Een persoon kent de voordelen, de helende eigenschappen van honing. Rusteloze werkers zijn constant in zicht. Maar niemand, behalve imkers, ziet wat er in de korf gebeurt, hoe de honing wordt geproduceerd. Veel volwassenen denken dat ‘hoe’ en ‘waarom’ kenmerkend zijn voor een beetje waarom. Maar ze kunnen geen gedetailleerd antwoord geven omdat ze het niet weten.
Nectar collectie
Het proces is complex, het begint vanaf het moment dat de bijen uit de kasten vliegen met de komst van de lente. De eerste zijn de boshoningplanten, de kleur van de bomen wordt gebruikt om nectar en stuifmeel te verzamelen. Elke persoon die werkt heeft een speciale proboscis (struma) met een lange tong, waarmee hij nectar verzamelt. Dit orgaan is doordrongen van bloedvaten, klieren die eigenaardige enzymen produceren. Met hun hulp verandert de nectar in suiker.
Nectar bestaat uit water (80%) en suiker. Je nectar zien is gewoon met het blote oog. Pluk gewoon de bloem uit de stek, de druppel transparante vloeistof die verschijnt is nectar. De eerste bloemrijke honingplanten zijn:
- Leeuwentanden
- de kleur van fruitbomen;
- Klaver
- pulmonaria die in het bos groeit;
- sneeuwklokje;
- proleski;
- violetas
- struik kleur.
Een werkbij heeft twee magen. Een bevat de verzamelde nectar. De andere is om te eten. Om de maag met nectar te vullen, zal de bij rond meer dan 70 honingbloemen moeten vliegen. Het volume van dit ventrikel is extreem klein, alleen. mg.
Interessant!
Het gewicht van een bij is gelijk aan het gewicht van een maag vol nectar.
De bij keert terug naar de korf als de maag vol is. In de korf brengt hij de verzamelde nectar over naar een andere arbeider, die alles met een lange tong oppakt. Een deel van de nectar wordt gebruikt om de larven te voeden, de rest wordt verwerkt.
Maar zelfs nu is het onduidelijk hoe bijen honing produceren van de nectar die ze binnenbrachten.
Verdeling van taken in de korf.
Een kolonie bijen bestaat uit een groot aantal individuen (25-60 duizend), die elk bepaalde functies vervullen.
- De koningin is de enige, de grootste bij. Het krijgt de rol van het leggen van eieren voor het nageslacht toegewezen.
- De drone is kleiner, maar breder dan de baarmoeder. Bevrucht de baarmoeder. Er zijn verschillende mannetjes van dit type in de korf. Ze hebben grote ogen. Het gezichtsorgaan is nuttig tijdens de vlucht. De drone moet de baarmoeder vangen en paren tijdens de vlucht.
- Werkbijen maken een groot deel uit van de familie. Elk is betrokken bij een specifieke taak in de korf. Ze vliegen op zoek naar honingplanten (scouts), verzamelen en verwerken nectar.
Dus wie leerde bijen om honing te verzamelen? Dit is de verdienste van de natuur. De ontdekkingsreizigers vliegen rond, vinden honingplanten, keren terug naar de korf en maken met hun dans de werkbij duidelijk in welke richting hij moet vliegen om nectar te verzamelen.
Honing planten
De arbeider maakt zijn eerste vlucht uit de korf wanneer de luchttemperatuur niet lager is dan 8 graden en de eerste honingplanten onder de sneeuw verschijnen. De meest actieve vlucht vindt plaats tijdens de lindebloesemperiode. De kleur van deze boom is de beste honingplant. Neem de nectar van deze bloemen:
- peer, kers, abrikoos kleur;
- saus;
- wegedoorn;
- viburnum;
- bos- en tuinframbozen;
- Hazelnoot kleur;
- ashberry;
- Pruim;
- bes
- bosbessen
- manzano
- tijm
- vogelkers
- zonnebloem;
- boekweit
- scheenbeen;
- munt, citroenmelisse;
- korenbloem.
Als de imker vermoedt dat er niet genoeg honingplanten voor hun gezin zijn, plant hij zijn perceel of neemt hij de kasten ergens anders. In de omgeving van velden met bloemen van boekweit, zonnebloemen, lindebomen, weilanden of bergweiden.
Honingproductie
Dit is een lang proces met verschillende fasen. Na het vliegen keert de bij terug naar de korf. Ze draagt de meegebrachte nectar over aan een andere arbeider.
