Sembra che del meraviglioso sapore dei frutti di melograno
e sui loro benefici per la salute, le persone hanno conosciuto quasi tutta la loro storia.
Sin dai tempi antichi, la cistifellea veniva trattata con il melograno, interruzioni nel lavoro del cuore,
febbre. Con il suo aiuto, i parassiti intestinali furono espulsi,
sanguinando e combattendo l’anemia. Nel tempo, alcuni terapeutici
le impostazioni sono state riviste. Oggi, con l’aiuto di un melograno, già i medici
non ripristinare la carenza di ferro nel sangue. Ma d’altra parte, questo frutto
scoperto molte altre proprietà utili che si aprono
lui ampie prospettive in medicina.
Proprietà utili del melograno
Composizione e contenuto calorico
Il melograno fresco contiene (in 100 g): .
Калории 83 Kcal
Vitamina C 10,2 Potassio, Vitamina K 236
B4 7,6 Fosforo,
P 36 Vitamina E 0,6 Calcio, Ca 10 Vitamina B5 0,377 Magnesio, Mg 12 Vitamina
B3 0,293 Sodio,
Il 3
Composizione completa
A seconda della varietà (e ci sono varietà acide e dolci), la quantità
gli zuccheri possono variare in modo significativo, varia anche notevolmente
contenuto calorico e succosità del frutto. Ma, in generale, il succo di qualsiasi melograno
contiene tannini e sostanze azotate, flavonoidi, catechine,
almeno 15 aminoacidi,
fino al 20% di olio grasso, che comprende (in ordine decrescente) acido linoleico,
oleico, palmitico, stearico e alcuni altri acidi.
Vari macronutrienti (potassio, calcio,
magnesio, ferro) e oligoelementi (rame, zinco, manganese, cromo, nichel
e altri), nei fiori – punicina e nelle foglie – acido ursolico,
che nella forma di dosaggio può potenzialmente prevenire
processo di atrofia
muscolo scheletrico.
proprietà medicinali
Valutazione scientifica dell’attività farmacologica delle sostanze contenute
nel melograno, parla delle loro potenzialità in ambito preventivo e terapeutico
misure per abbassare la pressione sanguigna, normalizzare
livelli di colesterolo e glucosio
nel siero del sangue, eliminazione dello stress ossidativo e infiammatorio
attività.
Le capacità antiossidanti del succo di melograno sono valutate più alte
del tè verde
e vino rosso.
Vari antiossidanti sono “responsabili” di questo. Uno dei principali è
la punicalagina, che si trova nel succo e nella buccia del melograno, è efficace
previene danni alle pareti dei vasi sanguigni e, di conseguenza, riduce
la probabilità della formazione di depositi di colesterolo. Grazie all’antiossidante
l’attività della punicalagina rallenta anche i processi infiammatori
nel cervello, che impedisce lo sviluppo della degradazione della memoria,
pensiero e altre manifestazioni di demenza.
80% acqua-metil estratto derivato dall’olio di melograno
semi e compresi gli acidi linolenici, esibisce antinfiammatorio
attività, che, secondo alcuni studi, si può
utilizzare per sopprimere le cellule del cancro al seno, polmoni,
prostata.… Attualmente si sta studiando la possibilità del trattamento
cancro al colon con succo di melograno..
Gli scienziati raccomandano di usare il melograno per tutti coloro che praticano sport
con grande attività fisica o conduce un’immagine molto attiva
vita. Oltre al fatto che la granata dà più forza e aumenta la resistenza,
estratti dei suoi frutti sono in grado di bloccare gli enzimi responsabili
per lo sviluppo dell’artrosi (in particolare, la pro-molecola che gioca
un ruolo chiave nella degradazione del tessuto cartilagineo).
Prescrivere il succo di melograno per la prevenzione della carenza di ferro
(insieme ad altri alimenti contenenti ferro). Tuttavia, se
il problema si è già verificato per ripristinare le normali prestazioni
sangue e melograno, e il suo succo sono inefficaci.
Usare in medicina
Come rimedio, le melagrane (le cosiddette sferiche
frutti), il pericarpo e la corteccia della pianta sono stati utilizzati in modo particolarmente attivo
durante la formazione di varie scuole di medicina scientifica.
- Nell’antica tradizione terapeutica greca, la pappa a base di terra
frutti e fiori di melograno venivano usati per la “debolezza del fegato”,
per sbarazzarsi di emottisi e lividi (nelle raccomandazioni dei militari
Dottor Pedanio Dioscoride). Sono stati utilizzati succo di melograno e pericarpo
per sbarazzarsi dei vermi,
di cosa scriveva, per esempio, Aulo Cornelio nelle sue opere di medicina?
