Kurpitsa on vähäkalorinen ja dieettituote. Se sisältää paljon kuitua, vitamiineja ja muita hyödyllisiä komponentteja. Gastriittikurpitsa on usein ruokavaliossa, sillä se stimuloi sapen eritystä, pysäyttää kalvotulehduksen, suolitulehduksen ja paksusuolentulehduksen ja kasvis sulautuu helposti.
Kurpitsan syöminen gastriittiin
Vihannesten edut kokonaisuutena
Kurpitsa sisältää monia vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita, minkä vuoksi sitä käytetään usein erilaisissa laihdutusdieetissä. Korkean A-, C-, PP-, B1-, B2-, B6- ja B12-vitamiinipitoisuuden vuoksi vihannesta syödään kylmänä vuodenaikana, jotta elimistö täyttää sen tarvitsemilla ravintoaineilla.
Se sisältää myös paljon kuitua, joka parantaa ruoansulatusta.Kasvis on hyödyllinen lihavuuden hoidossa, koska se sisältää aineenvaihduntaa kiihdyttäviä aineita.
Kurpitsa lisätään usein verenpainetautien ruokavalioon. Lisäksi vihannes poistaa myrkkyjä kehosta, parantaa munuaisten ja virtsarakon toimintaa. Sen sisältämät aineet lisäävät immuniteettia ja torjuvat onkologiaa.
Kurpitsa gastriittiin
Vihanneksella on monia ominaisuuksia, minkä vuoksi se on usein ruokavaliolistoilla. Menu gastriittiin. Siemenet, massa, mehu – kaikkea tätä käytetään eri tavoin ja sillä on omat lääkeominaisuudet.
On mahdotonta käyttää kurpitsatuotteita alhaisen happamuuden omaavaan gastriittiin. Vain hoitava lääkäri saa lisätä tämän vihanneksen ruokavalioon tai sulkea sen pois.
Öljy
Öljyn valmistuksen aikana suoritetaan hellävarainen käsittely, joten kaikki vihannesten hyödylliset ominaisuudet säilyvät. Sisältää fosfolipidejä, karotenoideja, flavonoideja, vitamiineja, rasvahappoja (omega 3 ja omega 6), kivennäisaineita.
Kurpitsansiemenöljy on hyödyllinen gastriittiin, koska se estää kroonisten sairauksien ja haavaumien kehittymistä, sillä on tulehdusta ehkäiseviä ja parantavia ominaisuuksia, normalisoi mahanesteen happamuutta.
Sellu
Gastriittista kärsivän vihanneksen hedelmäliha syödään yleensä puuron muodossa. Joutuessaan kehoon se muodostaa siellä emäksisen ympäristön. Gastriitin yhteydessä mahanesteen happamuus yleensä lisääntyy ja emäksinen ympäristö neutraloi sen poistaen pahoinvoinnin, närästyksen, röyhtäilyn ja kivun.
Vihanneksella on kyky muodostaa suojaava kalvo limakalvolle ja uudistaa eroosiota, minkä vuoksi kurpitsaa kulutetaan erityisesti taudin atrofisissa ja erosiivisissa muodoissa.
Massan erikoisuus on, että sen hyödylliset ominaisuudet ilmenevät vain sikiön kypsymisen varhaisessa vaiheessa, eli nuoressa kulttuurissa.
siemenet
Siemenet vapauttavat ihmisen jatkuvasta ummetuksesta, jopa verensokerista, poistavat ylimääräistä kolesterolia ja myrkkyjä kehosta. Niillä on negatiivinen merkki: niitä ei voida käyttää, kun havaitaan korkea happamuus gastriitti, koska ne sisältävät aineita, jotka vain pahentavat tilannetta.
Tässä tapauksessa voit syödä kurpitsansiemeniä vain, jos paistat ne pannulla edes lisäämättä suolaa.
Kurpitsan mehu
Mehu on runsaasti vitamiineja
Gastriitin kanssa kurpitsan mehua pidetään parantavana juomana. Vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi siinä on pektiiniä. Tämä aine on hyödyllinen gastriittiin, koska se stabiloi maha-suolikanavaa.
Sinun tulee juoda sitä 10 päivää peräkkäin, jotta kipu ja epämukavuus häviävät.
Käytä tätä juomaa ei kannata gastriittia sairastaville, joilla on alhainen happamuus, koska mehu muodostaa emäksisen ympäristön.
Vasta
Gastriitin kanssa kurpitsa ei ole kiellettyä. Tämä on pehmeä tuote, joka kulkee helposti ruokatorven ja vatsan seinämiä pitkin vahingoittamatta sitä, ja myös koska se sisältää paljon kuitua, se imeytyy nopeasti ja helposti. Kasviksen ruoansulatuksen aikana suolahappo deaktivoituu kehossa.
