Sebbene il limone sia comunemente considerato il detentore del record per la quantità di vitamina
C, infatti, a seconda del contenuto di acido ascorbico, non viene escreto
tra gli altri agrumi e addirittura resta indietro rispetto ad alcuni suoi “fratelli”.
Ma questo non lo rende un prodotto senza valore.
La medicina tradizionale include
limone nelle ricette per farmaci da “mille malattie”: da seborrea e artrite,
alla stitichezza e alla tubercolosi. E la ricerca scientifica è finalizzata all’uso
potenziale del limone in terapia per ripristinare la funzionalità epatica,
abbassando il colesterolo “cattivo” e la pressione sanguigna.
Proprietà utili del limone
Composizione e contenuto calorico
Il limone fresco contiene (in 100 g): .
Калории 29 Kcal
La polpa di limone contiene limone
e ascorbico, zuccheri, vitamine A, B1 e B2, flavonoidi,
derivati cumarinici, sesquiterpeni, pectine, sali di potassio e rame.
La scorza di limone contiene olio essenziale e flavonoidi. al principale
i costituenti dell’olio essenziale sono il terpene limonene e l’aldeide
citrale.
I limoni contengono il 7,1% di carboidrati sotto forma di zuccheri.
Questi ultimi sono dominati dal fruttosio
e glucosio,
che sono facili da digerire. La quantità di pectine nella buccia è
16% di sostanza secca e nella polpa – 11%. Prevale tra i frutti
l’acido è citrico. Acidità dei frutti raccolti alla fine
l’autunno sale all’8%, l’acidità dei frutti colti in primavera
(aprile) – varia dal 4% al 5%. Oli essenziali contenuti
nella buccia, hanno un potente effetto battericida. Alto contenuto
sali minerali (soprattutto potassio) nei limoni. Vitamina
C si trova nei frutti di limone in forma stabile, ad es. citrico
succo che viene riscaldato per 5 minuti fino al punto di ebollizione,
praticamente non perde la quantità iniziale di vitamina C (quindi
i benefici del limone in abbinamento, anche con tè molto caldo, non diminuiscono).
In medicina
L’aumento del contenuto di vitamine nei frutti determina terapeutico
proprietà del limone. Limoni (in forma naturale, con il tè, sotto forma di succo,
diluito con acqua) è prescritto per mancanza di vitamine A e B,
febbre, disturbi del metabolismo minerale, calcoli renali,
gotta
e reumatismi.
Esternamente, il succo di limone diluito con acqua viene utilizzato per il risciacquo
con processi infiammatori nella cavità orale e nella faringe. Con nausea
e vomito che accompagnano la tossicosi
donne incinte, il limone appena tagliato viene applicato nella cavità tra
ghiandole mammarie, usandolo come sedativo. quando
i comedoni si strofinano la faccia con una fetta di limone fresco (prima lo fanno
bagno di vapore per il viso). Si usa olio essenziale di limone
per migliorare il gusto e l’odore di molti medicinali.[3,8]
Nella medicina popolare
- Con seborrea
applicare una maschera per il viso: sbattere un albume con un tè
cucchiaio di succo di limone e applicare uniformemente sulla pelle. Lavare via
acqua calda dopo mezz’ora. La frequenza di utilizzo di tale strumento
– una o due volte alla settimana. - Con gastrite ipoacida
(che è caratterizzato da bassa acidità) la ricetta è utile:
250 g di latte cagliato si mescolano con un limone grattugiato
e tuorlo d’uovo. Prendi 3 cucchiai tre volte al giorno
prima di mangiare. Il corso del trattamento non supera i 5 giorni. - Per costipazione
unire il succo di un limone con 400 ml di acqua e aggiungere il miele
gusto. Bevi il farmaco ogni giorno a stomaco vuoto, circa un’ora prima del primo
mangiare. - Per migliorare la motilità intestinale ed eliminare anche la stitichezza
si consiglia il decotto: far bollire 300 g di fichi in 4 litri d’acqua fino alla quantità
l’acqua non diminuirà a 3 litri. Aggiungere leggermente alla composizione bollita
scorza bollita e schiacciata di un limone. Prendi la composizione in
una quantità di circa 200 ml più volte al giorno, con una pausa
in 3-4 ore. - In caso di esacerbazione della malattia del calcoli biliari, un “cocktail” aiuta: succo
diluire un limone con 200 ml di acqua e aggiungere mezzo cucchiaino
cucchiai di soda. Bevi tutto in una volta dopo i pasti.