Celso. I suoi 8 libri, riuniti nel trattato “De medicina”, contenevano
per il suo tempo la conoscenza più affidabile e comprovata su
teoria e pratica del trattamento di vari disturbi. E quello che ha menzionato
melograno in varie ricette più di 20 volte, parla della domanda
componente di melograno. - Nell’Oriente arabo, le cui tradizioni mediche furono stabilite
negli scritti di Avicenna, materie prime da varie parti del melograno
utilizzato nel trattamento delle malattie gastrointestinali, con infiammazione
polmoni, emorragie, malattie del fegato e degli occhi. - Il fondatore della medicina europea del Rinascimento, Paracelso
rivisto criticamente le antiche norme di guarigione, ma il melograno,
il pericarpo e la corteccia dell’albero sono conservati nelle sue descrizioni delle vie
rimozione di vermi e trattamento della diarrea.
Nonostante la sua lunga storia, ampiamente nella moderna medicina scientifica
e la farmacologia dei melograni non è praticamente utilizzata. Tuttavia, la composizione
additivi alimentari e integratori alimentari, vari produttori lo includono volentieri.
Lì, diventa spesso l’elemento principale, la cui azione
amplificato con l’ausilio di componenti ausiliari che forniscono
complesso effetto attivante sul corpo.
- Francese VISION Granatin Q10 (Melograno
con coenzima Q10), oltre alla polvere di melograno, contiene uva
spremere. Questo integratore alimentare è rivendicato come misura preventiva
malattie cardiovascolari (contribuendo a ridurre il rischio di
attacco di cuore
e ischemico
malattie cardiache) e un farmaco per controllare e abbassare la pressione sanguigna. - Giapponese “Tavolette di melograno” da “FINE” è posizionato
come rimedio per le donne per aiutare a ripristinare la carenza di estrogeni
nel periodo climaterico, prolungando così la giovinezza femminile,
normalizzare l’umore emotivo, migliorare le condizioni della pelle, fornire
prevenzione del cancro al seno. Tranne l’estratto di semi
frutti di melograno, estratti di ginkgo sono presenti nel supplemento,
semi di soia,
pappa reale e un certo numero di vitamine. - Integratore mono-dietetico indiano “Melograno” da «SANAVO»
È un estratto puro di melograno (escluso l’emulsionante,
stabilizzante e antiagglomerante), consigliato
produttore per il ripristino del sistema circolatorio (cuore,
vasi sanguigni), polmoni, fegato e reni. Indicato per essere particolarmente utile
questo integratore alimentare per le persone a contatto con fonti di radiazioni aumentate
o stare in una zona con alti livelli radioattivi.
Nella medicina popolare
Nella medicina popolare, il melograno è usato per combattere l’aterosclerosi,
anemia
dissenteria, ipertensione,
colite,
emottisi, ulcere gastriche, malattie epatiche e renali, per
guarigione delle ferite per ustioni
e tagli, per ristabilire l’equilibrio ormonale, alleviare il nervosismo,
irritabilità e mal di testa. Allo stesso tempo, il più provato
esistono metodi di trattamento con il melograno tra quei popoli sulle cui terre
questo frutto è il più comune.
Quindi, ad esempio, nella medicina tradizionale italiana, le partizioni di melograno,
aggiunto al tè durante la preparazione, alleviare la tensione e l’ansia,
migliorare il sonno e, in generale, normalizzare lo stato del sistema nervoso.
L’infuso di frutta e fiori secchi è stato utilizzato fin dall’antichità
come agente emostatico. Essiccato e poi fermentato
la buccia del frutto è prescritta quando
diarrea come legante e anche come agente antielmintico.
Ogni parte dell’albero di melograno “risponde” nella medicina popolare
per la tua serie di malattie:
- Abbaiare. È usato per trattare l’artrite,
malattie renali e la lotta contro gli elminti. Per scopi medicinali
la corteccia viene rimossa non solo dai rami, ma anche dalle radici dell’albero. - Fiori. I fiori di melograno raccolti in primavera sono sfilacciati
in polvere e poi infuso come tè per migliorare
lavoro del cuore, tratto gastrointestinale, fegato, reni, eliminazione delle tossine dal corpo,
o usato come agente esterno per le infiammazioni cutanee
e danni, con tonsillite
e stomatite. - Le foglie. Foglie di melograno popolare
la medicina è anche usata sotto forma di polvere, che è prescritta
a
tosse e mal di gola. - Sbucciare. Infusi e decotti della buccia migliorano l’appetito,
stabilizzare il tratto digestivo, alleviando diarrea e vermi. Come
rimedio esterno peeling mescolato con olio, applicato sulle ferite,
crepe, graffi. - Grani e partizioni. Con l’aiuto dei melograni
grani e partizioni nella medicina popolare, è consuetudine migliorare la riproduzione
funzione degli uomini, alleviare il dolore mestruale nelle donne e in generale
normalizzare il lavoro delle ghiandole ormonali. Inoltre, i cereali
con le ossa rafforza il sistema nervoso, migliora il sonno, elimina
ansia. - Il succo. Nella pratica di guarigione, è assegnato
con anemia,
malattie dei reni, del fegato, della milza e del cuore. È incluso in
corsi per sbarazzarsi di aterosclerosi, scorbuto,
diatesi di acido urico, asma.