Tästä johtuen vihannesten käytölle on vasta-aiheita ihmisille, joiden mahahappamuus on alhainen. Kurpitsan massa muodostaa happo-emäksistä ja vähentää tätä indikaattoria entisestään. Tämä johtaa siihen, että ruoka lakkaa imeytymästä ja käymisprosessit alkavat.
reseptejä
Gastriitin ruokavalion tulisi olla lempeää. Siihen liittyy ruoansulatuskanavan kuormituksen väheneminen, kun syödään helposti imeytyviä ruokia, jotka eivät vahingoita ruoansulatuskanavaa.
Gastriitti on mahalaukun limakalvon tulehdus. Jos syöt paistettua ja mausteista ruokaa, se vaikuttaa haitallisesti vahingoittuneisiin seiniin aiheuttaen voimakasta kipua, polttamista, pahoinvointia ja oksentelua. Jotta kurpitsa imeytyy hyvin ja sen vaikutus ei ole negatiivinen, se höyrytetään, keitetään, paistetaan tai paistetaan.
Sitä voidaan edelleen syödä raakana, se on vain esijauhettu ja murskattu sokerilla tai suolalla. . Älä missään tapauksessa saa syödä marinoitua, paistettua ja maustettua kurpitsaa.
Gruel
Tämä ruokalaji ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen korkean happamuuden omaavalle gastriitille. Kurpitsapuuro sisältyy ruokavalioon sekä ruoansulatuskanavan sairauksissa että erityisten indikaatioiden puuttuessa. Syynä sen suosioon on, että sillä on epätavallinen maku eikä se vaadi monia tuotteita resepteihin.
Kaurapuuron valmistukseen tarvitset kilon kurpitsaa, 200 ml vettä, 300 ml maitoa, suolaa ja sokeria maun mukaan sekä kuution voita.
Keittoprosessi on seuraava:
- leikkaa kurpitsa pieniksi kuutioiksi, kaada kattilaan, lisää vesi, sulje kansi ja keitä miedolla lämmöllä,
- Ota kasvis lämmöltä, kun se pehmenee ja valuta vesi pois. Vaivaamme haarukalla kaikki vihannesviipaleet puuroksi,
- lisää nyt maito kurpitsasoseeseen ja kiehauta,
- Sekoita valmis puuro, poista lämmöltä, lisää kuutio voita ja suolaa sokerilla maun mukaan.
keitto
Ruoka on maukasta ja terveellistä, lisäksi se valmistetaan yksinkertaisesti eikä vaadi kalliita ja erikoistuotteita. Ruoanlaittoon ota sipuli, porkkana. Kaada vesi kattilaan ja kiehauta. Heitä sipuli kiehuvaan veteen (et voi leikata sitä) ja sitten pilaantuneet porkkanat.
Kurpitsakeitto on erittäin maukasta
Keitä vihanneksia 5 minuuttia, ja sillä välin pieni osa kasviksista tulee pilkkoa hienoksi kuutioiksi ja laittaa liemeen 25 minuutiksi. Astia haudutetaan kannen ollessa kiinni. Voit lisätä vihanneksia mielesi mukaan tai keittää kurpitsakeittoa ei vihanneksissa, vaan kanaliemessä. Lisäämällä smetanaa ja tehosekoittimella keitosta tulee sose.
Höyrytetty kurpitsa
Nuorta kurpitsaruokaa valmistellaan. Käytä ruoanlaittoon vain makeita vihanneksia. Kurpitsa leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi, upotetaan painekattilaan tai hitaaseen keittimeen erityisessä höyrypohjassa.
Voit keittää kurpitsan tavalliseen tapaan, mutta se myös höyrytetään laittamalla pohja keitetyn veden päälle tulelle. Viljelmää valmistetaan 30 minuuttia, minkä jälkeen vihannesten pehmeät viipaleet asetetaan lautaselle ja kastellaan hunajalla. Voit myös lisätä pienen määrän saksanpähkinöitä.
Kulutusominaisuudet
Kurpitsatuotteiden käytössä gastriittiin liittyy joitain vivahteita: esimerkiksi siemeniä ei voi syödä raakana.
Lääkäri määrää aina öljyä lääketieteellisiin tarkoituksiin. Se otetaan 1 ruokalusikallisen mukaan. l 2 kertaa päivässä tunti ennen ateriaa. Se tuodaan myös kehoon mikroklystereillä, jotka valmistetaan 1 ruokalusikallista. l öljyä ja neljäsosa kupillista lämmintä vettä.
Tee kurpitsan massasta puuroa, muhennoksia, keittoja, salaatteja tai keitä hyytelöä. Vihannesten mehu kulutetaan vain vastapuristettuna, sitä voidaan laimentaa hieman vedellä, jotta se ei tiivisty. Siemenet voidaan syödä vain, jos ne on paistettu uunissa tai pannulla.
Gastriittia varten monet asiantuntijat suosittelevat kurpitsan käyttöä. Se säästää mahalaukun seinämiä, parantaa ruoansulatusjärjestelmää ja auttaa estämään taudin pahenemista ja kroonisen muodon ilmaantumista.
Vihannekset tulee valmistaa ja syödä oikein, jotta niiden vaikutus olisi parantava. Ennen kuin otat tuotteen ruokavalioon, sinun on aina neuvoteltava lääkärisi kanssa. Jatkoa artikkelille …
