Deskripsi umum
Telur penyu adalah makanan yang sangat berkhasiat dan jarang dimiliki
untuk hidangan istimewa. Telur jenis ini berbentuk bulat, berwarna putih.
dan cangkerang kulit lembut. Jisim telur ialah 30-35 g. Bud
mempunyai warna kuning pucat hingga kuning terang, dan dalam saiz dan rasa
Kualitinya sangat dekat dengan ayam. protein,
seterusnya, ia mempunyai struktur gelatin dan telus sepenuhnya.
Penggunaan dan penggunaan di negara yang berbeza.
Bagi negara Eropah, telur penyu adalah eksotik dan dianggap besar.
makanan istimewa. Di negara timur, produk ini adalah untuk kegunaan harian.
makanan biasa. Telur penyu dikumpulkan di pantai Atlantik
dan lautan Pasifik. Seekor penyu bertelur sehingga 200 telur setiap musim.
Disebabkan oleh penurunan populasi beberapa spesies penyu laut, mereka sering
mengumpul telur dianggap seludup dan boleh dihukum oleh undang-undang. Pemulihan
Populasi penyu di kawasan pantai, ladang dianjurkan untuk menerima
telur penyu, di mana ia diletakkan di bawah keadaan yang menggalakkan. Selepas itu
penyu yang menetas dilepaskan.
Kandungan kalori telur penyu
Mereka berkhasiat dan agak berlemak. 100 g telur ini mengandungi
155 kcal Oleh itu, adalah perlu untuk menggunakannya secara sederhana untuk mengelakkan mendapat
berat badan berlebihan.
Nilai pemakanan setiap 100 gram:
Protein, g Lemak, g Karbohidrat, g Abu, g Air, g Kandungan kalori, kcal 10 12 0,8 1,5 70 155
Ciri-ciri berguna telur penyu
Komposisi dan kehadiran nutrien
Telur mengandungi banyak khasiat. Kuning penyu
telur mengandungi vitamin A,
DAN,
kumpulan B, mengambil bahagian
dalam melindungi tubuh daripada penuaan, memulihkan ketajaman penglihatan,
menguatkan sistem kardiovaskular.
Di samping itu, vitamin menyumbang kepada penyerapan mineral, menormalkan
aktiviti sistem saraf, menguatkan kuku dan rambut. Daripada mineral
telur mengandungi iodin,
besi
bola sepak
Magnesium
dan lain lain. Unsur-unsur asas ini menormalkan metabolisme, ingatan,
meningkatkan kecekapan dan nada keseluruhan, menyokong jantung
otot.
Protein telur penyu mengaktifkan pembaharuan sel di seluruh badan
dan merangsang sistem imun.
Selama berabad-abad, orang asli di pantai Amerika Selatan, Mediterranean
dan New Zealand menganggap telur penyu sebagai afrodisiak terkuat,
mampu membangkitkan kekuatan lelaki, walaupun pada usia tua.
Sifat penyembuhan telur penyu
Menurut penyelidikan saintifik terkini,
ciri-ciri telur penyu yang agak unik. Komposisi khusus
Telur membantu melawan kesan penyakit radiasi pada orang yang telah menerima
pendedahan radiasi akibat melawan kanser, akibat penyingkiran
kemalangan di loji tenaga nuklear atau kerap menerima dos
Sinaran yang dikaitkan dengan ciri khusus aktiviti profesional.
Tindakan utama bahan dalam telur bertujuan untuk meningkatkan imuniti.
dan rangsangan sumsum tulang, yang bertanggungjawab untuk pembentukan merah
sel darah.
Telur penyu secara tradisional digunakan dalam perubatan oriental untuk
pembuatan ubat untuk masalah peredaran darah, terutamanya anggota badan,
kehilangan kekuatan, keletihan sistem saraf akibat kemurungan kronik
atau tekanan.
Gunakan di dapur
Di Cuba, Sri Lanka dan Malaysia, hidangan dengan telur penyu adalah kebangsaan.
Yang paling biasa ialah telur yang dibakar dalam buluh
api terbuka. Tetapi mereka juga digunakan untuk membuat pencuci mulut yang manis,
tortilla, sup dan pastri.
Ciri-ciri berbahaya telur penyu
Tidak semua jenis penyu boleh dimakan dan seterusnya mereka
telur, jadi tanpa pengetahuan khusus anda tidak boleh mencuba sendiri
masak dan makan telur penyu.
Di samping itu, apabila makan telur, alahan boleh berlaku,
serta telur burung.
Apakah yang akan berlaku sekiranya telur penyu tidak dimakan dan bagaimana
dia sedang menetas penyu, lihat video positif kami.
