La noce di cola cresce su un bellissimo albero sempreverde, che è attribuito
alle piante della specie Stekuliev… Può essere alto quanto
20 metri, ma esteriormente assomiglia in qualche modo a una castagna,
poiché ha rami pendenti con foglie oblunghe coriacee,
fiori gialli e frutti a forma di stella.
Questo albero comincia a dare i suoi frutti solo nel decimo anno e dà circa
40 chilogrammi di noci all’anno. Il frutto è abbastanza grande e può raggiungere
circa 5 cm di lunghezza. Ciascuno di essi contiene quasi dieci odori
semi di rose, che sono noci di cola. Originariamente simile
i semi possono sembrare amari, anche se ci si abitua velocemente al loro sapore.
Vale la pena notare che i frutti contengono tre volte più caffeina del
chicchi di caffè.
Cola è considerata la culla della costa occidentale dell’Africa. Questa pianta non lo è
molto estroso e mette facilmente radici in altre condizioni, crescendo,
ad esempio Ceylon, India, Seychelles, Zanzibar, Australia
e nelle Antille.
Oggi questa noce è distribuita in quasi tutto il mondo. E andò
è in viaggio intorno al mondo con i neri portati dai mercanti di schiavi
al Nuovo Mondo. È così che è apparso l’insolito dado in America. E gli inglesi
i marinai portavano la cola in India, Ceylon, Seychelles e in altri luoghi.
Gli olandesi iniziarono a coltivare noci a Giava ei tedeschi in Camerun.
L’Europa ha conosciuto la noce di cola solo alla fine del XVIII secolo, e già
dalla metà del 19esimo, le sue proprietà miracolose per tonificare l’opera
muscoli e cuori vengono usati in medicina.
Oggi in Guinea si trovano soprattutto grandi piantagioni di cola. Là
crescere intenzionalmente e prendersi cura di alberi che portano frutto
tutto l’anno. Le noci hanno bisogno di cure speciali, perché quando cadono
può rompersi, e questo non può essere permesso. Quindi sotto gli alberi
stringere reti o stendere sacchi per attutire la caduta delle noci.
Dopo la raccolta, i frutti vengono trasportati in luoghi dove vengono smistati e accuratamente lavati,
per sbarazzarsi degli insetti che potrebbero essersi insediati in essi. Come
la cura ravvicinata è associata al fatto che la maggior parte delle noci va a
esportare. Cola genera un reddito costante per i commercianti, in quanto dipende
qualità e dimensioni, il costo di un dado può variare
Da 200 a 500 franchi guineani, ovvero 4-10 centesimi di dollaro USA.
Dobbiamo questo dado al fatto che il noto gassata
una bevanda chiamata coca-cola. Vero, allora, quando fu inventato
farmacista John Pemberton, questa bevanda aveva poca somiglianza con il marrone
un liquido schiumogeno ora venduto in bottiglie. Nel 1886
Il signor Coca-Cola era una pozione per la stanchezza cronica, il mal di denti
e stato depressivo, e l’hanno comprato piuttosto lentamente,
tuttavia, dopo che il mercante ha accidentalmente diluito lo sciroppo di cola
acqua frizzante, è diventata più popolare tra la popolazione.
C’è ora lo sciroppo di cola in una bevanda popolare, è difficile da dire
– la ricetta è custodita con cura e l’etichetta non riporta questa informazione.
Inoltre, il noce non era l’unico componente dell’originale
pozioni: c’erano anche foglie di coca contenenti una certa dose
cocaina. Nel 1903, l’estratto di foglie di coca fu sottoposto all’aggiunta di
in una bevanda per la lavorazione per rimuovere il componente narcotico,
ma non è anche noto se questo estratto sia ora presente nella Coca-Cola.
