Một loại cây bụi thường xanh có hoa màu xanh tím được gọi là cây thạch nam. Bạn có thể tìm thấy điều này ở các vùng khác nhau của Nga. Lãnh thổ của Scotland cũng rất phong phú trong đó. Trong thời kỳ ra hoa, loài cây này rất thu hút ong. Nhận thấy điều này, những người nuôi ong bắt đầu sản xuất mật ong hoa thạch thảo.
“Mỗi người theo ý thích của mình.” Những từ này từ một câu nói phổ biến mô tả thái độ của mọi người đối với sản phẩm này. Nó khác với những loại khác do đặc điểm hương vị của nó. Một chút đắng và với một dư vị bất thường. Nhưng những người sành ăn và sành khác lại coi đây là vị cay đặc trưng.
Mô tả của mật ong hoa thạch thảo
Mỗi loại đều khác với loại khác. Mật ong hoa thạch thảo chứa một phức hợp các nguyên tố vi lượng không có trong phần còn lại. Điều này mang lại cho nó những phẩm chất phù hợp không chỉ cho nấu ăn mà còn cho y học và thẩm mỹ.
ngoại hình
Tùy thuộc vào nơi mọc của bụi cây mà có hai loại mật ong hoa thạch thảo. Một loại thu được từ cây thụ phấn hoang dã thông thường và loại còn lại từ loài thực vật như Erica.
Mật ong phấn hoa thạch nam hoang dã được coi là tự nhiên. Họ gọi nó là Scotland, mùa hè và mùa xuân. Nó có thể nhanh chóng được nhận ra bởi các đặc điểm cụ thể:
- Sau khi hít phải mùi hương, bạn có thể nghĩ đó là một loài thực vật có hoa có mùi mạnh.
- Màu có nâu, nâu và vàng.
- Vị đắng, đậm hơn trong quá trình bảo quản.
Mật ong hoa thạch nam là độc nhất trong cấu trúc của nó. Quá trình kết tinh trong nó chậm lại. Điều này là do dư thừa protein.
Chú ý!
Trong quá trình bảo quản, mật ong chuyển sang dạng sền sệt. Vấn đề này được giải quyết bằng cách khuấy. Vị ngọt phục hồi độ đặc lỏng của nó.
Thành phần và calo.
Thành phần rất đa dạng. Nó bao gồm nhiều muối, cụ thể là kẽm, kali, canxi. Giá trị của mật ong hoa thạch thảo nằm ở lượng vitamin B6, thiamine, riboflavin dồi dào. Ngoài ra, nó là duy nhất về tỷ lệ phần trăm của protein. Tất cả các loại mật ong đều trải qua quá trình kết tinh. Điều này gây khó khăn cho việc lấy nó. Cây thạch nam, nhờ có các protein, hòa trộn với nhau một cách nhanh chóng.
Hàm lượng calo của một sản phẩm như vậy về đặc tính dinh dưỡng của nó là 111 calo mỗi muỗng canh, tức là khoảng 36 gam.
Thuộc tính hữu ích
Mật ong hoa thạch thảo không phải là món khoái khẩu của người nuôi ong. Các tài sản của nó, có lẽ, không bù đắp được đầy đủ các giá trị. Nhiều sắc thái góp phần vào thái độ này của sự nghiêm ngặt, vị đắng và quá trình kết tinh chậm. Nhưng mọi người đều nhận ra kiểu cá nhân này.
Giá trị sản phẩm:
- Mật ong ‘Scotland’ là loại thuốc chính thức cho bệnh thấp khớp và bệnh gút. Dễ dàng đối phó với các bệnh về phổi.
- Những người bị bệnh đường tiêu hóa sử dụng mật ong hoa thạch thảo như một chất chống viêm và kháng khuẩn.
- Bình thường hóa mức độ axit trong dạ dày.
- Thúc đẩy phục hồi khả năng miễn dịch, tăng cảm giác thèm ăn.
- Điều hòa hoạt động của hệ thần kinh, cải thiện giấc ngủ, giảm chứng co giật và đau đầu.
- Nếu bạn uống một thìa mật ong hoa thạch thảo, giấc ngủ của bạn sẽ rất dài và thư thái. Và buổi sáng thức dậy sẽ trở nên mạnh mẽ, không có những âm thanh tiêu cực đi kèm.
Mật ong hoa thạch thảo cũng được sử dụng cho mục đích thẩm mỹ. Nó được bao gồm trong các loại mặt nạ, chất tẩy rửa, thuốc mỡ, dầu dưỡng da. Bất kỳ sản phẩm mỹ phẩm nào có chứa nó đều có tác dụng có lợi cho da.
Chúng được sử dụng cho những bệnh nào?
Y học sử dụng thành phần này vì những phẩm chất cụ thể của nó.
- Chất sát trùng
- kháng virus
- Thuốc kháng axit
- Kháng khuẩn
Các đặc tính đa dạng của mật ong như vậy tạo cơ hội cho các bác sĩ kê đơn nó như một loại thuốc.
- Rối loạn tiêu hóa
- Rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, táo bón, kém ăn, ợ chua.
- Bệnh bàng quang, suy thận.
- Rối loạn thần kinh, khó ngủ, căng thẳng, tăng lo âu.
- Bệnh thấp khớp và các bệnh liên quan.
- Hen suyễn, các vấn đề về phổi
Chú ý!
Giống này có tác dụng làm sạch vết thương có mủ. Thúc đẩy quá trình chữa lành sớm.
Tác dụng tích cực của vị ngọt này có thể được tăng cường bằng cách thêm các yếu tố đi kèm liên quan đến các sản phẩm từ ong. Đó có thể là sữa ong chúa, phấn hoa.
