שמן אשחר הים, קלוריות, יתרונות ונזקים, תכונות שימושיות

אשחר הים, המעובד באופן מסורתי בפמיר ובסיביר,
כבר זמן רב מפורסם בזכות פירות יער כתומים עזים בריאים
להכנת ליקרים, חליטות, שימורים, ריבה וייחודי
שמן אשחר הים.

התכונות הרפואיות של פירות ושמנים נודעו אפילו לעומק
עַתִיקוֹת. הזיכרונות הראשונים מכוחם המרפא של פירות יער נמצאים
במאה ה -11. לִפנֵי הַסְפִירָה. בדרכי המרפא המפורסמות. למשל, היפוקרטס
תיאר בפירוט את השפעת הפרי בטיפול במחלות קיבה. לוחמים
רומא ומצרים העתיקה השתמשו לעתים קרובות בפירות יער כדי לרפא את התוצאה
בקמפיינים של פצעים, ואביצ’נה המליצה על שימוש בשמן לטיפול
שורף.

הסלאבים ידעו על כוחם של פירות יער ושמן אשחר הים עוד מימי קדם. המייסד
כותב את סיריל במהלך מסעותיו במורביה ובבולגריה לעיתים קרובות
שמן צמחי משומש שהושג מפירות לטיפול.
במאה ה -17. במהלך כיבוש ירק, סיביר, התחזקו הקוזקים בעזרתם
פירות יער ובריאות חוזרת, מבושלים מפירות בתנור
שמן, ששימש לטיפול בפצעים וכיבים עקשניים.

מכינים שמן אשחר ים עם ריח וטעם ספציפיים
מעיסת הפירות (פירות יער מכילים בין 3 ל -10% שומן צמחי).
הגוון הכתום-אדום של השמן נובע מהריכוז בזה
תוצר של קרוטנואידים, שהם מקדימים לוויטמין
א

יש לציין כי ברפואה שמן אשחר הים רכש את הגדול ביותר
פופולריות בשנות ה -70. המאה ה -20. ומאז המוצר השימושי הזה
נמצא בשימוש נרחב לא רק למניעה וטיפול בתפוצה רחבה
ספקטרום של מחלות, אך גם בקוסמטיקה ביתית.

כיום ישנם מותגים רבים של שמן אשחר הים, אך לא כולם
יש להם אפקט ריפוי אמיתי. איכותית, ובהתאם
ויעילות השמן תלויה בשלוש נקודות: מקום הצמיחה,
תכולת הקרוטנואידים ואופן הפקת השמן.

רק שמן שעונה על חלקם
דרישות:

שמן אשחר הים מומלץ לאחסן במקום קריר ומוגן
מהאור. חיי המדף של מוצר זה הם 24 חודשים. אבל
זכרו שעל המיכל להיות כהה והמכסה חייב להיות סגור היטב.

שמן אשחר הים נמצא בשימוש נרחב בבישול. זה יוצא דופן ו
טעם עשיר יכול להיות תוספת נהדרת לסלט ירקות,
וחמיצות קלה תבטל את הצורך להוסיף חומץ או מיץ לימון.

השמן מכיל ויטמינים רבים, כך שהוא יהפוך למצוין
תוספת למנות רגילות כבסיס לטיגון או להלבשה.
אם אתה מתבל דגים או מנות בשריות בשמן אשחר הים, אתה מקבל
מנות בריאות וטעימות על פי מתכונים סיביריים.

לעתים קרובות, שמן משמש גם לטיגון. זה נותן לאוכל חריף
טעם מקורי.

כמו כן, שמן אשחר הים משמש למילוי דגנים ולשיפור הבריאות
קוקטיילים. אתה יכול גם להשתמש בו בצורתו הטהורה – 1-2 כפית. שָׁלוֹשׁ פַּעֲמִים
יום חצי שעה לפני הארוחות.

שמן אשחר הים מכיל קלוריות גבוהות מאוד – 896 קק”ל.
לכן, אם מטגנים עליו מנות, אז לא מומלץ להשתמש בהן
אחרי הצהריים.

