Tổng quan
Cà chua ngày càng trở nên phổ biến trên khắp thế giới.
Cà chua nhỏ đặc biệt có nhu cầu ở Địa Trung Hải, tại đây
rất khó để tìm một món ăn mà thành phần của nó không bao gồm
nó sẽ là anh đào.
Cà chua bi là một giống trong vườn với
quả 10 – 30 g. Chúng được biết đến như một loại rượu khai vị được sử dụng
để chế biến nhiều loại salad, cũng như để bảo quản.
Có một số loại anh đào được sấy khô. Tên đã xảy ra
từ tiếng Anh cherry, có nghĩa là anh đào.
Điều này không có nghĩa là cà chua và anh đào có vị giống nhau. Chỉ bên ngoài
loại và kích thước của rau gần giống quả anh đào.
Các giống nhỏ được trồng, giống như những loại bình thường. Chúng thật tuyệt
chúng phát triển cả ở bãi đất trống và trong điều kiện nhà kính.
Trên kệ, những chùm cà chua bi trông giống như đồ chơi, nhưng
nó là một sự đánh lừa thị giác. Thưởng thức những phẩm chất của loại rau nhỏ này
có khả năng mang đến một hương vị mới cho ngay cả những món ăn thông thường nhất.
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng giống này khá cao.
Một bàn chải có thể dài tới vài mét. Thương xuyên hơn
Nó đạt đến một mét và trong đó có khoảng 20 quả được hình thành.
Cà chua bi có thể được hình thức tiếp theo: mở rộng,
hình giọt nước, hình tròn.
Những quả cà chua nhỏ bé này có rất nhiều loại màu sắc
paleta: xanh, đỏ, vàng, cam, hồng.
Những người yêu thích rau sạch không chỉ trồng chúng
trên giường, mà còn trên bệ cửa sổ.
Đối với một cây cao như vậy, hỗ trợ là rất cần thiết. Có thể được sử dụng
que dài. Để làm cho quả anh đào trông đẹp mắt hơn, bạn có thể
dùng ho treo. Kết quả là một hình ảnh hấp dẫn.
Hãy tưởng tượng bạn: những chiếc bàn chải phong phú và khá dài bị treo khi ho.
và cà chua nhỏ hình quả anh đào. Những “hạt” này được xâu lại
trên tán lá openwork. Nếu bạn định trồng cà chua tại nhà
điều kiện, tốt hơn là sử dụng giống, hình dạng của bụi cây nên
nhỏ và chiều cao không quá 40 cm.
Điều quan trọng là phải giữ ẩm cho đất để quả không bị nứt.
Bạn cần phải thu hoạch kịp thời, vì nếu bạn thu hoạch chúng sớm hơn
thời gian sẽ không đủ ngọt, và rau quá chín chỉ đơn giản là
sẽ giảm.
Hương vị của những quả cà chua nhỏ này thật ấn tượng, không ai có thể ở lại
vô tư. Trong tự nhiên, có nhiều loại anh đào khác nhau
hương vị của nó, chứa các ghi chú của dưa, mâm xôi và việt quất.
Tên của những quả cà chua ngon này là Winter Cherry.
Các giống ruộng mở:
- Busiki là một giống có năng suất cao. Quả rất ngọt và
chúng chỉ có đường kính 1 cm. - Giọt mật: những quả lê có hình dáng giống quả lê, có màu vàng đẹp mắt.
tô màu - Nho trắng: màu sắc của quả như kem, tròn và rất ngon.
- Anh đào đen là một loại rất hiếm. Đôi khi nó bị nhầm với một loại trái cây.
- Giống Cherry: màu sắc quả đỏ sẫm, quả hình tròn.
- Anh đào đỏ / vàng – giống sớm. Nó được trồng trong nhà kính.
Ban công trồng anh đào:
- Phép màu ban công là một cây bụi khá nhỏ gọn.
- Lisa là một loại trái cây thuôn dài màu vàng cam.
- Minibel là một giống khiêm tốn.
- Lycopa có một làn da mỏng. Chúng có hình quả mận và có màu đỏ sẫm.
màu sắc. - Myo là một bản sao thu nhỏ của một quả cà chua bình thường.
- Kira là một loại trái cây.
Lý tưởng để treo giỏ:
- Cherripals – Giống này không cần véo. Trái cây của nó
hình dạng thon dài với cùi rất ngon - Ngọc vườn là loài cây lùn, không cần véo.
- Citizen là một dòng khá mạnh và ít phân nhánh.
Cách chọn
Khi mua cà chua bi, cần đặc biệt chú ý đến mùi.