- Con colecistite
raccomandare il prossimo ciclo di trattamento. Sciogliere 0,3 kg di miele su
bagnomaria e mescolare con due limoni schiacciati, di cui
precedentemente rimosso le “ossa”. Lasciare il composto in un luogo buio
per 3 giorni. Prendi la composizione a stomaco vuoto per 10 giorni, 3
cucchiai, diluendoli in un bicchiere di acqua fredda. - Per la gotta, tritare 3 limoni grandi senza semi
in un tritacarne e mescolare con l’aglio tritato finemente (2 teste piccole)
e versare tutti e 1,5 litri di acqua bollente. Far bollire il composto per circa 10 minuti e poi
insistere per 3 giorni. Filtrare e portare in sala da pranzo
cucchiaio due volte al giorno, dopo i pasti. Il corso del trattamento è da uno
fino a due mesi. - Per l’ipertensione, usa la composizione: mezzo limone e un’arancia
(insieme alla buccia e ai semi) tritare con un tritacarne
e mescolato con un cucchiaino di zucchero semolato. Da tenere in frigorifero
e prendi 0,5 cucchiaini quattro volte al giorno dopo l’ingestione
cibo. - Con l’artrite
prescrivere un ciclo di trattamento per un mese: conchiglie da 7
sbucciare le uova cotte dai film e far bollire per 5 minuti,
poi schiacciare. Unire i gusci d’uovo con il succo di 7 limoni
e resistere all’infusione per una settimana. Filtrare e aggiungere a
una miscela di 400 mg di miele e aglio tritato (5 teste). Struttura
insistere in un luogo buio per 7 giorni. Accetta orari
al giorno, a metà giornata, dopo i pasti, dividendo un pasto a 4
cucchiaini in 4 fasi, ciascuna con una pausa di 10 minuti. - Con la tubercolosi
un rimedio popolare provato aiuta: mettere in un barattolo di vetro
4 uova crude intere e versateci sopra il succo di un limone grande.
Il barattolo viene chiuso, avvolto nella carta e conservato per una settimana fino al
il guscio d’uovo non si dissolverà completamente. Poi uovo e limone
il composto viene versato con la vodka (il barattolo viene riempito fino all’orlo). Prendi l’infusione
entro un mese, un cucchiaio tre volte a colpi dopo ciascuno
mangiare. - Con bronchite
come espettorante si usa la seguente ricetta: 4 limoni
cuocere in forno a temperatura media fino a quando non si ammorbidisce,
lasciate raffreddare. Schiacciare i limoni con un cucchiaio, spremere il succo e mescolare il succo
con polpa con 400 ml di acqua bollente, 3 cucchiai di vino rosso
e 4 cucchiai di miele. Composizione da bere tutto d’un fiato. - Utile in caso di raucedine, tosse debilitante e perdita della voce
decotto: succo di 0,5 kg di carote
mescolare con un cucchiaio di zucchero e la scorza di un limone, portare
fino a bollore e cuocere a fuoco basso per un’ora, facendo bollire,
fino a dimezzare il volume. Prendi 0,5 sala da pranzo
cucchiai ogni 2 ore durante il giorno. - Angina
vengono trattati con una bevanda: 250 ml di latte caldo vengono mescolati con il succo di uno
limone e 2 cucchiai di miele. Bevi caldo, piccolo
sorsi. - Un tonico generale a base di limoni, particolarmente utile
dopo aver sofferto di un’influenza debilitante:
Grattugiare 10 grandi limoni con la scorza su una grattugia grossa,
impastare leggermente il composto di limone grattugiato con un cucchiaio, aggiungere 5 tazze
miele liquido e 10 testine di aglio tritato.
Mescolare tutti gli ingredienti, lasciare in un luogo caldo per
7 giorni. Prendi 4 cucchiaini al giorno.
