Pullokurpitsa tai kurpitsa on materiaali koriste-esineiden luomiseen. Siitä valmistetaan käsitöitä ja astioita.
Pullokurpitsa
Botissa on Nical
kurpitsa – vihannes, jolla on suuria hedelmiä ja jolla on pitkänomainen pyöreä muoto, usein päärynän muotoinen, joskus soikea. Yksittäiset näytteet ovat enintään 2 m pitkiä, halkaisijaltaan 10 cm tai enemmän. Kuori on tiheä, vedenpitävä, väriltään vihreä, samanlainen kuin vesimelonin sävy.
Tiimalasin muotoisen koristevihanneksen tieteellinen nimi on lagenaria.
Kasvin varsi on lianimaista, viisteistä, untuvapäällysteistä viiniköynnöstä. Jokainen liaani saavuttaa 15 metrin pituuden tai enemmän. Jokaiselle pensaalle muodostuu 10-15 vihannesta, joiden paino on 0.5-1.5 kg. Vihannesten koon säätäminen saadaan puristamalla sivuprosesseja ja poistamalla kukinnan aikana tarpeettomat munasarjat.
Juurijärjestelmä on hyvin kehittynyt. Pääjuuri on 0.7-0.8 m syvä, sivujuuret 2.5-2.8 m. Lagenaria pystyy muodostamaan juuria maanpinnan yläpuolelle.
Vihannestenviljelijöiden vahvat juuret arvioivat. Ne on rokotettu meloneja ja vesimeloneja vastaan, mikä lisää niiden tuottavuutta ja nopeuttaa kehitysprosessia.
Lehdistö on viisikulmion muotoinen ja aaltoileva pinta. Kukinta tapahtuu pienissä valkoisissa kukinnoissa, jotka näkyvät avoimissa lehtien poskionteloissa vain yöllä.
Käytännön käyttö
Pullokurpitsalla ei ole ominaista makeaa makua, se on katkeraa ja joskus täysin syömäkelvotonta.Nuoret katkerat vihannekset ovat rakenteeltaan löysää, niitä syödään kunnes vihanneksen halkaisija on 20-40 cm. Nuoren kurpitsan liha on hyödyllistä ja siinä on tavallisen kurpitsan luontainen aromi.
Koristepullon pääasiallinen käyttötarkoitus on genarian sisustussuunnittelu. Kypsyttäessä kovettamisen alla puumaiseen tilaan kurpitsanlihan kuori kuivuu. Aivokuoren tunnottomuutta tarjoavat kiviset solut, skleroidit, jotka tekevät siitä erityisen kiinteän. Tällaiset kuoren ominaisuudet mahdollistavat sen käytön sisustus- ja kodinkoristeiden valmistuksessa: lautaset, piiput, lelut, musiikki-instrumentit Punotaan koreja ja olkihattuja kurpitsanvarrella.
Kuivaus ja käsittely
Jos haluat käyttää kurpitsaa koristetarkoituksiin, se on puhdistettava ja kuivattava. Aiemmin se on kastettu veteen niin, että se on täysin märkä ja peitetty kostealla liinalla. Liotusprosessin kesto riippuu kuoren paksuudesta ja on 0.5-1 tuntia.
Liottamisen aikana vihannesta käännetään säännöllisesti tasaisen kosteuden varmistamiseksi.
Vihannesten valmistelu jalostusta varten varmistetaan poistamalla ylälevy. Käytä tätä varten yksinkertaista kotitalouksien metallitelinettä astioiden pesemiseen. Kun puhdistat vahakerroksen, yritä olla tekemättä erityisiä ponnisteluja, jotta et vahingoita vihanneksen pintaa.
Kauniit pullot on tehty hedelmistä
Tee-se-itse-pullosta tehdään kauniita pulloja nesteiden syöttämiseen sekä astioita viljan säilytykseen. Tässä tapauksessa nestettä ei saa säilyttää pullokurpitsassa kauempaa kuin 2 päivää. Kuumia juomia ei saa kaataa kurpitsan muodossa.
Puhdistaaksesi vihanneksen sisältä, sinun on tehtävä seuraava:
- merkitse kaulaan paikka korkkihalkaisijaiselle rei’lle,
- porata halkaisijaltaan pienen hännän ympärille reikiä, joiden liitosten kautta leikataan kurpitsan häntä skalpellilla tai rakennusveitsellä,
- tuloksena oleva reikä puhdistetaan hienolla hiekkapaperilla, joka on aiemmin käpristetty suppilolla,
- metallitangon avulla vihannesten sisäpuoli puhdistetaan,
- kuitujen ja siementen jäännökset uutetaan lankakoukulla.
Puhdas muoto kaadetaan vedellä, laitetaan lämpimään paikkaan ja odottaa nestemäisen käymisen alkamista. Tämä prosessi kestää yleensä 3-5 päivää. Varmista samalla, että vesi täyttää kurpitsan reunoja myöten. Käymisen merkkejä:
- hometta ilmestyy vihanneksiin,
- sisällä oleva neste alkaa kuplia.
