apakah itu, sifat berguna dan kontraindikasi –

Mana-mana pelawat ke kedai yang menjual produk lebah akan memahami bahawa beberapa dozen jenis madu boleh dirasai di Rusia. Madu rumpai api, atau madu rumpai api, dianggap sebagai salah satu herba yang paling indah dan penyembuhan, produk berasaskan tumbuhan teh Ivan (atau rumpai api) yang tumbuh di padang rumput Ural dan Altai. Baca tentang sifat berfaedah, rasa dan rupa produk, serta kontraindikasi terhadap penggunaannya pada bahan ini.

Ciri-ciri madu rumpai api

Sebagai tambahan kepada penampilannya yang menarik, madu fireweed putih dibezakan dengan warna yang sangat ringan, hampir putih, produk ini terkenal dengan kandungan gula buah yang tinggi. Atas sebab ini, gula dihasilkan dengan sangat cepat, dan pada awal Oktober bahan itu kehilangan ketelusannya, memperoleh ketumpatan berkrim dan berubah warna secara radikal. Aroma madu putih memang sedap! Ia cerah, berbunga-bunga, mengingatkan kepada gabungan minyak wangi bunga yang indah. Setelah mendengar aroma madu rumpai api sekali, anda faham: ia istimewa, tiada tandingannya dengan apa-apa.

Apakah rupa madu rumpai api?

Sejurus selepas penuaian, produk itu berbeza sedikit daripada jenis madu lain: ia adalah bahan telus likat ambar atau warna sedikit kehijauan, ia mengandungi cukup banyak debunga.

Walau bagaimanapun, selepas pemanis, madu rumpai menjadi hampir putih, berlendir, dalam penampilan menyerupai susu pekat semula jadi. Mungkin disebabkan warna susu yang tidak biasa, madu rumpai tidak mendapat permintaan yang mencukupi di kalangan pembeli. Dan benar-benar sia-sia: ini benar-benar gudang sifat penyembuhan! Lebih lanjut mengenai mereka kemudian.

Di manakah madu rumpai api dituai?

Ivan-tea, atau rumpai api berdaun sempit, adalah bunga melliferous yang tumbuh dengan banyak berhampiran konifer, di glades hutan dan di padang rumput Altai, Siberia dan bahagian tengah negara kita.

Perbungaan fireweed berwarna merah jambu pucat, ungu atau keputihan, sangat wangi. Tempoh berbunga agak lama, dari Julai hingga hari pertama musim luruh. Bau manis yang ketara dan sejumlah besar debunga bunga Ivan-tea, seperti magnet, bertindak pada lebah yang tinggal di kawasan itu. Oleh itu, fireweed adalah pemimpin yang diiktiraf dalam koleksi madu: dari 100 meter persegi. lebah “membawa” kira-kira 5-6 kg nektar paling manis.

Komposisi dan kalori.

Nektar dan debunga daripada teh Ivan memberikan madu putih sejumlah besar unsur berharga. Terima kasih kepada ramuan perubatannya, produk lebah dianggap sebagai ubat semula jadi dan digunakan dalam rawatan penyakit serius. Jadi, komposisi madu putih termasuk:

1. Monokarbohidrat: fruktosa, glukosa.
2. Polisakarida: sukrosa, maltosa, platinum dan lain-lain.
3. Jumlah protein yang kecil.
4. Vitamin: B1 dan B2, E, nikotinik, asid askorbik.
5. Unsur mikro dan makro.
6. Mineral
7. Enzim, bioflavonoid, antioksidan semulajadi.

Dari segi kandungan kalori, madu putih mengatasi produk lebah lain. 100 g rasa manis kuratif mengandungi 320 hingga 335 kcal. Untuk mengira kalori dengan mudah, gunakan sudu pengukur: satu sudu teh mengandungi kira-kira 20 g produk dan yang besar, 50-60 g.

Warna dan rasa

Produk yang baru dituai sedikit berbeza daripada jenis madu lain. Ia lutsinar, mempunyai warna ambar-emas yang menyelerakan, jelas lebih kehijauan daripada jenis produk tradisional. Ini disebabkan oleh campuran debunga dalam komposisi.

Walau bagaimanapun, selepas penghabluran, dan kami telah mengatakan bahawa gula berlaku sangat cepat, madu fireweed menjadi tebal, legap, keputihan. Dari segi penampilan dan konsistensi, ia menyerupai krim masam berminyak dari negara itu.

Rasanya jelas manis, tetapi tidak manis, dengan sedikit kepahitan dalam rasa selepas itu. Ini tidak menghairankan: nektar rumpai api lebih kaya dengan gula semula jadi berbanding tumbuhan madu lain.

Khasiat madu rumpai api

Teh Ivan dianggap tumbuhan penyembuhan atas sebab tertentu. Madu dari bunganya termasuk dalam terapi oleh kedua-dua penyembuh dan perubatan tradisional. Lihat betapa pelbagai manfaat dan kesan penyembuhannya pada tubuh manusia:

1. Kesan pengukuhan, mengekalkan imuniti yang sihat, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit berjangkit.
2. Penyembuhan luka, sifat antiseptik.
3. Melegakan proses keradangan.
4. Kesan yang baik pada mukosa gastrousus, melegakan gejala kolitis, gastritis, ulser.
5. Meningkatkan fungsi penjanaan semula kulit sekiranya berlaku kecederaan dan kecederaan.
6. Melegakan keadaan pesakit, melegakan kekejangan dengan ketidakselesaan kencing.
7. Memperbaiki keadaan sistem hematopoietik, menormalkan tahap hemoglobin.

