης ακατάλληλα για την καλλιέργεια σπόρων ή δενδρυλλίων.
Η καλλιέργεια δεν μπορεί να φυτευτεί μετά από σταυρανθή, παντζάρια και ντομάτες, που έχουν κοινές ασθένειες και παράσιτα. . Είναι προτιμότερο να καλλιεργείται μετά από πράσινα λιπάσματα, σκόρδο, κρεμμύδι, κολοκύθα, πατάτες, όσπρια ή δημητριακά.
Φυτεία
Είναι απαραίτητο να σκάψετε το έδαφος, να προσθέσετε οργανικό λίπασμα σε αυτό (κουβά ανά 1 τ.μ.) και σβάρνα.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε λάχανο Πεκίνου στο έδαφος, ανάλογα με τη μέθοδο καλλιέργειας:
- Μέθοδος χωρίς σπόρους (σπόροι). Η σπορά ξεκινά την πρώτη δεκαετία του Μαΐου μετά τη θέρμανση του εδάφους. Εάν ο στόχος είναι η συγκομιδή το φθινόπωρο, οι σπόροι σπέρνονται αρχές έως μέσα Ιουλίου. Είναι απαραίτητο να καλλιεργήσετε σαλάτες σύμφωνα με το σχήμα 20 × 30, με το σχηματισμό κεφαλής λάχανου – 35 × 35 ή 50 × 50 cm. Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται με ρυθμό 2 g ανά 5 τετραγωνικά μέτρα. Μ.
- Μέθοδος σπορόφυτου. Τα σπορόφυτα φυτεύονται το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου σύμφωνα με το σχέδιο 30 × 50. Πρέπει να περάσουν τουλάχιστον 3 εβδομάδες από την ανάδυση του δενδρυλλίου για να σχηματιστούν 4-5 αληθινά φύλλα. Πριν από τη μεταφύτευση, τα φυτά χρειάζονται άφθονο πότισμα. Είναι προτιμότερο να καλλιεργούνται αρχικά σπορόφυτα σε μεμονωμένα δοχεία, έτσι ώστε όταν φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος να μην βλάπτουν το ευαίσθητο ριζικό σύστημα.
Φροντίδα
Δώστε στα φυτά καλή φροντίδα
Κανόνες φροντίδας:
- Διατηρήστε τη βέλτιστη θερμοκρασία. Η ιδανική θερμοκρασία για καλλιέργεια σε ανοιχτό χωράφι είναι 16 ° C έως 19 ° C κατά τη διάρκεια της ημέρας, 8 ° C έως 10 ° C τη νύχτα. Η υγρασία πρέπει να είναι 70-80%, το έδαφος – 60-65%.
- Καταφύγιο με αγροΐνες ή άλλο ελαφρύ μη υφαντό υλικό αμέσως μετά την προσγείωση. Το καταφύγιο επιδιώκει πολλούς στόχους ταυτόχρονα: να προστατεύσει από τις ξαφνικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τις καυτές ακτίνες του ήλιου, τους σταυρανθούς ψύλλους και να τονώσει τον γρήγορο σχηματισμό κεφαλών λάχανου.
- Επιστρώνουμε (καλύπτουμε την επιφάνεια του εδάφους) με άχυρο ή τύρφη 12-16 ημέρες μετά τη σπορά.
- Λεπτή χαλάρωση του εδάφους γύρω από την καλλιέργεια και βοτάνισμα των ζιζανίων. Πρέπει να προσέχετε να μην καταστρέψετε κατά λάθος τα φύλλα που καλύπτουν το λαχανικό κατά το ξεβοτάνισμα.
- Άφθονο πότισμα του φυτού κάτω από τη ρίζα. Πραγματοποιείται μία φορά την εβδομάδα: νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ. Κατά τη διάρκεια μιας ξηρασίας, το βέλτιστο ράντισμα είναι ιδανικό (στάγδην άρδευση). Είναι σημαντικό να αποφύγετε τη στασιμότητα του νερού, διαφορετικά το ριζικό σύστημα θα σαπίσει.
- Γονιμοποίηση. Σε ανοιχτό έδαφος, το λάχανο του Πεκίνου χρειάζεται την εισαγωγή οργανικών λιπασμάτων 12-16 ημέρες μετά τη σπορά. Στο μέλλον, για την καλύτερη ανάπτυξη και ανάπτυξη του Petsay, εφαρμόζονται σύνθετα λιπάσματα. Μια καλλιέργεια που φυτεύεται την άνοιξη γονιμοποιείται 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, φυτεύεται το καλοκαίρι – 2 φορές. Το κινέζικο λάχανο έχει γενετική προδιάθεση να συσσωρεύει νιτρικά άλατα, επομένως είναι απαραίτητο να περιοριστεί αυστηρά η ποσότητα των νιτρικών λιπασμάτων που εφαρμόζονται.
