A alege sau nu frunze de varză este un punct discutabil. Unii recoltează și cresc o recoltă de înaltă calitate. Alții nu, dar calitatea capetelor este totuși bună.
Beneficiile și daunele culesului frunzelor inferioare de varză
Rolul legumelor de foioase
Întreaga dezvoltare a culturii are ca scop formarea unui cap de varză. Scopul frunzelor nu este frumusețea plantei. Ei își îndeplinesc funcțiile:
- În timpul fotosintezei, ei produc nutrienți și microelemente, care sunt materialul de construcție pentru legume.
- Formarea capului începe când apar 7 sau mai multe frunze. Performanța viitoare depinde de cantitatea dvs. la început.
- De asemenea, masa nu ar trebui să scadă în timpul creșterii. Acoperirea cu ceară de pe partea foliei va proteja împotriva bolilor și dăunătorilor.
- În climă caldă, acţionează ca un regulator de temperatură: protejează interiorul de supraîncălzire.
- Conținutul de vitamina C într-un castron solid de butași este de 2 ori mai mare decât caracteristicul interiorului unui cap de varză. Când este coaptă, vitamina este distribuită în întreaga legumă.
Nu este de dorit să colectați frunzele inferioare de varză în stadiul inițial de creștere: acest lucru dăunează și plantei. În loc să crească complet, cheltuiește energie pentru a vindeca zonele afectate.
Frunzele formează o umbră pentru cercul trunchiului. În același timp, solul își păstrează prospețimea și apa mult timp. Acesta este un aspect important, deoarece broccoli iubește solul umed și se estompează din cauza lipsei de umiditate.
La sfârșitul verii, există o creștere rapidă, în acest moment nu trebuie să rupeți frunzele. Se recomandă recoltarea legumelor împreună cu vasul inferior: în acest fel, recolta va continua să se dezvolte până când nutrienții vor fi reținuți în frunze.
De ce rupe frunzele?
Când capul este complet format, nevoia de mai multe frunze verzi este redusă. Indicații prin care puteți colecta frunzele inferioare de varză:
- Uscarea sau uscarea butașilor. Transferul redus de nutrienți în întreaga plantă și oligoelemente insuficiente din sol prin rădăcini se termină, de asemenea, cu o indicație de tundere.
- Recoltarea frunzelor cu o abatere excesivă la sol. Efectuarea măsurilor preventive împotriva dăunătorilor devine dificilă. La prelucrarea butașilor se pot desprinde singuri.
- Hilling – Poate ridica frunzele inferioare de varză, care interferează cu dezvoltarea plantelor și udarea adecvată. Ei asezonează varza astfel încât să apară rădăcini suplimentare în partea de jos a plantei care pot oferi stabilitate.
- Irigare. Cultura extinsă poate interfera cu irigarea. Pentru ca apa să intre complet în cercul de lângă tulpină, frunzele de varză sunt rupte de jos. Motivul eliminării este uneori slăbirea semnificativă a capului. Udarea adecvată previne degradarea.
- Crăpături în capete. Aceasta este o caracteristică a soiurilor timpurii. Dacă nu smulgeți frunzele la timp, capul de varză se va rupe. Când butașii sunt îndepărtați, dezvoltarea încetinește și fisurile se opresc. Alternativ, planta este scoasă ușor din pământ. Cu această metodă, creșterea lor încetinește și ea.
- Creștere în masă. Grădinarii preferă să folosească tunderea stratului inferior atunci când doresc să mărească greutatea unei legume.
Combaterea dăunătorilor și a bolilor
Îndepărtați frunzele bolnave
Metoda de îndepărtare a frunzelor atunci când acestea sunt afectate de boli și dăunători este justificată. Prin distrugerea habitatului principal al paraziților mici, calitatea culturii crește. Dăunătorii includ:
- Afidele Ea trăiește în părțile inferioare ale legumelor. În unele cazuri, în loc să se folosească pesticide chimice, frunzele care sunt coborâte la pământ sunt îndepărtate și distruse împreună cu parazitul.
- Scoop.Pupele acestui dăunător după o iarnă lungă ies din pământ și depun ouă pe frunzele inferioare de varză. Când apar astfel de paraziți, distrugerea frunzelor de mai jos este considerată justificată.
- Muscă de varză. Insecta depune ouă în pământ, ascunzându-se în părți ale culturii care sunt aproape de pământ. Pentru a scăpa de acest dăunător, curăță solul, curăță fundul tulpinii. Dacă nu rupeți foile, acestea se desprind în timpul procesării.
Uneori, aceste metode nu ajută, iar pentru distrugerea paraziților folosesc produse de protecție a dăunătorilor.
Printre bolile acestei culturi se numără bacterioza vasculară izolată Când frunzele se îngălbenesc, devin neînsuflețite sau întâlnesc vene negre, se iau măsuri. Unii smulg butași de la plantele învecinate în scopuri preventive. Din păcate, acest lucru nu ajută în lupta împotriva bolii. Când este afectată bacterioza vasculară, planta este îndepărtată cu grijă din grădină, astfel încât capetele de varză învecinate să nu se infecteze.
Procesul de tăiere
Este mai bine să tăiați recolta pe vreme caldă și uscată. Tunderea începe pe rând. Fiecare tulpină ulterioară este tăiată după ce rana anterioară se vindecă și se usucă. Procesul se desfășoară la un interval de cel puțin o săptămână. Pentru a colecta frunzele inferioare ale conopidei este imediat înainte de recoltare cu maturarea completă a capului de varză. Dacă furculițele sunt slăbite, tulpina este goală. Tunderea este folosită ca hrană pentru animale sau păsări.
