L’olio di avocado è un liquido denso, giallo-verdastro.
con un gusto delicato piuttosto gradevole che ricorda una nocciola
olio, e l’originale odore piccante. Si riceve in modo freddo
spremitura dalla polpa di avocado,
frutto di un albero alto dagli allori. È questa tecnologia che dà
la capacità di preservare appieno tutte le proprietà dell’olio, i suoi minerali,
vitamine, acidi e altre sostanze biologicamente attive.
Gli avocado sono stati coltivati dalle tribù dell’America Centrale per circa sette anni in più
migliaia di anni fa, e oggi questo frutto è incluso nella dieta
poveri messicani.
L’olio di avocado è stato esportato come esotico in Spagna, Inghilterra
e in altri paesi e lì veniva usato per scopi cosmetici, perché
i nativi dell’America Latina lo consideravano un ottimo strumento per
cura della pelle che può proteggerla dagli effetti nocivi
vento e raggi di sole. Tuttavia, i nativi americani credevano che il feto fosse ancora
e l’afrodisiaco più forte che eccita la passione, e le donne usavano
polpa succosa e come primo alimento complementare per i bambini.
Come scegliere
È meglio scegliere l’olio spremuto a freddo, poiché l’alta temperatura
in grado di distruggere molti degli ingredienti benefici che sono contenuti
In olio.
La spremitura a freddo non utilizza prodotti chimici,
quindi l’olio rimane estremamente puro e naturale. Ma l’olio è freddo
lo spinning non è adatto a tutti a causa di una consistenza piuttosto densa
e profumo intenso. Inoltre, questo prodotto a causa di un tale metodo
l’elaborazione è piuttosto costosa, anche se i suoi vantaggi valgono l’investimento
soldi.
Olio raffinato grazie al trattamento termico utilizzando
alcune sostanze chimiche tendono a perdere il loro naturale
odore e colore, acquisendo un profumo delicato e una tonalità giallo dorato.
Viene generalmente utilizzato nell’industria cosmetica per i prodotti.
per la cura della pelle. Rispetto all’olio freddo non raffinato
la filatura raffinata costa molto meno.
Come conservare
L’olio di avocado deve essere refrigerato prima dell’uso
non più di 6-9 mesi o in un luogo buio a una temperatura non superiore a
Gradi 18.
Copri bene l’olio di avocado dopo ogni utilizzo.
coperchio e conservare solo in frigorifero. Vale la pena ricordare che durante lo stoccaggio
in frigorifero, quando la temperatura è inferiore a 5 gradi, nell’olio può
si forma un leggero precipitato flocculante, che scomparirà quando
collocando il prodotto in un luogo a temperatura ambiente.
In cucina
Ora l’aroma leggero e il gusto squisito dell’olio spremuto dall’avocado,
utilizzato in cucina in tutto il mondo. Quindi, viene aggiunto come
nei piatti della tradizione latinoamericana, mediterranea e
spagnolo
cucine, e per friggere frutti di mare, carne di pollo, verdure
e pesce. L’olio di avocado, una volta riscaldato, non ha odore di bruciato e
non perde il suo gusto eccellente. Si armonizza perfettamente
con una varietà di insalate, zuppe e serve come eccellente aggiunta a addition
miscele speciali di alimenti per l’infanzia.
Contenuto calorico dell’olio di avocado
Alto valore nutritivo e delizioso olio di avocado
gusto, contiene molti grassi facilmente digeribili, vari
vitamine essenziali, micro e macroelementi e altri biologicamente
principi attivi, motivo per cui è considerato un utile dietetico
prodotti.
In termini di contenuto calorico, che è 885,7 kcal, l’olio non è inferiore a
uovo di pollo
e carne, ed è anche superiore alla maggior parte degli oli vegetali commestibili.
Il frutto dell’avocado è 2-3 volte più alto delle mele nel contenuto proteico,
uva, pere, agrumi, banane e in termini di grassi sani
è semplicemente il leader tra i frutti famosi, secondo solo al cocco.
