Cherimoya è un albero alto 5-9 m con foglie a due file
fino a 7-15 cm di lunghezza e 4-9 di larghezza. I fiori sono disposti
lungo i rami su brevi pedicelli e sono costituiti da tre
petali esterni carnosi e tre molto più piccoli
la dimensione dell’interno.
Cherimoya inizia a dare i suoi frutti all’età di 4-5 anni. MA
dopo i 6 anni, l’albero ti delizierà con 2 dozzine
e frutti ancora più aromatici e gustosi.
Un feto segmentato complesso ha un or a forma di cuore
forma conica, lunga 10-20 cm e larga fino a 10 cm
e contiene al suo interno una profumata crema fibrosa bianca
polpa e una ventina di semi neri lucidi. Peso
il feto varia da 0,5 a 3 chilogrammi.
Cherimoya è anche conosciuto come “l’albero del gelato”
che ha ricevuto grazie alla sua consistenza, che ricorda
consistenza congelata del gelato, e
per il suo gusto dolce e delicato, servendo come aggiunta a questo
tipo di dolce. In generale, se descrivi il gusto della cherimoya,
poi possiamo dire che somiglia ad un ananas, papaya,
fragole, mango, banana e
crema allo stesso tempo.
Cherimoya è una pianta subtropicale o temperato mite
clima. L’albero preferisce un ambiente abbastanza secco, quindi
l’irrorazione è sconsigliata anche nella calura estiva. NEL
durante i mesi invernali, le vasche vengono portate in una stanza con una temperatura
da 10° a 14° C, dove riposano fino alla primavera. Corona di un albero
può essere modellato tagliando.
Il luogo di nascita di questo frutto è considerato l’Ecuador, in Colombia.
e Bolivia così come il Perù. Attualmente esportatori
cherimoya sono Thailandia, Malesia, Cina, Australia,
Spagna, Cile, Venezuela, Colombia.
Cherimoya è stata introdotta nella cultura fin dai tempi antichi.
I suoi semi sono stati trovati negli scavi in Perù per migliaia di
chilometri dal suo luogo di origine, sono stati raffigurati i suoi frutti
su ceramiche di epoca preincaica. alberi selvaggi
distribuito nella regione di Loja dell’Ecuador sudoccidentale,
dove nelle zone scarsamente popolate si trovano i suoi vasti boschetti.
Quando tagli questo grande, verde, a forma di cuore
il frutto in parti, si apre la polpa bianca con semi neri.
La polpa ha una consistenza morbida e cremosa.
assomiglia a un sorbetto tropicale. In Cile, lei è
il tuo riempitivo per tazza di waffle preferito per il gelato
e torte, si aggiunge anche allo yogurt.
La polpa di Cherimoya si mangia con un cucchiaio, dopo aver tagliato il frutto lungo
a metà. Cherimoya viene aggiunto a insalate, bevande, dessert. Impedire
annerendo, pezzi di cherimoya vengono cosparsi di limone o arancia
succo. Fai attenzione: i semi di cherimoya non sono commestibili, vengono sputati.
Proprietà utili di cherimoya
Cherimoya fresca contiene (in 100 g):
Калории 75 Kcal
Vitamina C 12,6 Potassio, Vitamina K 287
B3 0,644 Fosforo,
P 26 Vitamina B5 0,345 Magnesio, Mg 17 Vitamina E 0,27 Calcio, Ca 10 Vitamina
B6 0,257 Sodio,
Il 7
Composizione completa
I frutti di Cherimoya contengono molte sostanze benefiche:
proteine, carboidrati, acido folico, calcio,
fosforo,
ferro,
tiamina, riboflavina, glucosio, fruttosio, saccarosio, cellulosa,
lingina e pepsina, nonché acidi organici – citrico
e ambra.
Cherimoya contiene vitamina
C, vitamine del gruppo B.
Grazie alla perfetta combinazione di acidi cherimoya e zuccheri
facilmente digeribile, nutriente e molto gustoso
Prodotto. Mangiare questi frutti normalizza l’acidità
stomaco, migliora la funzionalità epatica, aiuta a ridurre
peso.
Cherimoya ha applicazioni come medicinale
impianti. Negli ultimi anni la pianta è stata ritrovata
sostanze ad elevata attività antibatterica.
I suoi steli e le sue foglie sono ricchi di alcaloidi specifici
– liriodenina, annonina, michelalbina e reticolina.
Le foglie e i semi di Cherimoya contengono molti elementi essenziali
oli, che sono ottimi insetticidi. Alcolico
la soluzione di succo ottenuta da loro uccide i pidocchi e altri
parassiti. Ai tropici, estratto di semi, steli e foglie
utilizzato come ottimo repellente naturale.
La corteccia e le foglie in Sud America sono usate per fare un calmante
e un tè rilassante che migliora la digestione e ha and
inoltre, un lieve effetto lassativo. Gli indiani credono
che le foglie di cherimoya prevengono lo sviluppo di tumori.
Due cucchiai di frutta secca, schiacciata, sono ottimi
antidoto per intossicazione alimentare.
Proprietà pericolose di cherimoya
Cherimoya è ricca di zuccheri e carboidrati, quindi
i diabetici dovrebbero usare questi frutti con cautela. Altro serio
questo prodotto non ha controindicazioni, solo intolleranza individuale.
Chi per primo ha deciso di provare la cherimoya dovrebbe sapere cosa mangiare
i suoi semi (ossa all’interno del feto) in nessun caso – loro
velenoso. Nella patria di cherimoya, con una corretta manipolazione, le ossa hanno successo
usato come agente antiparassitario, e loro
aiutare con l’intossicazione alimentare. Tuttavia, per coloro che non hanno familiarità con tale
ricette originali, non sperimentare. Sebbene la natura
si è preso cura della sicurezza, creando ossa di cherimoya straordinariamente
duro, c’è chi vuole assaggiare questa parte del frutto.
Pertanto, vale la pena ricordare che non possono assolutamente essere schiacciati,
masticare e consumare.
Inoltre, vale la pena sapere che a causa del contatto visivo con il succo di semi
le persone cherimoya possono persino diventare cieche.
Il video parla della cherimoya, in particolare del suo gusto, viene mostrato
vista in sezione del feto.