Esternamente:
- Per le mani sudate, utilizzare la seguente composizione: glicerina, succo di limone e
la vodka viene miscelata in un rapporto di 0,5: 0,25: 0,25. Questa miscela è abbondante
ungere le mani dopo ogni lavaggio. Consigliato anche il succo di limone
asciuga i piedi con maggiore sudorazione. - Le unghie fragili sono rafforzate dallo sfregamento sistematico usando
fetta di limone. - La pelle ruvida dei talloni viene trattata con impacchi della cotenna dello schiacciato
limone. - Calli ai piedi (precotti in acqua calda)
applicare la parte superiore di un limone, tagliare con una piccola quantità
polpa. La parte superiore del limone viene premuta saldamente contro il mais, fissata
con una benda e lasciare durante la notte.[2,8]
Nella medicina orientale
Avicenna ha usato il succo di limone appena spremuto nel trattamento dei pazienti
con malattie cardiache. Inoltre, il guaritore praticava l’uso di
limone per l’ittero,
tossicosi nelle donne in gravidanza.
L’antica medicina cinese usava i limoni per curare le ferite,
con infiammazione
polmoni e scorbuto.
Nei paesi dell’Asia Minore e del Medio Oriente il limone era indispensabile
ingrediente di molti piatti: ecco come hanno impedito
colera.
Nella ricerca scientifica
Le proprietà medicinali del limone furono descritte nelle sue opere scientifiche dall’armeno
scienziato, naturalista e medico Amirdovlat Amasiatsi (XV secolo).
All’inizio del XX secolo, due grandi studi sul trattamento contemporaneamente
succo di limone sono stati pubblicati da L. Gdansky e K. Drexler.
I libri furono pubblicati nel 1910 rispettivamente a Pskov e San Pietroburgo.
L’interesse per il potenziale medico rimane nella scienza moderna
famosi agrumi. Effetti del consumo quotidiano di limoni
(in direzione del miglioramento degli indicatori) sulla pressione sanguigna è illuminato
nel lavoro dei ricercatori giapponesi Y. Kato, T. Domoto, M. Hiramitsu
др и.
Risultati della ricerca pubblicati dalla European Nutrition Gazette
Scienziati olandesi sulla composizione chimica della buccia dei limoni e l’uso di
esso in mezzi di abbassamento del colesterolo (2002).
Ricercatori indiani hanno proposto dati sulla sostanza esperidina
(estratto dai limoni), ripristinando la funzionalità epatica (2005
g.).[9,10]
In dietetica
Come usare il limone per perdere peso? nutrizionisti
proponi tante ricette mirate alla pulizia del corpo
da tossine e tossine, accelerando il metabolismo: uso sistematico
acqua con succo di limone, dieta miele-limone, effetto aromatico
olio essenziale di limone (secondo il sistema di Alan Hirsch). Torna nel 19
secolo Johann Schroth ha proposto uno schema per la disintossicazione del corpo
limoni (usando il succo di limone fresco).
In cucina
Il gusto e l’aroma pronunciati dei limoni sono apprezzati da chef e buongustai.
La scorza di limone viene aggiunta a prodotti da forno, budini, creme pasticcere;
fare marmellate, confetture, gelati, frutta candita dai limoni. Citrico
il succo viene utilizzato come marinata nella preparazione di carne e pesce; Inserisci
succhi in condimenti per macedonie di frutta e verdura. A base di limone
preparare salse, i limoni salati sono uno dei tradizionali nazionali
piatti della cucina marocchina. Limone fresco a fette servito come
un antipasto per una serie di bevande alcoliche..
In cosmetologia
Per la preparazione di cosmetici a base di limone, utilizzare
scorza, scorza, polpa di limone, succo di limone o olio essenziale di limone.
