Đây là loài thực vật sống hai năm một lần, thuộc họ ráy. ô.
Nó không phát triển quá một mét và có hình dạng trục chính mạnh mẽ.
nguồn gốc. Trên một thân nhẵn, có các lá xen kẽ,
từ dưới thân lên ngọn, chúng ngày càng nhỏ dần. Trước hết
năm, thì là chỉ tạo thành hình hoa thị của lá rễ, và chỉ
trong lần thứ hai, thân cây được hình thành. Mỗi chồi phải có
một cụm hoa.
Hoa của cây có màu trắng, kích thước nhỏ và có 5 cánh hoa.
Quả thì là đen là một giọt dài đã phân hủy.
khi chín cho 2 bán quả. Trong quá trình chín của quả, thân cây
nó chuyển sang màu nâu và sau đó khô đi.
Thì là nở hoa từ đầu mùa hè đến giữa mùa hè. Trái cây đang chín tới,
thường rơi vào cuối mùa hè, nhưng chỉ ở
năm thứ hai của cuộc đời. Loại cây này được trồng phổ biến ở Caucasus, khắp Châu Âu.
, ở Trung Á và Siberia. Caraway thích đất sét hơn
và đất thịt pha cát, mọc trong rừng, ven rừng, đồng cỏ và
cạnh đường.
Hạt thì là chất lượng có mùi thơm cay nồng và ngọt,
hương vị hơi cay. Không mua đậu không đen. Kích cỡ,
thường tương ứng với một hạt tiêu đen, chỉ là hình dạng của
chúng không phải là một hình tròn, mà là một kim tự tháp.
Thì là đen có bán ở các hiệu thuốc và các cửa hàng chuyên doanh. Nhớ lại
rằng bao bì của nó nhất thiết phải kín, cho thấy
điều kiện sản xuất và mua bán.
Nên bảo quản hạt thì là đen ở nơi tối và khô ráo,
nơi nhiệt độ môi trường được duy trì liên tục. Với tương tự
điều kiện, chất lượng sản phẩm sẽ không thay đổi trong 2 năm.
Thì là đen tạo cho các món ăn một vị cay đắng, được dùng
ở dạng xay và khô, nó là một phần của gia vị. Hạt giống được sử dụng
trong nước sốt, xà lách, bánh nướng, trong các loại trang trí khác nhau, để đóng hộp
và ngâm chua.
Sản phẩm này được kết hợp với cá, thịt, nấm, khoai tây, bắp cải,
rau tươi, mì ống các loại và ngũ cốc.
Cũng có liên quan là dầu thì là, được sử dụng làm gia vị cho
các món ăn phụ và salad cùng với mật ong.
Điều thú vị là, để kích hoạt các tác dụng có lợi của tinh dầu, hạt
trước khi sử dụng, cần phải đun nóng nhẹ trên chảo, nhưng không chiên,
và hiệu quả tối đa đạt được khi nhai hạt đã được làm nóng
bằng nước lạnh.
Đặc tính hữu ích của thì là đen
Thành phần và sự hiện diện của các chất dinh dưỡng
Hạt thì là thô chứa (trong 100 g):
calo 375 Kcal
Vitamin
B4 24,7 Potase, K 1788 Vitamin C 7,7 Canxi, Ca 931 Vitamin E 3,33 Phốt pho,
Vitamin P 499
B3 4,579 Magnesio, Mg 366 Vitamin
B1 0,628 Natri,
Tới 168
Thành phần hoàn chỉnh
Hạt caraway có đặc điểm là có hàm lượng chất dinh dưỡng khá cao.
các nguyên tố và axit béo. Thành phần khoáng chất của sản phẩm là
10 tên, hầu hết trong số chúng chiếm bởi kali, phốt pho, canxi
và magiê. Nó cũng chứa tro, chất xơ, di-
và monosaccharide, vitamin, beta-carotene và choline.
Các đặc tính hữu ích và y học
Các bác sĩ hiện đại xác nhận sự hiện diện của hạt thì là có lợi
tính chất. Các dẫn xuất của cây này có tác dụng tích cực
mỗi người về mặt sinh học
các chất hoạt động. Thì là đen có đặc tính chống viêm,
diệt khuẩn, kháng nấm, lợi tiểu, chống ký sinh trùng,
tác dụng chống co thắt, giảm đau, lợi mật, tiêu thũng.