Come scegliere
Non è realistico trovare noci di cola nei normali negozi, puoi
lo trovi solo nei grandi supermercati o specializzati
negozi online. Ma vari prodotti sono ampiamente rappresentati
a base di frutta: cioccolatini con noci grattugiate, pasticceria
estratto e polvere. Puoi acquistare le compresse toniche in farmacia
e una varietà di bevande alla cola.
Come conservare
Per preservare le proprietà benefiche di un prodotto a base di cola, devi
rispettare le condizioni indicate sulla confezione. La più lunga di tutte le sue qualità
non perde l’estratto di cola – 2 anni.
In cucina
Puoi mangiare noci sia fresche che essiccate. Hanno un po’ di sapore
amari, ma sono nutrienti e corroboranti.
In diversi paesi, viene utilizzato per soddisfare la fame e aumentare
tono.
La cola viene utilizzata per la produzione di rinfrescante ed energia
le bevande sono usate come additivo alimentare. Quando macinato, questo dado
aggiunto a prodotti da forno e cioccolato.
Nelle diete dimagranti si usa la noce di cola
una diminuzione dell’appetito e un aumento della vitalità. Ricerca
è confermato che se mangi 2-3 noci, l’appetito non apparirà 5-8
ore e il peso corporeo inizierà a diminuire. A tal fine, fresco o secco
i frutti si consiglia di masticare solo. Inoltre, puoi preparare tale
bevanda: diluire 1 cucchiaio di polvere di cola in 250 ml di acqua.
Contenuto calorico delle noci di cola
Sono solo 150 kcal. Allo stesso tempo, il dado è molto
nutriente, quindi una piccola quantità ti permetterà di soddisfare la tua fame,
e non danneggerà la figura.
Valore nutrizionale per 100 grammi:
Proteine, g Grassi, g Carboidrati, g Ceneri, g Acqua, g Contenuto calorico, kcal 7,9 0,1 5,2 3 6 150
Benefici delle noci di cola
Composizione e presenza di nutrienti
I semi di cola fresca contengono acqua, cellulosa, amido,
proteine, tannini, grassi, olio essenziale, caffeina (2-3,5%),
così come alcuni teobromina e glicoside di colatina. È la combinazione
caffeina e teobromina con colatina è determinata dall’effetto stimolante
noce come tranquillante.
Le noci contengono anche il cancerogeno N-nitroso.
Pertanto, in Nigeria, dove la masticazione della cola fa parte di molti rituali,
incidenza anormalmente alta di cancro gastrointestinale
e la cavità orale.
Proprietà utili e medicinali
Questo dado può essere chiamato semplicemente un’energia unica
stimolante grazie al suo alto contenuto di caffeina. europeo
i viaggiatori del XVI secolo descrissero le qualità uniche della cola,
che potrebbe sopprimere la fame, alleviare la fatica e dare una lunga
allegria. I viaggiatori hanno anche notato che aborigeno
mangiare questo dado tutto il tempo.
Per molti anni in Europa sono state considerate storie di proprietà magiche
noce con racconti coloniali e ha preso sul serio questo frutto
solo dopo che il colonnello dell’esercito francese nel suo rapporto
le autorità hanno descritto in dettaglio le proprietà del frutto. Ha riferito che quando
scalando il monte Kanga, mangiando una polvere di noci tritate che
lo ha aiutato a muoversi senza fatica per 12 ore. Questo fatto è servito
lo slancio per lo studio di una pianta straordinaria.
E infatti, gli studi hanno dimostrato che sotto l’influenza di
le sostanze contenute nella cola possono migliorare la funzione cerebrale, aumentare
concentrazione dell’attenzione, che è particolarmente importante, ad esempio, di fronte a un responsabile
lavorare o superare un esame. Le proprietà benefiche delle noci aiutano
chiarisci i tuoi pensieri, elimina completamente la sonnolenza e la stanchezza.
Il palo ha guadagnato particolare popolarità tra i musulmani, che
non bere alcolici. Questo meraviglioso stimolante è usato
anche le persone anziane che stanno cercando di superare la fatica,
legate all’età.
