Honing is een uniek natuurlijk voedingsproduct dat Moeder Natuur aan de mensheid heeft gegeven. Het wordt gebruikt voor voedsel, maar ook voor de preventie en behandeling van een aantal ziekten (OAS, maagzweren, ontsteking van verschillende etiologieën) en in cosmetologie. De delicatesse verhoogt de immuniteit, omdat de samenstelling een groot aantal sporenelementen en biologisch actieve stoffen bevat.
Helaas kan het consumeren van nectar, naast de voordelen, de menselijke gezondheid schaden. Allergie voor honing is de belangrijkste bijwerking die volgens statistieken voorkomt bij 1% van de wereldbevolking.
Waarom is honing allergisch?
De oorzaken van allergische reacties zijn niet het eindproduct van de bijenteelt, maar de nectar die door planten wordt uitgescheiden: honingplanten, bijenbrood, stuifmeeldeeltjes, speeksel en insectengif.
Allergenen komen honing binnen met “fouten” in de productietechnologie, onvoldoende reiniging van de kasten van de afvalproducten van de bijen en niet-naleving van hygiëneregels in de bijenhuizen (mijtenschillen worden gevonden chitine, schimmelsporen, stof en andere biologische onzuiverheden in het product), tijdens de behandeling van de kammen met chemische middelen …
Vervalsing. Gewetenloze imkers voegen rietsuiker (een sterk allergeen) of suikersiroop toe aan een puur product om de smaak te versterken.
Kunnen bijen allergisch zijn voor honing als ze worden behandeld met antibiotica? Ja, als de patiënt een voorgeschiedenis heeft van allergische reacties op deze groep geneesmiddelen.
Oorzaken van allergie
Het lichaam produceert een atypische reactie wanneer het immuunsysteem het allergeen als een vreemd element detecteert en de verdediging “inschakelt”.
Let op!
Allergie voor bijenproducten kan niet alleen optreden als gevolg van hun inname, maar ook door contact met de huid tijdens cosmetische ingrepen.
Bij de pathogenese (mechanisme van uiterlijk en ontwikkeling van de ziekte) spelen allergieën volgens artsen de volgende redenen een hoofdrol:
- Erfelijke aanleg op genetisch niveau.
- Overgevoeligheid voor sommige componenten (sensibilisatie) van honing.
- “Onvolwassen” bijenteeltproduct.
- Overschrijding van de dagelijkse inname van een snoepje. Voor een volwassene is dat niet meer dan 150-200 gram per dag.
- Chronische ziekten (diabetes mellitus, pancreatitis, astma, obesitas).
- Stofwisselingsziekten
Manifestaties van een allergische reactie zijn mogelijk met rosacea (capillaire “mesh” en spataderen op het gezicht). Honing activeert de bloedcirculatie, waardoor de belasting van de bloedsomloop en de oververzadiging van bloedvaten met biologisch actieve stoffen allergische dermatitis veroorzaken.
Tekenen en uitingsvormen van allergie voor honing.
Bepaal hoe een allergie voor honing of zijn derivaten (propolis, bijenbrood, zabrus) symptomen vertoont zoals:
- Aan de kant van de luchtwegen: keelpijn, droge hoest, kortademigheid, kortademigheid, loopneus.
- Aan de zijkant van de gezichtsorganen: roodheid van de ogen, zwelling van de oogleden, tranen.
- Uit het spijsverteringskanaal (maagdarmkanaal): misselijkheid, braken, indigestie.
- Aan de kant van de huid: urticaria, atopische dermatitis, oedeem, blaren.
Allergie kan zich, afhankelijk van de ernst van het ziekteverloop, manifesteren als individuele symptomen en als een combinatie van de vermelde symptomen.
Allergische reacties op “zoete” medicijnen zijn vatbaarder voor bepaalde groepen mensen die last hebben van hooikoorts (een atypische reactie op stuifmeel van bloemen en planten – honingplanten).
Stadia van manifestatie
De afweerreactie van het lichaam op de factoren die voedselallergie veroorzaken voor de afvalproducten van bijen kent gewoonlijk drie gradaties: mild, matig en ernstig.
Kinderen
Allereerst lopen jonge kinderen risico. Tot de leeftijd van drie jaar is het lichaam van de baby niet voldoende aangepast aan de aanmaak van zijn eigen antistoffen, waardoor een atypische reactie op producten die honing bevatten mogelijk is.
Zwakke immuniteit, chronische rhinitis en astma vergroten de kans op een ernstige vorm van allergie bij kinderen voor afvalproducten van bijen aanzienlijk.
Honingallergie bij een kind kan worden geërfd, dus zwangere en zogende vrouwen die vatbaar zijn voor allergische reacties, moeten een strikt dieet volgen.
Het is niet veilig voor baby’s om ‘natuurlijke behandeling’ te misbruiken. De dagelijkse norm voor een gezond kind is 30 gram.