Va notato che il 30 percento del grasso contenuto in questo olio
la frutta cade su insaturi
acidi grassi che sono facilmente assorbiti dall’organismo, cioè per una vitamina
F (in termini di contenuto, questo prodotto è 3 volte superiore all’olio di pesce).
Valore nutrizionale per 100 grammi:
Proteine, g Grassi, g Carboidrati, g Ceneri, g Acqua, g Contenuto calorico, kcal – 100 – – – 885,7
I benefici per la salute dell’olio di avocado
Composizione e presenza di nutrienti
L’olio di avocado contiene molte vitamine, tra cui A, C, E, B
e D. È noto che E in combinazione con A e C non sono solo
ottimo antiossidante,
ma anche un forte immunostimolante. E c’è più vitamina E in questo olio
5 volte rispetto all’oliva.
Un’altra sostanza preziosa nell’olio di avocado è lo squalene, che è
parte integrante della pelle e fa parte del sebo e del sottocutaneo
Grasso. Questa sostanza partecipa alla formazione degli ormoni sessuali,
ha un forte effetto disinfettante e cicatrizzante.
Il contenuto di clorofilla conferisce a questo prodotto il suo caratteristico colore verdastro
ombra. Questa sostanza è coinvolta nei processi metabolici, positivamente
interessando tutti i sistemi. La lecitina è necessaria per la normale funzione cardiovascolare,
sistema nervoso, riproduttivo ed endocrino.
Naturalmente tutte queste sostanze possono essere presenti solo nell’olio ottenuto
da spremuto a freddo con l’obbligatorietà dell’osservanza di tutto
norme e requisiti.
Anche nell’olio di avocado c’è istidina, fitosteroli, sali fosforici
acidi, polinsaturi e saturi
acidi grassi (stearico, oleico, palmitico, palmitoleico,
linoleico, linolenico), oli essenziali, micro e macroelementi (potassio,
fosforo, magnesio, ferro, calcio, sodio, zinco, manganese, rame, iodio,
cobalto, ecc.).
Proprietà utili e medicinali
L’olio di avocado ha proprietà cicatrizzanti, antimicotiche, antivirali
e proprietà battericide, che consentono di utilizzare
it per la prevenzione di varie lesioni e malattie della pelle.
Magnesio e potassio sono essenziali per il funzionamento dei vasi sanguigni e
cuori. La vitamina E aiuta ad abbassare la pressione sanguigna, previene
la comparsa di coaguli di sangue e, insieme alla vitamina C, rafforza in modo affidabile i vasi sanguigni.
Un complesso di acidi insaturi, vitamina E e beta-sitosterolo favorisce
abbassando il colesterolo cattivo.
Tutto quanto sopra ci consente di consigliare l’inclusione nella dieta.
oli per la prevenzione e nel trattamento complesso dell’aterosclerosi,
infarti,
malattia ischemica, ictus,
ipertensione.
Inoltre, l’olio di avocado è in grado di stimolare il processo di emopoiesi.
Vitamine B, C in combinazione con rame, ferro, cobalto, zinco e
altri microelementi utili sono attivamente coinvolti nella sintesi dell’emoglobina,
ciò che è incluso negli eritrociti. A questo proposito, l’olio è considerato
prodotto utile per chi soffre di anemie
persone.
L’olio di avocado aiuta a mantenere in funzione il sistema digestivo.
Il suo uso sistematico aiuta a migliorare il metabolismo
e il processo di digestione. L’olio di avocado può fornire benefici
effetto sulla mucosa dello stomaco e dell’intestino, il che significa che è
un rimedio estremamente efficace per la prevenzione di gastriti, ulcere
stomaco e duodeno 12. L’olio stimola anche la secrezione biliare,
migliorare il metabolismo dei grassi e la composizione della bile, può essere utile per
malattie come calcoli biliari, colecistite, epatite
ecc. Tra le altre cose, con l’uso regolare, olio di avocado
protegge in modo affidabile il tratto digestivo dagli effetti di tossine, radicali liberi,
così come radionuclidi e vari metalli pesanti.
L’olio di avocado è anche utile per chi soffre di diabete.
