Ide est un poisson de la famille des carpes, il a une ressemblance extérieure
avec gardon.
Le poisson est assez gros, jusqu’à 70 en longueur
cm, poids – 2-3 kg; bien qu’il y ait aussi des individus plus gros.
Couleur – gris-argent, plus foncée sur le dos que sur le ventre.
Les nageoires sont de couleur rose-orange.
L’ide est un poisson d’eau douce, mais il peut aussi vivre dans un milieu semi-frais
l’eau des baies marines. Le régime ide se compose de plantes
et les aliments pour animaux (insectes, mollusques, vers). Frai
se produit dans la seconde moitié du printemps.
Ide est très « prudent », il garde en troupeau,
par conséquent, ils sont parfois capturés en grandes quantités.
L’ide est considéré comme un poisson non prédateur, en réalité,
ayant atteint un poids de 300 – 400 g, il se nourrit déjà partiellement
petit poisson.
L’ide se trouve dans presque toutes les rivières et ruisseaux avec
l’eau, mais la plupart se trouve dans les rivières profondes,
avec un parcours modéré. On le trouve également dans les grands réservoirs,
dans les lacs et les étangs qui coulent. L’idée continue assez
endroits profonds avec limono-argileux, sable ou petits cailloux
cours inférieur et moyen. Il se rassemble aux ponts, aux engloutis
bois flotté, blocs d’argile ou pierres; aime particulièrement les bains à remous ci-dessous
barrages et fosses sous les rapides. Se tient près des berges sous le surplomb
arbres et buissons au-dessus de l’eau, où ils se régalent de tombés
dans l’eau avec des chenilles et des insectes. Il va
drains boueux urbains, surtout après les pluies, où
se dresse au bord d’une eau boueuse et claire. L’idée sort la nuit
se nourrir dans des endroits peu profonds, généralement à la limite des martinets
ou roulant. A cette époque, il peut être attrapé presque à
la côte même et sur les bancs de sable. Il s’approche des rivages
et pendant la journée, mais seulement après de fortes pluies.
L’ide est répandu en Europe et en Asie. Il n’est absent que dans
certaines masses d’eau du nord de l’Europe, de l’Asie centrale, du Caucase et
dans le Caucase, ainsi qu’en Crimée.
Teneur en calories de l’ide
Produit protéiné hypercalorique dont 100 g contiennent 116 kcal
(nouvelle idée). Cependant, la teneur en calories de l’ide bouilli n’est que de 88 kcal. Il
sature bien le corps, mais il doit être utilisé avec modération pour les personnes atteintes de
en surpoids.
Valeur nutritionnelle pour 100 grammes :
Protéines, g Graisses, g Glucides, g Cendres, g Eau, g Teneur en calories, kcal 19 4,5 75 – 1 116
Propriétés utiles de l’ide
Les poissons d’eau douce sont depuis longtemps très appréciés – les représentants de
la carpe, qui comprend la carpe, la brème,
tanches, gardons, carassins, carpes,
asp, ide et carpe argentée – comme source de
protéines et vitamines.
La chair d’œuf contient 117 kcal., Riche en protéines, potassium,
phosphore
contient également du calcium, du magnésium,
sodium, chlore,
fer, fluor,
chrome, molybdène,
nickel,
ainsi que de la vitamine
RR et al.
Ide est très facilement et rapidement absorbé. En bouilli ou
cuit au four, c’est un produit indispensable pour l’alimentation
nutrition. Le poisson est particulièrement utile pour les maladies cardiaques,
ainsi qu’avec la gastrite et l’ulcère gastrique.
L’une des principales valeurs de Yaz est une protéine avec un
le rapport des acides aminés essentiels. Le plus précieux de
eux – tryptophane, lysine, méthionine et taurine.
La viande Idea contient des minéraux très importants : calcium
et phosphore. Sa consommation régulière protège de l’ostéoporose,
renforce les dents et les os.
Ukha et aspic de poisson d’eau douce sont d’excellents plats
pour stimuler la digestion. Extraits de bouillon
augmenter la sécrétion du suc gastrique et des enzymes pancréatiques
glandes. Par conséquent, l’oreille et l’aspic sont utiles pour la gastrite.
avec une faible acidité.
Propriétés dangereuses de l’ide
Le poisson de rivière salé et séché est contre-indiqué pour les patients hypertendus
et les patients atteints d’une maladie rénale grave.
Ide poisson osseux, os de poisson avalé accidentellement
peut endommager les intestins.
Les propriétés utiles et dangereuses de l’ide dépendent de la pureté
réservoir dans lequel il a été pris.
C’est tout le positif que Yayayaz, pris de sa propre main, peut apporter !
La vidéo montre un pêcheur prospère, se réjouissant sincèrement du poisson pêché.
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la légende d’Internet.
