Jokainen mehiläistuotteita myyvän liikkeen kävijä ymmärtää, että Venäjällä voidaan maistaa useita kymmeniä hunajalajeja. Fireweed hunajaa tai tuliruohohunajaa pidetään yhtenä hienoimmista ja parantavimmista yrteistä, tuote, joka perustuu Uralin ja Altain aroilla kasvavaan Ivan-teekasviin. Lue tuotteen hyödyllisistä ominaisuuksista, mausta ja ulkonäöstä sekä sen käytön vasta-aiheista tässä materiaalissa.
Fireweed hunajan ominaisuudet
Mielenkiintoisen ulkonäönsä lisäksi valkoinen tuliruohohunaja erottuu erittäin vaaleasta, melkein valkoisesta väristään, tuote on kuuluisa korkeasta hedelmäsokeripitoisuudestaan. Tästä syystä sokeria tuotetaan erittäin nopeasti, ja lokakuun alussa aine menettää läpinäkyvyytensä, saa kermaisen tiheyden ja muuttaa radikaalisti väriä. Valkoisen hunajan tuoksu on aivan herkullinen! Se on kirkas, kukkainen ja muistuttaa upeaa kukkahajuvettä. Kerran kuultuaan tuliruohon tuoksun, ymmärrät: se on erityinen, vertaansa vailla mihinkään.
Miltä tuliruohon hunaja näyttää?
Välittömästi sadonkorjuun jälkeen tuote eroaa vähän muista hunajatyypeistä: se on viskoosi läpinäkyvä meripihkan tai hieman vihertävän värinen aine, se sisältää melko paljon siitepölyä.
Makeuttamisen jälkeen tuliruohohunajasta tulee kuitenkin lähes valkoista, limaa, ulkonäöltään luonnollista kondensoitua maitoa. Ehkä epätyypillisen maitomaisen värin vuoksi tuliruohohunajalla ei ole tarpeeksi kysyntää ostajien keskuudessa. Ja täysin turhaan: tämä on todellakin parantavien ominaisuuksien varasto! Niistä lisää myöhemmin.
Mistä tuliruohon hunaja kerätään?
Ivan-tee, tai kapealehtinen tuliruoho, on mehukas kukka, joka kasvaa runsaasti havupuiden lähellä, metsäaukioilla ja Altain, Siperian ja maamme keskiosan aroilla.
Fireweed-kukinnot ovat vaaleanpunaisia, lilaa tai valkeahkoja, erittäin tuoksuvia. Kukinta-aika on melko pitkä, heinäkuusta syksyn ensimmäisiin päiviin. Ivan-teen kukkien voimakas makea tuoksu ja suuri määrä siitepölyä vaikuttavat magneettina alueella asuviin mehiläisiin. Siksi tuliruoho on tunnustettu johtaja hunajakeräyksessä: 100 neliömetristä alkaen. mehiläiset ”tuovat” noin 5-6 kg makeinta nektaria.
Koostumus ja kalorit.
Ivan-teen nektari ja siitepöly antoivat valkoiseen hunajaan hämmästyttävän määrän arvokkaita alkuaineita. Lääkeaineosien ansiosta mehiläistuotetta pidetään luonnollisena lääkkeenä ja sitä käytetään vakavien sairauksien hoidossa. Joten valkoisen hunajan koostumus sisältää:
- Monohiilihydraatit: fruktoosi, glukoosi.
- Polysakkaridit: sakkaroosi, maltoosi, platina ja muut.
- Pieni määrä proteiinia.
- Vitamiinit: B1 ja B2, E, nikotiinit, askorbiinihapot.
- Mikro- ja makroelementit.
- mineraalit
- Entsyymit, bioflavonoidit, luonnolliset antioksidantit.
