Phần lớn lãnh thổ của Nga nằm trong khu vực có khí hậu ôn hòa. Nó được đặc trưng bởi nhiệt độ không khí âm và tuyết phủ trong mùa đông và một phần của mùa thấp điểm. Vì vậy, người ta nên cẩn thận chọn một giống ong thích hợp để nuôi trong điều kiện như vậy và biết cách chống chọi với mùa đông dài một cách vững chắc. Mô tả này tương ứng với giống chó Trung Nga.
Tính năng và Hình thức
Ong định cư ở Bắc Âu cách đây 8 thiên niên kỷ. Từng chút một, những người kháng cự mạnh nhất mở rộng về phía đông bắc cho đến tận dãy núi Ural, chúng được đưa đến Siberia. Họ vẫn sống ở Nga.
Thay cho cái tên ‘châu Âu đen tối’ không liên quan cho giống này, một cái tên mới đã được giới thiệu: ‘Ong Trung Nga’. “Double Mellifera” cũng là về cô ấy: trong tiếng Latinh, cái tên nghe giống như “Apis mellifera mellifera”, nghĩa đen là “Mật ong.”
Các đại diện của giống chó Trung Nga dường như rất khác với các loài côn trùng phía Nam. Mô tả ngắn gọn về các đặc điểm mà chúng có thể được nhận ra:
- cơ thể to lớn (chiều dài của cá thể lao động là 12 mm, tử cung là 15 mm, trọng lượng lần lượt là 100-110 mg và 190-210 mg) màu nâu sẫm hoặc đen với các đường màu xám, nhiều lông;
- vòi dài và ngắn (trung bình 6,15 mm);
- thể tích của bướu cổ mật tăng 1,5 lần (20 mm khối);
- cánh dài và khỏe (9,6-9,7 mm).
Để tham khảo!
Những đặc điểm bên ngoài như vậy cho phép ong thu thập một lượng lớn hơn nhiều phấn hoa và mật hoa trong một thời gian ngắn nở hoa từ cây mật ong, để cung cấp mật cho mình trong một mùa đông dài.
Các cá thể của giống chó Trung Nga có khả năng chống lại nhiều bệnh tật, chúng thích nghi để tồn tại ở nhiệt độ không khí thấp (lên đến + 4 ° C, chúng thậm chí bay bên ngoài tổ ong), chúng không cần phải chuyển nhà vào mùa đông trong nhà.
Sống ở đâu
Cách đây 3 thế kỷ, loài ong thuộc loài này đã phổ biến rộng rãi ở đông nam châu Âu, qua miền trung nước Nga đến Transbaikalia. Nhưng do một số đặc thù, nhiều người nuôi ong chọn các giống ong khác, việc trộn lẫn với các đàn nhập khẩu từ các khu vực phía Nam xảy ra.
Hiện nay, các gia đình thuộc giống ong Trung Nga sống ở phần châu Âu của Nga, phía nam Urals và Siberia. Đây là vĩ độ cực bắc nơi chúng sinh sản côn trùng mật; Cùng với đó là các thành phố Kazan, Ufa, Chelyabinsk, Omsk, Novosibirsk.
Phân loài của ong Trung Nga
Trong thế kỷ XNUMX, các quần thể khác nhau đã được lai tạo ở các vùng khác nhau của Nga, khác nhau một chút về kích thước và chất lượng. Các loài phụ chính:
- Vladimirskaya, Oryol, Polesskaya, Priokskaya (Trung tâm Liên bang Distrito);
- Vologda (Quận Liên bang Tây Bắc);
- Bashkir, Tatar, Mordovian, Kirov, Perm (Quận Liên bang sông Volga);
- Chelyabinsk (Quận Liên bang Ural);
- Novosibirsk, Krasnoyarsk, Altai, rừng taiga núi (Siberia FD).
Ong Trung Nga từ quần thể Altai, cũng như Orlov, Bashkir, Tatar, được coi là thuần chủng.
Hoạt động nhân giống nhằm dần dần loại bỏ những thiếu sót của các đại diện của giống trong khi vẫn duy trì những phẩm chất tích cực. Thế hệ thứ hai thường yếu hơn thế hệ đầu tiên, đặc biệt là với sự pha trộn tùy ý. Các gói ong cần được mua ở những vườn ươm có tên tuổi, chú ý các dấu hiệu chính để không bị va quẹt với cây thập tự.
Đặc điểm của ong Trung Nga
Hầu hết các đặc điểm của giống chó này có được là do sự thích nghi với điều kiện sống khắc nghiệt ở vùng khí hậu ôn đới của các vùng phía bắc nước Nga và cho phép các gia đình chịu được mùa đông lạnh giá kéo dài. Ong Trung Nga có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -40 ° C nếu nhà của chúng ở ngoài trời, cách nhiệt tốt với tuyết và các vật liệu khác nhau. Chúng không bị kích hoạt khi nhiệt độ tăng trong quá trình rã đông, chúng ở trong nhà lâu hơn, giúp tiết kiệm thực phẩm và năng lượng.
