Jokainen kesäasukas harjoittaa kurpitsan viljelyä, koska tällä kulttuurilla on ainutlaatuiset hyödylliset ominaisuudet ja se on erinomainen tuote maukkaiden ruokien valmistamiseen.
Hunaja kurpitsa
Hunajakurpitsa on saavuttanut suuren suosion puutarhureiden keskuudessa useiden ominaisuuksien ansiosta: varhainen kypsyys, epätavallinen hunajan maku ja helppo kasvattaa.
Kuvaus lajikkeesta
Positiivisia ominaisuuksia ovat mm.
- hunajan maku ja tuoksu,
- vakiokokoiset hedelmät – 3-4 kg,
- vaatimaton lähdössä ja viljelyssä,
- hyvä säilytyslaatu ja kaupallisen kuvan säilyttäminen,
- Kaikista x lajikkeista ja hybrideistä sillä on mehukkain ja makein massa.
Tällä sadolla on kaksi haittaa: melkein kaikki lajikkeet kasvavat huonosti auringossa, joten ne kuivuvat, kuivuvat ja lakkaavat kantamasta hedelmää.
Toinen kohta: kaikilla lajikkeilla on pitkä punos, joten kasvatettuna ne vaativat paljon tilaa sivustolla.
Lajikkeet
Kasvattajien ponnistelujen ansiosta on ilmestynyt monia mielenkiintoisia hunajakurpitsalajikkeita.
Niissä kaikissa on glitteriä. voimakas muskottipähkinän maku, mutta eroaa merkittävästi ulkonäöltään, muodosta ja ominaisuuksista:
- Piirretty hunaja. Massa on makeaa, maukasta, sitä käytetään erilaisten kulinaaristen ruokien valmistukseen. Yksi vauvojen ruokkimiseen ja ruokkimiseen soveltuvista lajikkeista. Hedelmät ovat pyöreitä, uurteita, paksu kuori, painavat 3-6 kg.
- Kauneus hunaja. Kuvaus osoittaa, että tämä on herkullisin lajike. Kurpitsat ovat pyöristettyjä, ja niissä on selkeät lohkot. Keskimääräinen paino on 5 kg. Appelsiinin kuori vihreitä vivahteita. Varhain kypsyvä hybridi, jonka hedelmät kypsyvät noin 90 päivää.
- Hunajaappelsiinin kurpitsassa on makea ja mehukas hedelmäliha, se sopii tuorekäyttöön. Suurin hedelmämassa on 2 kg. Massa on oranssia, helppo käsitellä. Kypsyy 4 kuukaudessa. Lajike on kiipeilyä, joten se vaatii paljon tilaa sivustolta.
- Kurpitsanmuru ja hunaja. Pyöreät hedelmät, tuhkanvärinen sävy vaaleanpunaisella täplällä. Keskimääräinen paino 3-3.5 kg Paksun ihon alla sisältää kirkkaan oranssin väristä tiheää massaa. Vauva maistuu erittäin makealta.
- Kultainen tarina. Keskikokoiset hedelmät: noin 3-4 kg. Kypsillä kurpitsoilla on tasainen oranssi väri. Massa on erittäin makeaa.
- Elokuu kulta. Hedelmät ovat päärynän muotoisia soikeita. Iho on tummanvihreä, jossa on vaaleanvihreitä pilkkuja. Paksun ja sileän kuoren alla se sisältää appelsiinin hedelmälihaa, erittäin makeaa ja rapeaa. Honey August -lajikkeen hedelmät ovat runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja sisältävät suuren määrän karoteenia.
- Hunajainen jälkiruoka. Hedelmät oranssin sävyiset, pyöristetyt, hieman litistyneet. Massa on makeaa. Varren alueella on pieni painauma. Se saavuttaa suuria kokoja, 5-10 kg.
- Hunajaprinsessa: kirkkaan oranssi kurpitsa suurilla hedelmillä. Muoto on pyöreä, hieman litistetty, paino vaihtelee 3 – 10 kg. Tämä on kiipeilylajike, joka kypsyy 4-4.5 kuukaudessa.