Quả chín có mùi thơm rất dễ chịu và ngon ngọt. Nếu cà chua là hoàn hảo
không có mùi – có nghĩa là nó đã được nhổ vẫn còn xanh, và họ vẫn chưa có thời gian để
trưởng thành. Khi phần cuống bị gãy và màu sắc không tự nhiên, đó là
một dấu hiệu rõ ràng rằng chúng đã chín. Khi cà chua
chúng trưởng thành, vì vậy chúng mất tất cả các đặc tính có lợi của chúng.
Bạn nên chọn những quả cà chua có kích thước vừa phải và không bị hư.
Làm thế nào để lưu trữ
Một cách để bảo quản cà chua bi là để đông lạnh chúng. Cái này
tùy chọn này phù hợp nếu bạn muốn giữ cho chúng luôn tươi mới, nhưng
nhiều cà chua có thể được sấy khô hoặc bào sợi. Nhưng phổ biến nhất
bảo tồn được coi là một phương pháp.
Suy ngẫm trong văn hóa
Giống nhỏ này được lai tạo vào năm 1973. Người tạo ra nó là
Nhà khoa học Israel. Nhà khoa học đặt ra mục tiêu: làm chậm lại
cà chua chín nhanh ở vùng có khí hậu nóng. Di truyền
một sự kết hợp làm chậm quá trình chín, nhưng với
điều này, một cách đã được tìm thấy cho phép sử dụng dữ liệu thu được
gen nuôi cà chua bi nhỏ.
Giá trị dinh dưỡng trên 100 gram:
Protein, g Chất béo, g Carbohydrate, g Tro, g Nước, g Hàm lượng calo, kcal 0,8 0,1 2,8 0,9 18,0 22,4
Đặc tính hữu ích của cà chua bi
Thành phần và sự hiện diện của các chất dinh dưỡng
Loại rau nhỏ này chứa: canxi,
sắt
kali
trận đấu
Vitamin C,
E
Vitamin B, chất chống oxy hóa, axit hữu cơ và lycopene.
Các đặc tính hữu ích và y học
Loại cà chua nhỏ bé này là thực phẩm lý tưởng không chỉ trong mùa đông
thời gian, vì anh đào bù đắp hoàn hảo cho sự mất mát của nhiều phương pháp chữa trị
các yếu tố. Cần lưu ý rằng cà chua này có nhiều
các mặt hàng hữu ích hơn so với họ hàng cũ của nó.
Kali trong cà chua rất có lợi cho
tim cũng loại bỏ chất lỏng dư thừa khỏi cơ thể của chúng ta.
Sắt cần thiết cho bệnh thiếu máu.
Cung cấp sự hỗ trợ trong việc thích nghi với giá lạnh, được biết đến với tất cả magiê.
Canxi cần thiết để củng cố xương và cải thiện quá trình trao đổi chất.
– trận đấu.
Chất có giá trị nhất trong sơ ri là lycopene.
Chính anh ấy đã tạo cho cà chua một màu đỏ đậm đà như vậy. Anh ấy là
chất chống oxy hóa khá mạnh mà bạn có thể ngăn ngừa
sự phát triển của các bệnh như: ung thư dạ dày, ung thư thực quản, ung thư đường ruột
và phổi. Điều rất quan trọng là lycopene làm giảm khả năng phát triển
bệnh lý của hệ thống tim mạch.
Với sự giúp đỡ của crom có trong anh đào, bạn có thể dễ dàng thỏa mãn cơn đói của mình,
và nó cũng ngăn chặn sự khởi đầu của cơn đói nghiêm trọng.
Đặc tính quan trọng nhất của những quả cà chua nhỏ này là hàm lượng calo thấp.
Trong bếp
Nếu không có loại rau này, không thể hình dung các món ăn của người Tây Ban Nha, của miền nam nước Pháp.
và đồ ăn Ý. Nó thường được sử dụng để chế biến món salad.
cà chua bi và nhiều thịt. Súp có thể được làm chín quá,
cà chua hơi tách đôi. Đối với nước sốt và nước thịt, hoa anh đào mận là phù hợp.
Đặc tính nguy hiểm của cà chua bi
Chúng không thể được sử dụng cho các vết loét.
bệnh, ngay cả khi thuyên giảm. Nhưng những bệnh nhân đó vẫn
bạn có thể ăn anh đào, nhưng một ít – 100 g.
Cần hết sức thận trọng, nên sử dụng cà chua cho những người có
có vấn đề về trao đổi chất.
Việc sử dụng nó không được khuyến khích cho những người dễ bị dị ứng.
phản ứng với bất kỳ trái cây màu đỏ nào.
Bạn có muốn tìm hiểu một cách khác thường về cách nhanh chóng cắt một khối lượng lớn
bao nhiêu cà chua bi một nửa? Có một thủ thuật cho phép
cảm thấy như một ninja =)