תכונות שימושיות של שמן אשחר הים

הרכב ונוכחות חומרים מזינים

שמן אשחר הים בעל ערך ביולוגי עשיר ב
מקור לחומרים השימושיים ביותר (ויטמינים, קרוטנואידים, מקרו-
ויסודות קורט, חומצות אמינו, פיטוסטרולים, חומצות שומן, פוספוליפידים).
השמן מכיל גם מספר רכיבים ביוכימיים הגורמים
טיפולית ומניעתית מגוונת במידה רבה
השימוש במוצר צמחי מרפא זה (פלבנואידים, טריטרפנה)
ואורגני
חומצות, טאנינים נחוצים, פיטונצידים, פקטינים,
קומרינים וכו ‘).

מאפיין אופייני של השמן הוא נוכחות של כמות גדולה
קרוטנואידים. על פי התוכן של חומרים אלה, שמן אשחר הים הוא
המנהיג בין כל השמנים. ויטמין A מסונתז בגוף
מ קרוטנואידים, מספק נוגד דלקת חזק
אפקט ריפוי הפצע של השמן, ממלא תפקיד חשוב בהיווצרות
חסינות, בצמיחה וייצור של הורמונים סטרואידים, בתפקוד
איברי ראייה ומערכת הרבייה, בתהליכי סינתזת הקרטין
וקולגן.

ריכוז גבוה וויטמין
E (פי 2 מאשר בשמן נבט חיטה). זֶה
ויטמין הדרוש להתבגרות, לייצור טסטוסטרון
ופעילות מינית, אשר ממלאת תפקיד חשוב בתהליכים עובריים
התפתחות זרע המוח, משפר אנטי דלקתי, חיסוני
והשפעת ריפוי הפצעים של ויטמין A.

תכולת ויטמינים
שמן אשחר הים מוביל גם הוא, השני רק לשמן ורדים.
משתתף במטבוליזם של פחמימות ושומנים, כמו גם בסינתזה של חומצות גרעין
חומצות, בעלות אנטי אלרגיות ואנטי דלקתיות
תכונות, ויטמין זה ממלא תפקיד בתהליכים של המטופואזיס,
סינתזה של הורמוני סטרואידים וייצור קולגן, מסוגלת להתחזק
קירות כלי הדם, משפיעים על מצב אברי הראייה ומקדמים באופן פעיל
חסינות מוגברת.

ויטמיני B הקיימים מעורבים באופן פעיל בפחמימות,
מטבוליזם חלבון, שומנים ומלח, כמו גם בסינתזה
הורמונים המיוצרים על ידי בלוטת התריס, הלבלב ו
בלוטות יותרת הכליה. ויטמינים אלה מווסתים את עבודת מערכת העיכול,
מערכות עצבים, לב וכלי דם ושרירים נחוצות ל
תפקוד תקין של איברי הראייה, מצב מצוין של הציפורניים,
עור ושיער.

ויטמין
K יכול לנרמל את קרישת הדם, מפחית את הסיכון לדימום,
חיוני לתפקוד תקין של הכליות ולמניעת אוסטאופורוזיס.

הרכב חומצות השומן של השמן מגוון מאוד. במוצר זה
מכיל את החומצות החד-חד-בלתי-רוויות הרב-שימושיות ביותר.
גם בשמן יש נציגים של חומצות רוויות. בשילוב
בשילוב, לחומצות אלו יש מערכת חיסון ואנטי דלקתית
פעולה, משפיעים לטובה על מצב העור, מקדמים
החזרת האיזון ההורמונלי, שיפור מטבוליזם השומנים בדם
וניקוי יעיל. יש לציין כי אומגה 3,
6, 9 בשילוב עם חומצה פלמיטית יש השפעה מועילה מאוד
ועל מערכת הלב וכלי הדם.