Tekenen van allergie bij een kind verschijnen binnen een half uur, na inname van bijenproducten. De ernst van de symptomen hangt af van de reactie van het lichaam en is onderverdeeld in licht, matig en ernstig.
licht
De eerste reactie van het lichaam van het kind op het allergeen komt tot uiting in roodheid van de wangen en een kleine rode uitslag op de rug, borst, ellebogen en kniebuigingen. Aandoeningen van het maagdarmkanaal (diarree, opgeblazen gevoel) zijn mogelijk.
Jeukende en rode ogen, overvloedig tranen, loopneus, paroxysmale droge hoest, keelpijn zijn tekenen van een atypische reactie op bijenproducten.
gemiddelde
Een matige allergie voor honing komt tot uiting in de verspreiding van uitslag over het hele lichaam van het kind, koorts, hoofdpijn, meer zweten en zwelling van de huid. Van de kant van het spijsverteringsstelsel: braken, dunne ontlasting.
zwaar
Het gevaar van de derde graad van ernst van een atypische reactie op honing ligt in het feit dat frequente intermitterende hoest, zwelling van de slijmvliezen van de keel, tong en lippen het voor het kind moeilijk maken om te ademen, een sterke temperatuurstijging. (tot 39 graden) en een daling van de bloeddruk dragen bij aan bovenstaande symptomen. Het kind wordt gekweld door dorst, jeuk in het lichaam.
De manifestatie van symptomen waarschuwt voor het gevaar van de snelle ontwikkeling van Quincke’s oedeem, dat een bedreiging vormt voor het leven van de baby, en daarom is dringende medische hulp nodig.
Let op!
Honing mag niet eerder dan zeven jaar in het dieet van het kind worden geïntroduceerd.
Bij volwassenen
Honingallergie bij volwassenen is vergelijkbaar met de symptomen van de ziekte bij kinderen.
licht
In de beginfase reageert de huid als eerste op het allergeen. De patiënt kan jeuk over het hele lichaam ervaren, vergezeld van de vorming van rode vlekken (netelroos).
Conjunctivitis met jeuk aan het hoornvlies en roodheid van het oogwit.
Keelpijn, paroxysmale droge hoest, vaak niezen, loopneus, kortademigheid, een reactie op een allergeen van de luchtwegen.
Misselijkheid, opgeblazen gevoel, buikpijn, stoornis van de stoelgang, – storing van het spijsverteringskanaal (maagdarmkanaal).
gemiddelde
De matige ernst van de ziekte wordt uitgedrukt door ernstige tranenvloed, zwelling van de bovenste en onderste oogleden (in sommige gevallen worden de ogen volledig “opgezwollen”). Zwelling van de slijmvliezen van het strottenhoofd en verstopte neus maken het ademen moeilijk en veroorzaken kortademigheid.
Hoofdpijn, een scherpe daling van de bloeddruk, tinnitus zijn mogelijk.
Het lichaam is bedekt met uitslag, rode vlekken. In sommige gevallen kunnen er blaren op de huid verschijnen.
zwaar
In moeilijke gevallen van een negatieve reactie van het lichaam op honing, worden de bovenstaande symptomen verergerd. Een allergisch persoon lijdt aan jeukende huid, hyperemie (rood worden van de huid van het gezicht), koorts, koude rillingen. Zwelling van de slijmvliezen, tong, lippen, strottenhoofdweefsel en hevige pijn op de borst maken ademen moeilijk. De snelle ontwikkeling van de ziekte kan leiden tot anafylactische shock (een onmiddellijke allergische reactie) en Quincke’s oedeem, dat fataal is. Spoedeisende medische interventie kan het leven van de patiënt redden.
Allergietest
Om te weten hoe het lichaam reageert op het gebruik van bijenproducten (voor voedsel, medicinale of cosmetische doeleinden), is het noodzakelijk om thuis een onderzoek uit te voeren:
- Een kleine hoeveelheid bijensnoepjes moet worden aangebracht aan de binnenkant van de kromming van de arm bij de elleboog. Blijft de huid binnen 20 tot 30 minuten schoon, dan is er geen allergische reactie.
- Een theelepel honing wordt onder de tong gehouden totdat het volledig oplost. De afwezigheid van negatieve reacties geeft de totale tolerantie van honing door het lichaam aan.
Een bloedtest is een betrouwbare methode om het niveau van immunoglobuline E-concentratie te bestuderen in eiwitten die allergieën veroorzaken.
Laboratorium huidtesten (een allergeenextract wordt aangebracht op een incisie in de huid) zal helpen bepalen welk type honing een ongebruikelijke reactie in het lichaam veroorzaakt.
Hoe een honingallergie te behandelen?
Behandeling van allergie voor honing hangt af van de mate van manifestatie van de atypische reactie op bijenproducten. Milde tot matige ziekte kan thuis of poliklinisch worden behandeld. In ernstige gevallen die het leven van de patiënt bedreigen, is onmiddellijke ziekenhuisopname vereist.
diagnostiek
Voordat de behandeling wordt gestart, is het noodzakelijk om de ernst van het verloop van de ziekte te bepalen. Een onderzoek door een dermatoloog en laboratoriumtests helpen bij het diagnosticeren van een honingallergie.