Sau khi trú đông, ong Trung Nga “thức giấc” muộn hơn, nhưng các quá trình sinh sản diễn ra dữ dội hơn, ngay cả khi không có kích thích cho ăn. Sinh sản côn trùng có kích thước cơ thể lớn đòi hỏi thể tích tế bào tổ ong lớn hơn (5,6 mm). Điều này cần được tính đến khi chuẩn bị các khung cơ sở. Rụng tổ ong luôn dữ dội, do các tuyến sáp phát triển.
Để tham khảo!
Cơ thể của côn trùng thích nghi với một mùa đông dài (lên đến 7 tháng nghỉ ngơi, từ đầu tháng XNUMX đến cuối tháng XNUMX). Nhờ đó, ong được bảo vệ khỏi nhiều loài gây hại không thể sống đủ lâu để bắt đầu sinh sôi vào mùa xuân. Ngoài ra, các đại diện của giống có màng ruột dày đặc bảo vệ khỏi tác động của ký sinh trùng và các chất độc hại.
Đặt tổ ong trong bóng râm để tránh ánh nắng quá nóng.
Ong thuộc giống Trung Nga được phân biệt bởi hiệu quả cao trong mùa hối lộ, thực hiện nhiều chuyến bay để tìm kiếm con mồi. Họ vội vàng tích trữ càng nhiều thức ăn càng tốt cho khoảng thời gian từ mùa thu đến mùa xuân, tranh thủ những ngày cây mật nhân nở hoa. Công việc chỉ bị đình chỉ trong điều kiện thời tiết mưa và gió, nhưng biện pháp này nhằm bảo toàn tính mạng của số lượng lớn nhất.
Côn trùng có xu hướng thu thập mật hoa và phấn hoa chủ yếu từ 1 đến 2 loài cây mật ong, đặc biệt là vào mùa hè chính vụ. Rất khó để họ điều chỉnh lại việc tìm kiếm các nguồn sản xuất khác, để làm việc với chúng. Các loại hoa được ưa thích nhất là kiều mạch, cây bồ đề, cây thạch nam và cỏ cháy cũng rất thích hợp.
Vào đầu mùa, một số ít ong thợ bỏ đi để hối lộ. Phần chính là chuẩn bị đàn cá bố mẹ để có thời gian mở rộng bầy đàn cho việc lấy mật chủ động. Khi hoa nở rộ, mọi lực lượng đều hướng về các chuyến bay để mua chuộc, thậm chí tử cung đẻ ít trứng hơn. Do đó, các máy bay không người lái bị đuổi ra ngoài muộn hơn các giống khác để duy trì nhiệt độ chính xác trong tổ trong khi ong thợ thu thập mật hoa.
Việc đẻ trứng vào mùa thu sẽ ngừng sớm để những cá thể khỏe mạnh, không mệt mỏi có thể rời đi vào mùa đông.
Để tham khảo!
Ong Trung Nga được coi là rất hung dữ. Trên thực tế, các đại diện thuần chủng của nó không muốn bảo vệ tổ khỏi con người mà không có lý do gì, chỉ phản ứng gay gắt với côn trùng lạ. Những người nuôi ong có kinh nghiệm khẳng định rằng rất hiếm khi xảy ra các vụ tấn công với cách tiếp cận chính xác.
Trên thực tế, giống chó Trung Nga thường không khoan dung và bồn chồn hơn những giống khác khi có sự can thiệp của những người nuôi ong, nhưng côn trùng thường có xu hướng ẩn náu hơn là tấn công. Họ không quá bảo vệ các hành động, vì bản thân họ không dễ bị trộm cắp. Họ quan tâm nhiều hơn đến việc bảo vệ nữ hoàng và những đứa trẻ.
Nên nuôi những con ong này trong các ổ ong cách xa các tòa nhà dân cư, trong các tổ ong cách xa nhau vừa đủ. Sẽ rất tốt nếu việc xây dựng các ngôi nhà giảm thiểu việc phải kiểm tra và thao tác.
Hành động của người nuôi ong cũng rất quan trọng: nếu bạn làm việc bình tĩnh, trong điều kiện khí hậu ấm áp và yên tĩnh, không mang mùi hăng trên quần áo của bạn, côn trùng sẽ khó có thể lao vào đốt bạn.
Mật ong Trung Nga
Đầu tiên, các công nhân đổ mật ong vào những chiếc lược ở trên cùng của tổ ong, nhằm cung cấp khả năng sưởi ấm tốt từ ánh nắng mặt trời, giúp chúng tiếp cận thức ăn dễ dàng hơn trong mùa đông. Bánh ong được bảo quản trong ngăn tổ.