Việc sử dụng nó làm tăng sức sống, hiệu suất,
khả năng, làm giảm các phản ứng dị ứng, tăng cường hệ thống miễn dịch.
Thì là được coi là rất có lợi cho việc cải thiện trí nhớ. Vì mục đích này
3 g hạt say với một thìa cà phê mật ong.
Nếu bạn cần loại bỏ mụn trứng cá, vết bớt, mụn cóc hoặc dừng lại
hói thì lấy hạt thì là trộn với giấm táo. Một tương tự
hỗn hợp làm một công việc tuyệt vời với đau đầu. Và với chóng mặt
Nên thêm một thìa cà phê dầu vào trà.
Ăn hạt thì là thường xuyên khi bụng đói có thể làm sạch da và cải thiện
nước da. Thì là đen có hiệu quả trong việc điều trị các tình trạng da khác nhau.
kể cả bệnh vẩy nến.
Một lượng nhỏ dầu được áp dụng hàng ngày cho các vùng da bị ảnh hưởng bởi
dịch bệnh. Ngoài ra, nó thường được trộn với các loại dầu khác, ví dụ,
óc chó hoặc vừng.
Thì là đã được tìm thấy để cải thiện lưu thông máu và có thể tăng tốc
Quá trình trao đổi chất, kích thích tiêu hóa, hơi thở thơm tho.
Khi nó cháy trong tim, bạn có thể thêm vài giọt dầu thì là và trà.
một thìa mật ong trong một cốc sữa nóng. Nếu có sự gia tăng
huyết áp, bạn có thể thêm một thìa cà phê hạt thì là xay.
trong một thức uống nóng và uống mỗi ngày trước khi ăn sáng với hai răng
Tỏi.
Việc sử dụng thì là đen thường xuyên sẽ bình thường hóa trạng thái của cây.
hệ thần kinh, kích thích hiệu lực, loại bỏ chứng mất ngủ.
Ở phụ nữ, sau khi ăn thì là, độ đàn hồi của ngực tăng lên, và
tình trạng của da cũng được cải thiện, kinh nguyệt trôi qua mà không bị đau
triệu chứng. Ngoài ra, sản lượng sữa được cải thiện. Vì vậy, để tăng
Đang cho con bú, bạn có thể uống sữa có hạt thì là đã đun sôi. Và bánh ngọt
hạt nghiền trộn với bột lúa mạch đen và bạc hà, loại bỏ
tất cả các loại viêm với viêm vú, chỉ bằng cách áp dụng chúng vào ngực.
Quá trình điều trị như vậy là vài ngày.
Thuốc nhỏ Caraway được sử dụng khi bị chảy nước mắt liên tục và để phòng ngừa.
Các bệnh khác nhau được khuyên nên lấy hạt thì là đen, trộn
với màu cam
Nước ép.
Hạt của cây loại trừ sỏi bàng quang và thận, loại bỏ
đau trong
bệnh gút và bệnh thấp khớp,
tiêu diệt ký sinh trùng.
Trong đợt cấp của cảm lạnh, hạt thì là có thể được tăng tốc
quá trình chữa bệnh, cải thiện tình trạng viêm amidan, viêm phế quản,
viêm xoang, lao phổi, viêm phổi. Bao gồm các sản phẩm một cách có hệ thống
trong chế độ ăn uống làm sạch mạch máu, loại bỏ cholesterol, bình thường hóa nội tiết tố
cấp, làm giảm các chỉ số về đường.
Với bệnh hen suyễn và ho, viêm phổi, nên uống vào buổi sáng và buổi tối.
1 thìa cà phê dầu thì là, dùng nó làm sạch vết đau,
massage lưng và ngực, hít vào (muỗng canh mỗi lít nước). Quá
bạn có thể xoa vú bằng dầu pha loãng với dầu ô liu (1: 5),
và hít hơi hoặc ngậm một phần tư thìa cà phê dưới lưỡi.
Thì là có đặc tính làm tăng chức năng bài tiết và vận động.
Dạ dày. Cây được sử dụng như một chất lợi mật.