Limone per il viso
- La pelle soggetta a comedoni può essere aiutata strofinando con il limone
succo. Per prima cosa, devi vaporizzare il viso su un bagno di vapore. - Per la pelle grassa con pori dilatati, è utile strofinare con la seguente composizione:
unire l’albume montato, 100 ml di vodka e il succo di un limone. - Maschera per pelli grasse a tendenza acneica: 2 cucchiai
cucchiai di argilla bianca (polvere) diluiti in 2 cucchiai di alcool, aggiungere
15 gocce di succo di limone. Resisti alla maschera sul viso per un quarto d’ora
e sciacquare con acqua fredda. - Per la pelle normale o sensibile, prepara una lozione fatta in casa:
il succo di mezzo limone si mescola con un cucchiaino di glicerina e un quarto
bicchieri d’acqua. - Maschera sbiancante lentiggine per pelle secca: mescolare in uguale
proporzioni di succo di limone, panna e acqua ossigenata (5%). Applicare
sul viso con un batuffolo di cotone e risciacquare con acqua tiepida dopo mezz’ora. - Latte nutriente per pelli secche: mescolare 200 ml di panna fresca,
1 uovo sbattuto, 100 ml di vodka, il succo di un limone e un cucchiaino
Glicerina. Strofina tutto accuratamente e asciuga il viso con la composizione e
décolleté prima di andare a letto.
- Maschera nutriente per la pelle secca: dalla scorza di limone essiccata
preparare la farina macinando la scorza in un macinino da caffè. Mescolare in una sala da tè
cucchiaio di tale farina di limone, tuorlo d’uovo e panna acida. Resisti alla maschera
20 minuti, applicando su viso e collo. - Maschera “Madame Pompadour” per la pelle secca: strofinare un limone su
grattugia di plastica, versare 100 ml di alcool, lasciare riposare, poi
filtrare e unire con un bicchiere di panna acida o panna, una montata
albume d’uovo e un cucchiaino di glicerina. Applicare sul viso di un quarto
ore, quindi rimuovere delicatamente i resti della maschera con un batuffolo di cotone
disco. - Tonico per tutti i tipi di pelle: mescolare 2 cucchiai di bollito
acqua, un cucchiaino di miele e il succo di mezzo limone. Pulisci la tua faccia
prima di andare a letto. - Maschera viso tonificante: un cucchiaio di farina d’avena o di frumento
mescolare la farina con una piccola quantità di latte (portare a poltiglia
stato) e aggiungere il succo di mezzo limone. Applicare la miscela sulla pelle
viso e collo e lavare dopo mezz’ora con acqua tiepida.
Limone per capelli
- Per la pelle grassa e i capelli più grassi, è utile strofinare
prima di lavare nel cuoio capelluto, una composizione di 2 parti di limone e una
parti di succo di carota. Avvolgi la testa con un asciugamano, resisti alla composizione
sui capelli per almeno un’ora. Risciacquare i capelli dopo il lavaggio con acqua with
con succo di limone (un cucchiaio di succo per 1,5 litri di acqua). - Per la forfora, risciacquare i capelli dopo averli lavati con un brodo preparato:
Lessare la buccia di 4 limoni per un quarto d’ora in un litro d’acqua. - Maschera per punte secche e doppie: mescolate il tuorlo d’uovo con un po’
quantità di acqua tiepida, aggiungere un cucchiaio di limone
succo e olio vegetale..
Combinazione con altri prodotti
L’acidità del limone esalta favorevolmente il gusto delle macedonie di verdure e frutta,
in cui il succo di limone viene utilizzato come condimento. Va bene
abbina il limone al pesce e ai frutti di mare: cozze,
Ostriche,
gamberetto.
bevande
Il succo di limone è usato per fare la limonata, alcolica
e cocktail analcolici, liquori, il tradizionale limoncello.
La gelatina è fatta con la scorza e il succo di limone, il succo di limone è ottimo nelle bevande
funziona in tandem con miele, cannella, menta,
succhi di frutta dolci.
Come fare la limonata in casa? limoni
sbucciare e seminare e spremere 600 ml di succo. 300 g di zucchero
Versare la polvere nel succo di limone e mescolare accuratamente fino al completamento
scioglimento. Riempire i bicchieri con ghiaccio tritato per tre quarti
versarvi sopra succo di limone dolce e guarnire con foglioline di menta fresca.