Con zucchero
diabete ne bevono 60 gocce quattro volte al giorno, inoltre,
si sostiene che per migliorare l’emocromo basti
un corso in 3-4 giorni. Effetto coleretico e diuretico prodotto
succo, usato per le malattie del pancreas e
reni.
brodo
I decotti di “melograno” vengono solitamente preparati dalle parti dure della pianta,
quando è necessaria un’esposizione a lungo termine per ottenere sostanze nutritive
alte temperature:
- Buccia di frutta. Per colite e diarrea tè
un cucchiaio di buccia viene versato con 200 ml di acqua e tenuto a fuoco lento
fuoco per un quarto d’ora. Poi il brodo caldo “matura” l’incarto
nella coperta per altre 2 ore circa. L’agente filtrato viene prelevato fino a
cibo su un cucchiaio. - Le foglie. Per infiammazioni e piaghe in bocca
si versano circa 20 g di foglie secche schiacciate 400
ml di acqua, che dovrebbe perdere ¾ del suo volume durante l’ebollizione.
Il restante mezzo bicchiere di brodo viene filtrato e utilizzato per
collutorio. - Abbaiare. Per combattere gli elminti, 50 g schiacciati
le cortecce vengono versate con 400 ml di acqua e prima infuse per
6 ore, e poi ulteriormente bollito in acqua bollente
in modo che dopo l’evaporazione ne resti la metà (1 bicchiere). Questo
il brodo (filtrato e raffreddato) va bevuto entro
ore. Dopo mezz’ora, devi prendere qualsiasi lassativo e dopo
altre 5 ore – per fare un clistere.
infusi
Ci sono molte ricette popolari per infusi di bucce, fiori.
o corteccia di melograno, ma una delle più discusse è la ricetta
infuso d’acqua di scorze di melograno essiccate dal guaritore G.I.
Gluboky, da lui pubblicato nel 2007. L’autore promette nella pubblicazione
cura per tutti i ceppi di salmonellosi, dissenteria, colera,
febbre tifoide in cinque ore, oltre a eliminare le ulcere allo stomaco ulcer
e intestino tenue, infiammazione del rivestimento del colon (colite),
disbiosi – in una settimana. Inoltre, il guaritore crede che
se si segue la tecnica, con l’aiuto dell’infuso di melograno, si può curare
appendicite acuta e quindi evitare l’intervento chirurgico (questa affermazione
provoca proteste già aperte da parte dei medici).
Il processo di preparazione dell’infusione è semplice e lo stesso per tutte le malattie.
In un rapporto approssimativo di 1:20 in un leggermente preriscaldato
un contenitore di vetro (tazza, bicchiere, barattolo) viene riempito con 10-12 g di secco
bucce di frutti di melograno, che vengono versati con 200 ml di acqua bollente e coperti
piattino (carta spessa). Qui inizia la procedura insistente,
che dura 25-30 minuti, e durante questo tempo il paziente
deve essere presente accanto al contenitore. Le croste possono essere versate e
acqua cruda fredda, che viene poi portata a bollore, ma non
Bollire. Dopo aver completato questa fase preparatoria, la crosta
non vengono buttati.
La seconda fase – il metodo di utilizzo dell’infusione – per “cinque ore” e “sette giorni”
le malattie saranno specifiche:
- 1 Malattie delle “cinque”. Innanzitutto, il paziente beve 0,5 tazze
infuso non pulito e ascolta le sensazioni per 10
minuti (in questo momento, i resti dell’infuso vengono nuovamente coperti con un piattino).