Έντομα και παράσιτα
Για να καλλιεργήσετε κατοικίδια στην εξοχή ή στον κήπο
Η απειλή για την καλλιέργεια κινέζικου λάχανου στο ανοιχτό πεδίο είναι:
- Γογγύλι λευκές κάμπιες, να γνωρίζετε τον κίνδυνο μόλυνσης ή εισβολής εντόμων και την ικανότητα να λαμβάνετε σωστά και έγκαιρα μέτρα για τη βελτίωση του φυτού. ,
- γυμνοσάλιαγκες,
- σταυροφόροι ψύλλοι.
Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε παραδοσιακές μεθόδους καταπολέμησης, παρά χημικά εντομοκτόνα.
Μέθοδοι ελέγχου
Η επιθεώρηση και η χειροκίνητη συλλογή των όρχεων που βρέθηκαν βοηθούν στην πρόληψη της εισβολής αντιγράφων και της καταστροφής σταυρανθών ζιζανίων (τσοπάνι, ελαιοκράμβη, μουστάρδα) που προσελκύουν τις πεταλούδες.
Οι γυμνοσάλιαγκες δεν ανέχονται τη ζέστη της ημέρας, γι’ αυτό τρώνε το απόγευμα ή το βράδυ. Για να τα καταπολεμήσετε, πασπαλίστε το λάχανο με δυνατό καφέ, χρησιμοποιήστε διάλυμα αμμωνίας ή ασθενές ορό. Για να αποφευχθεί η ζημιά στην καλλιέργεια από γυμνοσάλιαγκες, είναι απαραίτητο να καταστρέψετε τα ζιζάνια εγκαίρως, να αφαιρέσετε τα σκουπίδια στο χώρο (τα μαλάκια θέλουν να κρύβονται από τον ήλιο) και να αποφύγετε την υγρασία.
Το χώμα γύρω από τις φυτείες είναι πασπαλισμένο με άμμο, μικρά βότσαλα ή ψιλοκομμένα τσόφλια αυγών, έτσι ώστε τα παράσιτα να μην μπορούν να συρθούν στην τομή.
Τα έντομα πρέπει να αφαιρεθούν
Για την προστασία των καλλιεργειών από τους σταυρανθούς ψύλλους, μπορούν να φυτευτούν ντομάτες, κρεμμύδια ή σκόρδο ανάμεσα στις σειρές κινέζικου λάχανου (σπόροι ή σπορόφυτα). Αποτελεσματικές μέθοδοι για την καταπολέμηση των ψύλλων είναι επίσης:
- ξηρή επικονίαση φυτειών με μείγμα τέφρας και ασβέστη, τέφρα ξύλου και σκόνης καπνού ή τέφρα και συνηθισμένη σκόνη,
- ξηρή επικονίαση μονοπατιών μεταξύ σειρών ναφθαλίνης ή βλαστών σκόνης καπνού,
- πασπαλίζουμε με αφεψήματα λαχανικών (σκόρδο, φύλλα και ρίζες πικραλίδας, αψιθιά, πατάτα κ.λπ.).
Ασθένειες και θεραπεία
Για να αναπτύξετε μια υγιή κουλτούρα, πρέπει να αντιμετωπίσετε ασθένειες που προκαλούνται από ακατάλληλη φροντίδα ή καιρικές συνθήκες.
З Ασθένειες του λάχανου του Πεκίνου:
- μαύρο πόδι (ριζοκτονία),
- marchitez por fusarium (τρακεομήκωση);
- ξηρή σήψη (φώμωση),
- ωίδιο (περονοσπόρωση),
- σταυρανθή καρίνα,
- μωσαϊκό,
- μαύρες κηλίδες (αλτερναρίωση),
- λευκή σήψη (σκληροτινίωση, υδαρής μαλακή σήψη),
- βλεννογόνος βακτηρίωση (υγρή βακτηριακή σήψη).
Μια αποτελεσματική μέθοδος για την καταπολέμηση μυκητιασικών ασθενειών (ριζοκτονία, περονοσπόρωση κ.λπ.) είναι η χρήση μυκητοκτόνων (Fundazolum, Chorus).
Η μόλυνση από ιούς (μωσαϊκό) είναι ανίατη και απαιτεί άμεση αφαίρεση των προσβεβλημένων φυτών.
Η εμφάνιση βακτηριακών ασθενειών στις περισσότερες περιπτώσεις σχετίζεται με κλιματολογικές συνθήκες και ακατάλληλη φροντίδα της καλλιέργειας. Αυτά τα τραύματα είναι επίσης ανίατα.
Για την πρόληψη των ασθενειών του λάχανου του Πεκίνου, είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσετε ειδικές χημικές ουσίες στο στάδιο που ο κηπουρός σπέρνει σπόρους ή φυτά. Η απουσία ζιζανίων στην περιοχή φύτευσης, το ποιοτικό υλικό φύτευσης και το υγιές έδαφος παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη των ασθενειών.
Συμπέρασμα
Καλλιέργεια κινέζικου λάχανου σε εξωτερικούς χώρους Το έδαφος είναι εύκολο.
Η απλή γεωργική παραγωγικότητα και η πρώιμη ηλικία καθιστούν το λάχανο του Πεκίνου ένα από τα πιο δημοφιλή είδη σταυρανθών που καλλιεργούνται στους κήπους και τις εξοχικές κατοικίες μας. Είναι δημοφιλές σε όλο τον κόσμο.
