Chompu è una mela rosa o una prugna di Malabar.
Frutto senza semi a forma di pera con buccia rosa
e polpa bianca soda, simile per consistenza e aspetto a una mela.
Quando è fredda, la sua polpa è un ottimo rimedio.
per dissetarti. Ci sono anche bianco, verde e
rosso, di solito più leggero, più dolce. Stagione
– da aprile a giugno.
Chompu è considerato uno dei frutti preferiti dai bambini. Il suo
non c’è bisogno di sbucciare, non ci sono buche.
Chompu è un albero della famiglia del mirto, originario dell’India orientale. Molto tempo fa
coltivato in Sri Lanka, Indocina e isole del Pacifico.
Nel 1762 fu introdotto in Giamaica e diffuso nelle Antille,
Bahamas, Bermuda e le pianure del Centro e del Sud
America; dal Messico meridionale al Perù. Dalla fine del XIX secolo è coltivato
in Africa tropicale, sulle isole Pembe, Zanzibar, Reunion e in
Australia. Anche se il frutto si chiama mela, non assomiglia a niente
il frutto che conosciamo non è né forma né sapore.
Proprietà utili di chompu
Chompu fresco contiene (per 100 g):
Калории 25 Kcal
Vitamina C 22,3 Potassio, K 123 Vitamina A 17 Calcio, Ca 29 Vitamina
B3 0,8 Fosforo,
P 8 Vitamina
B2 0,03 Magnesio, Mg 5 Vitamina
B1 0,02 Ferro,
Fe 0,07
Composizione completa
Chompu è ampiamente usato nella medicina tradizionale di quei paesi
dove cresce. Un decotto di corteccia di yambose viene utilizzato come
un tonico per i disturbi intestinali, e
un decotto della radice di questo albero è un ottimo diuretico.
Il succo delle foglie dell’albero malese funge da lozione
per il viso. Polpa e semi di frutta, foglie, corteccia possiedono
azione antimicrobica; servono anche per regolare
pressione sanguigna e nel trattamento del raffreddore.
Hanno il sapore di acqua zuccherata, ea volte semplicemente
acqua, inodore e insapore. Freddo è meraviglioso
dissetante.
I frutti della mela rosa si mangiano freschi, in umido
con zucchero. Sono usati per fare marmellate, gelatine, sciroppi.
e salse.
A casa, le loro metà sono spesso riempite con un misto di riso e carne,
versare sopra la salsa di pomodoro, condire con l’aglio tritato,
e infornare per circa 20 minuti. Sono anche in scatola
unito ad altri frutti.
L’olio essenziale viene estratto dalle foglie. La corteccia dell’albero è ricca
tannino.
Proprietà pericolose di chompu
Il chompu esotico non ha controindicazioni, può essere consumato
a tutti. Certo, vale la pena ricordare la possibilità di un individuo
intolleranza e che è necessario mangiare il frutto in modo ragionevole
le quantità.
Il video racconta dove crescono le mele rosa, le loro varietà
e gusti.