Il miglioramento dopo 10 minuti è considerato un segno di recupero.
e indigestione comune, e nessun miglioramento è evidenza
la presenza di una malattia più grave elencata nell’elenco. Per
recuperare, è necessario attendere 3 ore e terminare l’infusione. Dalla convalescenza
previsto in 1,5 ore, l’intera procedura dall’inizio della prima fase
si adatta in 5 ore. - 2 Malattia di “sette giorni”. Per sbarazzarsi delle ulcere
colite e disbiosi il primo giorno, l’infusione viene presa 4 volte
25 ml per dose a intervalli regolari, calcolati in modo che
bevi la prima porzione al mattino a stomaco vuoto e l’ultima direttamente
prima di andare a letto. L’infusione viene presa durante la settimana su dispari
giorni, ovvero 4 giorni durante una settimana di trattamento. Tutto questo
tempo è vietato bere alcolici. La procedura può essere ripetuta dopo
settimana, anche se l’autore sostiene che un corso è sufficiente per
effetto terapeutico.
Dato il pericolo di queste malattie, i medici sono allarmati
fare riferimento a questa tecnica, ma tra i sostenitori dei metodi popolari
guarendo trova molti adepti.
Nella medicina orientale
Una classica medicina erboristica che descrive i medicinali cinesi
piante, vengono citati tre tipi di melograni:
- con fiori rossi e frutti dolci (più di altri apprezzati
in medicina); - con fiori gialli e frutti aspri;
- con fiori bianchi e frutti amari.
Si noti che i frutti dolci eliminano i parassiti intestinali,
alleviare la sete e curare l’infiammazione avanzata del seno.
Tuttavia, dopo l’elenco delle proprietà utili, segue un avviso:
con un consumo eccessivo di melograno dolce, può danneggiare
facile. L’aspetto acido è stato usato per fermare la diarrea e le coliche.
Per le donne, questo melograno è stato prescritto per la leucorrea e le mestruazioni abbondanti
sanguinamento.
Buccia di melograno, che presenta proprietà astringenti grazie ai tannini,
è stato raccomandato per gli uomini con “perdita di sperma”, così come la dissenteria.
In generale, è stato utilizzato per ridurre la quantità e l’intensità di
secrezioni di vario genere. Inoltre, è stato preparato dopo l’infezione
elminti, prolasso rettale e disturbi del movimento
funzioni (con scarsa coordinazione, paralisi, ecc.).
La radice del melograno, che cresce di lato
est. Possedeva anche un’azione antielmintica e, oltre a
questo, veniva usato per curare il cavo orale (denti, gengive).
Fiori di melograno essiccati tritati mescolati con ferro,
ha ripristinato la lucentezza e il colore dei capelli, ha smesso di sanguinare.
Nelle pratiche curative indiane si usava il succo di melograno dolce
per il trattamento dei reni e la rimozione della febbre alta. Succo semidolce
la frutta era necessaria per sbarazzarsi di calcoli renali e gall
bolla. E i frutti acidi sono stati presi per fermare il vomito.
Nella medicina tibetana, il melograno si riferisce a cibi con un’atmosfera molto calda
natura, che gli consente di eliminare il raffreddore di stomaco (compreso,
tumori allo stomaco freddo). Il melograno aiuta la digestione
e assimilazione del cibo, allevia nausea, vomito, eruttazione e singhiozzo,
protegge lo stomaco durante l’assunzione di farmaci forti. Durante il trattamento, questo
il feto viene preso due volte al giorno (al mattino e tra le 16 e le 18
ore del giorno), lavato con acqua bollita. Per problemi al tratto gastrointestinale, è usato
decotto di frutta, che esalta anche il calore infuocato dello stomaco.
Tra le indicazioni per l’uso, inoltre, viene citato il Vento del cuore,
stati depressivi irragionevoli, confusione di pensieri, insonnia,
debolezza renale e mal di schiena.
Nella ricerca scientifica
L’attività farmacologica delle materie prime ottenute dal melograno permette
usarlo in vari programmi terapeutici.
- 1 Secondo una ricerca presentata all’incontro annuale
American Association of Urology nel 2009, uso quotidiano
8 once (235 ml) di succo di melograno possono rallentare la progressione del cancro
la prostata.
L’esperimento ha coinvolto 48 uomini che avevano
aumento dei livelli di PSA (agenti specifici per la prostata – marcatori
cancro alla prostata) a causa di radioterapia o chirurgia
per eliminare il cancro alla prostata localizzato. All’inizio
studi nel 2003 in questi uomini, i livelli di PSA variavano da
da 0,2 a 5,0 ng/ml e il tempo medio di raddoppio del PSA (criterio dei gradi
aggressività dello sviluppo del cancro alla prostata) è stato di 15,4 mesi.
Nel 2006, gli scienziati hanno riferito che gli uomini che hanno preso
235 ml di succo di melograno al giorno, il periodo di raddoppio del PSA è aumentato.
Tuttavia, lo studio non si è fermato qui. 15 partecipanti hanno continuato
partecipare all’esperimento per 64 mesi. quelli
che hanno bevuto succo per tutto questo tempo, il tempo medio di raddoppio del PSA è aumentato
4 volte rispetto all’inizio dell’esperimento e rispetto a
quelli che hanno smesso di bere succo..
