Monet ihmiset tietävät kurpitsan arvokkaat ominaisuudet ja muistavat hyödyllisen kurpitsapuuron lapsuudesta. Nykyään ravitsemusasiantuntijat sanovat: voit syödä raakaa kurpitsaa, koska se ei saa vain makua, vaan myös hyödyllisiä ominaisuuksia. Ei kuitenkaan pidä unohtaa suhteellisuudentajua ja olemassa olevia vasta-aiheita.
Mahdollisimman raakaa ja hyödyllistä syödä raakaa kurpitsaa
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Ei turhaan kutsuta kurpitsaa hyväksi vitamiiniksi Uusia ja arvokkaita aineita. Lämpökäsittelyn aikana kivennäisaineet eivät säily huonosti, mutta valitettavasti monet vitamiinit tuhoutuvat.
Siksi on paljon parempi käyttää tuoretta kurpitsaa. Sen kaloripitoisuus on melko alhainen: 22 – 45 kcal / 100 g, mikä tekee siitä erinomaisen ruokavalion ja edistää terveellistä painonpudotusta.
Koostumuksen korkea kuituprosentti auttaa puhdistamaan suolistoa ja normalisoimaan ruoansulatusta.
Lisäksi kuitu luo täyteläisyyden tunteen, mikä on tärkeää päivittäisen elinvoiman ja kauniin vartalon kannalta.
Kurpitsan aminohapot ovat vastuussa lihasten ja ruston rakentamisesta, hermoston toiminnasta, solujen uusiutumisesta.
Sinkki, fosfori, rauta, magnesium, seleeni, kalsium, jotka ovat osa koostumusta, ovat välttämättömiä normaalille elämälle.
A-, C-, E-, B-, K-, T- ja P-vitamiinit säilyvät täydellisesti ja auttavat ylläpitämään immuniteettia.
Kauneuden vuoksi
Tämä tuote on hyödyllinen paitsi viikunan terveydelle ja kauneudelle. ery.
On suositeltavaa vahvistaa hiuksia ja parantaa ihoa. Kurpitsan sisältämät aineet auttavat puhdistamaan ja uudistamaan ihosoluja, aktivoivat kaikkien elinten, myös kasvojen ja karvatuppien, verenkierron.
Pitkäkestoisen vaikutuksen saavuttamiseksi on suositeltavaa syödä ja käyttää tuotetta ulkoisesti.
Asennus
Tuoretta kurpitsaa käytetään erilaisten ruokien ja juomien valmistukseen. Samaan aikaan he eivät käytä vain sellua, vaan myös raakoja siemeniä ja vastapuristettua mehua. On myös hyödyllistä lisätä kurpitsaöljyä ruokavalioon.
Sellu
Herkulliset vitamiinisalaatit valmistetaan tuoreesta hedelmälihasta. Erittäin hyvä yhdistelmä on kurpitsan, omenan ja porkkanan hedelmäliha. Porkkanaraastimella raastettu kurpitsa lisätään valmiisiin viljoihin tai laimennetaan lusikalla hunajaa ja syödään jälkiruokana.
Massasta voit tehdä tehosekoittimella vitamiinismoothieja yhdistäen kurpitsan eri hedelmiin ja marjoihin. Tuoreet vihannekset ovat maukkaita sinänsä: voit syödä niitä yksitellen, sekoittamatta niitä mihinkään.
mehu
Kurpitsamehu säästää sinut unettomuudesta
Vastapuristettu mehu laimennetaan vedellä, omena- tai porkkanamehulla. Voit lisätä mehuun teelusikallisen hunajaa tai sitruunaviipaleen.
On suositeltavaa juoda sitä aamulla voiman vuoksi ja illalla – unettomuuden vuoksi.
Virtsakivitaudin tapauksessa juomien kulutus on lääkärin mukaan ja juo kolme kertaa päivässä (100 ml). Vastapuristettu mehu auttaa poistamaan ummetusta.
siemenet
Raakoja siemeniä voi syödä näin tai lisätä salaatteihin ja granolaan.
Säilyttääkseen sen antihelminttiset ominaisuudet, se on syötävä yhdessä ohuen kalvon kanssa, joka erottaa ytimen kuoresta.
