La maggior parte del territorio della Russia si trova in una zona dal clima temperato. È caratterizzato da temperature dell’aria negative e copertura nevosa durante l’inverno e parte della bassa stagione. Pertanto, bisogna scegliere con cura una razza di api che sia adatta a stare in tali condizioni e sappia sopportare un lungo inverno con fermezza. Questa descrizione corrisponde alla razza della Russia centrale.
Caratteristiche e aspetto
Le api si stabilirono nel nord Europa 8 millenni fa. A poco a poco, i più resistenti si diffusero a nord-est fino ai monti Urali, furono portati in Siberia. Vivono ancora in Russia.
Invece del nome irrilevante “European dark” per la razza, ne è stato introdotto uno nuovo: “ape della Russia centrale”. Anche “Double Mellifera” parla di lei: in latino, il nome suona come “Apis mellifera mellifera”, che letteralmente significa “ape da miele”.
I rappresentanti della razza della Russia centrale sono esteriormente molto diversi dagli insetti meridionali. Una piccola descrizione delle caratteristiche per cui possono essere riconosciuti:
- un corpo massiccio (la lunghezza dell’individuo che lavora è 12 mm, l’utero è 15 mm, il peso è, rispettivamente, 100-110 mg e 190-210 mg) di colore marrone scuro o nero con linee grigiastre, molti peli ;
- proboscide corta ed estesa (in media 6,15 mm);
- il volume del gozzo del miele vuoto è aumentato di 1,5 volte (20 mm cubi);
- ali lunghe e forti (9,6-9,7 mm).
Per riferimento!
Tali caratteristiche esterne consentono alle api di raccogliere una quantità molto maggiore di polline e nettare in un breve periodo di fioritura delle piante di miele, per fare scorta di miele per un lungo inverno.
Gli individui della razza della Russia centrale sono resistenti a molte malattie, sono adattati per sopravvivere a basse temperature dell’aria (fino a + 4 ° C, volano anche fuori dall’alveare), non hanno bisogno di trasferire le case per l’inverno al chiuso.
Dove dimorare
Già 3 secoli fa, le api di questa specie erano diffuse nell’Europa sudorientale, in tutta la Russia centrale fino alla Transbaikalia. Ma per alcune peculiarità, molti apicoltori optano per altre razze, si verifica la mescolanza con sciami importati dalle regioni meridionali.
Attualmente, le famiglie appartenenti alla razza di api della Russia centrale vivono nella parte europea della Russia, nel sud degli Urali e in Siberia. Questa è la latitudine più settentrionale in cui vengono allevati gli insetti del miele; lungo di essa si trovano le città di Kazan, Ufa, Chelyabinsk, Omsk, Novosibirsk.
Sottospecie dell’ape della Russia centrale
Nel XX secolo, diverse popolazioni sono state allevate in diverse regioni della Russia, che differiscono leggermente per dimensioni e qualità. Sottospecie principali:
- Vladimirskaya, Oryol, Polesskaya, Priokskaya (Distretto Federale Centrale);
- Vologda (Distretto Federale Nordoccidentale);
- Bashkir, Tatar, Mordovian, Kirov, Perm (Distretto Federale del Volga);
- Chelyabinsk (Distretto federale degli Urali);
- Novosibirsk, Krasnoyarsk, Altai, taiga di montagna (FD siberiano).
Le api della Russia centrale della popolazione Altai, così come Orlov, Bashkir, Tatar, sono considerate di razza.
L’attività di allevamento mira a liberarsi gradualmente dei rappresentanti della razza dalle carenze mantenendo qualità positive. È stato riscontrato che la seconda generazione è spesso più debole della prima, specialmente con mescolanze arbitrarie. I pacchetti di api dovrebbero essere acquistati da rinomati asili nido, prestare attenzione ai segni principali in modo da non scontrarsi con una croce.
