Vaniljakastike omena on 5-9 m korkea kaksirivinen puu.
jopa 7-15 cm pitkä ja 4-9 leveä. Kukat on järjestetty
oksia pitkin lyhyinä kantavarsina ja koostuvat kolmesta
ulkoterälehdet meheviä ja kolme paljon pienempiä
vangin kokoa.
Cherimoya alkaa kantaa hedelmää 4-5 vuoden iässä. MUTTA
6 vuoden kuluttua puu ilahduttaa sinua 2 tusinalla
ja vielä aromaattisempia ja maukkaampia hedelmiä.
Monimutkaisella segmentoidulla sikiöllä on sydämen muotoinen tai
kartiomainen muoto, 10-20 cm pitkä ja jopa 10 cm leveä
ja sisältää tuoksuvan valkoisen kuituisen kerman sisällä
hedelmäliha ja joukko kiiltäviä mustia siemeniä. Paino
sikiö on 0,5-3 kiloa.
Cherimoya tunnetaan myös ”jäätelöpuuna”.
jonka se sai johdonmukaisuuden ansiosta, mikä muistuttaa
jäätelöä, ja
sen herkän makean maun vuoksi, joka täydentää tätä
eräänlainen jälkiruoka. Yleisesti ottaen, jos kuvailet vaniljakastikkeen makua,
Sitten voimme sanoa, että se näyttää ananakselta, papaijalta,
mansikoita, mangoa, banaania ja
kermaa samaan aikaan.
Cherimoya on subtrooppinen tai lauhkean vyöhykkeen kasvi.
ilmasto. Puu suosii melko kuivaa ympäristöä, joten
Ruiskutusta ei suositella edes kesällä. PÄÄLLÄ
talvikuukausina kylpyammeet tuodaan lämpöiseen huoneeseen
10 – 14 °C, missä ne lepäävät kevääseen asti. Puun kruunu
voidaan muotoilla leikkaamalla.
Tämän hedelmän syntymäpaikkana pidetään Ecuadorissa Kolumbiassa.
ja Bolivia sekä Peru. Nykyiset viejät
vaniljakastike omena ovat Thaimaa, Malesia, Kiina, Australia,
Espanja, Chile, Venezuela, Kolumbia.
Cherimoya on otettu kulttuuriin muinaisista ajoista lähtien.
Sen siemeniä on löydetty kaivauksista Perussa tuhansia vuosia.
kilometrin päässä niiden alkuperäpaikasta, niiden hedelmät olivat edustettuina
keramiikasta esi-inka-ajalta. Villit puut
yleinen Lojan alueella Lounais-Ecuadorissa,
jossa harvaan asutuilla alueilla on sen laajat lehdot.
Kun leikkaat tämän suuren, vihreän, sydämenmuotoisen
hedelmät osiin, valkoinen hedelmäliha mustilla siemenillä avautuu.
Massassa on sileä ja kermainen rakenne.
se näyttää trooppselta sorbetilta. Chilessä hän on
suosikki vohvelikupin täytteesi jäätelölle
ja kakkuja, se lisätään myös jogurttiin.
Vaniljakastike omenamassa syödään lusikalla sen jälkeen, kun hedelmät on leikattu pituussuunnassa
puolikkaalle. Cherimoya lisätään salaatteihin, juomiin, jälkiruokiin. Estää
tummuminen, ripottele vaniljakastikeomenan paloja sitruunalla tai appelsiinilla
mehu. Ole varovainen: vaniljakastikkeen omenansiemenet eivät ole syötäviä, ne sylkevät ulos.
Vaniljakastikkeen hyödylliset ominaisuudet
Tuore vaniljakastike omena sisältää (100 g):
calorías 75 kcal
C-vitamiinia 12,6 Potasio, K-vitamiinia 287
B3 0,644 fosfori,
P 26 B5-vitamiini 0,345 Magnesium, Mg 17 E-vitamiini 0,27 Kalsium, Ca 10 -vitamiini
B6 0,257 Sodio,
Klo 7
Täydellinen koostumus
Cherimoya-hedelmät sisältävät monia hyödyllisiä aineita:
proteiinit, hiilihydraatit, foolihappo, kalsium,
Fosforo
rauta
tiamiini, riboflaviini, glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi, selluloosa,
lingiini ja pepsiinit sekä orgaaniset hapot – sitruuna
ja keltainen.
Cherimoya sisältää vitamiinia
C, B-ryhmän vitamiinit.
Kiitos täydellisen cherimoyahappojen ja sokereiden yhdistelmän
helposti sulavaa, ravitsevaa ja erittäin maukasta
tuote. Näiden hedelmien syöminen normalisoi happamuutta.
vatsaa, parantaa maksan toimintaa, auttaa vähentämään
paino
Cherimoyalla on lääkesovelluksia.
kasvit. Viime vuosina kasvi on löydetty
Aineet, joilla on korkea antibakteerinen vaikutus.
Sen varret ja lehdet sisältävät runsaasti erityisiä alkaloideja.
– liriodenina, annonina, michelalbina ja reticulina.
Vaniljakastike omenan lehdet ja siemenet sisältävät monia tärkeitä ainesosia
Öljyt, jotka ovat erinomaisia hyönteismyrkkyjä. Alkoholisti
Niistä saatu mehuliuos tappaa täitä ja muita.
loiset. Tropiikissa uute siemenistä, varresta ja lehdistä.
käytetään erinomaisena luonnollisena karkotteena.
Etelä-Amerikassa kuorta ja lehtiä käytetään kipulääkkeen valmistukseen
ja rentouttava tee, joka parantaa ruoansulatusta ja on
lisäksi lievä laksatiivinen vaikutus. Intiaanit uskovat
että vaniljakastike omenanlehdet estävät kasvainten kehittymisen.
Kaksi ruokalusikallista kuivattuja hedelmiä murskattuna on erinomaista.
vastalääke ruokamyrkytykselle.
Vaniljakastikkeen omenan vaaralliset ominaisuudet
Cherimoya sisältää paljon sokeria ja hiilihydraatteja, joten
diabeetikkojen tulee syödä näitä hedelmiä varoen. Muuta vakavaa
Tällä tuotteella ei ole vasta-aiheita, vain yksilöllinen intoleranssi.
Niiden, jotka ensin päättivät kokeilla vaniljakastikeomenaa, tulisi tietää, mitä syödä
sen siemenet (sikiön sisällä olevat luut) eivät missään tapauksessa – ne
Varo myrkyllistä. Vaniljakastikkeen omenan kotimaassa luut onnistuvat asianmukaisella hoidolla
käytetään antiparasiittisena aineena ja
auttaa ruokamyrkytykseen. Kuitenkin niille, joille sellainen ei ole tuttu
alkuperäisiä reseptejä, älä kokeile. Vaikka luonto
huolehti turvallisuudesta ja loi poikkeuksellisia vaniljakastikkeen omenakivejä
kovaa, jotkut haluavat maistaa tätä hedelmän osaa.
Siksi on syytä muistaa, että niitä ei voi murskata ollenkaan,
pureskella ja kuluttaa.
On myös syytä tietää, että siemenmehun silmäkosketuksen vuoksi
vaniljakastikeomena-ihmiset voivat jopa sokeutua.
Näytetään video, joka kertoo vaniljakastikkeesta, erityisesti sen mausta.
Poikkileikkauskuva sikiöstä.