תכונות שימושיות ורפואיות

בשל המגוון הרחב ביותר של תכונות שימושיות (ריפוי פצעים,
חיסוני, אנטיבקטריאלי, כולטטי, אנטי דלקתי,
משכך כאבים, סרטן ומגן רדיואקטיבי וכו ‘) עשיר באנטיביוטיקה,
מינרלים ונוגדי חמצון
השתמשו בשמן במשך מאות שנים בטיפול ובמניעה
המחלות המגוונות ביותר.

עם המשך שימוש, שמן אשחר הים עוזר להפעלה
תפקוד לבלב אקסוקריני, לשפר את העיכול,
לווסת את הפרשת מיץ הקיבה, להגביר את הפינוי המוטורי
תפקוד המעי, שיפור חילוף החומרים בכבד ושיקום הרס
כתוצאה מפעולת רעלים או אלכוהול, הפטוציטים, מניעה
התפתחות של סטטוזיס בכבד. כמו כן, לשמן יש ריפוי פצעים
ואפקט עוטף לנזק ארוזיבי וכיבתי
ריריות הוושט, המעיים והקיבה, ומונעות התפתחות של
תהליכים דלקתיים באיברים אלה. לכן משתמשים בשמן
בטיפול בוושט, גסטרודואודניטיס, דלקת קיבה עם חומציות גבוהה,
כיבים, קוליטיס, אנטרוקוליטיס, קוליטיס כיבית,
ומומלץ גם לכלול בתזונה למניעת ניוון שומני
מחלת כבד ואבני מרה.

עשיר בחומרים שיש בהם ריפוי אנטי דלקתי
וההשפעה החיידקית של השמן משפרת את תהליכי הגרנולציה ו
אפיתליזציה למחלות עור ופציעות טראומטיות.
לכן, שמן אשחר הים יעיל לטיפול בכוויות, כוויות קור,
סדקים, חתכים ופצעים קשים לריפוי.

שמן אשחר הים יעיל גם לטיפול במחלות נשיות
אזור איברי המין. מוצר זה משמש לעתים קרובות לטיפול במחלות
איברי המין הנשיים, דלקת הנרתיק,
אנדומטריטיס ופציעות של רירית הנרתיק.

שמן אשחר הים עשיר בחומרים הדרושים לתקינה
עבודת איברי הראייה. לקרוטנואידים תפקיד חיוני ב
סינתזה של פיגמנטים ברשתית, וגם מפחיתה את הסיכון להתפתחות מחלות
קרנית ורירית. ויטמינים B דרושים להשלמה
עבודת הרשתית ועצב הראייה, עוזרים במניעה
אטימות העדשות ומשחקים תפקיד בהורדת הלחץ. וִיטָמִין
C ופלבנואידים עוזרים בשיפור זרימת הדם לאזורים שונים
עיניים, להפחית לחץ תוך עיני ולמנוע באופן פעיל
התפתחות תהליכים דלקתיים והגנה על רקמת העין מפני התקפות
רדיקלים חופשיים. לכן, שמן אשחר הים בהרכב משחות
או בצורת טיפות המשמשות לטיפול בפציעות עיניים וכוויות,
דלקת מפרקים, טרכומה, דלקת הלחמית, קרטיטיס, נזק לקרינה.
למניעת קטרקט, גלאוקומה, ניוון מקולרי, סוכרת
עבור רטינופתיה, השימוש הפנימי בשמן מועיל במיוחד.

בנוסף, צריכת שמן עשויה להועיל בטיפול
מחלות חניכיים, פה וגרון, דרכי נשימה. זה שימושי
המוצר כבר מזמן נעשה שימוש חיצוני לטיפול בדלקת שקדים,
דלקת הלוע, סינוסיטיס, דלקת הגרון, סינוסיטיס, דלקת האף. מלבד
בנוסף, השמן שמקל על כאבי שיניים יעיל מאוד
בטיפול בסטומטיטיס, מחלת חניכיים, דלקת חניכיים, דלקת חניכיים, דלקת חניכיים,
דלקת השתן, ומשמש גם ברפואת שיניים לריפוי לאחר הניתוח
פצעים.