Caratteristiche dell’ape della Russia centrale
La maggior parte dei tratti della razza viene acquisita a seguito dell’adattamento alle dure condizioni di vita nei climi temperati delle regioni settentrionali della Russia e consente alle famiglie di resistere a lunghi inverni freddi. Le api della Russia centrale possono tollerare temperature fino a -40°C se le loro case sono all’aperto, ben isolate con neve e materiali vari. Non si attivano quando la temperatura sale durante il disgelo, restano nell’abitazione più a lungo, risparmiando cibo ed energia.
Dopo lo svernamento, le api della Russia centrale si “svegliano” più tardi, ma i processi di riproduzione sono più intensi, anche senza stimolazione con l’alimentazione. Gli insetti della covata con grandi dimensioni corporee richiedono un volume maggiore di celle a nido d’ape (5,6 mm). Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si preparano i telai con le fondamenta. Il distacco del favo è sempre intenso, a causa delle ghiandole cerose sviluppate.
Per riferimento!
L’organismo dell’insetto è adattato per un lungo svernamento (fino a 7 mesi di riposo – dall’inizio di ottobre alla fine di aprile). Grazie a questo, le api sono protette da molti parassiti che non possono vivere abbastanza a lungo da iniziare a moltiplicarsi in primavera. Inoltre, i rappresentanti della razza hanno una densa membrana intestinale che protegge dagli effetti di parassiti e sostanze tossiche.
Metti gli alveari all’ombra in modo che non si surriscaldino a causa della luce solare.
Le api della razza della Russia centrale si distinguono per la loro alta efficienza durante la stagione della raccolta delle bustarelle, facendo molti voli per le prede. Hanno fretta di fare scorta di quanto più cibo possibile per il periodo che va dall’autunno alla primavera, sfruttando i giorni di fioritura delle piante di miele. Il lavoro è sospeso solo in caso di pioggia e vento, ma questa misura è volta a preservare la vita del maggior numero di individui.
Gli insetti tendono a raccogliere nettare e polline principalmente da 1-2 specie di piante mellifere, soprattutto durante il principale flusso estivo. È difficile per loro riadattarsi alla ricerca di altre fonti di produzione, lavorare con loro. I fiori più preferiti sono anche grano saraceno, tiglio, erica, fireweed.
All’inizio della stagione, un piccolo numero di api operaie parte per una tangente. La parte principale è occupata con la toelettatura della covata per avere il tempo di espandere lo sciame per la raccolta attiva del miele. Quando la fioritura è in pieno svolgimento, tutte le forze sono dirette ai voli per una bustarella, anche l’utero depone meno uova. Per questo motivo, i fuchi vengono cacciati più tardi rispetto ad altre razze per mantenere la temperatura corretta nel nido mentre le api operaie raccolgono il nettare.
La deposizione delle uova in autunno si interrompe abbastanza presto in modo che gli individui forti e non impoveriti partano per l’inverno.
Per riferimento!
Le api della Russia centrale sono considerate molto aggressive. In effetti, i loro rappresentanti di razza non sono inclini a proteggere irragionevolmente il nido dalle persone, reagendo solo bruscamente agli insetti estranei. Gli apicoltori esperti affermano che, con il giusto approccio, gli attacchi sono rari.
La razza centrorussa, infatti, è più intollerante e irrequieta di altre con l’intervento degli apicoltori, ma più spesso gli insetti tendono a nascondersi che ad attaccare. Non sono eccessivamente protettivi nei confronti delle azioni, dal momento che loro stessi non sono inclini a rubare. Sono più interessati a proteggere la regina e la covata.
Si consiglia di tenere tali api negli apiari lontano dagli edifici residenziali, negli alveari situati a una distanza sufficiente l’uno dall’altro. È positivo se il design delle abitazioni riduce al minimo la necessità di ispezioni e manipolazioni.
Anche le azioni dell’apicoltore sono importanti: se lavora con calma, in un clima caldo e calmo, non porta odori pungenti sui suoi vestiti, è improbabile che gli insetti si precipitino a pungerlo.
Miele d’api della Russia centrale
I lavoratori prima riempiono di miele i favi della parte superiore dell’alveare, fornendo un buon riscaldamento al sole, rendendo più facile per se stessi l’accesso al cibo durante l’inverno. Il pane d’api viene conservato nel vano di nidificazione.