- 2 Il melograno ha proprietà antiossidanti, cardioprotettive e antinfiammatorie
proprietà.
I ricercatori hanno deciso di testare se il melograno
il succo ha un effetto positivo sul profilo lipidico, ossidativo
e biomarcatori infiammatori dei pazienti in emodialisi.
L’esperimento ha coinvolto 41 pazienti. Sono stati divisi in 2
gruppi: ai rappresentanti del primo sono stati dati 100 ml di succo di melograno in una volta
dopo la procedura di emodialisi tre volte a settimana. Lo studio è durato
4 settimane, e poi i gruppi hanno cambiato posto.
Dopo la fine dell’esperimento in pazienti che hanno usato
succo, si è verificata una diminuzione del livello di trigliceridi (nel controllo
gruppo – crescita), un aumento del livello di colesterolo “buono” alto
densità (il controllo ha una diminuzione). Ed ecco il livello di colesterolo totale
e il livello di colesterolo “cattivo” a bassa densità è praticamente nullo
cambiato in nessuno dei gruppi. Gli indicatori del primo gruppo sono diminuiti
pressione superiore e inferiore, aumento dei livelli di antiossidante
protezione del corpo (nel controllo – diminuito). Quando si confrontano le analisi
dei pazienti di due gruppi, i cambiamenti nei biomarcatori erano piuttosto significativi,
sostenere che il melograno ha un effetto positivo sulla condizione
di pazienti..
- 3 I polifenoli Ellag del melograno sono efficaci per la gestazione
diabete mellito (una forma di diabete che si verifica nelle donne in gravidanza).
Esperimenti su ratti gravidi con diabete gestazionale
si è scoperto che i polifenoli ellagici prevenivano patologie
cambiamenti e apoptosi delle cellule nei tessuti del pancreas e della placenta.
Hanno anche normalizzato il peso della femmina incinta e del suo feto. Oltretutto
inoltre, i livelli di glucosio nel sangue sono tornati alla normalità, la resistenza all’insulina è scomparsa
(diminuzione della sensibilità delle cellule insulino-dipendenti all’azione
insulina e con la successiva interruzione del metabolismo del glucosio e dello sviluppo
diabete).
Secondo gli scienziati, questi risultati creano i presupposti per creare
medicinali necessari a donne, pazienti
Diabete gestazionale..
- 4 Bere succo di melograno in pazienti con diabete di tipo 2
non influisce sull’indice di resistenza all’insulina e sul cambiamento di livello
glucosio nel sangue, ma riduce la concentrazione dei marker infiammatori:
Proteina C-reattiva plasmatica (CRP) (che è assente nei sani
umano), e interleuchina-6 (IL-6 – una proteina secreta da
infiammazione). Lo studio che lo ha stabilito ha coinvolto 50 persone.
età dai 40 ai 65 anni, divisi in due gruppi. Durante
Per 12 settimane, un gruppo ha ricevuto 350 ml di succo di melograno al giorno,
e l’altro è una bevanda placebo. Il livello dei marcatori di infiammazione nei rappresentanti
il primo gruppo è diminuito del 32% (per CRP) e del 30% (per IL-6)..
- 5 Studi in vitro e sugli animali hanno dimostrato
che sia l’uso esterno che l’uso del melograno negli alimenti
riduce i danni alla pelle causati dalle radiazioni ultraviolette.
74 donne da 30 a
45 anni con pelle di tipo II-IV della scala Fitzpatrick. Erano divisi in
3 gruppi e 12 settimane hanno dato loro 1000 mg di estratto di melograno, 235
ml di succo di melograno e placebo, rispettivamente.
Si è scoperto che coloro che hanno consumato melograno e succo di melograno
la dose eritema minima è aumentata in modo significativo (la quantità minima
Radiazione UV che porta a eritema – arrossamento della pelle) in confronto
con i partecipanti al gruppo placebo. Gli scienziati sono giunti alla conclusione
che il consumo giornaliero di melograno o del suo succo può aumentare
protezione del corpo dai danni causati dai raggi UV..
- 6 Dal 2010 al 2018 sono stati condotti 11 studi su
l’effetto del melograno sullo stato degli atleti di diversi sport
e solo persone attive.