- De werkbij kauwt lange tijd goed binnengebrachte nectar.
- Het geproduceerde enzym combineert met nectar, waardoor complexe sachariden worden afgebroken tot eenvoudige.
- De honing van de toekomst is verzadigd met nuttige bacteriën in enzymen. Dit beschermt het product tegen bederf.
- De arbeider deponeert de verwerkte en gebroken nectar op de honingraat.
- Een deel van het water kan goed overweg met de jonge honing, maar wordt geleidelijk verdampt of gebruikt voor de behoeften van de bijenkolonie. Daarna blijft er een puur en natuurlijk product op de kammen achter.
- Elke cel in de honingraat is verzegeld. Om dit te doen, gebruikt het was geproduceerd door de wasklier.
Alle mensen die in de korf wonen, werken mee. Waarom, waarom hebben bijen honing in zulke hoeveelheden nodig? Tijdens het seizoen verzamelt elke standaardkast ongeveer 40 liter waardevol product. Dit is nodig om het gezin in de winter met eigen voedsel te kunnen voeden. Maar mensen leerden het product voor hun eigen voordeel te gebruiken, voordat ze enkele eeuwen geleden begrepen hoe bijen honing produceren en hoe nuttig dit product is.
De waarde van honing voor bijen.
De bij werkt het hele seizoen om een product aan een persoon te leveren, om hem de kans te geven geld te verdienen. Maar waarom hebben ze zelf honing in zulke hoeveelheden nodig? Zorg voor voedsel voor je eigen gezin tijdens de winter. Duizenden individuen overwinteren in netelroos, gedurende enkele maanden moeten ze voeden, voedsel leveren aan de nieuwe generatie.
Een deel van de verwerkte honing wordt gevonden in verzegelde kammen. De volwassen bijen openen ze geleidelijk en eten ze op. De larven worden in dezelfde cellen afgezet, die zich voeden met hetzelfde product.
Bijenkolonie dagtaak
De padvindersbij geeft informatie door aan de werkster. Dus alles gebeurt afhankelijk van het scenario.
- Bij het bereiken van de honingplant verzamelt de bij nectar. Dit is een belangrijk punt wanneer bijen honing produceren.
- Een ander zit al in de korf, neemt de nectar, kauwt erop en vermengt het met enzymen. Hierdoor ontstaat een stroperige vloeistof.
- Het resulterende product wordt afgezet op een honingraat.
- Na verdamping van vocht blijft natuurlijke honing in de kammen.
- Elke cel is verzegeld met was.
- Dus geleidelijk aan raken alle cellen in de loop van het seizoen vol.
Wat bepaalt de kwaliteit van honing?
De bij zelf zal nooit nectar opnemen van een verwende honingplant. Kwaliteit hangt vaak af van het fatsoen van de imker en verschillende andere factoren:
- de toestand van het milieu;
- kwaliteit van wintervoer;
- races
- chemische samenstelling;
- zuurgraad;
- as inhoud.
Dit zijn indicatoren die onder laboratoriumomstandigheden worden bepaald. Van de hoge kwaliteit van wilde bijenhoning is geen sprake. Het is gewoon dat wilde arbeiders honing produceren zonder menselijke tussenkomst. Daarom wordt het product meer gewaardeerd. Het wilde individu eet in de winter geen suikersiroop.
Veel imkers gebruiken suiker of siroop om zichzelf te voeden. Dit heeft een negatief effect op de kwaliteit van de toekomstige oogst. Fatsoenlijke bijenhouders proberen voor deze doeleinden alleen het product uit hun eigen bijenstallen te gebruiken.
Het doel van het maken van honing
De productie van honing is een complexe aangelegenheid en zelfs gevaarlijk voor de gezondheid. Niet alle mensen kunnen het. Uw eigen bijenstal is een vast en stabiel inkomen. Een standaard kast produceert immers tot 40 liter product in één seizoen.
De imker maakt niet alleen winst met de verkoop van honing. Er is een mogelijkheid om geld te verdienen met bijenproducten:
- Polen;
- propoles
- Koninginnegelei;
- was;
- venijn
- onderzeeër;
- zabrus.
Dit alles heeft hoge kosten, het levert de eigenaar extra inkomsten op. Het is belangrijk om honing te hebben, die de bijen en de eigenaar van de bijenstal in de winter voedt. De bijenteelt is een serieuze zaak die niet iedereen onder de knie kan krijgen.