Siemenet voidaan myös jauhaa jauhoiksi ja käyttää ruokien ripottelemiseen tai cocktailin valmistukseen (kurpitsajauho yhdistettynä hapanmaitojuomaan).
On suositeltavaa juoda cocktail 2 kertaa päivässä sairauksien ehkäisemiseksi ja aivojen toiminnan lisäämiseksi, intensiivisten harjoitusten aikana ja talvella vitamiinipuutoksen aikana.
Öljy
Kurpitsaöljy on peräisin raa’ista vihanneksista, ja sitä lisätään useimmiten salaatteihin auringonkukan sijaan.
Voit valmistaa voita itse, mutta kypsennysprosessi kestää kauan, minkä vuoksi monet haluavat ostaa sen.
Tuote auttaa parantamaan näköä, lievittämään ahdistusta, parantamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää, luomaan onkologisten sairauksien ehkäisyä.
Öljyä suositellaan eturauhasen adenooman, vaihdevuosien, hiustenlähtöön ja iho-ongelmiin. Yksi päivä suosittelee enintään 2 teelusikallista
Vasta
Ensinnäkin vasta-aiheet koskevat ihmisiä, joilla on yksilöllinen intoleranssi tuotteelle. Varovaisuutta tulee noudattaa alhaisen happamuuden ja maha-suolikanavan sairauksien, erityisesti suoliston koliikkien, kanssa.
Siementen syömisen jälkeen on parempi huuhdella suu, jotta hammaskiille ei vahingoitu.
Älä käytä tuotetta väärin ruoansulatuskanavan sairauksiin
Tuotteen väärinkäyttö voi aiheuttaa vahinkoa, joten on erittäin tärkeää noudattaa suositeltuja standardeja:
- raaka kurpitsan massa – enintään 500 g päivässä,
- laimentamaton kurpitsamehu – enintään 300 ml,
- öljy – enintään 2 teelusikallista,
- siemenet – enintään 300 g
Kun käytetään raakaa vihannesta minkä tahansa sairauden hoitoon, on tarpeen sovittaa kulutuksen määrä lääkärin kanssa. Liialliset määrät tuotetta voivat johtaa ruoansulatushäiriöihin (ummetus, ilmavaivat, ripuli). Raakaa, kypsymätöntä kurpitsaa ei myöskään voi käyttää ruoaksi.
Hyödyllisiä vinkkejä
- Älä säilytä kuorittua ja leikattua kurpitsaa pitkään, sen sisältämät vitamiinit tuhoutuvat ajan myötä. Vihannekset säilyvät parhaiten kellarissa kuorimattomana tai viipaloituna pakastettuna pakastimessa.
- Lääkärin kanssa sovittaessa tuotetta voidaan käyttää raskauden aikana. Sen vitamiinit ja arvokkaat aineet eivät ole hyödyllisiä vain sikiölle, vaan auttavat myös vähentämään myrkyllisyyttä äideissä. Oikein valittu ruokavalio raa’alla kurpitsalla poistaa turvotusta ja vahvistaa vastustuskykyä.
- Tätä tuotetta suositellaan kasvissyöjille sekä niille, jotka noudattavat tiukkaa paastoa. Proteiinin läsnäolo vihanneksessa ja sen siemenissä kompensoi ruokavalion rajoituksia.
- Raaka vihannes helpottaa raskaan ruoan, kuten lihan, imeytymistä. On suositeltavaa yhdistää se raskaisiin aterioihin aterioiden yhteydessä tai syödä pari viipaletta pääaterian jälkeen ruoansulatuksen parantamiseksi.
Johtopäätös
Raaka kurpitsa – Se on terveellinen vitamiinituote, jolla on miellyttävä maku ja raikas tuoksu. Käyttämällä vihannesta ilman lämpökäsittelyä saamme maksimaalisesti arvokkaita aineita ja vitamiineja.
Hyödyllinen lisäys ruokavalioon ei ole vain vihannesmassa, vaan myös mehu, siemenet ja öljy. Joitakin vasta-aiheita lukuun ottamatta tuoretta kurpitsaa voidaan syödä päivittäin vakiintuneiden standardien mukaisesti.