L’analisi dei dati aggregati si è basata su
il materiale dello studio dello stato di 176 persone (155 uomini e 21
donne, il 45% delle quali erano atleti professionisti, e
il 55% sono persone molto attive). I soggetti hanno usato il melograno in
sotto forma di succo e integratore compresse alla dose da 50 ml a 500 ml per
tempi diversi: da 7 giorni a 2 mesi. Conclusioni raggiunte
scienziati:
- tutti i soggetti aumentarono la riserva di forza fisica e apparvero
sensazione di “freschezza” prima dell’allenamento, - il dolore muscolare dopo lo sforzo è diventato meno acuto ed è apparso
non veloce come senza una granata, - i soggetti si sono ripresi più velocemente dopo carichi pesanti,
- tutti quelli che hanno preso succo di melograno hanno aumentato il diametro dei vasi
e miglioramento della circolazione sanguigna, - l’analisi del siero ha mostrato un aumento del livello di antiossidante
protezione del corpo..
- 7 Risultati della ricerca di un gruppo di scienziati svizzeri (Ecole Polytechnique
Federale de Lausanne) indirettamente correlano con le conclusioni alle quali
vennero i ricercatori precedenti.
Durante gli esperimenti, si è scoperto che
che le sostanze contenute nel melograno, sotto l’influenza di intestinal
la flora viene convertita nella molecola di urolitina A, responsabile del ripristino
mitocondri, che sono chiamati le centrali elettriche della cellula.
Con l’invecchiamento dei mitocondri, i muscoli si indeboliscono (la resistenza si perde
e forza), ma l’urolitina A introdotta nel corpo ne aumenta la vitalità
e potenziale energetico.
Gli esperimenti sono stati condotti su vecchi topi, la cui resistenza
aumentato del 42%, e sui vermi da laboratorio, che urolitina
E ha allungato la sua vita due volte. Naturalmente, trasferendo questi risultati all’essere umano
il corpo non è assolutamente impossibile. Sì, e l’effetto dell’urolitina A
dipende in gran parte dalle caratteristiche individuali della composizione della microflora
intestino. Tuttavia, i risultati forniscono nuove basi per lo sviluppo
additivi alimentari rigeneranti a base di melograno[11,12].
- 8 Attività antielmintica e anticoccidotica del metanolo
l’estratto di buccia di melograno è stato testato su roditori di laboratorio.
I topi sono stati divisi in 4 gruppi per ognuno dei quali uno specifico
modalità di infezione da organismi parassiti Eimeria papillata
e Allolobophora caliginosa e lavorazione (gavage orale)
estratto di frutta (300 mg/kg) ed estratto di corteccia di melograno per
5 giorni. Gli estratti di melograno hanno inibito la perdita di peso
topi, del 36% ha ridotto il numero di cellule apoptotiche causate da
E. papillata, ha avuto un effetto dannoso sugli adulti A. caliginosa, paralizzante
e uccidere i vermi..
Per perdere peso
I nutrizionisti avvertono chi ama usare frutta e succo di melograno
nei programmi volti a perdere peso:
- Lo “spuntino” al melograno allevia rapidamente la fame, ma,
come dopo altri carboidrati “veloci”, l’effetto di sopprimere l’appetito
ha un carattere a breve termine e la fame ritorna presto. Inoltre,
spesso diventa più potente, poiché il contenuto nel melograno
gli acidi aumentano l’attività del succo gastrico. - Il succo di melograno è più calorico rispetto, ad esempio, al succo d’arancia
(tradizionalmente usato a colazione) di circa il 30%. Sul
100 ml, questa differenza non è molto evidente, ma poiché di solito una porzione
2-2,5 volte di più, le calorie “extra” si accumulano gradualmente. - Non ci sono informazioni affidabili che la dieta del melograno influenzi il grasso
scambio nel corpo.
Pertanto, il melograno o il suo succo non possono essere definiti un prodotto ideale.
per dimagrire, anche se per diversificare il menù dietetico (in assenza
controindicazioni) possono.
In cucina
Il melograno in cucina si trova nelle ricette:
- pasticceria e prodotti da forno;
- piatti di carne e pesce;
- insalate multicomponenti a strati;
- condimenti (ad esempio, salse, per le quali acido
varietà granata); - cocktail,
punch,
vini di composizione; - composte,
gelatina; - marmellata, marmellata, marshmallow, sciroppo, marmellata.
Inoltre, semi di melograno appena separati e ben tagliati
i frutti servono come decorazione per vari piatti festivi. Tra i larghi
famoso – barbecue marinato nel succo di melograno, pilaf con grani
Trota Granta stufata in salsa di frutta
др и.