Kaloripitoisuudeltaan valkoinen hunaja on muita mehiläistuotteita parempi. 100 g parantavaa makeutta sisältää 320-335 kcal. Laske kalorit helposti käyttämällä mittalusikkaa: teelusikka sisältää noin 20 g tuotetta ja iso, 50-60 g.
Väri ja maku
Juuri korjattu tuote eroaa hieman muista hunajatyypeistä. Se on läpinäkyvä, herkullisen meripihkan kultaisen sävyinen, selvästi vihertävämpi kuin perinteiset tuotteet. Tämä johtuu siitepölyn sekoituksesta koostumuksessa.
Kuitenkin kiteytymisen jälkeen, ja olemme jo sanoneet, että sokeria esiintyy hyvin nopeasti, tuliruohohunaja muuttuu paksuksi, läpinäkymättömäksi, valkeaksi. Ulkonäöltään ja koostumukseltaan se muistuttaa maalta peräisin olevaa rasvaista smetanaa.
Maku on selvästi makea, mutta ei sokerinen, jälkimaussa hieman katkeruutta. Tämä ei ole yllättävää: tuliruohonektarissa on muita hunajakasveja enemmän luonnollisia sokereita.
Fireweed hunajan edut
Ivan-teetä pidetään parantavana kasvina syystä. Sen kukista saatu hunaja kuuluu sekä parantajien että perinteisen lääketieteen terapiaan. Katso kuinka monipuolisia sen hyödyt ja parantavat vaikutukset ovat ihmiskehossa:
- Vahvistava vaikutus, ylläpitää tervettä immuniteettia, lisäämällä kehon vastustuskykyä tartuntataudeille.
- Haavojen paranemista, antiseptisiä ominaisuuksia.
- Tulehdusprosessien lievitys.
- Hyödyllinen vaikutus maha-suolikanavan limakalvoon, lievittää paksusuolentulehduksen, gastriitin, haavaumien oireita.
- Ihon regeneratiivisten toimintojen lisääminen vammojen ja vammojen varalta.
- Helpottaa potilaan tilaa, lievittää kouristuksia virtsaamisvaivoihin.
- Hematopoieettisen järjestelmän tilan parantaminen, hemoglobiinitason normalisointi.
Naisille
Jos juot säännöllisesti teetä pienellä määrällä tuliruohohunajaa, kyntesi tihenevät ja hiustenlähtöongelma häviää. Itse hiusrajasta tulee paksu, kiiltävä ja näyttää terveeltä.
Kosmetologiassa käytettynä valkoinen hunaja auttaa ylläpitämään ihon kollageenitasoa pitäen sen nuorena, kiinteänä ja elastisena. Ihonväristä tulee raikkaampi, luonnollisempi, poskille ilmestyy nuorekas ja iloinen poskipuna.
Lisäksi tuotetta käytetään menestyksekkäästi kystiitin ja muiden virtsateiden sairauksien hoidossa. Pieni määrä parantavaa makeutta kuukautisten aikana auttaa pääsemään eroon kramppeista, särkyistä ja mielialan vaihteluista, jotka ovat niin usein monien naisten kumppaneita nykyään.
Miehille
Tämän maailman mahtaville tuliruohon hunaja on yhtä hyödyllinen kuin reilu sukupuoli! Ei ole ihme, että makea aine sisältyy suosittuihin resepteihin tehokkuuden lisäämiseksi, libido lisäämiseksi ja miehen voiman ylläpitämiseksi aikuisiässä.
Kuinka ottaa tuliruohon hunajaa
Sinun on nautittava parantavaa makeutta rajoitettuina annoksina: tämä on loppujen lopuksi Ivan-teen siitepölyn tuote, joka on virallisesti tunnustettu lääkekasviksi. Liian paljon valkoisen hunajan syöminen voi aiheuttaa allergiaoireita, korkeaa verenpainetta ja muita sivuvaikutuksia. Perinteinen lääketiede tarjoaa tuliruohonektariin perustuvia reseptejä moniin sairauksiin.