- Honey Tokyo f1. Keskikauden hybridi tuhkakuorella. Hedelmät ovat pyöreitä tai soikeita, hieman uurteita, painavat 2.5-3.5 kg. Massa on keskitiheyttä, keltaista. Keskisato on jopa 20 kg vihanneksia, jotka voidaan poistaa yhdestä kasvista. Lajike on suunniteltu yleiskäyttöön keittiössä.
Kasvuominaisuudet
Hyvä hoito antaa sinulle runsaan sadon
Hunajakurpitsan onnistunut viljely riippuu materiaalin laadusta, oikeasta istutuksesta ja kurpitsapenkkien hoidosta.
Siementen valmistus
Kurpitsansiemenet itävät erittäin hyvin useita vuosia. Istutukseen on kuitenkin parasta käyttää tuoreita kasveja, jolloin saadaan runsas, laadukas sato.
Hybridilajikkeiden siemenmateriaali ostetaan suunnitellun istutusvuoden aikana. Myös viime vuoden siemenet sopivat kylvämiseen.
Avain onnistuneeseen kasvuun on valita laadukas materiaali, joka ei sisällä mekaanisia vaurioita, homeen, kellastumisen ja taudin merkkejä.
Siemenet voidaan laskea heikkoon kaliumpermanganaattiliuokseen puoli tuntia. . Tällainen sidos tappaa kaiken patogeenisen mikroflooran.
Tiempo
Kasvualueesta riippuen siemenet istutetaan taimiin tai sänkyyn.
Keskellä ja Taimimenetelmää käytetään keskikaistaleessa, koska kurpitsa ei ehdi kypsyä pensaissa lyhyessä kesässä.
Hunajakurpitsansiemenet istutetaan astioihin tai taimiin 3 viikkoa ennen istutusta sänkyyn.
Taimien viljely
Taimet ovat täynnä ravinnekoostumusta, puutarhamaata sekoitettuna Little- ja Orange-lajikkeiden kanssa, jotka eivät siedä siirtomenettelyä. humusta tai kompostia.
Siemenet istutetaan 0.5 cm:n syvyyteen, peitetään sitten maaperällä, murskataan hieman. Ylhäältä viljelykasveja kastellaan ruiskupistoolilla ja peitetään läpinäkyvällä materiaalilla – kalvolla, lasilla.
Viljelyn aikana taimet saavat vakaata lämpöä alueella 23-25 °, kohtalaista kosteutta – noin 60% ja säännöllistä ilmanvaihtoa, kastelua ruiskupistoolista.
Jos kaikki tehdään oikein, 14-20 päivän kuluttua siemenet vapauttavat ensimmäiset versot. Sitten suoja poistetaan ja taimet kastellaan säännöllisesti.
Kasvien istutus suoraan istutusastioilla avoimeen maahan suoritetaan kevään pakkasten ohi.
Keski- ja keskikaistalla tämä ajanjakso on toukokuun puolivälissä tai lopussa, etelässä huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa. Tällä hetkellä kasvit vapauttavat kukin 3 lehteä, mikä on edellytys onnistuneelle siirrolle.
Ulkoistutus
Tekniikka siementen istuttamiseksi avoimeen maahan on melko yksinkertainen:
- maaperä lannoitetaan humuksella 2 viikkoa ennen siementen istutusta – per 1 km2. Tee ämpäri lannoitetta, kaivaa ja tasoita,
- kaivaa vakoja tai kuoppia noin 80-100 cm etäisyydellä toisistaan,
- Jokaiseen reikään lasketaan 1–2 siementä 6–8 cm:n syvyyteen, pölytetään maaperällä ja kastellaan sprinklerillä.
Hoito-ominaisuudet
Ruokinta vaikuttaa hedelmällisyyteen positiivisesti
Kurpitsa rakastaa hyvää ja oikea-aikaista hoitoa:
- Kastelu. Maaperän säännöllinen kostutus pensaiden ympärillä antaa niille voimakkaan kasvun, kehityksen, rehevän kukinnan ja laadukkaan hedelmän. Pensaat kastellaan maaperän kuivuessa, enintään 2 kertaa viikossa. Orastumisen ja munasarjojen muodostumisen aikana kasveja tulee kastella useammin.