Insalata di braccialetto di melograno, secondo una serie di risorse culinarie,
è tra le prime 5 insalate natalizie più popolari. Nel suo
in cucina, oltre al melograno stesso, si usa il pollo
carne (cosce o petto), uova,
barbabietole, patate,
carote,
noci,
Maionese. Gli ingredienti di questa insalata sono disposti a strati su un piatto,
e ogni strato è un anello. (Per questi scopi
di solito al centro del piatto viene posto un bicchiere, attorno al quale poi
e il calcolo è fatto). Il risultato è una specie di braccialetto,
che qui si chiamava melograno, perché i semi di melograno (as
di solito non molto dolce) sono disposte con lo strato luminoso superiore.
La salsa azera “Narsharab” è anche ampiamente conosciuta tra gli specialisti culinari.
(“Nar” è tradotto come “melograno” e “sharab” – come “vino”). Prodotto
condimento addensando il succo di melograno. Dopo l’invecchiamento su
sole e digestione, circa il 20-30% dell’originale
volume di succo. È più spesso aggiunto alla carne.
e pesce
un po ‘meno spesso – con uno stufato di verdure. La Turchia ha la sua versione
questa salsa, ma di solito è più sottile.
In cosmetologia
In cosmetologia, antibatterica, protettiva e rigenerante
proprietà dei componenti del melograno. L’olio di semi migliora la microcircolazione,
ha un effetto antinfiammatorio. Succo – in grado di costringere
pori, regolano il lavoro delle ghiandole sebacee e riducono la pelle grassa.
Le sostanze ottenute dal melograno fanno parte della protezione solare
prodotti, creme per rimuovere macchie senili e schiarenti (sbiancanti)
persona.
Maschere, creme, lozioni, tonici, balsami al melograno si incontrano
nei cosmetici per la cura di molti marchi:
- Weleda presenta una lozione per il corpo rigenerante,
contenente olio di melograno biologico, che rende la pelle vellutata
e fresco. - Korres Offre un tonico per ridurre la dimensione dei pori
e riduce il rilascio di grasso. Il tonico è composto dal 15% di melograno
acqua e si dice che fornisca luminosità alla pelle. - Apivita promette un effetto simile dall’applicazione
la mia maschera viso express con lo stesso 15% di acqua di melograno
nella composizione. - Murad offre maschere piuttosto costose con il melograno
per l’esfoliazione (peeling) dello strato corneo. - EOS è entrata nel mercato con un balsamo idratante poco costoso
per labbra, creato da una combinazione di succo di melograno e lampone. - Api di Burt offre il suo balsamo per le labbra, come parte di
che si dice sia olio di melograno. - Crabtree ed Evelyn vende panna biologica per
mani, tra cui, oltre al succo di melograno, il burro di karitè.
Abbiamo raccolto i punti più importanti sui benefici e sui possibili pericoli del melograno.
in questa illustrazione e saremo molto grati se condividi
un’immagine sui social network, con un link alla nostra pagina:
Oggi l’immagine di un melograno si trova anche sul francobollo rumeno,
sia sulla moneta d’oro armena di 500 dracme, sia nelle composizioni scultoree
e monumenti installati in molti paesi. ma penetrazione
il melograno nella cultura mondiale è iniziato molto prima – secondo la maggioranza
ricercatori – almeno 2-2,5 mila anni fa.
Nelle regioni in cui la coltivazione del melograno ha una lunga storia,
la pianta e/oi suoi frutti come simbolo entrano a far parte del folk
tradizione culturale. Inoltre, in diverse culture, il melograno simboleggiava
cose-fenomeni-processi diversi, ma sempre positivi:
L’interpretazione dell’immagine di un melograno come simbolo è ancora molto comune.
felice matrimonio. Quindi, già nell’Iran moderno durante un matrimonio
cerimonie, un cesto di frutta, posto al centro della tavola, dovrebbe
garantire un futuro sereno e sicuro per la famiglia. Creta
la prima offerta alla sposa dalle mani dello sposo all’ingresso della casa – melograno
feto. Gli sposi greci si sono scambiati i semi in segno d’amore. NEL
La Turchia con l’aiuto di questo frutto, gli sposi “predicono” il numero di
figli in matrimonio: durante la cerimonia, la sposa lancia una melagrana matura
a terra – il numero di semi caduti corrisponde al numero di bambini previsti.
Una tradizione simile esiste in Armenia. Più semi si dividono
dopo che il melograno colpisce il muro, più bambini appariranno in famiglia.
L’antica mitologia greca collega l’aspetto della pianta con Afrodite
– la dea della bellezza, dell’amore, della fertilità e dell’eterna primavera. In accordo alla didascalia,
Afrodite ha creato frutti che possono indurre attrazione sessuale.
Come un “frutto dell’amore”, alcuni erboristi considerano
melograno oggi. Come afrodisiaco, il succo di melograno viene servito in turco
caffetterie.