Ong Trung Nga xử lý mật hoa dự trữ bằng enzym, thêm một ít chất độc. Sau đó, mỗi ô được niêm phong theo một cách đặc biệt: nắp được hình thành ngay trên mức của sản phẩm, để lại một khoảng trống nhỏ. Đây là một con tem khô.
Thu được mật ong chất lượng cao, trong suốt, có hương vị đậm đà.
Nó được gọi là monoflor, vì nó được lấy chủ yếu từ 1 loại cây mật nhân. Mật ong này lỏng hơn, không dễ bị kết tinh.
Nữ hoàng của giống ong Trung Nga
Con cái sinh sản bắt đầu đẻ trứng vào mùa xuân tương đối muộn, vào tháng Năm. Tuy nhiên, nó được phân biệt bởi khả năng sinh sản cao hơn và nhanh chóng bắt kịp với các giống miền Nam. Tử cung của ong Trung Nga có khả năng sản xuất một lứa từ 2-3 nghìn quả trứng mỗi ngày.
Để tham khảo!
Một khối lượng mật hoa ban đầu nhỏ không làm giảm sản lượng trứng. Tất cả thức ăn đều dành cho việc kiếm ăn của con non: vào thời điểm thức ăn chính đến, cần nhiều ong thợ non. Nhưng vào mùa hè, trong thời kỳ lấy mật chính, con cái đẻ ít trứng hơn.
Người ta lưu ý rằng tử cung của giống chó Trung Nga hiếm khi cho phép máy bay không người lái của các loài khác giao phối. Ngoài ra, cô sẽ không hòa hợp với nữ hoàng thứ hai, và bầy đàn sẽ bảo vệ “nữ hoàng” cũ, mà không chấp nhận người thay thế. Vì vậy, nữ hoàng trẻ bị trục xuất khỏi tổ ong.
Họp lại
Đối với một người nuôi ong không quen với đặc điểm này của ong thuộc giống Trung Nga, sẽ là một ngạc nhiên khó chịu khi có xu hướng chia rẽ gia đình và rời khỏi tổ ong nhiều hơn. Trong thời kỳ mật ong hoạt động lấy mật không xảy ra hiện tượng bầy đàn, tuy nhiên với những con mồi nhỏ bạn cần phải cẩn thận. Nếu ong bắt đầu chuẩn bị cho một chuyến bay theo nhóm, rất khó để ngăn chặn chúng, hãy chuẩn bị cho chúng để làm việc tiếp theo.
Để tham khảo!
Sự tụ tập thường xảy ra với tử cung 2-3 tuổi, trong đó khả năng sinh sản giảm. Thường có 1-2 đàn lớn bay đi, và nếu không tránh được quá trình này, người nuôi ong sẽ mất một phần công việc thu hoạch mật của gia đình.
Cần thay tử cung già bằng tử cung non kịp thời (2 năm một lần). Cũng giống như cách nuôi ong ở các vùng phía Nam, phương pháp nuôi ong của ong miền Trung Nga chống lại bầy đàn bao gồm: đặt trong các tổ rộng rãi với cấu trúc thượng tầng được lắp đặt ở vị trí râm mát, thêm khung có đế, loại bỏ các tế bào ong chúa tái tạo, tạo thành lớp.
Ưu nhược điểm của giống
Dư luận phổ biến về sự hung dữ của ong Trung Nga, xu hướng bầy đàn, khó thay đổi cây lấy mật khiến nhiều người nuôi ong từ bỏ ý định nuôi giống ong này. Trong khi đó, với cách xử lý khéo léo, những bất tiện có thể được giải quyết êm đẹp và không phải là một rắc rối.
Giống chó Trung Nga có nhiều phẩm chất tích cực khiến nó trở thành sự lựa chọn tốt nhất cho một trại nuôi ở miền trung nước Nga:
- Mức độ chịu đựng cao đối với giá lạnh mùa đông, thời gian dài không hoạt động, khi chỉ cần kiểm soát ít và cho ăn tối thiểu.
- Công việc đặc biệt khó khăn trong quá trình lấy mật ong.
- Sản xuất một số lượng lớn các sản phẩm hữu ích: mật ong, bánh mì ong, keo ong, sáp.
- Khả năng miễn dịch với nhiều bệnh tật, khả năng lây lan thấp.
- Khả năng sinh sản của các nữ hoàng trẻ.
Những đặc tính của giống ong này có giá trị đến nỗi khi họ lai tạo ong Trung Nga và làm việc trên đàn bố mẹ, họ cố gắng bảo tồn chúng cho các thế hệ sau.
Có thể nói, giống ong này phù hợp với những người nuôi ong có kinh nghiệm và những khu vực mà lợi ích của nó sẽ được bộc lộ hết. Các đại diện của giống chó Trung Nga có lịch sử lâu đời đòi hỏi sự bình tĩnh, tin tưởng và tôn trọng bản thân khi duy trì chúng. Một khi nó đến gần, người nuôi ong sẽ được thưởng rất nhiều mật ong chất lượng cao thơm ngon và đầy hương vị.
