Ouăle de fazan sunt literalmente un depozit pentru tot felul de substanțe utile.
si diverse vitamine. Au dimensiuni mici, aproximativ două
ori mai puțin pui
ouă. Ouăle de fazan pot fi gri închis, gri,
gri deschis, gri verzui, verde deschis, verde și practic
culori mlăștinoase, pot fi monocromatice sau pete.
Există o legendă conform căreia unul dintre argonauți, Jason,
care a plecat într-o drumeție în căutarea lânii de aur, deja pe partea opusă
Am văzut o pasăre frumoasă, cu un penaj minunat și, neputând rezista,
a luat-o cu el. Printre aristocrații greci și în Roma Antică, unde
ajunși puțin mai târziu, fazanii au jucat un rol pur decorativ.
Puțin mai târziu, s-au răspândit în Europa și Anglia, unde
A început să vâneze și să le mănânce carnea și ouăle.
Fazanii sunt crescuți în sudul și vestul Europei, din Primorsky Krai
în Coreea, China, Vietnam, Caucaz și Transcaucazia.
În Ucraina se cresc în principal două tipuri de fazani: caucaziani și români.
Culoarea ouălor acestor specii poate varia de la nisip deschis la
culoare deschisă de mlaștină. Aceste rase au cele mai mari dimensiuni de ouă și
comparabil cu ouăle tinerelor găini ouătoare. Aromă de ou de fazan românesc
destul de neutru și practic neexprimat în comparație cu puiul
ou. Trebuie remarcat faptul că gustul unui ou depinde direct de dietă.
hrana pasarilor. Gălbenușul ouălor de fazan este destul de mare; proteina este foarte
fraged, mult mai fraged decât puiul. Din păcate, nu toată lumea știe asta
Ouăle de fazan pot fi folosite pentru gătit. Și este suficient să le cumperi
dificil, nu se vinde in supermarketuri, varianta cea mai usoara
– este sa le comanzi online direct de la ferma de fazani a crescatorului.
Ouăle pot fi folosite în diverse moduri: fierbe, coace, folosește
pentru a face salate, dar se folosesc rar la copt.
Pentru a vă asigura că oul este bun și proaspăt înainte de a mânca
asigurați-vă că îl despărțiți într-un recipient separat și verificați dacă
mirosuri ciudate și lipsa tulburării proteice.
Înainte de a găti fazanul, ouăle trebuie spălate bine, pentru a
pentru a scăpa de microorganismele dăunătoare și doar de murdărie.
Ouăle trebuie spălate în apă caldă la o temperatură de aproximativ 45 ° C.
În timpul acestui tratament termic, presiunea se acumulează în interiorul oului,
care nu permite trecerea particulelor de murdărie și a bacteriilor în interior. Dacă pentru
clătiți folosiți apă rece, puteți obține opusul
efect.
Conținutul caloric al ouălor de fazan
Este un produs bogat în calorii și grăsimi. 100 g ouă de fazan 700
kcal. Nu este recomandat să consumați astfel de ouă în cantități mari.
Persoanele supraponderale.
Valoarea nutritivă la 100 de grame:
Proteine, g Grăsimi, g Carbohidrați, g Cenușă, g Apă, g Conținut caloric, kcal 6,5 70,8 4,2 1,3 1,5 700
Proprietăți utile ale ouălor de fazan
Ouăle de fazan conțin vitamina A,
D,
întregul grup de vitamine B, precum și oligoelemente: fluor,
seleniu,
zinc,
de fier.
Ouăle de fazan sunt foarte bune la întărirea imunității și la stimulare
funcțiile restauratoare ale organismului. Acest produs este, de asemenea, foarte util.
mamele însărcinate și care alăptează.
Ouăle de fazan sunt, de asemenea, folosite pentru a găti alimente hrănitoare și foarte
Măști faciale eficiente și întărirea părului.
Iată câteva rețete de măști pentru toate tipurile de ten.
- 1Trebuie să agitați un ou de fazan, adăugați 1 lingură.
o lingură de cremă cu grăsime medie și se aplică pe pielea feței. Rezista
masca timp de aproximativ 20 de minute si apoi clateste cu apa calduta. O astfel de mască
Recomandat persoanelor cu pielea uscată și descuamată. - 2Este necesar să măcinați gălbenușul de 1 ou, o lingură
ulei vegetal și o lingură de lămâie
suc. Apoi folosiți vârfurile degetelor pentru a freca amestecul în piele.
pe față și pe gât. Aceasta masca este potrivita pentru pielea normala, buna.
evita asta dacă ai marca. - 3Pentru a ridica nuanța pielii și pentru a se hidrata este necesar
gălbenușul unui ou de fazan, o linguriță de miere și o lingură
amestecați bine uleiul vegetal și aplicați rezultatul
se amestecă pe față. Puteți pregăti un amestec cu adaos de suc de lămâie.
Durata măștii este de 15 până la 20 de minute.
Proprietăți periculoase ale ouălor de fazan.
Nu este indicat sa consumi oua crude, deoarece acestea au un efect negativ asupra digestiei
și activitatea tractului digestiv și există și posibilitatea de a contracta salmoneloza.
Este posibilă și intoleranța individuală la produs.
Observați această pasăre frumoasă în habitatul său natural.
Nu asa de usor.