- Neuroottisten tilojen kanssa. Ota 1 osa aloe-mehua, 2 osaa Cahorsia ja valkoista hunajaa. Sekoita, siirrä kellariin tai pimeään nurkkaan 15 päiväksi. Hyväksyminen 100 grammaa kahdesti päivässä 15 päivän ajan.
- Palauta verisuonet. Kaada ¼ kupillista kuivattua maissia stigmaa kaksi kupillista kiehuvaa vettä, jätä ne pariksi tunniksi lämpimään paikkaan. Vastaanotto ½ lasille lisäämällä 1 tl. valkoista hunajaa.
- Hengitystiesairauksiin. 1 tl kutakin. Sekoita keuhkojuuri, salvia, jauhobanaanilehti, kaada 1 lasillinen kuumaa vettä. Vaahdota, valuta juustokankaan läpi. Juo lisää tuliruohonektaria – 1 pieni lusikka riittää.
- Mahalaukun limakalvon hoitoon. 1 rkl Kaada keuhkojuuren päälle 250 g kiehuvaa vettä, valuta, valuta. Sekoita infuusio 100 g:aan tuliruohohunajaa, sekoita. Ota ¼ lasillista ennen ateriaa.
Vasta-aiheet käyttöön
Fireweed hunaja sisältää niitä, kuten mikä tahansa lääke. Luonnollista makeutta ei tule käyttää seuraavissa olosuhteissa:
- Henkilökohtainen suvaitsemattomuus.
- Taipumus allergioihin.
- Keuhkoastman oireet: Fireweed-nektari voi laukaista kohtauksen.
- Diabetes
- Taipumus lihoa.
- Krooniset sairaudet vaikeassa muodossa.
Fireweed hunaja: kuinka erottaa väärennös
Tuotteen melko korkeiden kustannusten vuoksi on erittäin suuri riski ostaa väärennös, jolla ei parhaimmillaan ole parantavia ominaisuuksia. Nämä menetelmät auttavat määrittämään mehiläistuotteen luonnollisuuden:
- Väri. Aidossa tuliruohohunajassa se on valkeahkoa, sulaneen kerman väri tai vihertävä sävy on mahdollista. Jos sinulle tarjotaan meripihkan, kullan tai ruskean väristä tuotetta, ota huomioon: se on parhaimmillaan yleisempää hunajaa ja pahimmillaan sokerisiirappia.
- Taipuisuus. Luonnollinen makeus valuu lusikasta hitaasti, yksitoikkoisena tippuvana, kun taas väärennetystä aineesta voi jäädä jyviä tai tippua epätasaisia annoksia.
- Makuaistimuksia. Muistaakseni sen pitäisi olla hillittyä makeutta ilman sokerista makeutta ja lievää miellyttävää katkeruutta. Jos tuote on liian makea, se on todennäköisesti sulatettua sokeria.
Joskus mehiläishoitajat yrittävät myös myydä niin kutsuttua aerosolia – tämä on liian nuori hunaja, jota mehiläisillä ei ollut aikaa sulkea kennoilla. Kosteusmäärä on lisääntynyt ja suihke pilaantuu hyvin nopeasti ja tulee käyttökelvottomaksi.
Tässä on suihke, jos:
- Vaahtoa tulee näkyviin.
- Aine on liian nestemäistä.
- Siellä on kuplia.
- Hienovarainen etikan tuoksu.
Säilytysehdot ja -tavat
GOSTin vaatimukset huomioon ottaen tuliruohohunajan säilytysaika suljetussa astiassa on 1-2 vuotta. Päävaatimus minkä tahansa mehiläishoitotuotteen säilytyksessä on tiivis kansi säiliössä ja pimeä paikka, jossa ilmankosteus on alhainen.
Noudattamalla näitä yksinkertaisia vaatimuksia voit nauttia luonnollisista herkuista ilolla ja terveydellisesti useita vuosia peräkkäin.