Tuy nhiên, hầu hết thời gian sản phẩm được sử dụng như một loại thuốc chống co thắt.
nghĩa là tác động lên cơ trơn của đường tiêu hóa. Cảm ơn nội dung
Chất béo và tinh dầu Thì là đen được dùng làm thuốc kích thích tình dục.
phương thuốc trong trường hợp mất trương lực dạ dày. Sản phẩm có tác dụng nhuận tràng.
và thuộc tính carminative, vì vậy nó được sử dụng khi
táo bón và đầy hơi. Đối với sưng tấy ở trẻ em, thuốc xổ được áp dụng cho chúng.
nước caraway. Đối với bệnh đau dạ dày và đầy hơi, sử dụng
một loại thuốc sắc làm từ hạt caraway và đường. Với tiêu chảy, bạn có thể
trộn một thìa dầu thì là với một cốc sữa chua và uống hỗn hợp
hai lần một ngày trong 3 ngày.
Tinh dầu hạt caraway có đặc tính bổ giúp tăng cường
hoạt động của não. Nó có thể làm dịu hệ thống thần kinh, cải thiện
quá trình tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn. Tinh dầu ảnh hưởng đến
quá trình lên men trong dạ dày, làm cho nó có thể làm mới hơi thở.
Ngoài ra, sản phẩm này làm tăng đi tiểu và giúp loại bỏ
chất độc cơ thể. Dầu này được sử dụng cho cảm lạnh, vì nó
có đặc tính long đờm tuyệt vời. Nó cũng được sử dụng trong nội thất,
và bên ngoài. Sử dụng trong nhà cho các cơn đau khác nhau trong bất kỳ
bệnh và kinh nguyệt, và được thêm bên ngoài vào bồn tắm và mát-xa
với các vấn đề về đường tiết niệu và viêm phế quản.
Dầu thì là không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai và trẻ sơ sinh.
lên đến ba năm.
Trong quá trình nghiên cứu thì là tại Trung tâm Ung thư, các nhà khoa học đã có thể
đi đến kết luận rằng thymokinonecó nguồn gốc từ thực vật,
không chỉ có khả năng làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư mà còn có khả năng đảo ngược
quá trình này bị đảo ngược. Hầu hết các nghiên cứu được thực hiện trên ung thư.
tuyến tụy, là một dạng bệnh khó chữa.
Các nhà khoa học cho biết thymoquinone có thể thay đổi mã di truyền
tế bào ung thư, nguyên nhân gây ra sự phá hủy của chúng. Dựa trên dữ liệu này
họ muốn phát triển một loại thuốc để điều trị bệnh gan.
Như kết quả của một nhóm các nhà nghiên cứu khác cho thấy, thì là
giảm 34% tỷ lệ mắc bệnh ung thư da. nó tốt hơn rồi
điều trị với nó dễ dung nạp hơn so với hóa sinh,
ảnh hưởng đến tủy xương và số lượng tế bào máu. Ngoài ra thì là đen
mọi thứ khác, ngăn ngừa việc điều trị bằng các hóa chất khác nhau
tác dụng phụ của thuốc. Khi điều trị ung thư, nên bôi trơn.
với dầu thì là khu vực bị ảnh hưởng, và hạt được lấy tự nhiên
mật ong hoặc nước ép cà rốt tươi.
Có một số phương pháp điều trị hiệu quả cho bệnh thì là đen và viêm tuyến tiền liệt.
ở nam giới. Vì vậy, nên tra dầu cho cây hàng ngày.
bìu và lưng dưới, thực hiện các chuyển động xoay. Chà xát
sản phẩm cần thiết cho đến khi nó được hấp thụ vào da. Bạn cũng có thể kết hợp phòng ăn
một thìa dầu thì là với một thìa mật ong, một thìa hoa cúc và pha loãng
trong nửa ly nước ấm. Sau đó, biện pháp khắc phục được khuyên là căng thẳng
và thực hiện vài lần trong ngày.
Giúp đỡ thì là đen và bệnh trĩ,
vì nó có thể kích thích tiêu hóa và thể hiện chất kháng histamine
Hành động. Trong điều trị bệnh trĩ, một loại kem làm từ tro được sử dụng.
hạt giống cây bị cháy. Để nấu ăn, bạn cần 30 g
hạt và 15 ml dầu thì là. Hạt cần được chiên vàng trên chảo.