Le api della Russia centrale elaborano il nettare immagazzinato con enzimi, aggiungono un po’ di veleno. Quindi ogni cella viene sigillata in un modo speciale: il coperchio si forma appena sopra il livello del prodotto, lasciando un piccolo spazio vuoto. Questo è un sigillo secco.
Il miele è ottenuto di alta qualità, trasparente, dal gusto e dall’aroma ricchi.
Si chiama monoflora, perché si ottiene principalmente da 1 tipo di pianta di miele. Tale miele è più liquido, non incline alla cristallizzazione.
Regina della razza di api della Russia centrale
La femmina riproduttiva inizia a deporre le uova in primavera relativamente tardi, a maggio. Tuttavia, si distingue per l’aumento della fertilità e raggiunge rapidamente le razze meridionali. L’utero delle api della Russia centrale è in grado di produrre una covata di 2-3 mila uova al giorno.
Per riferimento!
Un piccolo volume iniziale di produzione di nettare non provoca una diminuzione della produzione di uova. Tutto il cibo è destinato all’alimentazione della covata: quando arriva il mangime principale, sono necessarie molte giovani api operaie. Ma in estate, durante la principale raccolta del miele, la femmina depone meno uova.
Si noti che l’utero della razza della Russia centrale raramente consente l’accoppiamento di droni di altre specie. Inoltre, non andrà d’accordo con la seconda regina e lo sciame proteggerà la vecchia “regina”, non accettando una sostituzione. Pertanto, la giovane regina viene espulsa dall’alveare.
sciamatura
Per un apicoltore che non ha familiarità con questa caratteristica della razza della Russia centrale, sarà una spiacevole sorpresa avere una maggiore tendenza a dividere la famiglia e lasciare l’alveare. Durante il periodo di raccolta attiva del miele, non si verifica sciamatura, ma con piccole prede è necessario fare attenzione. Se le api hanno iniziato a prepararsi per un volo di gruppo, è difficile fermarle, prepararle per ulteriori lavori.
Per riferimento!
La sciamatura si verifica spesso con un utero di 2-3 anni, in cui la fertilità diminuisce. Di solito volano via 1-2 grandi sciami e, se questo processo non viene impedito, l’apicoltore perderà parte delle famiglie lavoratrici per la raccolta del miele.
È necessario sostituire il vecchio utero con uno giovane in tempo (ogni 2 anni). Come nell’apicoltura delle regioni meridionali, i metodi di apicoltura con le api della Russia centrale contro la sciamatura includono: posizionamento in arnie spaziose con sovrastrutture installate in un luogo ombreggiato, aggiunta di telai con fondamenta, rimozione di cellule regine ricostruite e formazione di strati.
Vantaggi e svantaggi della razza
L’opinione prevalente sull’aggressività delle api della Russia centrale, la loro tendenza alla sciamatura, la difficoltà nel cambiare le piante di miele fa sì che molti apicoltori abbandonino l’idea di allevare questa razza. Nel frattempo, con un’abile gestione, gli svantaggi possono essere appianati e non essere una seccatura.
La razza della Russia centrale ha molte qualità positive che la rendono la scelta migliore per un apiario situato nella Russia centrale:
- Un alto livello di tolleranza al freddo invernale, un lungo periodo di dormienza, quando sono richiesti solo rari controlli e un minimo di mangime.
- Eccezionale duro lavoro durante la raccolta del miele.
- Produzione di un gran numero di prodotti utili: miele, pane d’api, propoli, cera.
- Immunità a molte malattie, bassa probabilità della loro diffusione.
- Fertilità delle giovani regine.
Queste proprietà della razza sono così preziose che durante l’allevamento di api della Russia centrale e il lavoro di allevamento, cercano di preservarle nelle generazioni successive.
Si può dire che la razza sia adatta per apicoltori esperti e aree in cui i suoi benefici saranno pienamente rivelati. I rappresentanti della razza della Russia centrale con una lunga storia richiedono calma, fiducia e rispetto per loro quando li mantengono. Una volta avvicinato, l’apicoltore sarà ricompensato con tanto miele gustoso e saporito, di alta qualità.