- Jokaisen kastelun jälkeen maan pintaa löysätään, jotta pintaan ei muodostu maankuorta. Irrotuksen ohella rikkaruohot poistetaan, tukahduttavat istutukset ja poistavat kaikki ravinteet hyödyllisestä kasvillisuudesta.
- Lisäksi varren keskialueelle voidaan lisätä turvekattoa, humusta pensaiden lisäksi ruokkimaan ja estämään niitä kuivumasta maasta.
- Ilman kastiketta et todennäköisesti saa hyvää kurpitsasatoa. Kun tätä kasvia kasvatetaan hiekkaisessa savimaassa, on lisättävä superfosfaatin, puutuhkan ja humuksen seos. Kun istutetaan kasveja savimaahan, kuhunkin reikään lisätään kaliumin, superfosfaatin, puutuhkan ja ammoniumnitraatin seos. Ota 200 g tuhkaa 20 g fosforia ja 10 g suolapippuria.
- Pensaan muodostuminen suoritetaan ilmasto-olosuhteet huomioon ottaen: alueilla, joilla on vihamielinen ilmasto, yhdelle kasville ei jää enempää kuin 2 munasarjaa, keski- ja keskinauhan alueilla – riittää, että jätetään 3-4 kurpitsat yhdellä ripsellä. Etelässä koulutusta ei järjestetä ollenkaan. Kaikki oksat, joissa ei ole munasarjoja, poistetaan kokonaan, jotta ne eivät poista voimaa ja ravinteita hedelmällisistä versoista. Jätä verson yläosaan viimeiset hedelmälliset munasarjat, muutama lehti ja purista kasvukohta.
Sairaudet ja tuholaiset
Tämä viljelykasvi on huonosti hoidettu, ja siihen voivat vaikuttaa härmäsieni, fusarium, mosaiikki.
Tartunnan estämiseksi tarkasta säännöllisesti pensaiden kivun merkkejä, vältä istutusten paksuuntumista, poista lehdet, jotka estävät kasveja pääsemästä aurinkoon.
Ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten pensaat sirotellaan puutuhkalla ja sairailla roduilla. He käsittelevät sienitautien torjunta-aineita kuparisulfaatilla tai Bordeaux-seoksella.
Taistelussa loisia, kuten kirvoja, punkkeja, toukkia vastaan, käytä valkosipulin infuusiota, tuhka- ja saippualiuosta tai kuumapippuria.
Taudit ja tuholaiset suoritetaan kuukausi ennen sadonkorjuuta, Voimakkaasti saastuneet pensaat poistetaan paikalta ja poltetaan.
Kerääminen ja varastointi
Hunajakurpitsan sadon määrää on vaikea ennustaa, kaikki riippuu maaperästä, sääolosuhteista ja lajikkeesta. Mutta jos noudatat kaikkia hoitosääntöjä, et varmasti jää ilman kurpitsaa.
Säilytystavat:
- kellarissa tai kellarissa,
- elinoloissa lasissa parveke, jonka lämpötila on 5-15 °,
- jääkaapissa (pumppaamisen välttämiseksi kurpitsat kääritään kelmulla tai rasvataan kasviöljyllä),
- Voit laittaa murskatut hedelmät pakastimeen – pakastettuna ne eivät menetä makuaan ja terveellisiä ominaisuuksiaan ympäri vuoden.
Väliaikaisen ulkovarastoinnin aikana vihannekset tulee peittää katoksella tai millä tahansa kuitukangasmateriaalilla suojaamaan paahtavalta auringolta.
On myös tärkeää, että hedelmät eivät kosketa toisiaan, muuten ne alkavat mädäntyä nopeasti kosketuskohdassa.
Jos vihannes on tarkoitettu nopeaan kulutukseen, se asetetaan huoneenlämpöiseen huoneeseen, jossa se kypsyy nopeammin ja löytää tarvittavan makeuden.
Johtopäätös
Lähes kaikki kesäasukkaat omistautuivat fl:n kasvulle Oh kulttuuri jättää positiivista palautetta.
Hunajakurpitsasadolla on suuri kysyntä kuluttajien ja kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa makean maun ja terveellisen koostumuksensa vuoksi.