E in Sudan, questa noce viene utilizzata attivamente per scopi medici.
Si mangia per mal di testa, dissenteria e stanchezza. Grazie a
contenuto della stessa caffeina, il prodotto aiuta ad alleviare anche così
forti dolori che accompagnano una donna durante il parto.
Molto spesso, il dado viene utilizzato per transizioni difficili e lunghe.
Quindi, i neri dall’Africa, masticando solo un granello di cola, possono passare
80 km al giorno sotto il sole cocente. Sono sicuri che questo vivificante
la noce può dissetare, sostituire la carne, purificare l’acqua, aumentare
potenza, disintossicarsi dopo un uso eccessivo
alcool, ecc.
Gli scienziati confermano anche l’efficacia di questo prodotto nel ridurre
pressione, trattamento dell’epatite
e reumatismi,
insufficienza cardiaca congestizia, che è comune nelle persone anziane,
malattie sessualmente trasmissibili, varie infezioni del sistema escretore.
Per uso medicinale, la cola è più comunemente fatta
tintura o estratto. Questa tintura può essere presa
tre volte al giorno, 2 ml. Estratto di noci, bevande e polvere
a base di esso, aiutano ad accelerare la produzione di acido nello stomaco,
contribuendo alla rapida digestione del cibo. Inoltre, estratto di cola
è un ottimo broncodilatatore naturale, in quanto aiuta
alleviare gli spasmi durante gli attacchi di asma,
e un diuretico.
Gli studi hanno dimostrato che la cola è utile nel trattamento dei cosiddetti
diarrea funzionale che si verifica su base nervosa. In qualche
le tribù dell’Africa amavano masticare un pezzo di noce per più di mille anni
cola prima di ogni pasto, che presumibilmente aiutava a migliorare la digestione.
È vero, non tutti sono ugualmente bravi con il dado e molti credono
è pericoloso, dal momento che una persona, abituandosi a masticare costantemente queste noci,
può rifiutare quasi completamente il cibo normale.
Utilizzare in cosmetologia
In cosmetologia, viene spesso utilizzata la polvere di cola, che aiuta
rassodare e rigenerare la pelle, stimolare l’attività cellulare,
migliora la crescita dei capelli e delle unghie. Mascherine e bendaggi che si eseguono
a base di cola, sono in grado di accelerare la lipolisi del grasso sottocutaneo, e
ripristinare l’elasticità, normalizzare la circolazione sanguigna e fornire
ottimo effetto anticellulite. Questo dado può entrare
nella composizione di creme per il ringiovanimento, la perdita di peso, in una varietà di prodotti
per scottature solari, lozioni per il viso.
Proprietà pericolose delle noci di cola
A volte si riscontrano effetti collaterali della noce e dei suoi derivati.
Quindi, può verificarsi indigestione, incluso bruciore di stomaco,
nausea e vomito dovuti all’eccessiva produzione di acido gastrico.
Si verifica anche l’insonnia
a causa della stimolazione del sistema nervoso, aumento della pressione, soprattutto
in pazienti ipertesi sensibili a prodotti contenenti caffeina,
e persino tremori alle mani con l’uso costante.
Come molte noci, questo frutto può causare una reazione allergica.
Sintomi comuni: dolore addominale, vomito e diarrea, naso che cola
e congestione nasale, prurito della pelle
e irritazione della bocca, palpitazioni cardiache e difficoltà
respirazione, nei casi più gravi si ha shock anafilattico.
Persone con malattie cardiache, ansia,
sopravvissuti all’ictus
non dovrebbe mangiare noci di cola o altri alimenti contenenti
caffeina. Il divieto vale anche per le donne in gravidanza e per coloro che ricevono
pazienti antidepressivi.
Dove puoi acquistare una pianta aromatizzata alla Pepsi-Cola?