Jäljelle jäänyt vesi valutetaan turvonneen massan mukana, muotoile Nukahda kivillä ja kaada pieni määrä vettä, ravista 5-10 minuuttia ja valuta sitten kaikki. Tätä toimenpidettä toistetaan, kunnes puhdasta vettä, johon on sekoitettu kiviä, alkaa tulla ulos säiliöstä ilman massa- ja siemenjäämiä.
Kuorittujen vihannesten kuivaamiseksi se käännetään ylösalaisin ja kuivataan lämpimässä paikassa kaulan kanssa. ei saa olla läheisessä kosketuksessa pinnan kanssa, ilman tulee päästä säiliöön.
Viljan ominaisuudet
Lagenaria kasvaa pääasiassa trooppisilla alueilla, mutta sitä viljellään Venäjän ilmastossa. Kurpitsan viljely tapahtuu pääasiassa taimimenetelmällä.
Kasvavien siementen ja taimien valmistelu
Istutettaviksi valmistetut kurpitsansiemenet liotetaan ja itävät ruukkuastioissa. Koska siemenkuoren tiheys on suurempi, siementen liotus astioissa olevaan kurpitsaan pitenee 2 päivään. Veden lämpötila saavuttaa 30-35 ° C. Liotus voidaan välttää leikkaamalla siementen yläosat ennen istutusta.
Valmistetut siemenet asetetaan 3–4 cm:n alustaan ja peitetään kalvolla kasvihuoneilmiön luomiseksi ja itämisen nopeuttamiseksi. Alustaksi sopii ruohon (2 osaa), humuksen (1 osa) ja hiekan (1 osa) seos, johon sekoitetaan puutuhkaa, puuhiiltä tai superfosfaattia. 25-30 päivän kuluttua itäneet versot ovat valmiita istutettavaksi maahan.
Valitse paikka ja istuta
Sopivin paikka kurpitsan istuttamiseen on maa, joka on hyvin valaistu auringonvalolta ja suojattu suorilta tuulivirroilta. Se istutetaan usein rakennusten seinien lähelle, aitojen eteläpuolelle. Paras aika istuttaa kurpitsat on alkukesästä.
Kasvi tarvitsee tukea
Vaatimukset maahan:
- friabilidad,
- neutraali tai lievästi emäksinen reaktio,
- kosteuden pysähtymisen puute,
- pohjaveden puute.
Pullokurpitsa istutetaan 1 metrin etäisyydelle. Kasvien kasvaessa ne luovat ristikkotukia. Alueilla, joilla on alhainen lämpötila, kaulapanta kasvatetaan suljetuissa ja lämmitetyissä kasvihuoneissa.
Ylimääräinen hoito
Pullokurpitsa kasvaa nopeasti asianmukaisella hoidolla, mukaan lukien säännöllinen kastelu, ruokinta ja pölytys. Kastelu tehdään maaperän kuivuessa. Hedelmälliselle maaperälle vaativa Lagenarian-pullo tarvitsee orgaanista ja mineraalilannoitusta, joka toimitetaan 10 päivän välein.
Pullolajikkeesta saa hedelmiä vain keinotekoisella pölytyksellä, joka suoritetaan yöllä, kun kukinnot avautuvat. Pölytys tapahtuu kukinnan alkuvaiheessa. Tämä edellyttää siitepölyn keräämistä kolmelta uroskasvilta.
Sadonkorjuuaika
Sadonkorjuuaika riippuu siitä, mitä varten vihannessato on istutettu:
- syödä lagenaria-satoa, joka on korjattu 3 kuukauden kuluttua taimien istutuksesta,
- Koristekäyttöön vihannekset jätetään pensaille 4 kk. Sadonkorjuuaika on ennen kylmää säätä.
Vihanneksista saatuja siemeniä käytetään myöhempään istutukseen.
Lajikkeen edut ja haitat
Astiakurpitsalla on seuraavat edut:
- vastustuskyky useille sairauksille (mosaiikki, härmäsieni, antraknoosi jne.),
- kyky käyttää ruokaan ja koristeluun,
- tonttia koristavan liaanin kaunis koristeellinen ulkonäkö.
Puutarhurit huomaavat kurpitsan puutteet:
- maaperän hedelmällisyyden vaatimus,
- alhainen vastus matalissa lämpötiloissa,
- keinotekoisen pölytyksen tarve.
Johtopäätös
Lagenaria squash – trooppinen kurpitsa, joka tunnetaan epätavallisista päärynän muotoisista tai soikeista hedelmistään, jota käytetään pääasiassa koristetarkoituksiin, koska kypsien vihannesten massa ei maistu makealta, vaan katkeralta. Vihannes soveltuu viljelyyn kuumissa maissa, mutta tietyin edellytyksin vihannessato soveltuu viljelyyn Venäjän alueilla.