Altri usi
- Il limone è uno smacchiatore naturale. Una miscela di succo di limone e
i sali vengono strofinati e lavati prima del lavaggio principale macchie sul bianco
lino (dopo aver lasciato asciugare la composizione). Fetta di limone, generosamente
aromatizzato al sale deterge perfettamente il rame e gli dona lucentezza. Limone
il succo pulisce le mani dallo sporco e dalle macchie lasciate dopo il lavoro
in cucina. - Da limoni, pezzi di filo di rame e chiodi zincati
puoi raccogliere una batteria al limone, la cui “potenza” è abbastanza
per gli orari normali. Il principio di funzionamento di una tale batteria
consiste in una reazione chimica risultante dal contatto
acido trovato nel succo di limone, rame e zinco. - Puoi pulire rapidamente e facilmente il tuo microonde con il limone.
infornare. La scorza di un limone viene versata con 500 ml di acqua e lasciata nel microonde
per 2 minuti, accendendolo a piena potenza. Dopo di che, rimane
basta pulire bene l’interno del microonde con una spugna umida:
l’olio essenziale di limone “dissolve” anche i più datati
l’inquinamento. - Sbarazzarsi del giallo sui denti causato da una prolungata
fumando, puoi usare il succo di limone. Su uno spazzolino bagnato
applicare una piccola quantità di bicarbonato di sodio e 3 gocce di limone
succo e massaggiare i denti con questo composto. - Il seguente metodo servirà come una buona protezione contro le punture di zanzara:
le aree aperte del corpo devono essere strofinate con succo di limone. Questo ridurrà
irritazione da morsi e prevenire la comparsa di nuovi. - L’olio essenziale di limone è un rimedio efficace in aromaterapia,
caratterizzato da proprietà toniche, antisettiche e di altro tipo..
Proprietà pericolose del limone e controindicazioni
Data la notevole quantità di acido citrico contenuto
nella frutta, i limoni dovrebbero essere limitati o completamente esclusi da
dieta per malattie dello stomaco, fegato, tratto intestinale, bile
vescica, vie biliari, pancreas (acuto o
pancreatite cronica),
con reflusso gastroesofageo.
Applicazioni di limone durante le procedure cosmetiche
all’aperto alla luce diretta del sole può provocare
il verificarsi di un’ustione dolorosa (in misura maggiore, questo si applica
a persone con pelle chiara e sensibile). In alcuni casi
dopo aver usato prodotti a base di limone, potresti provare
reazione allergica acuta.[8,14]
Va ricordato che l’uso irrazionale o eccessivo
i limoni possono danneggiare anche una persona perfettamente sana.
Abbiamo raccolto i punti più importanti sui benefici e sui possibili pericoli del limone
in questa illustrazione e saremo molto grati se condividi
un’immagine sui social network, con un link alla nostra pagina:
Curiosità
Ogni anno sulla costa francese, a Mentone, un colorato
e una festa del limone unica. Per tradizione, il tempo della festa
– la fine dell’inverno o l’inizio di marzo. In questo periodo la città, i dintorni
che è da tempo famosa per il suo limone e altri agrumi
piantagioni, raccoglie decine di migliaia di turisti. Per la prima volta ufficialmente
la festa del limone si tenne nel 1934. Il tema cambia ogni anno
festival: musica, Broadway, Cina, il mondo fatato di C. Perrault, italiano
cinematografia, ecc. Secondo il tema scelto della vacanza,
enormi mostre e installazioni, il materiale per la cui creazione
servire i frutti di limoni e arance..
“Attraverso i boschetti di limoni – al Premio Nobel”: Premio Nobel
il Premio Letteratura 1975 è stato assegnato al poeta italiano
Eugenio Montale. Una sorta di manifesto di Montale, che rappresenta
la cosiddetta poesia ermetica, divenne la poesia “Limoni
(limoni)”.
Il limone è uno degli agrumi più apprezzati dagli artisti:
il frutto era incredibilmente popolare nel classico olandese
pittura di natura morta. L’amarezza e il sapore aspro dei limoni simboleggiavano
l’attrazione ingannevole della bellezza terrena. Successivamente contattato
al “tema del limone” Edouard Manet (“Limone”, 1880), Vincent Van Gogh
(“Natura morta con caraffa e limoni su un piatto”, 1887), Henri Matisse
(Limoni e Peltifillum, 1943).
