브뤼셀 콩나물
벨기에의 채소 재배자들이 케일에서 자란 것으로
프랑스, 독일, 네덜란드로 퍼졌습니다.
Karl Linnaeus는 양배추를 최초로 과학적으로 설명하고 이름을지었습니다.
브뤼셀에서 온 벨기에 정원사를 기리는 브뤼셀.
… XNUMX 세기 중반에 나타 났지만
가혹한 기후 조건으로 인해받지 못했습니다. 브뤼셀
양배추는 서유럽에서 널리 재배됩니다
(특히 영국), 미국 및 캐나다. …
제한된 수량, 주로 재배
중앙 지역.
연한 녹색 잎이 많은 양배추 머리가 음식에 사용됩니다.
식물 줄기의 잎 겨드랑이에서. 맛-달콤한 열매,
양배추 맛이 나지 않습니다.
가장 좋은 선택은 밝은 녹색, 강하고 밀도가 높고 작은 양배추 머리입니다.
-큰 것은 쓴맛이 날 수 있습니다.
브뤼셀 콩나물의 유용한 특성
생 브뤼셀 콩나물에는 다음이 포함되어 있습니다 (100g 당) :
칼로리 43 Kcal
브뤼셀 콩나물
엽산이 풍부하고
고품질이며 쉽게 소화되는 단백질, 섬유질, 철, 칼륨, 마그네슘, 인,
뿐만 아니라 비타민 B, 프로 비타민 A.
비타민
C는 다른 것보다 2-3 배 더 많이 포함되어 있습니다.
양배추의 종류, 이것은 증가를위한 이상적인 음식입니다
피로와 면역 체계를 강화합니다. 매우
섬세한 맛, 쪄서 엄청 부드럽습니다
그리고 즐겁습니다. 요리하기 전에 요리사는 자르는 것이 좋습니다
쓴맛을 피하기 위해 그루터기. 부서지기 쉬울 수 있음
이 양배추에서 각 잎을 분리하여 샐러드
서로로부터.
브뤼셀 콩나물은 나트륨 및 콜레스테롤이 없으며 다음과 같은 저칼로리 식품입니다.
항암 특성이 있으며 위험을 줄입니다.
암 및 심혈관 질환
시스템 (관상 동맥 부족, 고혈압). 증가
전염병에 대한 인간의 저항, 유지
그의 혈관 벽의 힘, 긍정적으로
신경계 및 내분비 계와 간의 기능에 영향을 미칩니다.
임산부는 식단에 포함하는 것이 좋습니다.
엽산 공급원으로 브뤼셀 콩나물.
신경계의 적절한 발달에 필요합니다.
어린이의 선천적 결함 위험을 줄입니다. 큰
브뤼셀 콩나물의 비타민 C 함량은
젊은 엄마들이 웅장한 안색을 유지하기 위해.
브뤼셀 콩나물을 식단에 포함시키는 것도 좋습니다.
수술을받은 사람들은
양배추의 머리에서 folacin은 적색의 형성을 촉진합니다.
혈액 세포 (적혈구).
예방을 위해 브뤼셀 콩나물 주스를 마시는 것이 좋습니다.
암, 특히 유방암의 직접 치료
장과 자궁 경부, 빈혈, 변비 및 허혈성
심장병, 당뇨병, 불면증, 감기
상기도, 기관지염, 천식, 결핵.
당근 혼합물, 샐러드 주스, 녹두 주스와 함께 건강을 강화하고 회복시키는 요소의 조합을 제공합니다.
췌장 기능.
브뤼셀 콩나물의 위험한 특성
브뤼셀 콩나물은 통풍이있는 사람들에게 좋지 않습니다.
이 제품에는 많은 양의 퓨린이 포함되어 있기 때문입니다. 양배추에서
흰색과 색이 적습니다.
질병이있는 사람들에게 브뤼셀 콩나물을 먹지 않는 것이 좋습니다.
위장관 및 연동 운동이 약해진 사람
이 제품의 산도 때문에 위.
브뤼셀 콩나물에 관한 비디오. 올바르게 심는 방법과시기 및 관리 방법.