Basso contenuto di zucchero (1,5%) e molto alto contenuto calorico
questo prodotto può essere considerato ideale per queste persone. Acido grasso
aiutano a ridurre i livelli di zucchero e sono ottimi fornitori
energia per il corpo.
Inoltre, l’olio può migliorare il funzionamento del sistema nervoso. Il suo
l’uso costante è un rimedio efficace utilizzato
nella prevenzione di varie nevrosi, mal di testa, insonnia.
L’olio di avocado nella tua dieta quotidiana ti aiuterà a migliorare il tuo umore e
anche migliorare le prestazioni e migliorare le prestazioni mentali.
Nella pediatria inglese, l’olio è stato a lungo consigliato come alimento complementare.
per i più piccoli. Lo introducono anche nella dieta.
donne in allattamento e in gravidanza. Dopotutto, può migliorare il corso della gravidanza.
e il parto, aiutano a migliorare l’allattamento, svolge un ruolo importante nella genetica
processi. Inoltre, il consumo costante di olio aiuterà
donne per migliorare il proprio umore e il proprio benessere in menopausa o
periodo premestruale.
Le vitamine E, B6, B3 e il beta-sitosterolo aiutano ad aumentare la potenza,
e sono considerati altamente efficaci nei trattamenti di fertilità. Regolare
l’uso dell’olio è consigliato anche agli uomini per la prevenzione e
trattare problemi come la prostatite
e adenoma.
L’olio di avocado è anche usato nella prevenzione dell’osteoporosi.
e varie malattie delle articolazioni, della bocca, della tiroide
e sistema urinario.
Utilizzare in cosmetologia
L’uso dell’olio di avocado in vari campi della cosmetologia è particolarmente popolare.
ad oggi. Inoltre, questo olio è riconosciuto come uno dei più
mezzi efficaci per idratare, ringiovanire e nutrire la pelle del viso.
Questo olio è considerato l’olio base. Ciò significa che non ha bisogno di essere diluito.
altri oli vegetali (come nel caso degli oli essenziali), e
preparare varie maschere, creme e altri prodotti cosmetici sulla base
fondi. Tuttavia, l’olio può essere applicato da solo, senza additivi.
L’olio di avocado è adatto a tutti i tipi di pelle. A differenza di molti
oli vegetali, questo olio viene rapidamente assorbito,
senza lasciare un segno grasso sul viso.
L’olio di avocado idrata e ammorbidisce la pelle, nutrendola con nutrienti essenziali
sostanze. Aiuterà anche a migliorare la circolazione sanguigna nella pelle arricchendo
i suoi tessuti con l’ossigeno tanto necessario. E grazie alla penetrazione profonda
nella pelle, l’olio stimola la produzione di elastina e collagene,
responsabili dell’elasticità e della compattezza della pelle.
L’olio di avocado può essere utilizzato anche per rigenerare tutti i danneggiati
cellule della pelle del viso e per eliminare varie irritazioni ed eruzioni cutanee,
eruzioni cutanee, rughe, desquamazione e secchezza. È sufficiente lubrificare semplicemente
olio per il viso e rimuovere l’eccesso dopo 30-40 minuti con carta normale
con un tovagliolo. Se i problemi sono gravi, si consigliano tali maschere
fare due volte al giorno.
Inoltre, l’olio è ideale per la pelle sottile intorno agli occhi, come
in grado di renderlo tenero, ben curato, idratato, eliminando i piccoli
rughe e lassità.
È particolarmente utile utilizzare l’olio di avocado in condizioni meteorologiche avverse.
condizioni. Ad esempio, nelle cure estive, l’olio protegge dai danni
radiazioni ultraviolette e in inverno – dal freddo.
L’olio di avocado può essere utilizzato in forma pura, per maschere, applicazioni,
massaggio facciale e arricchimento di vari prodotti cosmetici (10
gocce di olio per 10 grammi di crema, tonico o lozione).
Proprietà pericolose dell’olio di avocado
Fatta eccezione per coloro che hanno intolleranza individuale
questo prodotto, vale la pena rifiutarsi di usarlo per le persone con
malattie acute del fegato e della cistifellea. O almeno prima
utilizzando olio, consultare un medico.