Cách thức điều trị được thực hiện tùy thuộc vào mục đích. Vết thương được điều trị bên ngoài, hệ thống bên trong bị ảnh hưởng bởi việc uống trà. Chà xát cơ thể với thuốc mỡ mật ong thạch nam hoặc uống trà với nó, cơ thể sẽ nhận được một hiệu ứng rõ ràng như nhau. Kết quả của cách bạn sử dụng sức mạnh của mình sẽ không giảm đi. Có rất nhiều công thức nấu ăn phổ biến với thành phần chính này.
Ví dụ, nếu một bệnh nhân đã được xác nhận là bị đau họng, viêm miệng, hoặc viêm niêm mạc miệng khác, sẽ rất hữu ích khi súc miệng bằng chất lỏng có chứa một phương thuốc như vậy. Để làm điều này, hãy lắc đều nó trong một cốc nước.
Để đảm bảo giấc ngủ ngon, thoát khỏi tình trạng rối loạn thần kinh, bạn cần ăn một thìa sản phẩm vào buổi tối. Và để có cảm giác ngon miệng, bạn chỉ cần ăn hỗn hợp với quả óc chó vào bữa sáng. Điều này sẽ giúp tràn đầy năng lượng vào toàn bộ cơ thể, mang lại tâm trạng thoải mái. Để chuẩn bị nó, bạn phải lấy hai thìa lớn mật ong và nửa ly quả óc chó.
Chống chỉ định
Mật ong là một trong những chất gây dị ứng phổ biến nhất. Hầu hết dân số thế giới mắc chứng không dung nạp bẩm sinh với loại sản phẩm này. Do đó, cùng với các dược tính, nó có thể gây nguy hiểm. Nó có những chống chỉ định riêng. Nó không được mong muốn để đưa nó cho trẻ nhỏ.
Chú ý!
Trước khi thêm mật ong vào chế độ ăn hàng ngày, bạn nên được kiểm tra các phản ứng dị ứng. Hãy cẩn thận!
Bí quyết
Mật ong hoa thạch nam phổ biến như nhau ở tất cả các nước. Nó không được coi là một sản phẩm quốc gia riêng biệt. Mật ong được sử dụng để chế biến các món ăn ở nhiều quốc gia. Có rất nhiều công thức món tráng miệng, trong đó mật ong hoa thạch thảo đã trở thành một thành phần quan trọng. Thức ăn này tốt cho sức khỏe và ngon.
Công thức cải thiện hoạt động của hệ tiêu hóa.
200 gr. quả óc chó phải được nghiền nhỏ và trộn với 300 gr. Nho khô. Lượng mơ khô tương tự cũng được thêm vào đây. Thành phần bắt buộc là chanh. 2 loại quả chua này cho vào trộn cùng.
Trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố, các sản phẩm này được nghiền cho đến khi mịn. Mật ong hoa thạch thảo được cho vào với số lượng 200 gr. Bằng cách chuẩn bị hỗn hợp này, một phức hợp vitamin phong phú sẽ thu được từ các thành phần tự nhiên tự nhiên. Phương thuốc tự nhiên phục hồi chức năng đường ruột và cải thiện quá trình tiêu hóa, có tác dụng chữa bệnh trên tất cả các cơ quan của đường tiêu hóa. Điều này có thể đạt được với 1 muỗng canh sản phẩm. Nó nên được tiêu thụ 3 lần một ngày.
Các sản phẩm từ ong đã được biết đến từ lâu. Mọi người biết rằng nó ngon và họ không quên dược tính của mật ong. Chính vì lẽ đó, sản phẩm này luôn có mặt trong tủ đồ của các bà chủ.
Mỗi quốc gia có một công thức riêng cho thức uống được làm từ mật ong hoa thạch thảo. Có điều, bia mật ong rất ngon. Nó cũng cung cấp năng lượng cho cơ thể con người. Đặc tính chữa bệnh được cho là nhờ nó và nó được gọi là “mật hoa của các vị thần.”
Bởi pooh xanh rượu scotch, nấu tại nhà, nó được yêu thích bởi những người sành ăn. Việc nấu ăn mất tối đa một giờ.
Điều này sẽ cần 50-100 gam kem, 2-4 thìa bột yến mạch, 1 ly rượu whisky, 2 thìa mật ong cây thạch nam. Trộn kem với bông và đánh cho đến khi bột có độ sệt tương tự như kem chua đặc. Ở đây rượu whisky được cuộn tròn và mật ong được thêm vào nó. Sử dụng một công thức khác, kem được thay thế bằng nước nóng. Kết quả là khả năng thưởng thức một thức uống dễ chịu và bổ dưỡng, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Nghe bản ballad “Heather Honey” của RL Stevenson
Cách phân biệt mật ong thật và mật ong giả
Khi mua một sản phẩm như vậy từ một đại lý, bạn rất dễ gặp phải hàng giả. Vì vậy, điều quan trọng là có thể phân biệt nó với hiện tại. Điều chính là phải biết các đặc tính cơ bản của mật ong hoa thạch thảo: mùi thơm, màu sắc, v.v. Với một bước đơn giản, bạn có thể kiểm tra khả năng đoán của mình.
Chú ý!
Để làm điều này, hãy mở nắp hộp và xoay nó sang một bên. Nếu sau 2 đến 3 phút nội dung đã chảy, thì điều này là sai. Nếu để nguyên, thì đó là sản phẩm tự nhiên.
Mật ong hoa thạch nam là phổ biến. Anh ấy được biết đến ngay cả ở những góc xa nhất của trái đất. Giá trị của sản phẩm được tăng lên nhờ các đặc tính có lợi và hương vị cay của nó. Nó có thể được kết hợp với nhiều món ăn ẩm thực. Nó có thể được sử dụng như một món tráng miệng, như một loại thuốc bổ đầu và như một loại thuốc.