Dal 2006, il melograno ha la sua festa. Si tiene dal 26
Da ottobre a novembre 7-10 nella regione di Goychay dell’Azerbaigian, dove ogni anno
raccogliere circa 50mila tonnellate di questi frutti. Il festival presenta
non solo i più gustosi, ma anche i frutti più grandi. Al momento,
un frutto del peso di 1,5 kg è chiamato il detentore del record del festival.
Gli organizzatori delle vacanze considerano l’Azerbaigian l’unico paese
nel mondo dove vengono coltivate tutte le varietà esistenti
albero di melograno. Tuttavia, il melograno più grande era ancora coltivato.
in un altro paese. I produttori cinesi hanno presentato un frutto gigante da record
48,7 cm di diametro.
La capitale della provincia andalusa di Granada (Spagna) prende il nome dal melograno.
Secondo i topografi, il nome è nato o a causa di un grande
il numero di questi alberi da frutto nelle vicinanze della città, o a causa di
il colore rosso e bordeaux della maggior parte delle case. Ora l’immagine del melograno
fiori e frutti si ritrovano sugli stemmi di tutta la zona storica,
e sullo stemma del paese. Ma, oltre a questo, il melograno diede il nome all’omonimo
un gruppo di minerali rossi e un’arma da lancio: una granata,
i cui frammenti si disperdono come i chicchi di un frutto maturo.
Il melograno ha lasciato un segno evidente nell’arte ornamentale. “Melograno
motivo “, raffigurante convenzionalmente un frutto maturo o un fiore, era uno
degli ornamenti più comuni e riconoscibili in oriente, e,
dal XV secolo, – in Europa occidentale, dove fu applicato per la prima volta a pesanti
tappezzeria, e poi su tessuti leggeri.
Quando si sceglie una granata, se non c’è modo di vedere
e assaggia i chicchi, scegli il melograno per il suo peso relativo, sano
quando spillato e pressato, dimensione, secondo le caratteristiche esterne
buccia e lo stato della “corona” del frutto.
A causa della pelle densa (in assenza di danni su di essa),
i frutti di melograno non sbucciati possono essere conservati per circa un mese senza osservare
condizioni specifiche. Per prolungare questo periodo bastano le granate
mettere in frigorifero o luogo fresco:
È auspicabile per la rimozione dell’umidità esterna e la prevenzione dei processi
marcire metti ogni melograno in un sacchetto di carta o semplicemente
disporre i frutti in cassette, spostandoli con giornali. E per proteggere
dalla perdita di umidità interna e dall’essiccamento dei chicchi, si riempie la “corona” del frutto
soluzione di argilla o cera.
Per conservare le varietà dolci durante tutto l’anno, puoi
congelare piegando i grani pelati selezionati in un contenitore chiuso
contenitore di plastica (pacchetto).
Il melograno cresce meglio nelle zone subtropicali, dove la temperatura non scende.
sotto -15 C. Sebbene i frutti maturino meglio in ombra decidua,
l’albero ha bisogno di luce, quindi è piantato in aree aperte. pianta
una varietà di terreni è adatta, alla cui composizione il melograno non è schizzinoso.
Nelle regioni aride, è più importante fornire l’irrigazione artificiale, poiché
in tali condizioni, senza irrigazione, non è possibile ottenere una resa elevata,
ma la pianta tollera bene la siccità dell’aria.
In passato, il lanciagranate ha formato la propria famiglia di Garnet
(Punicacee). Successivamente, la famiglia fu abolita e il melograno nella classificazione
si trasferì alla famiglia Derbennikov, il clan Garnet. Questo genere è rappresentato
solo due tipi: melograno comune e raro melograno di Socotran
(cresce solo nell’arcipelago di Socotra). Quindi tutta la varietà varietale
questo frutto, che conta circa mezzo migliaio di cultivar,
– il risultato della trasformazione selettiva del melograno comune.
Le varietà di melograno sono notevolmente diverse sia nell’aspetto del frutto che nel gusto.
cereali che sono sia molto dolci che molto aspri, oppure
combinare entrambi i sapori. Ma la divisione in due gruppi è di solito
avviene secondo il criterio della densità ossea: varietà con duro e morbido
osso. Il secondo gruppo è più esigente sulle condizioni di crescita.
Ogni regione vanta la propria selezione delle migliori varietà di melograno,
di cui i primi 5 possono essere scelti solo su base soggettiva
preferenze:
Nonostante tutta l’utilità del melograno e le sue possibilità decorative,
per la maggior parte, è ancora un dessert relativamente esotico
frutta. Tuttavia, la divulgazione di metodi di trattamento tradizionali comprovati
e nuove ricerche scientifiche ti permetteranno di guardare al melograno in un modo nuovo.