Moderne methoden
Moderne allergiemedicatie in de milde en middelgrote stadia verlicht gemakkelijk de symptomen van de ziekte.
Antihistaminica (antiallergische middelen), medicijnen (Suprastin, Tavegil, Claritin), in de vorm van zetpillen, siropen of tabletten, elimineren de tekenen van urticaria en atopische dermatitis, verlichten zwelling van de slijmvliezen en de huid.
Absorptiemiddelen (actieve kool, Enterosgel, Polysorb, Laktofiltrum, Polyphepan), een groep geneesmiddelen die allergeendeeltjes binden en vreemde stoffen uit het lichaam verwijderen. Met zijn hulp wordt misselijkheid, braken gestopt en wordt de darmfunctie genormaliseerd.
Om de negatieve manifestaties van de ziekte op de huid te elimineren, worden hormonen (Mesoderm, Akriderm) en niet-hormonale (Tsindol, zinkzalf) gebruikt. Voor kinderen wordt het gebruik van Fenistil-gel of Gistan-zalf aanbevolen.
Neusdruppels of sprays met antihistaminica-effect bestrijden actief allergische rhinitis en jeuk in de nasopharynx (Tizin, Nasonex).
Diureticum (diuretica), wat betekent (Furosemide, Teva “Triampur Compositum”), zal overtollig vocht verwijderen en zwelling verlichten.
Let op!
Anti-allergische therapie wordt uitgevoerd na overleg en onder toezicht van de behandelend arts.
Vochtinbrengende crèmes kunnen helpen de gladheid van de huid te herstellen en sporen van netelroos te verwijderen.
Voorkom honingallergie thuis
In de geneeskunde is er een gezegde: “De beste methode om een ziekte te behandelen is het voorkomen ervan!” Professioneel geselecteerde therapie moet worden ondersteund door methoden die het lichaam van de patiënt ondersteunen:
- Dieet, met uitzondering van gerechten met bijenproducten van de kaart;
- afschaffing van cosmetische procedures en decoratieve cosmetica op basis van bijenproducten;
- Om het immuunsysteem te versterken, raden artsen verhardings- en ademhalingsoefeningen aan die zijn ontworpen om het bronchopulmonale systeem te reinigen.
Mensen met een allergie moeten noodvoorraden bij zich hebben in geval van een plotselinge aanval (antihistaminica).
Hoe honingallergie te behandelen met folkmethoden.
Traditionele therapie is een alternatief voor medicamenteuze behandeling. In de “spaarpot” van de genezers verzamelden een groot aantal recepten om allergische reacties op bijenproducten te bestrijden.
Een infusie voor orale toediening en een oplossing voor uitwendig gebruik (kompressen en lotions) van de genezingsreeks, die een ontstekingsremmend effect heeft, worden bereid.
aftreksel
- Giet 10-15 gram droog kruid met 200 ml. Water.
- Incubeer gedurende 10 tot 20 minuten in een waterbad.
- Verdun het concentraat na het infunderen van het kruid met 100 ml. gekookt water en koel af.
Neem het mengsel 2-3 keer per dag, 1 eetlepel.
Volgens hetzelfde principe kun je kamille, munt en weideklaver bereiden.
Bad
- Bereid 200 – 250 gram “hooi” voor in een reeks van 5 liter. kokend water.
- Sta 1.5 uur op het extract.
- Voeg de infusie toe aan het bad met warm water.
Let op!
Koop kruidenpreparaten van apotheken, niet van je grootmoeders.
Geneeskrachtige kruiden versnellen het herstel in combinatie met medicijnen.
Populaire vragen
Liefhebbers van bijendelicatessen zijn geïnteresseerd in onderwerpen die verband houden met een prachtig product dat werkinsecten mensen brengen. Allergische artsen – Immunologen zijn het eens over het beantwoorden van de meeste populaire vragen.
Welke honing is niet allergisch?
Onder de vele soorten acaciahoning beschouwen experts het als hypoallergeen. Als de boom een honingplant is “Robinia van valse bloemen” (witte acacia), groeit hij in een ecologisch schone regio, imkers zijn zich bewust van de zorg voor bijen, vervals het product niet, dan kan acaciahoning zelfs in de voeding van jonge kinderen.
Kan ik allergisch zijn voor andere bijenproducten als het honing is?
Als een persoon een voorgeschiedenis heeft van allergie voor honing, zal het lichaam negatief reageren op bijenbrood, zabrus, koninginnengelei, honingraat en propolis.
Honing vervangen voor allergieën?
Allergische manifestaties leggen een verbod op voor alle producten die honing en zijn derivaten bevatten. Als zodanig is er geen vervanging voor honing. Als u uw thee of melk wilt zoeten of een smaakvol ingrediënt aan uw bakrecept wilt toevoegen, kunt u melasse, ahornsiroop en glucosestroop gebruiken.
Voedselallergie is een groeiend probleem van onze tijd. Van de producten die onaangename manifestaties veroorzaken, is honing een van de krachtigste provocateurs van allergische reacties.