שמן אשחר הים הוא מקור לחומרים המספקים
השפעה מועילה על מצב הלב וכלי הדם. זה מקדם
הורדת כולסטרול,
הגדלת וחיזוק האלסטיות של דפנות כלי הדם, מונע
היווצרות פלאקים וקרישי דם, מונע דלקת
במערכת הלב וכלי הדם, מנרמל לחץ דם וקרישה.
לכן, השמן משמש לעתים קרובות למניעה וטיפול בטרשת עורקים,
מחלה איסכמית, מחלות כלי דם דלקתיות ו
לבבות.

יעזור לשמן ולחולים עם השמנת יתר וסוכר
סוכרת. שמן אשחר הים מכיל חומרים המווסתים
סוכר בדם ומעורב בייצור אינסולין. גם שמן
משפר את חילוף החומרים בשומנים.

השמן שימושי גם בתקופת השיקום לאחר הניתוחים, כבד
מחלות, טיפול בהקרנות, hypovitaminosis או מחסור בוויטמינים
ויטמינים A ו- E.

שמן אשחר הים משמש גם לטיפול בתינוק.
מומלץ לשמן אשחר הים לשמן פריחה של חיתולים על עור הילדים.
שימוש חיצוני מומלץ גם לריפוי רירית
פה עם קיכלי, שהתפתחותו נגרמת על ידי התחדשות תכופה
או דיסביוזה של המעי.
בנוסף, השמן יעזור להתמודד עם גלוסיטיס (דלקת ברירית)
לשון) המתרחשת אצל ילדים כאשר הם נושכים את הלשון. ומריחה
שמן שימושי של רירית הפה והחניכיים מקל על כאבים וגירודים במהלך
בקיעת שיניים אצל ילד.

השתמש ב קוסמטולוגיה

ריכוז גבוה של חומרים בשמן אשחר הים בעלי השפעה מיטיבה
על העור, הציפורניים והשיער, קובע את השימוש בו זה שימושי ביותר
מוצר בקוסמטיקה.

חודר עמוק מתחת לעור, השמן משפר את המיקרו-סירקולציה בתת-עורית
סיבים וחילוף חומרים, עוזרים לריכוך, הזנת העור,
מגן על העור מפני התקלפות והתייבשות.

כמו כן, השמן מחזיר את איזון החומצה-בסיס והשומנים בדם
עור, מקדם את צמיחת האלסטיות והמוצקות, מבטל
קמטים. יעזור לשמן למנוע הזדקנות מוקדמת של העור,
אשר קשור לחוסר איזון הקשור לגיל בהורמונים.

שמן אשחר הים עוזר להלבנה, להבהיר נמשים
כתמים אחרים. משחזר מוצר זה ועור בצורה יעילה ומהירה,
ניזוק עקב כוויות. בנוסף מזהיר שמן אשחר הים
דלקת ומסייע בהעלמת הפריחה.

האם שמן אשחר הים מסוגל לשפר את מצב הקרקפת והשיער,
חיזוק זקיקי השיער, מניעת נשירת שיער, גירוי
צמיחה, נותן משי משי וברק טבעי.

מוצר זה משמש לעתים קרובות הן בתעשייה והן בתוך
קוסמטיקה ביתית להעשרת מוצרי טיפוח לשיער
ועור, כמו גם בהרכב:

• קרמים ומסכות שונות לטיפול בקלפים, יבשים, מחוספסים,
  עור דוהה, בוגר, בעייתי ושומני;
• מסכות הלבנה;
• מוצרי קוסמטיקה המשקמים את העור לאחר כוויות שמש;
• מסכות לשיער;
• שפתיים;
• תכשירים ארומתרפיים ושמנים לעיסוי.

כמו כן, שמן אשחר הים יעיל להזנת ריסים וחיזוקם.
ובטיפול בציפורניים פגומות ושבירות.

יש לציין כי בניגוד לשמנים קוסמטיים אחרים
מוצר זה אינו מומלץ לשימוש תכוף לניקוי
חַי.