Monumenti al limone
- 1Uno dei monumenti più massicci al limone è il monumentale
scultura installata nel sobborgo di San Diego, Lemon Grove,
nello stato della California, nel 1928. L’autore della costruzione è Alberto Treganza.
Il peso di un limone gigante, posto su una base di cemento, raggiunge
1 tonnellata e 300 chilogrammi, lunghezza – 3 m, larghezza – 1,8 m. - 2Monumento al limone Pavlovsky nella città di Pavlovo (Nizhny Novgorod
regione.) – una composizione scultorea elegante e pittoresca,
eretto nel 2005. La paternità appartiene a un team di insegnanti
e studenti del Pavlovsk Art College. Cultura degli agrumi
si riferisce ad uno dei simboli ufficiali della città in cui i limoni
coltivate sia su scala domestica che industriale (nella prima
il famoso Lemonarium di Pavlovsk funzionava a metà del XX secolo).[11,12] - 3Monumento alla leggendaria venditrice di limoni – una donna di nome
Johann Henrietta Maria Müller, che visse ad Amburgo nel XIX secolo.
Scultura raffigurante una donna di mezza età con un cesto di limoni
in mani, è stato creato da H.J. Wagner e installato nel 1986 vicino
dalla chiesa di S. Michael.
Descrizione botanica
È il frutto di una pianta arborea sempreverde che rappresenta il genere
agrume, famiglia Radice… Tra tutte le varietà
il limone agrumato è, se non il più popolare, quindi, senza dubbio,
uno dei più utili e significativi in termini di proprietà medicinali dei frutti,
seconda solo all’arancia nella classifica delle vitamine.
Origine del nome
La parola “limone“Secondo una delle versioni esistenti prese in prestito
dall’italiano (“limone“), E il nome italiano
frutto, a sua volta, è il risultato dell’assimilazione del persiano
“Limun” (che presso i Persiani significa qualsiasi agrume).
storia
È difficile determinare in modo affidabile la patria dei limoni. Ci sono ipotesi
che anticamente erano coltivate nel nord-est dell’India, nel nord
Birmania e Cina. Gli studi sul codice genetico del limone indicano
il fatto che sia un ibrido del “precedente” dal punto di vista storico
vista di agrumi: cedro e arancia amara. In Europa (a sud del moderno of
Italia) i limoni sono stati colpiti per la prima volta nel II secolo d.C. (anche se ampio
diffuso molto più tardi) grazie al commercio estero
attività dell’antica Roma. Parallelamente a questi eventi, limone
diffuso in Persia, Iraq, Egitto. Nel trattato arabo del 10
secoli sull’agricoltura ci sono informazioni sul limone, che era coltivato
non solo come prodotto alimentare, ma anche come pianta ornamentale. NEL
IX secolo a seguito delle conquiste e delle politiche di conquista dei Mori
i limoni iniziarono a essere coltivati nel sud della Spagna, in Sicilia. In questo modo
avvenne la conquista delle regioni mediterranee e arabe con il limone.
A Genova nel centro è iniziata la produzione su larga scala di limoni
15 ° secolo. Il limone arrivò in America grazie a Colombo, dove, in seguito
secolo, ha attecchito perfettamente grazie alle condizioni climatiche ottimali
in Florida e California.
Il limone è arrivato in Russia insieme a fornitori e commercianti olandesi:
nella seconda metà del XVII secolo, le piantine furono consegnate alla corte reale
alberi di limone. Gli agrumi sono stati riconosciuti come così preziosi
e raro, che sia stata introdotta anche una posizione speciale alla corte – “custode
limoni “. La seconda ondata di popolarità dei limoni ha travolto l’impero
due secoli dopo, durante la consegna dei limoni georgiani alla Russia.[1,2]
Ordinamenti
La varietà varietale di limoni è estremamente ampia, la più popolare
e varietà richieste sul mercato mondiale:
- “Novogruzinsky” – varietà rifiorente (l’albero fiorisce e porta
tutto l’anno). Varietà popolare con rese elevate,
assenza quasi totale di semi nel frutto. - Limone “Pavlovsky”: la varietà si adatta perfettamente alla coltivazione
condizioni di casa. Gli alberi di questa varietà tollerano l’ombra.