đến tình trạng “cháy hàng”. Sau khi nguội, bạn cần xay
biến chúng thành bột và sau đó thêm chúng vào dầu. Thuốc nên được áp dụng
sau khi đi đại tiện ngày XNUMX lần ở hậu môn. Sau bốn
tuần tình trạng của bệnh nhân sẽ cải thiện đáng kể.
Dầu thì là đen là một phương thuốc chữa vô sinh khá hiệu quả.
Chứa các hormone giúp tăng
hiệu lực và có thể chữa vô sinh. Do nội dung tuyệt vời
trong sản phẩm của các chất hữu ích khác nhau, cải thiện ham muốn tình dục và hiệu lực,
bình thường hóa quá trình sản xuất testosterone và có tác dụng có lợi cho quá trình sinh tinh.
Công dụng giảm béo
Ngày nay, thì là thường được đưa vào chế độ ăn uống để tăng tốc độ làm sạch ruột,
chuyển hóa lipid, quá trình trao đổi chất. Và phytoestrogen đang ngăn ngừa
và bảo vệ trong thời kỳ ăn kiêng nghiêm ngặt khỏi những thay đổi nội tiết tố có thể xảy ra.
Để giảm cân, hạt thì là được sử dụng rộng rãi. Họ được khuyên nên nhai
nhịn ăn hoặc uống dầu sau bữa ăn để cải thiện tiêu hóa.
Cây có đặc tính lợi tiểu tuyệt vời và có thể bình thường
trao đổi chất, do đó góp phần giảm cân.
Đối với đường uống, bạn có thể sử dụng thuốc sắc của hạt. Nó được chuẩn bị từ
2 thìa cà phê hạt, ngâm trong nửa lít nước. Hỗn hợp được đun sôi
ít nhất 10 phút trong chậu nước, sau đó cần phải căng nhẹ nhàng
và uống khoảng 100 ml ba lần một ngày một giờ trước bữa ăn.
Để sử dụng bên ngoài, hỗn hợp dầu hạt đen và
dầu bưởi và dầu hoa hồng. Đầu tiên bạn cần khởi động một chút
dầu trên tay của bạn, sau đó thoa hỗn hợp theo chuyển động tròn,
từ mắt cá chân đến thắt lưng. Có thể thực hiện xoa bóp tương tự trong 6-7 phút. về anh ấy
tất cả các khu vực có vấn đề cho đến khi hoàn toàn hấp thụ. Thủ tục đáng làm
trước khi ngủ để ngăn ngừa hạ thân nhiệt. Nó tốt hơn rồi,
Hạt caraway có thể làm căng da khi rụng, đôi khi xảy ra khi giảm cân.
Sử dụng trong thẩm mỹ
Trong thẩm mỹ, cả hạt thì là đen và dầu đều tạo ra
dựa trên nó. Caraway dạng bột cô đặc là một phần của dầu gội đầu,
mặt nạ, kem dưỡng da và dầu dưỡng da, có tác dụng là dưỡng ẩm,
trẻ hóa da và kích thích tuần hoàn máu. Chế phẩm mỹ phẩm
trên cơ sở làm phẳng các nếp nhăn, loại bỏ bong tróc, cải thiện cấu trúc
làn da. Dầu và bột thì là là một thành phần chống cellulite.
quấn và xoa bóp dầu.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng dầu thì là ngăn rụng tóc,
quá trình xám và kích thích mọc tóc. Nếu bạn sử dụng nó
Bề ngoài, bạn có thể nhanh chóng thoát khỏi tình trạng tăng tiết bã nhờn và gàu.
Bạn có thể đun sôi 10 muỗng cà phê hạt trong 2 phút.
thì là đen trong một cốc nước, để ráo và để nguội. Sau đó thêm
lòng đỏ trứng gà và đánh tan. Chất tạo thành nên được áp dụng cho
da đầu trong nửa giờ. Nếu quy trình này được lặp lại hai lần
mỗi tuần tóc sẽ mềm mượt, óng ả, không bị khô gãy.