Bagi wanita

Jika anda kerap minum teh dengan sedikit madu rumpai api, kuku anda akan menjadi padat dan masalah keguguran rambut akan hilang. Garis rambut itu sendiri akan menjadi tebal, berkilat, dan kelihatan sihat.

Apabila digunakan dalam kosmetologi, madu putih membantu mengekalkan tahap kolagen kulit, memastikan ia muda, tegang dan anjal. Kulit wajah akan menjadi lebih segar, lebih natural, merah muda dan ceria akan muncul di pipi.

Juga, produk ini berjaya digunakan dalam rawatan cystitis dan penyakit lain pada saluran kencing. Sebilangan kecil rasa manis yang menyembuhkan semasa haid membantu menghilangkan kekejangan, sakit, dan perubahan mood, yang sering menjadi teman wanita pada masa kini.

Untuk lelaki

Bagi yang berkuasa di dunia ini, madu rumpai api tidak kurang berguna daripada jantina yang adil! Tidak hairanlah bahawa bahan manis itu termasuk dalam resipi popular untuk membina potensi, meningkatkan libido, dan mengekalkan kekuatan lelaki pada masa dewasa.

Cara mengambil madu rumpai api

Anda mesti mengambil kemanisan penyembuhan dalam dos yang terhad: lagipun, ini adalah produk debunga teh Ivan, yang diiktiraf secara rasmi sebagai tumbuhan ubatan. Makan terlalu banyak madu putih boleh menyebabkan simptom alahan, tekanan darah tinggi dan kesan sampingan yang lain. Perubatan tradisional menawarkan resipi berasaskan nektar rumpai api untuk pelbagai penyakit.

1. Dengan keadaan neurotik. Ambil 1 bahagian jus aloe, 2 bahagian Cahors dan madu putih. Campurkan, pindah ke ruang bawah tanah atau sudut gelap selama 15 hari. Penerimaan 100 gram dua kali sehari selama 15 hari.
2. Memulihkan saluran darah. ¼ cawan stigma jagung kering tuangkan dua cawan air mendidih, biarkan selama beberapa jam di tempat yang hangat. Penerimaan untuk ½ gelas dengan penambahan 1 sudu kecil. madu putih.
3. Untuk penyakit pernafasan. 1 sudu kecil setiap satu. Campurkan lungwort, sage, daun pisang, tuangkan 1 gelas air panas. Bertegas, toskan melalui kain keju. Minum dengan tambahan nektar rumpai api – 1 sudu kecil sudah memadai.
4. Untuk rawatan mukosa gastrik. 1 sudu besar Tuangkan 250 g air mendidih ke atas lungwort, tegaskan, toskan. Campurkan penyerapan dengan 100 g madu fireweed, kacau. Ambil ¼ gelas sebelum makan.

Kontraindikasi untuk digunakan

Madu fireweed mempunyai mereka, seperti mana-mana ubat. Manis semulajadi tidak boleh dimakan dalam keadaan berikut:

1. Intoleransi peribadi.
2. Kecenderungan kepada alahan.
3. Simptom Asma Bronkial: Nektar rumpai api boleh mencetuskan serangan.
4. Diabetes
5. Kecenderungan untuk menambah berat badan.
6. Penyakit kronik dalam bentuk yang teruk.

Madu dari rumpai api: bagaimana membezakan yang palsu

Memandangkan kos produk yang agak tinggi, terdapat risiko yang sangat tinggi untuk membeli yang palsu, yang paling tidak mempunyai sifat penyembuhan. Kaedah ini akan membantu menentukan keaslian produk lebah:

1. Warna. Dalam madu fireweed sebenar, ia berwarna keputihan, warna krim cair atau warna kehijauan mungkin. Jika anda ditawarkan untuk membeli produk yang berwarna kuning ambar, emas atau coklat, ambil perhatian: ia adalah madu daripada jenis yang lebih biasa, dan sirap gula paling teruk.
2. Kemuluran. Kemanisan semulajadi mengalir dari sudu dalam titisan yang perlahan dan membosankan, manakala bahan palsu boleh meninggalkan butiran atau menitis dalam bahagian yang tidak rata.
3. Sensasi rasa. Seperti yang kita ingat, ia sepatutnya menjadi manisan yang bijaksana tanpa manis manis dengan sedikit kepahitan yang menyenangkan. Jika produk terlalu manis, kemungkinan besar ia adalah gula cair.

Juga, kadang-kadang peternak lebah cuba menjual apa yang dipanggil semburan – ini madu terlalu muda, yang lebah tidak mempunyai masa untuk menutup dengan sarang lebah. Terdapat peningkatan jumlah lembapan dan semburan merosot dengan cepat, menjadi tidak boleh digunakan.

Berikut adalah semburan jika:

• Buih muncul.
• Bahannya terlalu cair.
• Terdapat buih.
• Bau cuka halus.

Terma dan kaedah penyimpanan

Dengan mengambil kira keperluan GOST, tempoh penyimpanan madu fireweed adalah 1 hingga 2 tahun dalam bekas tertutup. Keperluan utama untuk penyimpanan mana-mana produk pembiakan lebah adalah penutup kedap udara pada bekas dan tempat gelap dengan bahagian kelembapan udara yang rendah.

Dengan mematuhi keperluan mudah ini, anda boleh menikmati makanan istimewa semulajadi dengan keseronokan dan manfaat kesihatan selama beberapa tahun berturut-turut.