descrizione generale
Il Tangelo è un agrume dolce che è stato allevato da
ibridazione artificiale di mandarino e pompelmo.
Il frutto maturo ha un colore arancione brillante. Tangelo taglia can
sii come un’arancia matura
o pompelmo. Di solito il culo tangelo è leggermente esteso rispetto a
a una forma rotonda generale. Dentro il frutto c’è un succoso agrodolce
la polpa è gialla o arancione con pochi semi.
La buccia è piuttosto sottile e si stacca facilmente durante la pulizia.
Tangelo è stato coltivato per la prima volta nel 1897 negli Stati Uniti sul territorio delle serre
Dipartimento dell’Agricoltura. Attualmente tangelo per
le esportazioni sono coltivate in Florida, Israele, Turchia. Basato su tangelo
sono state allevate diverse varietà: mineola, simenol, clementine, orlando,
angoli, Thornton e alluminio.
Come scegliere
Quando scegli un tangelo, dovresti prestare attenzione a diversi criteri di qualità
feto:
- la buccia deve essere brillante, senza macchie di colore e placca differenti;
- il frutto non deve presentare alcun danno alla buccia, facilmente schiacciabile
luoghi e crepe; - il peso del frutto deve corrispondere alla pezzatura, leggerezza eccessiva
può indicare l’inizio dei processi di essiccazione della polpa.
Come conservare
Il modo migliore per conservare il tangelo è in frigorifero nel cassetto della frutta.
ma non più di due settimane. A temperatura ambiente il massimo
il frutto conserva la sua freschezza per 2-3 giorni. Se tagli un tangelo
in modo che la polpa non si asciughi, il frutto deve essere avvolto nella pellicola trasparente
e mettere in frigorifero.
Valore nutrizionale per 100 grammi:
Proteine, g Grassi, g Carboidrati, g Ceneri, g Acqua, g Contenuto calorico, kcal 0,8 0,2 6,2 0,5 87,5 36
Proprietà utili del tangelo
Composizione e presenza di nutrienti
Tangelo, per la sua appartenenza alla famiglia degli agrumi, non una goccia
non è inferiore a loro nel contenuto di vitamine (C,
E,
e,
V9,
B12),
minerali (potassio,
magnesio,
fosforo)
e acidi organici.
Proprietà utili e medicinali
Durante un periodo di carenza di nutrienti o con manifestazioni di carenza vitaminica
succo appena spremuto di tangelo (1 pz.), pompelmo (0,5
pz.) e limone
(0,5 pz.). Bere un drink del genere al mattino può farti pagare
vitamine per l’intera giornata, che daranno energia, forza e vigore. Questo
la miscela è particolarmente utile per le donne in gravidanza durante un periodo di grave tossicosi
e alla vigilia di epidemie di raffreddore.
L’alto contenuto di potassio del tangelo contribuisce alla riduzione delle arterie
pressione, quindi, il frutto è particolarmente utile per le persone che soffrono di ipertensione.
Le sostanze Tangelo, come il pompelmo, contribuiscono alla disgregazione e all’escrezione
colesterolo cattivo dal corpo, purificando così i vasi sanguigni dal grasso
placche e sbarazzarsi di chili in più. Oli essenziali secreti
dalla buccia del tangelo quando lo si sbuccia, stimola l’appetito, la secrezione
succo gastrico, e la polpa stessa, se consumata, migliora il lavoro
tratto gastrointestinale.
Utilizzare in cucina
Il tangelo è molto usato in cucina, soprattutto spesso può essere
si trova nelle ricette americane ed europee. Fuori di lui
preparare marmellate, conserve, confetture. Carne ripulita dalle striature bianche
utilizzato per la preparazione di macedonie di frutta e frutti di bosco, insalate con
frutti di mare, e usato anche come aggiunta ai dolci freddi
e come ripieno per prodotti da forno. Buccia di Tangelo per la sua ricchezza
l’aroma viene essiccato e aggiunto alle miscele di tè.
In cosmetologia
Su scala industriale, dalla buccia si ottiene l’olio essenziale che
utilizzato per la produzione di shampoo, scrub, saponi, bagnoschiuma
e altri cosmetici.
Proprietà pericolose del tangelo
Il Tangelo è sconsigliato al consumo a causa della sua acidità piuttosto elevata.
persone con malattie gastrointestinali croniche accompagnate da aumento
acidità, così come durante l’esacerbazione di gastrite e ulcere.
La presenza di una grande quantità di zucchero nel frutto lo rende inutilizzabile.
per l’uso da parte di pazienti con diabete. Tangelo non vale la pena mangiare per le persone
incline alle allergie
soprattutto agrumi.
Nel nostro video puoi vedere come cresce questa rara nel nostro
frutta di campagna. Questo agrume è un incrocio tra pompelmo
e mandarino, e il gusto unisce piacevolmente l’amarezza del pompelmo e la dolcezza
mandarino.