I frutti sono a buccia sottile. - Eureka, conosciuta anche come le Quattro Stagioni. Limoni di questo
le varietà crescono quasi tutto l’anno e sono detentrici di record
nel mercato per popolarità e quantità. - Meyer è una varietà dalla pelle sottile. Più resistente al gelo
rispetto ad altre varietà, ma anche più esigenti su
condizioni di trasporto. Non è una varietà comune in
senso commerciale. La varietà prende il nome da Frank Meyer (1908). - “Yen Ben” e “Bush” sono varietà australiane. Bush cresce selvaggio grow
forma nella fascia subtropicale della terraferma. “Bush” è una varietà dalla pelle spessa,
popolare in cucina. - Sorrento è una varietà italiana la cui scorza è tradizionalmente utilizzata
per fare il limoncello.
Altre varietà famose: “Lisbon”, “Maikop”, “Verna”.
I limoni sono anche convenzionalmente suddivisi in varietà acide
(vero) varietà dolci (la cui carne è dolce
e succosa) e limoni “ponderosi“(Dalla pelle spessa, con
molti semi). I limoni a buccia spessa sono usati per
cucinare i canditi.
In base al tipo di pianta, i limoni si dividono in cespuglioso (cespugli
fino a 4 m di altezza, si formano frutti alle estremità dei rami) e albero
(alberi alti fino a 6 m, con una chioma densa, nella cui profondità
avviene la formazione dei frutti.[1,3]
Peculiarità della crescita
L’area per piantare piantine di limone dovrebbe essere
ben illuminata e riparata dai venti. Piantare alberi
dimensioni standard consigliate ad intervalli da 3,5 a 7,5 m
(gli alberi nani vengono piantati a intervalli più brevi – fino a 2 m). Ottimale
opzione suolo – terreni argillosi.
Per far crescere un limone da un seme, è necessario togliere tutto dal frutto.
semi-semi, immergerli in acqua durante la notte, quindi piantarli dentro
terreno umido in un vaso fino a una profondità di 1,2 cm. Avvolgere il vaso con della plastica
sacchetto e lasciare in un luogo caldo e soleggiato per far germogliare i semi.
Poche settimane dopo aver piantato le piantine, puoi iniziare a nutrire
una miscela di fertilizzanti per agrumi. La medicazione superiore viene eseguita ulteriormente
durante diversi anni. Il programma di irrigazione è sistematico e leggermente
più che moderato. Quando si coltivano agrumi, la pacciamatura non lo è
consigliato.
Come coltivare il limone in casa? meglio
tutti i limoni delle varietà Meyer e Pavlovsky sono adatti a questo. Albero
limone, è necessario fornire illuminazione, calore e alta qualità sufficienti
drenaggio. Dovresti anche proteggere la pianta dalle correnti d’aria, idratare
l’aria nella stanza dove cresce il limone, in estate – esporre
una pentola con un albero per l’aria fresca. Nella stagione fredda, è necessario
estendere le ore diurne per un impianto con un supplemento
illuminazione. In condizioni favorevoli, l’albero di limone è in grado di fiorire
e fruttifica tutto l’anno..
Selezione e archiviazione
I frutti di alta qualità sono densi, con una buccia liscia, sono assenti
ammaccature e macchie scure. Con un breve riscaldamento in caldo
Il limone emana un aroma intenso unico per questo agrume.
I limoni si conservano bene in frigorifero. Tempo extra per
la durata viene aggiunta avvolgendo ogni frutto in carta pulita
e mettendo i limoni avvolti in un sacchetto di plastica in un separato
camera per frutta e verdura.
La conservazione a lungo termine riduce l’acidità del frutto, poiché significativa
il volume di acido citrico si trasforma nel tempo in zuccheri.
Prolunga il “tempo di vita” dei limoni immergendoli per secondi in moderatamente
paraffina fusa a caldo: crea un protettivo
lo strato che ricopre il frutto. I limoni sono ben conservati in scatole di sabbia,
che è precalcinato ai fini della disinfezione..
